Kissel al mirtillo rosso

Categoria: Ricette culinarie
Kissel al mirtillo rosso

ingredienti

mirtilli 100gr
zucchero di canna 1/2 st
fecola di patate 2 cucchiai. l
acqua 3,5 st

Metodo di cottura

  • Dividi i frutti di bosco, mettili al setaccio, spremili con un cucchiaio e mettili in frigorifero per un po '. Versare la rimanente vinaccia con 3 tazze di acqua fredda in bottiglia, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 5 minuti, quindi filtrare al setaccio, spremendo i mirtilli con un cucchiaio.
  • Versare lo zucchero nel brodo preparato, portare a ebollizione il composto.
  • Sciogliere l'amido con la restante acqua fredda in bottiglia e filtrare. Versalo nel brodo di bacche bollente in un flusso sottile, mescolando continuamente. Portare la gelatina a ebollizione e versarvi il succo di mirtillo rosso in frigorifero. Togli immediatamente dal fuoco


Mirabel_Yok
Oh cool! Probabilmente molto gustoso. Proprio ieri abbiamo comprato i mirtilli, vado a fare una gelatina.
GruSha
Milenaamiamo la gelatina

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