Tilapia marinata al miele di senape

[Marinata:]

Tilapia marinata al miele di senape

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Tilapia	3-4 pz
Limone	1 pc
Un pomodoro	1-2 pz
Formaggio grattugiato
Condimento per pesce
Pepe nero macinato
Marinata:
Mostarda	5 cucchiaini
Succo di limone	3 cucchiai. l
Miele	2 cucchiai. l
sale	gusto
Urop
Maionese	3 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Preparare la marinata di tilapia mescolando tutti gli ingredienti. Distribuire il pesce, lasciare per un'ora. Preparare piatti di alluminio con i lati alti, mettere sul fondo boccali al limone, pomodori, mettere un pesce, cospargere di condimento di pesce, pepe nero, aneto tritato finemente e formaggio. Quindi mettiamo in forno (per 20 minuti a una temperatura di 200 g) o al vapore (25 minuti). Rimuovere dalla carta stagnola e servire!
• Ho fatto Brand in un piroscafo
• Prendi la senape secca non posso, perché è amaro, perché nella senape secca ci sono 2 aromofrazioni: amaro e pungente. Per questo motivo, quando si prepara la senape, la polvere viene versata con acqua bollente, perché la frazione amara è termolabile, e quella piccante è termicamente stabile, rispettivamente, l'amaro scompare, ma il piccante rimane. Ho fatto come l'autore, il pesce aveva un sapore amaro.
• Vangelo di Marco "... 32 E se ne andarono in un luogo desolato su una barca sola. 33 Il popolo vide come se ne andavano e molti li riconobbero; e fuggirono lì a piedi da tutte le città, li avvertirono e si radunarono presso di lui . 34 Gesù uscì e vide una moltitudine di persone e ne ebbe pietà, perché erano come pecore che non avevano pastore, e cominciò a insegnare loro molte. 35 E col passare del tempo, i suoi discepoli, venuti a lui, dite: Questo è un luogo desolato, ma il tempo è già lungo. - 36 Mandateli via in modo che possano andare nei villaggi e negli insediamenti circostanti e comprarsi il pane, perché non hanno nulla da mangiare.37 Egli rispose e disse loro: Date loro qualcosa da mangiare. E gli dissero: Dovremmo andare a comprare il pane per duecento denari e darglielo 38 Ma Egli chiese loro: "Quanti pani avete? Andate a vedere". Quando lo sapevano, dissero loro , "Cinque pani e due pesci. 39 Poi comandò loro di far sedere tutti in scompartimenti sull'erba verde. 40 E si sedettero in file, centocinquanta .41 Prese cinque pani e due pesci, guardò fino al cielo, benedisse, spezzò i pani e li diede ai suoi discepoli perché li distribuissero. se a loro; e divisi i due pesci in tutto. 42 E tutti mangiarono e furono saziati. 43 E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene. 44 E c'erano circa cinquemila uomini che mangiavano il pane ... "

Nota

Tilapia per la sua resistenza e onnivora in tempi storici, era estremamente diffuso e si trovava quasi in tutto il bacino del Nilo. A causa del suo stile di vita e del suo comportamento vivido e memorabile, lei (insieme al tetraodon fahak) era la specie di pesce più diffusa nella scrittura e nell'arte egiziana.
I primi affreschi conosciuti raffiguranti questi pesci in bacini artificiali risalgono al XV secolo a.C. (epoca della regina Hatshepsut e Amenhotep II), ma senza dubbio esistevano prima. Inoltre, la tilapia del Nilo non era solo conservata in famiglie benestanti e raffigurata sui muri delle tombe, la sua immagine formalizzata entrava saldamente nell'antica scrittura egizia come uno dei geroglifici compositi.
La femmina di questa specie ha una caratteristica di comportamento sorprendente, ben nota agli zoologi. Da tutti i pericoli e le vicissitudini del destino, salva prima le uova e poi uno stormo di avannotti da cova - nella sua bocca. Allo stesso tempo, mostra miracoli di altruismo e talvolta non prende cibo per più di una settimana.
Un'altra meravigliosa trama associata alla tilapia, tuttavia, in combinazione con un altro piccolo pesce del Nilo - i torni, si trova spesso nelle tombe o nelle pitture murali, in un modo o nell'altro dedicate ai riti funebri.
Molto spesso, il simbolismo degli affreschi egizi è passato nelle immagini del cristianesimo primitivo e medievale. L'esempio più famoso in questo senso sono gli affreschi superstiti della Basilica di Maria Maddalena a Vézelay, costruiti nel 1120. Gli stessi due pesci - tilapia e torni - sono raffigurati nel secondo segno del grande Zodiaco, che incornicia l'immagine di "Cristo in forza" come simbolo di potere su questo mondo e sull'aldilà.
Ma per noi cristiani, il passato “biblico” e “evangelico” del pesce tilapia è più importante. In particolare, uno dei nomi di ristoranti più comuni per la tilapia oggi assomiglia a questo: Pesce di San Pietro. Questo nome di tilapia è molto comune in Israele e nell'Europa meridionale. Secondo la tradizione evangelica, la tilapia fu pescata più volte da San Pietro, che, prima di diventare discepolo di Gesù, era un pescatore. In diverse specie di tilapia che vivono nei bacini idrici di Israele, si possono vedere due macchie scure dietro le branchie - presumibilmente i segni delle dita dell'apostolo Pietro che rimangono per sempre (in particolare, tali macchie, che appaiono e scompaiono a seconda dello stato del pesce e dell'illuminazione, hanno Sarotherodon galilaeus, o tilapia galileiana). Con ogni probabilità, questo particolare tipo di tilapia è menzionato due volte nel Vangelo, in particolare, nella famosa parabola di come sul lago Kinneret (dove la tilapia galileiana si trova in abbondanza), Gesù sfamò cinquemila persone affamate con cinque pani e due pesci (Vangelo di Marco, 6: 32-44). [/ i] [/ b]

Lo stesso Mare di Galilea o Lago Kinneret


Immagine di Tilapia vicino alla Chiesa di San Pietro, sulla riva del lago. Kinneret


Menza Christie, la pietra su cui Gesù ha condiviso un pasto con i discepoli


In questa forma, la tilapia viene servita nei ristoranti di pesce sul lago. Kinneret. Secondo testimoni oculari, questo è il modo in cui questo pesce viene cucinato per 2000 anni.

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Uuuuuuuuu !!! Deve essere delizioso! Certo, credo in te, Manya, come testimone oculare !!!

ho provato a

[SchuMakher,]

SchuMakher,Finalmente adoro la tilapia !!! E in questa performance è semplicemente super gustoso !!!

[non posso]

Ricetta da qui 🔗ma con le modifiche ... prendi la senape secca non posso, perché è amaro, perché ci sono 2 frazioni nella senape secca: amaro e piccante. Per questo motivo, quando si prepara la senape, si versa la polvere con acqua bollente, perché la frazione amara è termolabile, e quella acuta è termicamente stabile, rispettivamente l'amaro lascia, ma il piccante rimane. Mi è piaciuto l'autore, il pesce era amaro.

Manya, bellissimo pesce !!!!! Per la storia sulla senape, un rispetto a parte. Ma il sapore del pesce era amaro ... in qualche modo ho comprato un grazioso pesce congelato - sgombro e "dorada" non ci sono riuscito ..) Quindi sia lo sgombro che la dorada erano piuttosto amari, anche se non ho usato la senape. Poiché è stato acquistato contemporaneamente, penso che ci fossero dei difetti nella conservazione di questo pesce anche prima del negozio.

Masha !!! Che gioia! E poi ho rosicchiato mio marito, che non abbiamo raggiunto il lago Kinneret e non abbiamo mangiato il pesce di San Pietro lì. No, certo, lo rosiccherò per un altro viaggio in Israele, ma almeno una parte della mia curiosità gastronomica è già stata soddisfatta, e posso vivere ...
Adesso al punto. Se non prendi la senape secca, quale dovresti prendere? Qualche "bagnato", cioè già cotto?

[E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce pieno di dodici ceste.]

Marco: 43 E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce pieno di dodici ceste.
Gli uomini sembrano essere nutriti come maiali ...

[E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene.]

Marco: 43 E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene.
Gli uomini sembrano essere nutriti come maiali ...

Gli "avanzi" non sono la stessa cosa degli "avanzi"

Wow! Che buonissimo! : girl_claping: aggiunto ai preferiti!

[Ikra]

Ikra sì, puoi prenderne uno già pronto o farlo da solo: versare acqua bollente sulla polvere di senape durante la notte, mescolare, raccogliere con un monticello, lasciare che il comodino.Scolare l'acqua al mattino, aggiungere sale, zucchero, aceto, potete usare molto olio e coprire il pesce con questa senape, aggiungendo tutto il resto

[E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene.]

Marchio: 43 E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene.
Gli uomini sembrano essere nutriti come maiali ...

Non so nemmeno cosa rispondere a questo ... Completamente inadeguato Leggi la Bibbia e ti sarà letta ...

[E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene.]

Marchio: 43 E presero i pezzi di pane e gli avanzi del pesce, dodici ceste piene.
Gli uomini sembrano essere nutriti come maiali ...

Quindi leggi quanto è una persona e poi trae conclusioni.