Collo di maiale (cuculo 1054)

Categoria: Piatti di carne
Collo di maiale (Cuculo 1054)

ingredienti

Carne (collo) 8 pezzi grandi
Per la marinata
Adjika 1 cucchiaino
Salsa di soia 50ml
Sale pepe gusto
Narsharab 2-3 st. l.
Succo di mezzo limone opzionale

Metodo di cottura

  • Marinare la carne nella marinata risultante per almeno un'ora.
  • Mettilo ordinatamente nella ciotola del cuculo (adagia i pezzi a strati)
  • Selezioniamo la modalità Stufato e dopo 40 minuti il ​​delizioso collo è pronto.
  • Dopo la fine del programma, non è necessario estrarre immediatamente la carne dalla ciotola, lasciare "riposare" la carne per almeno 10-15 minuti, è meglio farlo sul riscaldamento.
  • Collo di maiale (Cuculo 1054)

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Nota

Molto spesso preparo la carne in questo modo. Non metto le cipolle, ma servo le cipolle sott'aceto con questa carne. Il collo risulta così succoso.

sazalexter
Tanyulya Wow senza parole! Molto appetitoso
Tanyulya
Citazione: sazalexter

Tanyulya Wow senza parole! Molto appetitoso
Grazie. E la cosa più importante è semplice e non complicata. I miei genitori sono conservatori nel cibo, quindi come regalo ho provato a fare l'opzione più semplice ... senza fronzoli
Kirch
Tanyush, carne molto appetitosa. Lo cucinerò sicuramente. Vedo che il tuo collo non è unto. O non è visibile nella foto?
Tanyulya
Citazione: kirch

Tanyush, carne molto appetitosa. Lo cucinerò sicuramente. Vedo che il tuo collo non è unto. O non è visibile nella foto?
Non grasso, quindi moderato ... con intercalari. A causa di questi strati, risulta essere così succoso. La nipote doveva ... presumibilmente non mangiare carne ... ha diminuito di mezzo pezzo e stava ancora pensando se finire di mangiare o meno
Kirch
Ora sto per stufare la carne di manzo a pezzi, marinata nel nashrab e salsa di soia. Nashrab non dà un retrogusto dolce, altrimenti a mio marito non piace, ho un po 'di manzo. Bastano 15 minuti a 110 gradi?
Tanyulya
Citazione: kirch

Ora sto per stufare la carne di manzo a pezzi, marinata nel nashrab e salsa di soia. Nashrab non dà un retrogusto dolce, altrimenti a mio marito non piace, ho un po 'di manzo. Bastano 15 minuti a 110 gradi?
È difficile per me dire che non mangio carne, ma non è dolce, ma leggermente acida. Basta, 15 minuti alla fine saranno 45 minuti.
Inusya
raccontare un segreto agli abitanti della giungla, vuoi prendere narsharab? La corrente è tranquilla ...
E puoi sostituirlo con qualcosa di "normale"?
Tanyulya
Citazione: inusha

raccontare un segreto agli abitanti della giungla, vuoi prendere narsharab? La corrente è tranquilla ...
E puoi sostituirlo con qualcosa di "normale"?
Questo è succo di melograno evaporato
Violochka
Citazione: Tanyulya

Questo è succo di melograno evaporato
c'è qualcosa di più facile da sostituire? per esempio, melograno fresco?
Tanyulya
Citazione: Violochka

c'è qualcosa di più facile da sostituire? per esempio, melograno fresco?
Penso che andrà bene. Anche se puoi usare la marinata che preferisci. Adoro Narsharab così tanto che devi solo nascondermi le bottiglie, altrimenti vado in giro come lo sciroppo di rosa canina e ... ne sorseggio un po 'ooooooo delizioso. Forse dove lo vedrai in vendita, mi sembra che sia venduto ovunque ora.
Uso principalmente questoCollo di maiale (Cuculo 1054)
è lo stesso non male Collo di maiale (Cuculo 1054)
Violochka
Grazie, darò un'occhiata, ma non ne ho ancora incontrato uno! Per la carne -
Violochka
e il cuculo è quello? nel forno nella manica puoi fare?
Medusa
Non dirò nulla.
Ho ingoiato la mia lingua!
Tanyulya
Citazione: Violochka

e il cuculo è quello? nel forno nella manica puoi fare?
E il cuculo è una pentola a pressione multicooker di Cuckoo, lo chiamiamo semplicemente cuculo. Puoi certamente farlo nel forno, nell'AG o in un altro multicooker.
Tanyulya
Citazione: Medusa

Non dirò nulla.
Ho ingoiato la mia lingua!
Oh, grazie

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