Rompiamolo mentre la casseruola cuoce ?!

È evidente che ami e sai cucinare.

Non è stato sempre così, prima che non potessi sopportare le stufe come il fuoco. E poi una volta, ed è successo qualcosa

Sono follemente innamorato del pesce. Posso mangiarlo tutti i giorni.

Anche io..

Ma ha mangiato qualcosa d'estate ed era così secca, un pesce così piccolo. Il nome deve essere ricordato. Loach? Ho trovato quello che ho mangiato. Destra . Era un salmerino.

Ecco una conferma diretta. Come puoi rovinare un pesce grasso a base di carne rossa? Così puoi

Come si può rovinare un pesce grasso a base di carne rossa? Così puoi

Sì, tutto è possibile .. ci sarebbe un desiderio ..

Avanti, compagni! Non così grasso! Dipende ancora dalle dimensioni. Asciuga in un attimo se esageri con la temperatura.
Ho comprato, macinato e cotto tre volte il salmerino (non ha messo radici con noi). Mai troppo essiccato. Ma sono sicuro che sia reale. Sovraesposta con la riassicurazione e basta. Non secco, ma nemmeno succoso. Ho una mamma riassicuratrice.
Frigo solo dorado e branzino. Il resto lo friggo e lo porto nel brodo di pesce con burro ed erbe aromatiche. Dal tipo di pavimentazione. Anche il salmone rosa risulta essere super succoso.
Ma il pollock disossato nella semola è un'infanzia eterosessuale). Io amo).

C'è un chilo di petto di tacchino e una lattina di panna acida
Posso mettere tutto insieme e cucinare? Questo è per la cena di domani, se compro qualcosa, posso andare la mattina.
Mi chiedevo se mettere la panna acida subito o alla fine? Non friggerà? Magari aggiungi delle patate ... Non posso aggiungere piatti complicati al rallentatore.

Ciao a tutti! Portami nei tuoi ranghi affiatati di birrai lenti!)
"L'anima del poeta non poteva sopportarlo", ho comprato questo giocattolo (e tutti voi con le vostre golosità, tentatori!)! Modello KT-207, praticamente un gemello del 2010. Immediatamente "chiama un amico" - la pentola entra liberamente nel corpo, "cammina", quindi dovrebbe essere, o sto già iniziando a arrabbiarmi?

"cammina", dovrebbe essere

Sì, dovrebbe essere così, non end-to-end ..

[Galina]

Galina, grazie, mi hai calmato!

[Daria]

Daria, se non è troppo tardi, puoi friggere il tacchino in una padella a fuoco vivo solo per la crosta. Non fino a quando non sei pronto. Portare fuori. Friggere le cipolle nel burro e nel succo di tacchino. Man mano che la cipolla diventa un po 'dorata, aggiungi le spezie della panna acida (sale, pepe, aglio, spezie per pollo o tacchino e brodo. Non ha senso mescolare la panna acida con l'amido, come nella ricetta del pollo in umido con salsa di panna acida, poiché cucinerai il tacchino con le patate, addenserà la salsa e me stesso.
Quindi stende le patate tagliate a cerchi (spessore 2-3 mm. Potete grattugiare su mandaline o grattugia berner oa mano). Salare leggermente ogni strato. Senza fanatismo. Distribuire i pezzi di tacchino ogni due o tre strati. O se sono grandi, mettili sopra le patate come risultato. Versare la salsa sulle patate in modo che il liquido sia visibile ma non copra le patate.
Cuocere per 3-4 ore a fuoco alto. Dipende dalla quantità. Non inserire più di 2/3 (so che tutti ne inseriscono di più, ma io metto 2/3). Controlla la prontezza con una forchetta. A volte le patate sono pronte in 3 ore, a volte in 4:30.



Irina, Benvenuto). Lasciate servire a lungo e per favore con piatti deliziosi).



Non crederai a quello che faccio. Ho inserito due slows (212 (3,5 litri) carcasse di pollo e stomaci di pollo e 213 (4,5 litri) cosce di pollo, cartilagine dalle costole di un maiale, orecchie di maiale e pezzi di manzo da una coscia) tutti i tipi di roba per addensare il carne in gelatina. Domani prenderò dal congelatore la componente principale della carne in gelatina, ovvero lo stinco di maiale (è di dimensioni folli) e il manzo. E cucinerò carne in gelatina per l'arrivo di mia madre).
È così che ho risolto il problema della mancanza di un lento 8 kg).



212 caricato in precedenza).

E festeggiamo il Natale

E stiamo festeggiando il Natale

Anche noi..

Ragazze, buon Natale!
E io, oggi ho cotto le verdure per insalata al cartoccio, le ho sbucciate, le ho tagliate a strisce e mucchi in un foglio, le ho messe in un piatto lento, su Hai, si è scoperto 2 ore in tempo, tutto è pronto.
Le patate si sono davvero scurite un po ', ma quando si mescolano, penso che sarà impercettibile.

[Ksyusha]

Anche noi. Non ci saranno ospiti. Solo noi siamo una famiglia. Mio marito tornerà a casa dal lavoro adesso). Festeggiamo).
Buon Natale a tutti! Felicità, salute e benessere!






Ksyusha, per la vinaigrette lo è! Grande idea!
Grazie per le tue congratulazioni.

[Ksyusha]

Ksyusha, classe di idee! Devi farlo.

Buon Natale a tutti!

Tuttavia, abbiamo ancora un ricambio, per chi è in ritardo)))

vinaigrette

Sì, ho cucinato per lui, solo le patate sono necessarie a parte, hanno cucinato più velocemente di carote e barbabietole, ma le verdure sono deliziose, ricche o qualcosa del genere ...

Ciao a tutti
In Auchan Qilive 5.5 è ora 1490 p. E più cashback, a quanto pare, per l'applicazione del 20% in un giorno per i prossimi acquisti. Forse è interessante per chi. Non ho comprato. Il marito ha detto che non c'era nessun posto dove metterlo, volevo comprarlo per la gelatina.
La ciotola è oblunga. Così pesante. ceramica, a quanto pare

[Mirra]

Mirra, oh, ho queste chicche! Mi sembra di aver finito, solo senza patate

Friggere molte cipolle, un po 'di carote, metterle sul fondo. Ho tagliato il tacchino, l'ho mescolato con panna acida, erbe provenzali. E a prua. E il minimo dell'orologio è 6.
L'appartamento profuma ancora!
Bene, MOLTO gustoso!

E di notte cuoceva le verdure per la vinaigrette. Non potevo davvero credere a cosa sarebbe successo. Ma è anche risultato in modo superbo
In generale, il mio KITochka sta provando
Finora ci preparo qualcosa quasi ogni giorno.
E a proposito, 205 è apparso ... l'ho visto in Eldorado.
Buon Natale a tutti coloro che festeggiano oggi

verdure per vinaigrette

E io



Carne!

[Daria]

Daria, si è rivelato fantastico.
Ksyusha, oh, riguardo alla vinaigrette ricordata, provala anche tu, cosa fare?
Tutti coloro che celebrano il Natale oggi, buone feste!

Oggi ho cucinato il maiale con la paprika, come il gulasch, per alta, in sole 3 ore. Le cipolle sono state saltate, ho tagliato la carne, la paprika con acqua bollente, il tutto in una casseruola, in alto, poi solo su un piatto e in tavola. Più pigro che mai, ma delizioso.

Scrivi come cuoci le verdure per la vinaigrette, per favore

[Daria]

Daria, la cosa principale è che hanno mostrato immaginazione e ingegnosità). La foto è talmente appetitosa).

Marish, Grazie per le tue congratulazioni! Possa tutto andare bene con te).
E il gulasch è anche pigro (non un fico non pigro. Almeno alcuni, ma i movimenti del corpo (anche le cipolle con acqua bollente, ecc.) Sono comunque deliziosi). Mio marito e mia figlia sono fan del maiale). Per loro, il manzo non è carne. Ma il maiale arriva con il botto!



Ludmila, Cuocio senza affettare. Le mie patate, barbabietole e carote e avvolgo ogni ortaggio a radice in un foglio. Li metto in una ciotola senza acqua e in alto per 4-5 ore. Un giorno mi sono appisolato (mio marito ha portato via mia figlia per le cure e io sono svenuto) ed è passata un'ora e mezza in più. Non ho sentito la differenza. Solo la buccia della carota non è andata bene



A proposito, qui ho visto un blogger su youtube che ha cotto barbabietole senza pellicola.




Ludmila, Ho trovato questa ricetta qui.

Paté di barbabietola a cottura lenta Kitfort KT 2010 (brendabaker)

In, ho anche cotto secondo queste raccomandazioni.
E stasera ho cotto una zucca e delle mele, già senza carta stagnola. Zucca per torta di ricotta
Tutto è morbido!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Trishka, marina-mm,
Ragazze, grazie mille, complimenti, è così bello
Natale senza neve .... molto insolito

Scrivi come cuoci le verdure per la vinaigrette, per favore

Eccomi qui
Rompiamolo mentre la casseruola cuoce ?! # 2616

Signore e gosopda .. e qualcuno ha fatto le verdure dal congelamento al rallentatore. Abbiamo una gamma completa di alimenti surgelati in vendita.

Signore e gosopda .. e qualcuno ha fatto le verdure dal congelamento al rallentatore. Abbiamo una gamma completa di alimenti surgelati in vendita.

Galya, non dovevo cucinare le verdure separatamente, solo con la carne. E sono dal gelo. Mi piacciono le verdure. È solo che non mi piacciono i broccoli.Per me lei non è nessuna. Forse non so cucinare.

Non ho dovuto cuocere le verdure separatamente, solo con la carne.

si. Capisco, ok, boom, treno. Ora l'asino delle vacanze. Ci ho chiusi tutti. Natale. I negozi apriranno solo domani. Ma domani non sarò in campagna ..
In generale, tutto viene posticipato fino al nuovo anno. Sperimentatore tu. Vendiamo tutti i tipi di congelamento. Non sempre c'è la verdura fresca nel frigorifero, ma io ho buttato il freezer nel freezer e come "solo in caso di incendio".
In breve, dovrai comprare qualcosa di buono e cercare di creare qualcosa di buono, bene o non molto bene .. Come andrà a finire ..
E sì ... eccomi a fuoco con un altro ricettario al rallentatore .. Se sono in una grande libreria e questo libro è in vendita, lo comprerò, altrimenti lo ordineremo su Internet. Le ricette per il big slow sono calcolate e ce ne sono 100. In generale, ti mostrerò come lo compro.

[gawala]

gawala, Galya, aspetteremo. E poiché funziona con la carne, penso che funzionerà senza carne. Ora abbiamo iniziato a mangiare più verdure in umido, poiché è comparsa la lentezza. Prima ... solo sotto forma di caviale, melanzane e zucchine. A mio marito piacciono molto i fagiolini e io butto anche i fagioli con le verdure. Dritto asciutto. Non immergere. Ora fagioli e fagiolini sono i nostri leader

[Olga]

Olga, Ho i miei broccoli preferiti). Sbollentare e rosolare con l'aglio e servire con il pesce. Il riso è un vantaggio. Mooooolto delizioso).



Galina, oooh! Aspetterò!

Quando la mia fantasia finisce, andrò all'applicazione gustosa. Ci sono molte ricette per slow. Applicazione in inglese.

[Miela]

Miela, devi provare. Grazie

[Olga]

Olgae i fagioli sono solo fagioli? Non ho visto nulla nei nostri negozi o non ho prestato attenzione. Hanno tempo per prepararsi?

[gawala]

gawala, Galya, Oksana ha una ricetta per una miscela congelata hawaiana al rallentatore. Provalo! Risulta terribilmente gustoso!
In qualche modo ho provato un'altra miscela di verdure in salsa lenta secondo la stessa ricetta. Non ha impressionato ...

[gawala]

gawala,
Ragazza, noterò le miscele congelate dai sacchetti. Ho ricette per Kitfort 2010.
Con la panna acida, a volte viene aggiunto pollo tritato. La miscela di lecho e paprikash è la migliore per me

[Mirra]

Non ha senso mescolare la panna acida con l'amido, come nella ricetta del pollo in umido con salsa di panna acida, poiché cucinerai il tacchino con le patate. Addenserà la salsa stessa.

Mirra, lasciami discutere con te? L'amido non addensa la panna acida, ma la stabilizza. Impedisce che si trasformi in fiocchi.

[Mirabel]

Mirabel, brendabaker,
Misericordia ..

Ho guardato. È quello che ti serve!

[Olga]

Olgae i fagioli sono solo fagioli? Non ho visto nulla nei nostri negozi o non ho prestato attenzione. Hanno tempo per prepararsi?

Spero che i fagioli lisci vengano venduti sul mercato in banche e lattine. Prendo un grosso maculato rosso, delizioso. Riescono a prepararsi, ma io cucino carne e verdure con la morfina. È 3,5 litri e molto lento. Pertanto, non posso dire come sarà nella balena.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ho una domanda per te. Ho 02 Redmond, e poi ho deciso di usarlo un po '- 1-2 a settimana per il porridge. Ho deciso di leggere un thread su di lui, mi sono imbattuto in molte delle tue ricette / consigli.
Dimmi, secondo te, cosa c'è di più buono in una pentola a cottura lenta che in un ravanello 02? Ora in quali situazioni lo usi?
Sto solo leggendo il tuo ramo di produzione lenta e ne voglio uno lento)) e ora voglio ascoltare il confronto di Oksana come una persona che ha entrambi i dispositivi.

[Sveta]

Sveta, ad essere onesti, non ho notato i fiocchi. Forse non ha prestato molta attenzione.
D'altra parte, le patate contengono amido. Forse è così.
Ma lo saprò per il futuro. Grazie.

[Elfa]

Elfa, Lena, ho anche un ravanello 02. Ma non lo confronterò, lo uso raramente molto. La mia situazione è questa ... mio marito non mangia il cibo del multicooker. Categoricamente. E con piacere. Ma ascolterò anche la risposta, mi chiedo.

Oggi ho carne di manzo nel sugo di pane))) Ho tirato fuori un vecchio taccuino e ...
La carne non era importante, 500 grammi, pezzi, come il gulasch, arrotolati nella farina e fritti nel burro chiarificato fino alla crosta. Nessun fanatismo, ma da tutte le parti.Li metto nella ciotola lenta.
Un paio di cipolline e una carota. L'ho anche fritto leggermente nell'olio. Mescolate insieme e in padella. Solo così lo spirito è andato, e ha mandato la carne in cima.
Un po 'del mio pane di segale, quello vecchio è rimasto. L'ho tagliato a quadratini e lì, nella ciotola.
Panna acida circa 100 g, + acqua + farina di riso o amido di mais + sale, pepe, sale vegetale o aromatico. Un po 'di porto rosso (bavaglio) Lavrik è ancora lì secondo la ricetta. Ma anche dimenticato
Mescolato, versato in una ciotola. Puoi aggiungere acqua per ricoprire leggermente il pane. L'ho chiuso. L'ho impostato su Alto per farlo bollire e l'ho trasferito a Basso. L'ho messo nella notte, l'ho evocato))) Ora l'ho provato. Vkusnooo! Per i macaroshka, questo è tutto. Dalla mattina ho aggiunto un po 'd'acqua in modo che non fosse densa.

Un po 'di porto rosso (bavaglio)

Beh, probabilmente è il tipo che abbiamo mangiato in Spagna. Era il vino rosso lì. Quindi Lelk, scrivi cosa è successo lì. Rallentiamo in spagnolo, o in Ryazan, che è più vicino a qualcosa.

[Galina]

scrivi cosa è successo lì

È andata molto bene. Era))) Un sugo di pane così viscoso. Delicato gusto di pane. Il marito voleva con purè di patate. Ma per me sono amaretti o riso.
Galina, è solo arte. l. vino porto. E già un gusto diverso. Probabilmente...

questo è solo arte. l. vino porto

In Spagna veniva prodotta e languiva proprio nel vino .. A proposito, qui, in generale, molto spesso il vino rosso viene usato per cucinare la carne.

proprio nel vino era cotto, languito.

Volevo un sottaceto di cetrioli, ma il sottaceto è finito. E devi provarlo nel vino. Che cosa? in un pezzo? o diluire?

Che cosa? in un pezzo? o diluire?

Ho visto come i tedeschi fanno il vino e il brodo, le radici sono diverse e le mettono in forno a stufare, poi tolgono la carne, strofinano le radici al setaccio e di nuovo la carne viene sbattuta in questa salsa. Non addensare nulla. Li rendono sani con coperchi, in acciaio inox o ghisa, ovali ... non ne ho mai visti uno lento ..

vino e brodo

in! Lo diluiamo.
Ho un vicino tedesco. Devi torturare)))

[Elfa]

Elfa,
Elena, una pentola a cottura lenta e una pentola a cottura lenta sono apparecchi diversi.
La pentola a cottura lenta non sostituirà la stufa e Redmond può facilmente, per tutta la durata delle vacanze, o riparare.
Ho cucinato caffè, cacao, uova e pane mentre la mia nuova cucina è rimasta bloccata per strada.
Ma la pentola a cottura lenta è l'assistente di un buongustaio, motivo per cui la lodiamo così tanto.
Avena e riso al latte sono molto più gustosi in una pentola a cottura lenta. Fiocchi di latte. Brodo, filetto di pollo, miscele di verdure surgelate. Non dà fastidio, perché ci metti il ​​cibo e avrai tempo di riposare in 3-4 ore e fare altre cose, e spesso devi stare intorno al multicooker, come ai fornelli.
Ma non può friggere.
Ecco qualcosa del genere, IMHO, ovviamente.

Ho un vicino tedesco. Devi torturare)))

Chiedi .. forse te lo dirà ..

Il latte cotto è anche il più gustoso da una pentola a cottura lenta