Spacciamolo mentre la casseruola cuoce ?!

ovale? Sembra una balena, vero?

Brеville, lo stesso di 1,5 litri, solo 3,5. ovale.
Non ho acquistato con l'elettronica. Non ha senso. Ho dei timer, basta. E questo marchio in particolare, perché lo conosco già bene. Sì, e recensioni per 5 punti su 5. Con altri, non lo è. Consegna dall'Inghilterra. Sono solo in Inghilterra. Mentre sono ancora nell'UE e non ci sono dogane, hanno deciso di acquistare. E adoro il mio piccolo. È costantemente al lavoro. Spero che questo venga utilizzato per intero.

Spero che questo venga utilizzato per intero.

Congratulazioni per il tuo nuovo giocattolo! Per cosa intendi utilizzare?

Per cosa intendi utilizzare?

Non lo so ancora. Ma molto probabilmente zuppe, carne, verdure. Vedremo.

sarà pienamente operativo.

Congratulazioni per il tuo nuovo giocattolo, lascia che ti piaccia con i dolci.

[Galina]

Galina, Congratulazioni

lascia che piaccia con i dolci.

Mukhtar proverà.

Oh, mio ​​padre lo diceva sempre ...

Oh, mio ​​padre lo diceva sempre ...

Non conoscevo tuo padre ..

Tu pensi di no, ma le tue parole, mi sono ricordato di lui

Tu pensi di no, ma le tue parole, mi sono ricordato di lui

Sì, lo dico sempre ..

[Galina]

Ragazze, grazie per queste parole gentili). Cammino in tondo vicino al 212. Pensa al riso con carne macinata e pomodori grattugiati allo zabatat). Solo non una brocca di 4,5 litri e ovale).

Galina, Congratulazioni per il tuo nuovo assistente! Lascialo servire a lungo e per favore con golosità).

[gawala]

gawala, Galina, con un nuovo assistente! Forma carina e buona ...

Ragazze, sto scoppiando). Forse qualcuno pensa che io sia con i saluti e qual è il punto di acquistare bevande lente con una differenza di un litro. Ma 212 è così piccolo rispetto al 213. E la forma della ciotola è ideale per i contorni.
E anche se ha messo 205 nell'armadio, è l'ideale per le zuppe personalmente per me. Due porzioni. E non noioso e fresco ogni giorno.

[Mirra]

Mirra, che cosa siete? È così felice leggere che qualcuno ha così tante emozioni dall'acquisto di una casseruola!

[Mirra]

che sto con i saluti e qual è il punto di acquistare bevande lente con una differenza in un litro

bene, ti capiamo))) Mirra, usalo con piacere

[Marina]

Marina, Sono uno scherzo). Cos'altro dire).

Ragazze, qualcuno ha 212 e 214 o 213 e 214? È interessante confrontare visivamente le dimensioni delle ciotole.

o 213

Penso di averne uno, ma uno

[Mirra]

Mirra, Congratulazioni! Bella cosa da guardare. Amo le cose a posto.
Galina, peperoni ripieni o qualcosa di simile

E ho una tristezza: i parenti di mio marito hanno finalmente accennato che avremmo potuto dar loro un drink lento, volevamo il 205 ° (c'è pochissimo cibo lì, tutti sono malati e vecchi), quindi non è da nessuna parte ora ... vale la pena considerare 206th? Probabilmente, anche se la 205 non è stata messa fuori produzione, apparirà in vendita solo dopo le vacanze ...

[Natalia]

Natalia, scrivi a kitfort. Rispondono molto allegramente. Adesso cerco l'indirizzo.

[Natalia]

Natalia, in 206 pasti si possono ridurre anche 2 litri di pieno carico.
Con me si comporta tranquillamente, non gorgoglia, non fa tintinnare il coperchio. Piuttosto un fornello lento.

[Natalia]

Natalia, Informazioni @

In generale, penso che 206 andrà bene. Non è necessario riempire fino alle stringhe. Marisha ha ragione al 100%. Ho riempito 205 di purè di patate fino in cima. E questo è sbagliato. Quindi ho ottenuto 212.
Sono persino riuscito a cucinare mezza tazza di riso in 4,5 litri lentamente. E il risultato è stato eccellente. Quindi 206 è perfetto. Inoltre, ci sarà un'opzione per cucinare il brodo per due o tre.



Vergine, confessa! Chi ha 214? Tre giorni di fila a Zapara. Il cervello sta dormendo. Non ricordo chi l'abbia scritto.

Marish, non hai un caso di 214?

[Mirra]

Mirra, sì, ho 214 e 206.

[Marina]

Marina, e come è allegro? Ho notato che tutte le balene sono diverse.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Miela, Mirra, grazie, ispira non hai la forza di pensare ...

La purea lenta è sì ...

[Natalia]

Natalia, alla salute). Adoro il purè di patate dal lento. Il marito e il bambino sono felici di lui. Ma anche segnare 205 punti non è stato sufficiente. E 212 risolverà questo problema). E il grano saraceno è fresco in modo lento. Non sopporto l'odore del grano saraceno bollente. Nel frattempo, sta cucinando in un forno lento, non c'è quasi odore.

[Mirra]

Mirra, a 214 ho cucinato ancora un po ', il volume è grande. Composta cotta, brodo e lingua di manzo ieri. Si riscalda a lungo, questo è comprensibile, dopotutto, più di 5 litri di freddo. Bollisce bene.
La composta sul basso è satura, al vapore, il coperchio è fissato e con un foro, l'ebollizione non è visibile.
Il brodo è rimasto per più di 3 ore prima di bollire in alto, poi in basso non ha esitato troppo. Le ossa piccole si sono persino ammorbidite, è rimasta in piedi durante la notte, forse serviva meno, ma non mi ha dato fastidio, il brodo è uscito molto ricco.
E la lingua bollì velocemente con mia sorpresa. Non completamente scongelato, l'ho scottato in un'altra casseruola, poi solo un po 'scaldato nella balena e l'ho versato con nuova acqua bollente, per 3 ore. L'acqua era la metà e lui bolliva con calma. Ma non ha gorgogliato. Ho pensato di tradurre in basso, ma la lingua era pronta. O non mi ricordavo l'ora? Ho paura di imbrogliare.
Quindi 214 è probabilmente allegro, ma non violento.
La mia 206 non gorgoglia e il coperchio non salta.
Forse la natura della padella dipende dalla tensione nella rete?

Qui. leggere a ..

Galina, complimenti

A proposito, ho dimenticato di aggiungere la marca dei miei rallentamenti, che mi piace molto.
Breville non ha una funzione di riscaldamento, ma esiste una funzione "modalità automatica", cioè se non la accendi con un timer, ma basta collegarla e metterla immediatamente in modalità automatica, comporrà la temperatura per un paio d'ore su High, quindi passa a Lowe. Per me, la funzione "riscaldamento" non è affatto rilevante. Ma la modalità automatica è davvero eccellente.
Con un timer, un tale numero non funziona e devi cambiarlo manualmente, se è necessario un tale interruttore, ovviamente.

Congratulazioni

Grazie Oksan ..

purea di frullato

Per favore dimmi quanto e cosa cucinare? Tritare finemente le patate?

per favore, quanto e su cosa cucinare? Tritare finemente le patate?

Sì, anche questo è interessante. Mirra ha scritto da qualche parte come fa, ma forse la verità è più dettagliata ..

Dove sono i nostri ragazzi? Alexey, credo, si siede tranquillamente tra i cespugli e cucina. Ma Yuri? Mi chiedo come le sue impressioni del lento? Oppure no?

Cucinare Cucinare, un paio di volte mentre solo
La prima volta la mia ricetta preferita con patate e ali (cosce di pollo), la seconda volta - hanno fatto le polpette. Per quanto riguarda le polpette: mi è piaciuto molto che non ti servano toccare, tutte quelle intatte sono così galanti, ma con la salsa bobble - si addensa fortemente, dovrai aggiungere più liquido! In generale, mi è piaciuto molto il castrulka !!! Aggiunge sapori insoliti a piatti familiari
Ho intenzione di provare qualcosa con le costolette di maiale nel prossimo futuro
Dubitiamo ancora di come cucinare i porridge di latte, il volume della ciotola è troppo grande per questo ... Ma affinché la crosta non si asciughi sopra, penso che sarà necessario aggiungere altro latte, il porridge sarà più sottile , ma non si secca neanche. Forse mi sbaglio ... Come cucinare una piccola porzione in un grande volume, non lo so ancora

[Yuri K]

Ragazze, a proposito di purè di patate. Cotto a 205 (1,5 litri).

Patate gialle. Tagliare in piccoli pezzi. Circa un centimetro per due. Tre ore in alto!
La purea è perfetta! La consistenza è liscia! Neanche un grumo! E mi sono accartocciato con la solita cotta.
L'acqua è a due cm dalle patate e da uno e mezzo a due cm dalla sommità della ciotola.
Gettò le patate su un setaccio e le rimise nella ciotola slow. In esso, lo ha impastato con una normale cotta con i buchi. Burro + latte caldo, noce moscata (strofinare un po 'per le patate in cottura) e sale qb.

Ho cucinato una volta a 213 (4,5 litri). Dopodiché, mi resi conto che avevo bisogno di 212.
Grandi pezzi di patate su quale modalità non ricordo. Come alto per 3 o 4 ore e poi è passato al riscaldamento. Lo metto a tarda sera, o meglio di notte. Mi sono svegliato la mattina. Tirò fuori le patate al setaccio con una schiumarola. L'ho restituito a quello lento. Ho aggiunto burro a temperatura ambiente e latte caldo.
Riproverò di notte a 212 (3,5 litri) a consegnare e cancellerò l'iscrizione esattamente in tempo e modalità.



Yuri K, prova a cuocere le costine senza fallo. L'ho fatto. Si ottiene la carne più delicata.

Ieri ho anche fatto le polpette. Grandi come quello. L'ho appena fritto prima in una padella (la griglia della friggitrice ad aria era immersa nel lavandino dopo le ali in stile asiatico. C'è una marinata appiccicosa), altrimenti, ovviamente, sarebbe meglio cuocerle lì in lotti . Non volevo accendere il forno. Le polpette sono deliziose.

è imperativo cucinare le costolette. L'ho fatto. Si ottiene la carne più delicata.

E condividere la ricetta con la popolazione?

Porridge di latte mentre dubitiamo di cucinare, il volume della ciotola è troppo grande per questo ... Ma affinché la crosta non si asciughi sopra, penso che sarà necessario aggiungere altro latte, il porridge sarà più sottile, ma non si asciugherà neanche

Lo faccio.
Partenza ritardata. Il timer è meccanico. Abbiamo fissato l'ora. Ieri ho fatto un'ora e mezza. È molto. Oggi ho messo su 1-15 Hai .. Latte 1,5 tazze dalla macchina per il pane e 2 cucchiai di farina d'avena tritata senza cima. Non ci sono croste, niente si secca. Il porridge era pronto alle 4-45 del mattino. Quindi risulta che 1 ora e 15 minuti e 30 minuti è rimasta al rallentatore mentre io cucinavo per mio marito domani. Si è scoperto ciò di cui avevamo bisogno. Il latte non è surriscaldato, il porridge non è denso e non liquido, moderatamente "moccioso" tutto, come piace a me.

[Yuri K]

Ragazze, sto scoppiando). Forse qualcuno pensa che io sia con i saluti e qual è il punto di acquistare bevande lente con una differenza di un litro. Ma 212 è così piccolo rispetto al 213. E la forma della ciotola è ideale per i contorni.
E anche se ha messo 205 nell'armadio, è l'ideale per le zuppe per me personalmente. Due porzioni. E non noioso e fresco ogni giorno.

Mirra, le stesse pentole sono lente. Quanti ne abbiamo? e la differenza non è solo di 1 litro. Quindi va tutto bene



Galya, con una cosa nuova per te! Lascia che la pentola per favore.



Yuri K.. è molto buono che mi sia piaciuto. Penso presto. Dovrai congratularti con te per l'acquisto di un altro fornello lento, non riesco ancora a prendere il pane dal tuo lievito. quindi do un'idea per nuovi campioni. Prova a cuocere lentamente il pane. Basta avvolgere il coperchio con un asciugamano in modo che la condensa non si raccolga. E piccole porzioni di porridge possono essere messe in barattoli o pentole e versare l'acqua in una casseruola. In bocca al lupo.



Ragazze, sono un abitante del villaggio. La nostra panna acida è diversa da quella del negozio. Ma mio marito, che, a differenza di me, è cresciuto con questa panna acida, ha iniziato a preferire quella del negozio. Quindi voglio chiedere, qual è la differenza tra la panna acida prodotta con la panna del negozio? Dovrei preoccuparmi? Anche la crema non è economica. È più economico o più gustoso?

[Mirra]

La purea è perfetta! La consistenza è liscia! Nemmeno un grumo! E mi sono accartocciato con la solita cotta.
L'acqua dista due cm dalle patate e due cm e mezzo dalla sommità della ciotola.

Mirra, l'acqua è fredda o bollente?

sono necessarie le costole. L'ho fatto. Si ottiene la carne più delicata.

E sto chiedendo una ricetta

[Galina]

Galina, quindi tutto è semplice. Ho pulito le costole. Ha rimosso la pellicola e ha tagliato una costola alla volta. Quindi marinare il teriyaki, la salsa di soia e la salsa di pesce. Un po 'di salsa barbecue. Un po 'di aceto di vino rosso o riso. Chi ama cosa. Non puoi aggiungere. Zucchero di canna (poco meno di un cucchiaino). Fumo liquido opzionale. Paprika affumicata, sale (a piacere), pepe, aglio e alloro (schiacciata). Lasciar marinare per un'ora o due. È meglio preparare la marinata in una ciotola a parte per capire cosa c'è nel sale e nello zucchero.
Quindi rimuovere l'alloro e lentamente in alto fino a renderlo morbido).
Non mi sembrava di dimenticare nulla.



Galina, ricordami, per favore, sono sclerotico, quanto costa in volume il tuo bicchiere di una macchina per il pane? Non ho una macchina per il pane.



Sveta, freddo. Una volta ne ho riscaldato uno lento e ne ho versato uno caldo. Dopo non mi sono piaciute molto le patate.
Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dei pezzi di patate. E dalla sua classe. Ho cucinato una volta in alto per 4,5 ore a 205.

Ragazze, consigliereste come cucinare lentamente il cusman di maiale, come costolette, pezzo intero, tagliato, magari con patate?
L'ho tirato fuori, l'ho scongelato e sono seduto ...
Voglio metterlo di notte, ma per ora marinalo.
Magari al cartoccio, ma senza contorno, o su una gratella ???

[Ksyusha,]

carne di maiale, come costolette, pezzo intero,

Ksyusha, in un foglio, in un unico pezzo, e sovrapporre ai lati con fettine di pancetta sottili, fino a renderle trasparenti.

[Ksyusha,]

Ksyusha, in un foglio, in un unico pezzo, e sovrapporre ai lati con fettine di pancetta sottili, fino a renderle trasparenti.

E come, proprio così, senza sbarre, senza acqua?
Può essere di più?

senza grill, senza acqua

Bene, se è nel forno, allora ovviamente sulla griglia ... il fondo ... non hai bisogno di acqua, migliore marinata liquida ...

Non, lentamente, corretto

qual è la differenza tra panna acida a base di panna e negozio?

Panna acida fatta in casa autolievitante o aggiunta di lievito naturale?

Prova il pane cotto lentamente.

ma come? Sono curioso. E poi ieri è stata la giornata del pane. Segale e bianco al forno, in due fasi. OK. x ore il forno ha funzionato

Se è lento, allora, secondo me, la griglia non serve ... tè, non pollo ... ma al posto della carta stagnola, puoi adattare la busta, avvolgerla strettamente, ma io spruzzerei comunque un po 'd'acqua sul fondo ... grammi 50-70, puro, per calmare

E sto chiedendo una ricetta

Abbiamo bisogno di un tema con ricette non formate, dove buttiamo i nostri pensieri sulla cucina. Alcuni link al post.

marinata

Dov'è la marinata? Anche lento o no?

un bicchiere da una macchina per il pane in volume?

240 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, Accendo la lenta in alto e arrotolo le spezie, ripieno di aglio e faccio soffriggere in padella. Lo metto su un piatto. Nel grasso di carne, faccio soffriggere le cipolle tritate finemente con un composto di peperoni, carote, cipolle ed erbe aromatiche tritate in un robot da cucina e congelate. Aggiungo un po 'di brodo o acqua. Un po 'di salsa di soia. Salsa facoltativa. Metto un pezzo di carne in una salsa lenta e aggiungo un sugo di cipolle e verdure. Uso sempre le cipolle bianche. Mi piace di più.
4 in punto in alto.
Se la carne viene poi lasciata riposare un po ', viene tagliata perfettamente a fette pulite. Delicato e succoso. Con purè di patate e salsa, buonissimo).
Ecco come appare quando aggiungo solo la carne e il sugo. Quindi per 4 ore e un delizioso pranzo o cena è pronto. Nella foto il prosciutto è di circa 900-1000 gr
Questa carne può essere sudata e nei panini).







Galina, sì, non è molto. Ma gli avanzi delle costole sono lenti. Si addenserà e avrà gustose costolette e un sugo o salsa denso e appiccicoso. Come desidera.



Ksyusha, se carbonato, può essere basso per 6 ore e poi si alza per il riscaldamento.



Galina, Ho dimenticato! Puoi aggiungere un cucchiaino alla marinata alle costine di narsharab o melassa!

[sara fan]

ma come? Sono curioso. E poi ieri è stata una giornata di pane. Segale e bianco al forno, in due fasi. OK. x ore il forno ha funzionato

Ho provato a fare il pane in una balena. Solo per il gusto di provare. Era interessante. A quel tempo, c'era solo una balena di 8 litri. Ho impastato il pane in una macchina per il pane per una porzione di 600 grammi di farina. E all'ultimo momento ho deciso di provarlo lentamente. Ho gettato questo panino nella fredda lentezza. Acceso in alto. Avvolse il coperchio con un asciugamano e lo coprì. Onestamente, mi sono dimenticato per lui. E quando l'odore del pane ha sentito l'odore, non ho capito subito dove l'avevo. Ho aperto il coperchio e allo stesso tempo la mia bocca si è aperta. Onestamente, non mi aspettavo che il pane venisse cotto sopra. L'ho provato con uno spiedino. Tutto è asciutto e tirato fuori. Non ho intenzione di cuocerci il pane. Ma se il caso è imprevisto, aiuterà molto. Forse qualcuno cucinerà in campagna.



Non pianifico, non perché non mi piacesse, no. C'è semplicemente x. ne forno. E per qualche motivo quelli lenti sono sempre occupati



sara fan, Lyuba, non ho capito. Abbiamo una normale panna acida, guideranno il latte attraverso il separatore e il gioco è fatto. Beh, puoi dire crema pesante. Non voglio entrare nei dettagli e nelle tecnologie. Abbiamo la panna acida. Finché viviamo, mangiamo così tanto.Non sono mai stati usati lieviti naturali. Ragazze che fanno la panna acida dalla panna da negozio, per favore rispondete ... quali sono le differenze rispetto allo stesso negozio. Voglio provare a farlo.

Questo fatto in casa è solo una crema pesante. Sono cresciuto con una tale panna acida. Lo chiamavano "bazar" perché lo compravano nei mercati. Ma in sostanza è crema. Dolce, denso, spalmato sul pane al posto del burro.
E la panna acida da negozio è pasta acida, è sempre acida. E non puoi metterlo sul pane. Di solito è anche bianca)



Tante ricette !! Come ricordarli e salvarli ... Ragazze, o se possibile, organizzarli!
E panna acida, prosciutto e costolette. Tutto è molto necessario !!!

narsharab o melassa

La prima parola per la nostra regione è solida esotica. E la melassa viene venduta nei negozi bio.
Grazie, ho capito tutto .. e della marinata e di tutto il resto