Rompiamolo mentre la casseruola cuoce ?!

Dalla mattina alla sera al lavoro, quindi solo ora mi unisco alla discussione sulla paprika.
Siamo dipendenti dal fare il gulasch con la paprika, ma non il pomodoro. Si scopre uno strato rosso vivo di paprika galleggiante, all'interno il liquido è rosato. Dopo aver aggiunto la panna acida, è completamente leggero.
E sì, odora di funghi. Cospargere la paprika sulla carne fritta direttamente asciutta, un paio di cucchiai.
Avevo scorte di paprika Podravka (spesso erano esaurite) e ho noleggiato un barattolo da quasi mezzo litro.

Chiederò allo stesso tempo: ho comprato una coda di manzo qui, come renderla interessante? L'ho stufato con carote e sedano, e in qualche modo con la buccia d'arancia, tutto era delizioso, e se qualcun altro mi avesse consigliato qualcosa?

coda di manzo, come rendere interessante?

Si scopre il mondo borscht!

[Svetta]

Svetta, grazie per l'idea! Avrei un secondo, ho ancora un secchio di sottaceti in una pentola a cottura lenta
Quindi, ovviamente, sì, il borscht non viene prodotto da molto tempo ...

La voglia di cucinare il porridge di riso.

Ragazza, io cucino nel latte, 2-2,5 ore su Hai,
100 ml di riso + 500 ml di latte.
Dopo 2 ore, mescolare accuratamente una volta.
La ciotola può essere unta con burro.
Il riso è tondo solo mio, non lo ammollo



Ho riso al latte e fiocchi d'avena, due dei miei cereali preferiti a cottura lenta, né il fornello né la pentola a cottura lenta sono cotti per me, non c'è quel gusto e la combinazione di latte e cereali.

[Natalia]

coda di manzo

Natalia, ecco un'ottima ricetta:

Code yemenite (Arka)

[Lelka]

Lelka, grazie mille per la "zuppa di cavolo cappuccio" ... ecco il risultato


Mangia la tua mente ... la mattina dormo ... sento odore .... e vorrei sognare prima CHEY ... da mangiare!

[Helen]

Helen, Così bello! Grazie

[Helen]

Helen, Lena, hai sminuzzato il cavolo come un gigante?

La zuppa di cavolo è fantastica!

Lelka, è il momento della tua zuppa di cavolo come ricetta separata, altrimenti si sono già formati molti fan.

Lelka, è il momento della tua zuppa di cavolo con una ricetta separata

e sosterrò la richiesta. Foto di zuppa di cavolo pronta - una più bella dell'altra. Penso che alle ragazze non dispiacerà se metti qualcun altro come foto per la ricetta.

No, beh, se porti il ​​tuo, sarà bello. Questo sono io, tra l'altro, che l'assenza di una foto non è un argomento

Dobbiamo cercare di esporre))) Questo è piuttosto un metodo per cucinare la zuppa di cavolo.

Aspettiamo .

Dobbiamo provare a esporre))

Vieni. Forse quando lo farò ... manderò mio marito in viaggio d'affari e mi assicurerò che non senta odore di cavolo ..

[Helen]

Helen, Lena, hai sminuzzato il cavolo come un gigante?

La zuppa di cavolo è fantastica!

Grazie Svetik! No, non un gigante, questo è cavolo fresco sopra, triturato su TNS ...

[gawala]

Aspettiamo

Ricevere

Zuppa di cavolo, come da un forno russo

se porti il ​​tuo

Non lo cucino da molto tempo. Netyu))))




gawala, ora hai una ricetta autentica per il gulasch)))

Oggi ho preparato il dessert Oksanin con le mele a 206. Scottato dal sole.

Solo io ho una versione snella. Ho aggiunto l'uvetta alle mele e ho versato sopra lo sciroppo d'arancia. Molto aromatico.

Le ragazze che sono all'estero, aiutatemi. Hai una marinata del genere in vendita? L'ho comprato prima. L'agnello con lui è il più gustoso che abbia mai mangiato. Ora non è in Russia (. O non nel nostro entroterra. In precedenza, l'ho incontrato a volte.
Se qualcuno lo trova, trasferisco il denaro, me lo mandi. Prego.





Ragazze che vivono nella nostra capitale, se vedete, scrivetemi. Lo stesso schema). Pagherò la marinata e le spese.

[marina-mm]

marina-mm,
Che bellezza Lucky Model 206

[Mirra]

Mirra, magari a Tatiana sul tema degli acquisti a Chibo?

Hai una marinata del genere in vendita?

Non l'ho mai visto in vendita nei supermercati. Sembra essere qualcosa di svedese.
Abbiamo sempre più cose nostre, cara ..
🔗

una tale marinata

E questo

non simulare?

🔗

[Oksana]

Oksana, grazie, sono felice. E la taglia ci sta bene, 205 sarebbe piccola.

[Mirra]

Mirra, Posso comprarlo

E poi c'è la glassa per barbecue Chipotle e la glassa al mango e halapeno. L'unica cosa è che la durata di conservazione terminerà tra un paio di mesi.

OgneLo, Marina, questa è una miscela secca di spezie, ma è necessaria una marinata liquida, a quanto ho capito. Tuttavia, non ho nemmeno una marinata, ma una glassa.

[Mirra]

Mirra, magari a Tatiana sul tema degli acquisti a Chibo?

Dov'è questo?



Marina ま り な, questo è uno sfregamento a secco. Non quello, purtroppo (. Ma l'immagine è simile.



Natalia, grazie, ma anche questo non è lo stesso (.
Eh.

È caduto per terra. Una marinata così densa e speziata, leggermente piccante era. Che razza di montone c'è con lui ... Anche chi lo odia lo mangerebbe e chiederebbe di più.
Cambiando argomento. Ieri ho cucinato il sottaceto a 205. Per molto tempo, ovviamente, ma alla fine è stato delizioso.

E nella mia serata c'è stato un fiasco con la zuppa di cavolo Lelkin nel classico Russell Hobbs 19790-56.
Ha messo tutto quello che ha messo in Kitfort, l'ha messo in alto.
Dopo 6 ore, Russell ha bollito così tanto che ha ancora tutto il coperchio e le pareti nel pomodoro. E il gusto non è necessario.
L'ho trasferito in LOU e ho cucinato per altre 4 ore. Di conseguenza, il brodo è torbido, il sapore non è affatto lo stesso, più acquoso, il sapore del tacchino si perde dentro Lavrik ha dato l'amarezza, il cavolo alla spazzatura. Un vantaggio: le patate vengono bollite.
Conclusione: cucino la zuppa di cavolo di Lelka con acqua a Kitfort, e nella classica pentola a cottura lenta, prima cuocio a fuoco lento tutto senza acqua, sotto una foglia di cavolo, poi verso l'acqua e me lo ricordo.

Dov'è questo?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=306868.10540

Probabilmente ti sconvolgerò. Non esiste una tale marinata sul sito ufficiale del produttore. E sì. prodotto in Svezia.
Ho cercato tre grandi supermercati in Germania, che è accanto a noi. Non esiste affatto una cosa del genere.

[Oksana]

Oksana, tristezza. Meglio subito sulla LOU e di notte. Sì, devi adattarti.
Quando ho iniziato a cuocerle al forno, poi ... mentre mi adattavo, e la carne fritta mi veniva salata, e bruciava, e ... cera, mi adattavo

Oksana, tristezza. Meglio subito sulla LOU e di notte.

No no no. Otteniamo un brodo fangoso con patate di legno.
Russell non è Kitforth, non può c. l'acqua di cottura è deliziosa, solo in una salsa ricca e gustosa.
Per Russell, l'algoritmo è il seguente: mettere giù le verdure, cuocere a fuoco lento la carne senza acqua, versare acqua bollente o brodo come fa un fantastico stronzo. Portare a ebollizione. Alto e poi cuocere a fuoco lento su Basso, o lasciarlo nel dispositivo spento.
Lo sapevo, ma ho deciso di rischiare, all'improvviso sarebbe ... non ha funzionato.

[Oksana]

Oksanae cosa ha di speciale Russell? sveltina?
Sì, voglio solo fare un confronto con i miei lenti, per non rovinare la futura zuppa di cavolo

Si scopre il mondo borscht!

Svetta, ti dà fastidio il sapore delle code di manzo nel borscht? Non so se lo siamo viziato sensibile ai gusti, ma avendo cucinato ricordo un paio di volte borscht dalle code, anche in giovinezza, ho smesso di comprarli. E nella carne in gelatina ho provato ad aggiungerla al mio set standard di carne. Ebbene, se il marito mangiava, anche se faceva una smorfia. E io per forza, il gusto è troppo caratteristico. O mi sono imbattuto in tali code
Ora mi imbatto spesso in queste code al bazar, e il prezzo è ottimo, ma non lo prendo.

[Nelya]

Nelya, beh, sì, la coda non è il solito petto del borscht. Ma mangiamo tranquillamente questo borsch, stiamo bene. Non posso usare il brodo di bollitura della lingua nel borscht, non mi piace, ma tutti lo bollono.
Qui siamo così diversi)))

Ora mi imbatto spesso in queste code al bazar, e il prezzo è meraviglioso, ma non le prendo

Senti, ho letto molto tempo fa che uno degli immigrati rispettava molto il grano saraceno con queste code. Penso che avrebbe dovuto esserci un piatto in umido. Più precisamente, prima macinali e poi introduci il grano saraceno. Penso che sarà molto gustoso!

Oggi ho fatto delle cotolette dal fianco con un minimo di pane, con le cipolle crude attraverso un tritacarne. Fuoco! Il più morbido e il più aromatico. Hamburger che fumano nervosamente in disparte

Non lo so, la mia coda è uscita, abbiamo già mangiato troppo e siamo scoppiati))
Questo non è un brodo, ovviamente ho aggiunto verdure fritte, alloro e altre erbe, non c'è un gusto o un odore specifico. Solo un ricco stufato. È caduto mezzo bicchiere di grasso, probabilmente sì.
Domani posso fare una foto per la cronaca

Le ragazze, in generale, prestano particolare attenzione a questi "pezzi di mascara". In Inghilterra costano una buona braciola di manzo. Una prelibatezza, in generale!

[svetta]

svetta, sì diverso. Adoro il seno, lo compro di continuo, e ora ci sono 4 pezzi nel congelatore. Ci cuocio sopra il borscht, con l'aggiunta di spalla di maiale, e comincio ad aggiungerlo alla carne in gelatina al posto della coscia di manzo. E non riesco ad avvolgere la testa attorno alla coda, ricordo subito il sapore. E anche il brodo di lingua versando Mando gli animali al porridge, così come il brodo che rimane se cucino i polmoni, o il fegato, oi cuori e gli stomaci di pollo. Di recente ho lessato le frattaglie di pollo per il ripieno, penso che lascerò il brodo per la zuppa. Il brodo rimase in una casseruola finché mio marito non prese i gatti per il porridge.

la mia coda è spenta,
Questo non è brodo

Mi sembra che proverei una coda in umido. Ma ci sono così tante ossa. Interferiscono?

In Inghilterra sono al prezzo di una buona braciola di manzo

: - sorpreso! Eh, non siamo aristocratici

fianchi

e questa è quale parte del mascara? Vado su Google
Sveta, cotolette molto appetitose



Trovato! Fianco = podcherevok, lo chiamiamo così. Una volta ho fatto un giro con lei.

[Nelya]

Nelya, il fianco di una mucca è come le ali di un maiale. Dobbiamo andare al mercato dietro il fianco alle 6-7 del mattino, più tardi comprerai i fichi.

Solo che non c'è assolutamente grasso. Solo fogli di carne sottili di fibre spesse. Molto aromatico. Ha fatto pasta e cotolette navali - stupendo. Con un prezzo relativamente basso per questa parte

[svetta]

svetta, probabilmente non hai visto, ho finito il mio post. L'ho già capito
Sì, lo so che è difficile comprarlo da noi, così come una cicatrice per un cane. E dato che non arrivo al mercato prima delle 10, non la vedo da 100 anni. Ora ho pensato che fosse necessario mettere perplesso mio marito. La mattina presto va al mercato della carne per la trippa di Richie. Lascialo guardare il fianco.

[Mirabel]

Mirabel,

Vika, Russell è un classico fornello lento standard, non gli piace l'acqua, cucina acquosa a piacimento., L'ho misurato e ho inserito le misurazioni nel soggetto Admin
Riscaldamento nel terzo superiore della base
Nella mia esperienza, Russell bolle al mattino solo al massimo (e nel brodo Kenwood 706 bollito anche al minimo al mattino), non l'ho ancora notato con Russell,

cotolette fatte dal fianco

Compro sempre carne di manzo per tritare al mercato!

Compro sempre carne di manzo per tritare al mercato!

Mercoledì mi era stato promesso solo fianco. Ho ordinato.

Era al semaforo. Ho comprato paprika macinata e una miscela di peperoni dolci. Ho comprato un maiale e una mucca per il gulasch. Mi siedo, penso che sarà più buono

Ho comprato un maiale e una mucca per il gulasch.

E aggiungi l'arrosto all'elenco delle opzioni prese in considerazione. Al rallentatore, è fantastico! Secondo la ricetta di Gali, ovviamente

Secondo la ricetta di Gali, ovviamente

dov'è la ricetta?

dov'è la ricetta?

Lezione numero 3. Borscht ucraino. Arrosto casalingo. Involtini ripieni di mele




Assicurati di dirmi la tua tecnologia più tardi. Voglio controllare. All'improvviso avrai un sapore migliore. E molto probabilmente lo sarà

Assicurati di dirmi la tua tecnologia più tardi

di cosa stai parlando?
Mio sole, aprirò il corso di cucina del 1955, se non c'è Internet, e ci camminerò.

Hai già specificato pzhalst. Galya - un cane grigio e Galya - gawala




Nooo, non voglio un arrosto. Voglio carne separatamente e patate separatamente.

Anche io mangio le patate. Non mangio da cinque anni, ma ora non riesco a smettere. Voglio e basta

di cosa stai parlando?
Mio sole, aprirò Cooking 1955, se non c'è Internet, e ci camminerò

Oh, volevo sentire come rallenterai. Cosa hai pensato ???

Hai già specificato pzhalst. Galya - un cane grigio e Galya - gawala

Ok, lo farò.

Cosa hai pensato ???

Mi chiedevo)))) quale ricetta e cosa cucinare)))

[Lelka]

Anche io mangio le patate. Non mangio da cinque anni, ma ora non riesco a smettere. Voglio e basta

Lelka, lo scarabeo della patata del Colorado non ha morso, no?

il coleottero del Colorado non ha morso, vero?

, Non li incontro da molto tempo.

il coleottero del Colorado non ha morso, vero?

Mordono? Se morde, allora, forse, inizierò a cercare patate)))