Cotolette al vapore con contorno di patate e bulgur (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
semole di bulgur	1 misurino
patate crude	2-3 pz. tagliato a cubetti
cipolle a bulbo	1 PC. piccolo tagliato a pezzetti
aglio	2 pz. schiacciare
burro	10 grammi
spezie, sale	gusto
acqua naturale	al segno di 1/5 sulla padella, un po 'di più, per la consegna stessa

Metodo di cottura

1. Livello inferiore:
bulgur - 1 misurino
patate crude - 2-3 pezzi tagliato a cubetti
cipolla - 1 pz. piccolo tagliato a pezzetti
spicchio d'aglio - 2 pezzi schiacciare
burro - 10 grammi
spezie, sale - a piacere
acqua - fino al segno 1/5 nella padella, un po 'di più, per la consegna stessa
2. mettere il supporto del vapore.
3. sopra ho messo una ciotola da appoggio di Panasonic. L'inserto è di dimensioni inferiori rispetto alla padella SV, quindi si adagia direttamente sull'inserto a vapore originale.
4. Mettere le cotolette di petto di pollo nella ciotola (carne di filetto di petto, cipolla, uovo, pangrattato, panna, sale, pepe, aneto fresco)
La modalità Kasha / vapore e l'ha portata a un ciclo completo, fino a quando la pressione CB è stata rilasciata.
Il tempo di cottura totale è di 30 minuti.

Nota

Tutto è andato bene, bollito, le cotolette sono morbide e gustose.

Gli svantaggi includono le seguenti: l'assenza di cestello per la cottura a vapore ribaltabile per le dimensioni della teglia. Pertanto, in basso, sul primo livello, il porridge è aumentato di volume e ha sollevato il supporto e il porridge stesso si è accartocciato un po '.
Sì, e in generale, è consigliabile avere due vaporiere: su gambe e uno sospeso - per cucinare diversi piatti al vapore su due livelli o, se necessario, sopra / sotto.