FrogV
Papà cool
Grazie per la ricetta semplice e deliziosa.
Un pulsante chiaro "porridge" e, appunto, "tutto è a casa"
Non avevo fianchi e gambe. Li ho sostituiti con i seni, che in precedenza avevo tenuto per mezz'ora in una marinata di soia e miele e fritti fino a farli arrossire. Mancavano anche zucca e sedano, ma cavolfiore e fagiolini congelati. Ha messo mezzo pacchetto. Ho sostituito il concentrato di pomodoro con pomodori in scatola nel suo stesso succo. Ne vale la pena: fantastico!
Ho messo questo miracolo sul riscaldamento fino all'arrivo della casa. Si è scoperto sia il pollo che il contorno.
C'era anche molto brodo. Grazie per il pensiero: lo salerò e ci farò del riso !!!
Zhuk2013
Ho infornato di nuovo la casseruola di ricotta da pagina 7, cambiando leggermente la ricetta. Si è rivelato ancora più gustoso! È vero, ci sono più piatti sporchi, permettetemi di ricordarvi che ho 10 modelli Toshiba.

Ricotta normale 9% - 600 g
Uova 2 pezzi
Semolino 2 cucchiai. l. con un piccolo top
Panna acida 2 cucchiai. l. con un piccolo top
Zucchero 3 cucchiai. cucchiai senza cime
Uvetta 2 cucchiai. cucchiai, potresti averne 3
Scorza di 1 arancia
Vanillina sulla punta di un coltello
Circa mezzo pisello di sale
Lievito in polvere mezzo cucchiaino senza cima

Prima di tutto, mescolare panna acida e semolino in un piatto, mettere da parte. Riempi l'uvetta con acqua calda, lasciala in ammollo. Sbattere le uova con un mixer (che ha 2 fruste e una ciotola rotante), dopo 3 minuti aggiungere lo zucchero, la vanillina, il sale in 2 dosi. Continuiamo a sbattere per 10-15 minuti o finché non finiamo altre cose per preparare la pasta. Lubrificare il fondo e le pareti della ciotola MV con il burro. Mettere la ricotta in una piccola casseruola e macinare con un frullatore fino a ottenere approssimativamente lo stato di una massa di cagliata o di ricotta in confezioni. Rimuoviamo il frullatore. Aggiungere una miscela di semolino e panna acida nella stessa casseruola, mescolare con un cucchiaio o una spatola. Laviamo l'uvetta pre-ammollata, aggiungiamo alla ricotta. Rimuovere la scorza da 1 arancia (questo può essere fatto con una grattugia fine), è anche nella ricotta. Puoi mescolare di nuovo. Quindi è meglio fare tutto in fretta! Ultimo ma non meno importante, aggiungi il lievito, mescola velocemente e smetti immediatamente di sbattere le uova. Distribuire con cura la massa di cagliata nel composto di uova, accendere nuovamente il mixer alla minima velocità. Si può aiutare a mescolare con una spatola. Non serve impastare a lungo, non appena tutto sembra essere impastato e non ci sono segni evidenti di impasto non miscelato (beh, o come chiamarlo?), Metti subito il tutto nella ciotola MV, chiudi il coperchio e sulla modalità "Porridge". Ho tirato fuori la casseruola quasi subito dopo il segnale di fine cottura. Per prima cosa, devi camminare con una spatola di silicone attorno al perimetro della casseruola, assicurati che nulla si attacchi. Quindi mettici sopra un piatto e capovolgilo velocemente. Niente è andato in pezzi per me. La casseruola appena sfornata è piuttosto umida, ariosa, e per la sua consistenza ricorda leggermente il "latte d'uccello". Qui è dove dovrebbe essere servito in tavola! Può essere con panna acida. Quindi la casseruola si indurirà, si stabilizzerà e diventerà "noiosa"
Buon appetito!
insava
Citazione: Svkup

E ancora una cosa: ieri ho fatto cuocere la zuppa, ho impostato il tempo a 20 minuti. Non mi bastava, ho eseguito di nuovo questa funzione e ho reimpostato l'ora. Ma per me il conto alla rovescia non è iniziato subito, ma dopo molto tempo. Capisco, quando ho lanciato la prima volta, doveva riscaldarsi fino a una certa temperatura ... ma la seconda volta questa temperatura era già ... cosa stava aspettando? ...

Ad essere onesti, non vado così a fondo nel meccanismo
Più spesso seguo intuitivamente e mi affido all'esperienza pratica. Forse i rappresentanti di Toshiba ti risponderanno davvero in modo più dettagliato ...
La cosa principale è capire le differenze tra i programmi e usarli "saggiamente". A parer mio
insava
Svkup
Citazione: insava

Nella preparazione delle zuppe, uso prima la cottura fino a quando bolle, quindi il porridge o il mix. riso (a seconda del tipo di zuppa). Su Mix. il riso bolle più del porridge. Entrambi i programmi passano quindi automaticamente al riscaldamento. Trasferirei la solyanka a Kasha, perché ci sono prodotti che non richiedono un lungo trattamento termico ed è meglio che sudino. Un kharcho o zuppa di piselli a Smesh. traduci il riso e lascia alla fine questo programma.
E borscht Zav-na in generale sul riscaldamento ne parla - leggi a pagina 3 del nostro argomento
Che tipo di zuppa hai cucinato?
Maria /
Puoi fare la zuppa di piselli?
Cosa mettere e in quale modalità
DaMilla
Per gli amanti del pollock: pesce - 1 kg, 2 carote, 1 cipolla, 2 uova, farina, sale, pepe. Cartone animato per cuocere per riscaldarsi. Pesce sbucciato dalla pelle, tagliato a pezzi con sale e pepe. Il fumetto ha riscaldato il burro e 1 carota grattugiata lì. Quindi in una padella - immergere il trito in un uovo, poi nella farina e friggere fino a doratura. Poi abbiamo inserito i pezzi nel fumetto, li ho presi 9 pezzi. Nella stessa padella, ho fritto le restanti carote e cipolle per poco tempo, letteralmente 5 minuti. La miscela vegetale risultante è stata ricoperta con pollock in cima. Sono passato al porridge. Om-Nom-nom. MA!!! non ha aggiunto il latte.
Zhuk2013
Citazione: zav-na

Come sono le prime impressioni del dispositivo ?! Penso anche a questo.

E c'era anche l'idea di andare a provare i piroscafi di altre compagnie e ordinare quello più adatto.
Non pensi che sia meglio acquistare il piroscafo a due livelli più economico per 1000 rubli rispetto a questo dispositivo? Perché è meglio del nostro "sgabello"? solo bellezza! Manty non è redditizio né lì né lì, 3 pezzi o cosa? È abbastanza comodo cucinare le verdure per una vinaigrette su uno "sgabello": si adatterà più che se ci fosse un cesto appeso, ma esattamente la stessa quantità, non di più, si adatterà al tuo dispositivo in silicone. Contemporaneamente fai bollire il contorno e, diciamo, cotolette, è meglio su un cesto a cerniera. Allora, cosa c'è di buono nel tuo piroscafo in silicone con Toshiba? Forse non capisco cosa?
zav-na
Citazione: Zhuk2013

Non pensi che sia meglio acquistare il piroscafo a due livelli più economico per 1000 rubli rispetto a questo dispositivo? Perché è meglio del nostro "sgabello"? solo bellezza! Manty non è redditizio né lì né lì, 3 pezzi o cosa? È abbastanza comodo cucinare le verdure per una vinaigrette su uno "sgabello": si adatterà più che se ci fosse un cesto appeso, ma esattamente la stessa quantità, non di più, si adatterà al tuo dispositivo in silicone. Contemporaneamente fai bollire il contorno e, diciamo, cotolette, è meglio su un cesto a cerniera. Allora, cosa c'è di bello nel tuo piroscafo in silicone con Toshiba? Forse non capisco cosa?

Ho una doppia caldaia, anche due. Ma non sono amico di loro. Troppe storie.

E questo piroscafo, se rimane vicino al coperchio, è molto comodo. E ha un manico, in contrasto con lo "sgabello".

Le verdure, ad esempio, per l'insalata-vinigrette, vengono opportunamente cotte già tagliate, cospargendole a strati, e saranno tutte versate dallo sgabello ...

Il cesto appeso è sicuramente anche migliore, ma finora Toshiba non sembra aver intenzione di aggiungerne uno agli accessori.
insava
Citazione: zav-na

Come sono le prime impressioni del dispositivo ?! Penso anche a questo.

E c'era anche l'idea di andare a provare i piroscafi di altre compagnie e ordinare quello più adatto.

L'ho appena portato, non l'ho ancora provato, ma BELLISSIMO

Se metti uno sgabello, versaci sopra dell'acqua e questa piccola cosa, quindi in generale è idealmente posizionata all'interno della ciotola
E il coperchio si chiude, anche se da un capo all'altro, ma i fori di uscita del vapore sono aperti 2 su 3.
Bene, ovviamente devi provarlo, quindi tutto diventerà chiaro
insava
Citazione: Zhuk2013

Non pensi che sia meglio acquistare il piroscafo a due livelli più economico per 1000 rubli rispetto a questo dispositivo? Perché è meglio del nostro "sgabello"? solo bellezza! Manty non è redditizio né lì né lì, 3 pezzi o cosa? È abbastanza comodo cucinare le verdure per una vinaigrette su uno "sgabello": si adatterà più che se ci fosse un cesto appeso, ma esattamente la stessa quantità, non di più, si adatterà al tuo dispositivo in silicone. Cuocere contemporaneamente il contorno e, ad esempio, le cotolette, è meglio su un cesto a cerniera. Allora, cosa c'è di bello nel tuo piroscafo in silicone con Toshiba? Forse non capisco cosa?

Ho anche un piroscafo, ma la cucina non è in GOMMA (sebbene sia più di 20 quadrati).Il fumetto ha preso il suo posto d'onore e sostituisce molti altri dispositivi che erano stati precedentemente utilizzati {e pentole e padelle e lo stesso piroscafo}.
Sì, certo, non puoi cucinare una ciotola di mante, ma le mangiamo davvero così spesso? Quindi puoi acquistare un fornello a mantello
Ed è del tutto possibile cucinare vinaigrette di insalata di verdure (cito Zav-na) in condizioni più convenienti. Sia pesce che cotolette
Quando ho cucinato le verdure per l'ultima volta, le ho appena estratte dopo, erano calde e ho cercato di arrotolare tutto, e poi per il manico - una volta per tutte
Ed è più facile lavarlo - lo metto in lavastoviglie - e basta
A parer mio
A proposito, ho letto da qualche parte sul forum che è possibile disporre il silicic nella parte inferiore del multi. un tappetino per casseruole, quindi puoi usare questo piroscafo per bollire le uova
Uno deve sperimentare
insava
Sebbene le verdure siano naturalmente spazzolate accuratamente prima della cottura, penso che il raid lo sarà
Solo per il fatto che la ciotola è inizialmente di colore scuro, è invisibile (personalmente non ho osservato)
E la copertura è eccellente
Qui penso che ci sia solo un consiglio: lavare accuratamente la ciotola dopo l'ebollizione, anche se probabilmente lo fanno tutti dopo ogni preparazione {io uso la lavastoviglie}
FrogV
Dimmi, per favore, metti lo spezzatino di verdure con la carne da cuocere sul pulsante "riso misto". All'inizio, il pulsante ha bruciato senza problemi, dopo un po 'ha iniziato a lampeggiare. Questo significa che il processo di cottura è terminato e il riscaldamento è acceso?
alvi
Citazione: FrogV

Dimmi, per favore, metti lo spezzatino di verdure con la carne da cuocere sul bottone "Riso misto". All'inizio, il pulsante ha bruciato senza problemi, dopo un po 'ha iniziato a lampeggiare. Significa che il processo di cottura è terminato e il riscaldamento è acceso?
quando il tasto sui programmi touch ("riso misto", "porridge", "cottura veloce") lampeggia, il conto alla rovescia dovrebbe iniziare sullo schermo (da 10 minuti). E quando il programma finisce di funzionare e emette 5 bip, il riscaldamento si accenderà (0h).
alvi
Ricetta di cavolo cappuccio al vapore. Attivato la modalità "cottura" 60 min. Ha versato olio vegetale, ha messo le cipolle. Mentre era fritto (10 minuti), ho sbucciato le carote e grattugiate. Poi l'ho buttato nel cartone, seguito dal condimento per le verdure, alloro, 2 cucchiaini. pasta di pomodoro. Mentre tutto questo stava stufando, ha tagliato il cavolo a strisce sottili e lo ha inviato al MV, ha salato un po ', ha versato acqua (da qualche parte mst-n), verdure. Si è rivelato molto gustoso !!! Apparentemente non c'era abbastanza acqua, quindi la tempra si è trasformata in frittura. Quindi il cavolo cappuccio è anche piccolo con il fritto!
Multicooker Toshiba RC-18NMFR e RC-10NMFR
La foto si è rivelata giallastra, come la sera.
insava
Questo è il mio cibo
Niente di più, veloce e gustoso
Verdure e pesce sono la mia passione
E la foto è bella, appetitosa, anche l'odore si fa sentire
E oggi ho una zuppa di pesce per cena, come la Bouillabaisse ...
E la sera e il cavolo può essere stufato

E ieri Gusyona ha regalato ai suoi uomini una patata al forno
alvi
Grazie insava
Ieri ho fatto lo yogurt con il lievito naturale. Per cominciare, l'ho provato in un thermos (ma penso che in CF sia più laborioso). Si è rivelato delizioso! Presento al tuo giudizio:
Multicooker Toshiba RC-18NMFR e RC-10NMFR
Multicooker Toshiba RC-18NMFR e RC-10NMFR
E i grumi sono piccoli (nemmeno grumi, solo una sostanza eterogenea), ma non si rovinano affatto. Non si sentono. Penso che se sbatti lo yogurt davanti al frigorifero con un mixer, sarà omogeneo.
insava
Citazione: alvi

Bene, sei andato direttamente ai piatti d'oltremare! Interessante!!!

Beh, prima di tutto puoi andare da TE {sono ancora in una lontana età pensionabile}
In secondo luogo, adeguo semplicemente tutti i piatti della vita "FORMER to MULTI-BREAD". "Contingente" a casa mia molto buono. viziato, quindi giro come posso (è colpa mia)
In questo momento, è tutto in corso, annullerò l'iscrizione più tardi
Gusyona
Citazione: FrogV

E per cuocere con il coperchio aperto, tipo frittura o chiuso?
Se la domanda è ancora pertinente, risponderò: uso prodotti da forno per friggere verdure o carne con il coperchio aperto, a volte lo chiudo, quindi lo riapro per mettere il cibo. È molto comodo: mentre stai tagliando tutto, c'è già la tostatura, gli ingredienti sono pronti, quindi chiudiamo il coperchio e lo impostiamo sulla modalità desiderata. Se hai bisogno di friggere fino a ottenere una crosta, chiudi il coperchio e lascialo in forno per un po '.

Ho preparato una casseruola di ricotta e ho deciso di provare a metterla in modalità porridge, cosa posso dire, non mi è piaciuto, sono andato all'asilo per il bambino e speravo che tutto fosse pronto per il nostro arrivo, ma no, la modalità era finita, il fumetto è passato al riscaldamento, ma la casseruola sembrava brutta e non cotta, ho dovuto mettere in forno e aspettare molto tempo per il risultato. In generale, solo stufato sul porridge, non dovresti cuocere.

alvi, beh, solo uno stupido cavolo! Cuocere tutto il tempo? Non trasferito a un altro regime?

Dimmi come cucinare le verdure per una vinaigrette in un cartone animato? E quanto tempo ci vuole?

Citazione: insava

secondo la ricetta di Goose
alvi
Citazione: Gusyona

alvi, beh, solo uno stupido cavolo! Cuocere tutto il tempo? Non trasferito a un altro regime?
Grazie! Sì, cotto tutto il tempo. Non ho utilizzato nessun'altra modalità.

Citazione: Gusyona

Dimmi come cucinare le verdure per una vinaigrette in un cartone animato? E quanto tempo ci vuole?
Ecco cosa ho spiato qualcuno. È scritto che in questo modo le verdure per la vinaigrette vengono cotte per 30 minuti.
Multicooker Toshiba RC-18NMFR e RC-10NMFR
Mi sembra un'opzione ideale se usi anche un piroscafo rosso.
insava
Citazione: insava


E oggi ho una zuppa di pesce per cena, come la Bouillabaisse ...
E la sera e il cavolo puoi ...

Zuppa di pesce

Pesce, in particolare, ho cucinato sul fornello (che è una rarità per me ora) un ricco brodo di testa e coda di salmone, uno scheletro con la "carne" di lucioperca, e alla fine ho aggiunto il filetto di halibut. Dopo che l'osso è stato separato. Sono risultati 400-500 grammi di pesce.
Modalità cottura 60 min.
2 cipolle e 1 spicchio d'aglio, tritati e fritti in una triglia sulle olive. olio
2 pomodorini e un po '. pasta di pomodoro
3 gambi di sedano
Mettere fuori
Gamberi reali pelati - 500 gr. aggiungere e versare il brodo di pesce caldo - mi piace che sia denso. Alloro. foglia, curry, spezie per piatti di pesce, pepe, sale.
Quando bolle, aggiungere il pesce e la scorza e il succo di mezza ARANCIA.
Qui la mia modalità di cottura è terminata, ma i mangiatori non erano ancora arrivati, quindi l'ho trasferita su Podogrev e sono rimasta lì per circa un'ora.
Questa zuppa nella foto è simile ai gamberi con i piselli (perché ci sono molti ingredienti simili), ma il gusto è completamente diverso, più raffinato
insava
Multicooker Toshiba RC-18NMFR e RC-10NMFR
Internet è noioso, quindi l'immagine è in un altro messaggio. Avevo paura che così tanti bukaFF scritti sarebbero andati persi
insava
Citazione: alvi

così le verdure per la vinaigrette vengono cotte per 30 minuti.

Mi sembra un'opzione ideale se usi anche un inserto rosso a doppia caldaia.

Domani "aggiornerò" la rossa, ma NON sbucciarò e taglierò a cubetti - troppo fastidioso
Mi limiterò a lavare e tagliare le barbabietole a metà, e metterò solo le patate e le carote - hanno tempi di cottura diversi
Penso che 40 minuti dovrebbero essere sufficienti, probabilmente dovrò scommettere 2 volte
Ho cucinato su una bancarella, ma sinceramente non ricordo più l'ora

insava
Citazione: alvi


Ieri ho fatto lo yogurt con il lievito naturale. Per cominciare, l'ho provato in un thermos (ma penso che in CF sia più laborioso). Si è rivelato delizioso!

Non ne dubito nemmeno
Dato che questo argomento è già passato (non su un cartone animato), consiglio a tutti coloro che amano la ricotta, una ricetta dal nostro forum
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159812.0
Solo cagliata funky e senza sforzo
Ho già "agganciato" tutti i miei parenti su questo caso
Zhuk2013
Non so se questa sia una novità per te, ma si scopre che per far bollire il porridge di semolino non è affatto necessario versarlo a filo nel latte bollente in modo che non ci siano grumi!
Quindi, ci addormentiamo in semolino Toshiba 0,5 ms, 2 cucchiaini. zucchero, 0,5 cucchiaini. salare, aggiungere metà dell'acqua fredda con il latte fino al segno di 0,5 Congee, mescolare per ogni evenienza, chiudere il coperchio, attivare la modalità Congee e fare una passeggiata. Quando suona il segnale, tiriamo fuori il porridge, mettiamo un pezzo di burro in ogni piatto .. Ed è tutto !!!!
Il porridge si è rivelato piuttosto denso, la prossima volta dovresti mettere un po 'meno di semolino. Niente grumi! Niente di bruciato! Il coperchio superiore è pulito! Sì, più a lungo che sui fornelli, ma senza la mia partecipazione!
Papà cool
Citazione: Zhuk2013
Sì, più a lungo che sui fornelli, ma senza la mia partecipazione!
Scusate, ma un'ORA per cuocere il porridge di semolino ... Ci vogliono 3 minuti, più 15 minuti dovrebbe stare sul fornello. Certo, il proprietario è un maestro ...
insava
Citazione: Daddy Cool

Scusa, ma un'ORA per cuocere il porridge di semolino ... Ci vogliono 3 minuti, più 15 minuti dovrebbe stare sul fornello.Certo, il proprietario è un maestro ...

Ma non prendi in considerazione il momento in cui ho messo il porridge sul timer per la mattina
Mio marito fa colazione prima di me e ora non sto ai fornelli la mattina
Quindi per me il fumetto è un salvavita in termini di colazione, questo non tiene conto di tutti gli altri tanti, tanti PLUS
Papà cool
insava, ma il latte non caglia? Non sto parlando del porridge di semolino, ma in generale di qualsiasi?
Zhuk2013
Citazione: Daddy Cool

insava, ma il latte non caglia? Non sto parlando del porridge di semolino, ma in generale di qualsiasi?
A volte succede. ma questo non influisce sul gusto del porridge, solo sull'aspetto. Qual è il motivo, non capisco. Su Panasonic spesso si piegava. Si ritiene che questo non sia necessariamente il caso del latte. E nello zucchero! Cioè, lo zucchero deve essere molto puro. Per chi caglia, prova a bollire senza zucchero e poi aggiungi lo zucchero. Scrivi il risultato, se non difficile
reggente
[

[Beh, non lo so, preparo una casseruola di cagliata ogni giorno, ed è sempre ben cotta. La condizione principale è che la ricotta sia del 9%, nel caso estremo del 5%, con un contenuto di grassi inferiore non accade nulla, e nella modalità porridge e fragole fresche sopra. oppure tagliare l'albicocca a fettine, o meglio ancora in modo che rimanga nel riscaldamento per almeno mezz'ora, risulta super.
insava
Citazione: Daddy Cool

insava, ma il latte non caglia? Non sto parlando del porridge di semolino, ma in generale di qualsiasi?

Fie fie non è mai stato. Uso UHT {che ha una durata di 6 mesi} e zucchero di canna. Ma questo non è intenzionale, ho usato anche questi prodotti prima di moltiplicarli sul fornello. E ogni giorno cucino porridge diversi, con rare eccezioni. Espongo alle 12 del mattino alle 8 del mattino. Ora avrò il semolino
insava
Citazione: Zhuk2013

Non so se questa sia una novità per te, ma si scopre che per far bollire il porridge di semolino non è affatto necessario versarlo a filo nel latte bollente in modo che non ci siano grumi!
Quindi, ci addormentiamo in semolino Toshiba 0,5 ms, 2 cucchiaini. zucchero, 0,5 cucchiaini. salare, aggiungere metà dell'acqua fredda con il latte fino al segno di 0,5 Congee, mescolare per ogni evenienza, chiudere il coperchio, attivare la modalità Congee e fare una passeggiata. Quando suona il segnale, tiriamo fuori il porridge, mettiamo un pezzo di burro in ogni piatto .. Ed è tutto !!!!
Il porridge si è rivelato piuttosto denso, la prossima volta dovresti mettere un po 'meno di semolino. Niente grumi! Niente di bruciato! Il coperchio superiore è pulito! Sì, più a lungo che sui fornelli, ma senza la mia partecipazione!

Senza metterlo nel dimenticatoio ho preparato il porridge di MANNA.
È successo così che mi sono dovuto svegliare prima del mio coniuge e ho deciso di non usare il timer. Ha lanciato tutti i prodotti su consiglio di Zhuk2013 {per il quale molte grazie a lui} e ha lasciato la cucina per 25 minuti ...
Quando tornò, non riuscì a sopportarlo e aprì il coperchio, il porridge era pronto - c'era da aspettarselo, ma era già denso. Ho aggiunto il latte e l'ho lasciato sul riscaldamento. Marito controllato eccellente
insava
Citazione: zav-na

Come sono le prime impressioni del dispositivo ?! Penso anche a questo.

Multicooker Toshiba RC-18NMFR e RC-10NMFR

L'ho provato oggi
Ho versato acqua fredda fino a 0,5 Congee, ho messo il mio "sgabello nativo" e sopra un cesto di verdure. Modalità cottura a vapore e dopo 50 minuti il ​​troncato è pronto
Quasi la metà dell'acqua rimane ...
L'unico aspetto negativo è che le gambe dello sgabello e della casseruola esssno sono macchiate di marrone
Ci è voluto molto tempo per lavare
Nota
Citazione: Zhuk2013

A volte succede. ma questo non influisce sul gusto del porridge, solo sull'aspetto. Qual è il motivo, non capisco. Su Panasonic spesso si piegava. Si ritiene che questo non sia necessariamente il caso del latte. E nello zucchero! Cioè, lo zucchero deve essere molto puro. Per chi caglia, prova a bollire senza zucchero, quindi aggiungi lo zucchero. Scrivi il risultato, se non difficile

Raramente cucino con lo zucchero nella principale senza di esso, il latte non è mai stato cagliato, in qualche modo ho persino messo anche la zucca lì, non si è arricciata)))
alvi
Citazione: insava

L'ho provato oggi
Ho versato acqua fredda fino a 0,5 Congee, ho messo il mio "sgabello nativo" e sopra un cesto di verdure. Modalità cottura a vapore e dopo 50 minuti il ​​troncato è pronto
Quasi la metà dell'acqua rimane ...
L'unico aspetto negativo è che le gambe dello sgabello e della casseruola esssno sono macchiate di marrone
Ci è voluto molto tempo per lavare
Ieri ho anche cotto al vapore le verdure per la vinaigrette.Ho versato 4 m di acqua, verdure su uno sgabello (fino a quando non ho ottenuto l'inserto di bellezza). Ha sbucciato le verdure, tagliate a metà. Hanno cucinato un intero ciclo, circa un'ora. Penso che dobbiamo prendere la metà dell'acqua, quindi il tempo di cottura sarà ridotto e le verdure si cuoceranno. Anche le gambe dello sgabello sono diventate marroni
Gusyona
Oh, non riesco a starti dietro.
Prepara una frittata per la prima volta! Mi è piaciuto molto! Ho sbattuto le uova proprio nella ciotola (ho una frusta in silicone), ho aggiunto il latte, le verdure surgelate: i broccoli, il colore. cavolo cappuccio e fagiolini, salare e mettere a cottura veloce. Ho usato questa modalità per la prima volta, mi è piaciuta, perché mi sono spento da solo, dopo circa mezz'ora, non l'ho seguito, la frittata era gustosa, l'ho preparata senza olio, ma niente si è bloccato da nessuna parte, il piccolo fantasma mangiò felicemente la sua merenda pomeridiana)))

Oggi ho cucinato il pollo intero, l'ho marinato con i chicchi nella senape, ho versato un po 'di salsa di soia e un po' di limone. L'ho messo in forno, ma dopo mezz'ora sono dovuto scappare di casa, quindi ho girato il pollo, l'ho messo su varietà miste di riso e sono partito. Mmmm, la cena è stata meravigliosa, anche se ero preoccupato che non l'avrei finita, è andato tutto bene. Nessuna foto, siamo venuti affamati e abbiamo saputo tutto in un secondo)))

Per quanto riguarda la semola, dubito che funzionerà senza grumi, ho messo in preparazione la semola d'orzo, è uscita troppo densa e con grumi (((gustosa, ma per lei una modalità lunghissima.
Papà cool
Citazione: Notic
beh, lascia che sia un'ora, ma sto dormendo - lei cucina ... ci siamo alzati e il porridge è pronto ...
Puoi farmi la doccia con le pantofole, ma mi chiedo solo che tipo di porridge ci sia? Il porridge di semolino per valore nutritivo in generale da qualche parte alla fine "tesse", si scopre, non è consigliabile darlo a bambini di età inferiore a un anno (leggi su Internet, non do link apposta). Nel tuo caso, cereali tutta la notte si gonfia nel latte, allora ora cucinato in un cartone animato, e cosa c'è che rimane prezioso e nutriente? Ho, senza falsa modestia, un ottimo porridge di semolino sul fornello, anche i bambini mi chiedono: "sia meglio che papà cucini, mamma riposati", e non devo rottamare la mattina per tagliare fuori 3 minuti per cucinare normale porridge.
P.S. Ma mettiamoci subito d'accordo: questo è un forum dove ognuno ha diritto alla propria opinione, viviamo insieme!
insava
Citazione: Daddy Cool

Puoi farmi una doccia con le pantofole, ma mi chiedo solo che tipo di porridge ci sia?


Bene, eccone un altro per lanciare le pantofole
Rallegrati o la mattina presto

Ad essere sincero, finalmente odio la semola {questo è uno dei pochi prodotti per i quali ho questa sensazione}. È una specie di "stupida bespontovaya". A parer mio
E mio marito adora, quindi di tanto in tanto lo rallegro. E poi, come probabilmente avrai notato, non ho osato lasciarlo sul timer e ho fatto la cosa giusta
Ma davvero, davvero, onestamente, senza un singolo grumo si è scoperto
Nota
Citazione: Daddy Cool

Puoi farmi la doccia con le pantofole, ma mi chiedo solo che tipo di porridge ci sia? Il porridge di semolino per valore nutritivo in generale da qualche parte alla fine "tesse", si scopre, non è consigliabile darlo a bambini di età inferiore a un anno (leggi su Internet, non do link apposta). Nel tuo caso, cereali tutta la notte si gonfia nel latte, allora ora cucinato in un cartone animato, e cosa c'è che rimane prezioso e nutriente? Ho, senza falsa modestia, un ottimo porridge di semolino sul fornello, anche i bambini mi chiedono: "sia meglio che papà cucini, mamma riposati", e non devo rottamare la mattina per tagliare fuori 3 minuti per cucinare normale porridge.
P.S. Ma mettiamoci subito d'accordo: questo è un forum dove ognuno ha diritto alla propria opinione, viviamo insieme!
Beh, in genere non vedo alcun motivo per litigare sul tuo. Bene, ti parlerò della semola, ci siamo cresciuti e non eravamo per niente salutari, anche se personalmente non l'ho mai mangiato, non l'ho capito, solo quando sono cresciuto per qualche motivo mi sono innamorato, quindi, tanto per cambiare, a volte penso che sia necessario darlo ai bambini. A proposito di "si gonfia nel latte" e allora? beh, lascialo gonfiare, devi solo comprare non il porridge velocemente, ma ordinario e, cosa più importante, ho notato da tempo che la modalità porridge non cucina per un'ora, e questo è un mistero per me, ma in qualche modo decide lui quando farlo spegnere ... da quando ho fatto il porridge, per motivi di interesse ho studiato il timer, ha cucinato per 20 minuti ...È molto comodo per me, mia figlia ha 1,7 anni e non puoi spiegarglielo, dormi un'altra mezz'ora cucinerò il porridge .. lei sta vicino alla sua gamba e ripete Kasya Kasya
insava
Citazione: Notic


e, soprattutto, ho notato da tempo che la modalità porridge non si cucina per un'ora, e questo è un mistero per me

Stamattina ho messo il latte di riso senza timer {diluito il latte con l'acqua CALDA di un thermopot}. Dopo 25 min. il vapore è andato, e dopo altri 25 minuti (circa) è andato il conto alla rovescia.
Il riso era duro, ma andava bene, come è stato scritto qui molte volte. Un'ora dopo, tutto andava bene sul riscaldamento, cioè il tempo era di 1 mstak. circa 1 ora.
La farina d'avena viene cotta per poco più di un'ora. Questo è da 1 mstak.
E mais sull'acqua (0,5 mstak) - anche più di un'ora.
Si può presumere che prima che il liquido bolle, ma usando l'esempio di Fig. porridge - una discrepanza, perché i cereali poco cotti "galleggiavano"
Insomma, tutto è automatico, meglio non dar fastidio

E ieri, finalmente, un incubo è stato cucinare il porridge di farina d'avena con crusca - mia nonna da molti punti di vista e io le fornisco regolarmente - quindi okay, ero vicino in cucina, il porridge è uscito dalla valvola a velocità cosmica
A cosa era collegato: un indovinello
Gusyona
Citazione: Notic

È molto comodo per me, mia figlia ha 1,7 anni e non puoi spiegarglielo, dormi un'altra mezz'ora cucinerò il porridge .. lei sta vicino alla sua gamba e ripete Kasya Kasya
Per lo stesso motivo la sera cucino il porridge! In primo luogo, il bambino è imprevedibile e non si alza alla sveglia, puoi perdere con il tempo e non appena ci siamo svegliati - immediatamente op "porridge-porridge")))

Insava, non lascio mai il porridge sul fuoco - altrimenti bolle molto, il riso è sempre molto morbido, strano, cosa potrebbe essere diverso. Cucino senz'acqua, latte dal frigorifero.
insava
Citazione: Gusyona


Insava, non lascio mai il porridge sul fuoco - altrimenti bolle molto, il riso è sempre molto morbido, strano, cosa potrebbe essere diverso. Cucino senz'acqua, latte dal frigorifero.

Quando il porridge (riso) è sul timer dalla sera, assorbe il liquido durante la notte, si gonfia e metà del lavoro è fatto, quindi è morbido
E sopra ho descritto le impressioni delle osservazioni mattutine, per così dire "online"
Caramello
Ciao a tutti. Non mi è mai piaciuto il porridge. beh, forse solo durante l'infanzia. e non so nemmeno come cucinarli. e ora sono incinta di 9 mesi e capisco che devo già studiare)) quindi nutrire mio figlio. e il più utile da mangiare porridge. Ho comprato erculeo. dicci come cucinarlo nel nostro mulk. ) puoi aggiungere bacche lì ?? o qualcos'altro?? e quali altri cereali sono utili ?? Sono più di grano saraceno come contorno. il riso è molto calorico, probabilmente. aiutare gli inetti))))))
Caramello
volevo ancora chiedere. e grano saraceno per contorno in quali proporzioni ?? 1: 1 ?? o 1: 2 ?? e varietà di riso miste ?? e poi in qualche modo sono diventato umido. forse il grano saraceno fa male ??
insava
Citazione: Zhuk2013

Oggi ho deciso di sperimentare con Toshiba RC-10. Ho cucinato il riso in diversi programmi. È stato selezionato il riso Krasnodar a grani tondi. Prima dell'ebollizione, una parte del riso è stata lavata in diverse acque per pulire l'acqua, il riso non è stato messo a bagno. La dose di riso è di 1 mst. Il riso è stato messo in un multicooker, l'acqua è stata versata fino alla tacca 1 (per riso bianco e misto le tacche praticamente coincidono. Oltre ad acqua e riso, non ho riportato nient'altro, in generale, nelle migliori tradizioni asiatiche. I risultati sono come segue:
1) Programma riso bianco. Il riso è relativamente appiccicoso e umido. Più vicino al porridge, ma non al porridge! Probabilmente solo per il sushi. Ma, e come contorno, non veleno. Puoi facilmente "banchettare" con questo riso in una ristorazione pubblica o dal cuoco, che ha calcolato qualcosina.
2) Programma riso misto. Il riso più secco secondo me. Riso al riso, friabile (beh, il più possibile per il riso a grani tondi).

Ha anche cucinato il porridge di miglio. 0,5 m di miglio lavato in acqua bollente, 1 cucchiaino. zucchero, 0,5 cucchiaini. sale, una miscela di acqua e latte (circa 2: 1) fino alla tacca 0,5 Congee. Prima di posare i prodotti, ho unto le pareti con il burro. Impostalo durante la notte con un timer in modo che fosse pronto per le 7 del mattino. Ho aggiunto un pezzo di burro al porridge finito. Tutto è risultato delizioso, niente è bruciato, niente è sfuggito. Beh, forse vorrei un po 'più denso, la prossima volta proverò ad aggiungere meno liquido ... O più
Proprio come il miglio, faccio bollire anche la farina d'avena (fiocchi istantanei)
Latte di riso come segue: 1mstak. riso, fino a 3 su una scala Mescolare. latte di riso con acqua, 1 cucchiaio. l. sah., incompleto h. l. sale e in modalità Porridge.

insava
Porridge di mais in acqua:
0,5 m di grana di mais {così tritata}
1,5 m pila d'acqua
0,5 cucchiaini sale
0,5 cucchiai. l. Sahara
Modalità mix riso, ma è meglio spegnere il riscaldamento più tardi
Questo è il mio preferito

Provalo, scrivi dei risultati, ora SOPRATTUTTO hai bisogno di mangiare bene. Pertanto, il fumetto è solo il modo
Papà cool
Citazione: insava
Porridge di mais in acqua:
Perché in acqua? È possibile con il latte?
Caramello
Grazie per il consiglio. e che dire di erculeo ?? Potresti dirlo ?? puoi aggiungere frutta o bacche ??
Papà cool
Citazione: caramello
puoi aggiungere frutta o bacche ??
Aggiungo l'uvetta
Gusyona
Citazione: insava

Quando il porridge (riso) è sul timer dalla sera, assorbe il liquido durante la notte, si gonfia e metà del lavoro è fatto, quindi è morbido
No, ho appena scritto che la sera cucino tutto il porridge! On-line))) Non metto su un timer. E tutto il porridge è sempre morbido.

Citazione: caramello

Ciao a tutti. Non mi è mai piaciuto il porridge. beh, forse solo durante l'infanzia. e non so nemmeno come cucinarli. e ora sono incinta di 9 mesi e capisco che devo già studiare)) quindi nutrire mio figlio. e il più utile da mangiare porridge. Ho comprato erculeo. dicci come cucinarlo nel nostro mulk. ) puoi aggiungere bacche lì ?? o qualcos'altro?? e quali altri cereali sono utili ?? Sono più di grano saraceno come contorno. il riso è molto calorico, probabilmente. aiutare gli inetti))))))
Tutto il porridge, tranne il semolino, cucino in proporzioni di 1: 6 (1 parte di cereali, 6 parti di latte), cucino anche farina d'avena, solo che dovrebbe essere fiocchi d'avena e non istantanei, altrimenti probabilmente sarà completamente porridge -porridge.
Cucino il grano saraceno per il porridge e un contorno in un rapporto di 1: 1,5 (1 parte di cereali, 1,5 parti di acqua), solo metto il porridge sul porridge, su un contorno su varietà miste di riso. Mi piace il grano saraceno un po 'più duro, ho provato 1: 2 - molto morbido per me. Aggiungi frutta e bacche alla salute
Citazione: insava

Porridge di mais in acqua
È interessante notare che devi provare il mais su riso misto, altrimenti è duro con il porridge.
Citazione: insava

Devi mangiare bene adesso. Pertanto, il fumetto è solo il modo
Sì, questo è certo, ora sto padroneggiando il cartone animato, perché letteralmente tra un mese non avrò tempo per questo
insava
Citazione: Daddy Cool

Perché in acqua? È possibile con il latte?
Non lo so, non l'ho provato

Non mangio porridge di latte, molto raramente. Anche figlio. A quanto pare dall'infanzia, non aveva ricordi molto buoni. bene, perché non voleva assolutamente mangiare niente. Ogni cucchiaio sta "combattendo o ballando". La guardia è più corta
Pertanto, quando leggo "... Kasia Kasya ...", sono teneramente commosso

Io stesso, a differenza dei miei uomini, amo cucinare più che mangiare
E la mia dieta è particolare: carne, patate, pasta, dolci, pasticcini non sono il MIO cibo
Pertanto, cucino su 2 fronti

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