bagel

Categoria: Pane lievitato

ingredienti

lievito 50 grammi
uova 3 pz.
panna acida 1 bicchiere
Farina 3 bicchieri
burro 200 grammi
vanillina, sale sulla punta di un coltello
qualsiasi ripieno

Metodo di cottura

  • Lievito. vanillina, macinare il sale. Sbattere le uova con la panna acida. Macinare la farina con il burro morbido a mollica. Collegare tutto e conservare in frigorifero per 1 ora. Stendi la modalità in triangoli, metti il ​​ripieno (io l'ho fatto con i dolci), forma un bagel, ungilo con le proteine ​​sopra e nel forno. Buon appetito!


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