vernisag
Citazione: madames
Ho davvero una pagnotta di pane integrale
Meraviglioso Inoltre migliorerà, ci si abitua e tutto sarà semplice e chiaro.
Citazione: madames
È vero, non ci sono crepe.
Nel programma integrale, l'impermeabilizzazione per 45 minuti e le rotture della crosta sono rare.
Citazione: madames
Ho fatto una foto su un portasapone. Non riesco a metterlo su. Cosa comprare per guidare le foto nel Comp?
Camera digitale? Hai bisogno di un cavo USB per connetterti al tuo computer.
vernisag
Ho un pane di segale è così che è venuto fuori ho chiacchierato qui sul forum e ho perso l'ultimo allenamento. Poco prima di infornare, mi sono precipitato in cucina, sono riuscito solo a spostarlo dal lato della ciotola. E lui, il pane, non è affatto male, si è rivelato una palla, una mulka intelligente

Modalità Moulinex RZ710100

Al forno con il programma di cereali integrali n. 7
Farina di grano tenero - 115 g
farina integrale - 115gr
farina di segale - 120 g
acqua 230ml
kvas wort 1 ° l
lievito fresco - 9-10 g
olio di senape - 1 cucchiaio
zucchero
sale
irman
Per favore, taglia un pezzo di torta per me, non posso passare davanti a questo pane.
vernisag
Sì, anche tre! Non mi dispiace per te
irman
Sì, lo so che sei una persona di buon cuore, io stesso non ho cotto nulla da molto tempo, vengo solo la sera, allatto, mi porto via l'anima. Per quasi tre settimane non l'ho visto mentre era malata.
vernisag
Quindi prendilo per te, ne faranno uno nuovo
irman
Non dare una zucca, loro stessi non hanno ancora giocato abbastanza.
krikunja
Citazione: madames
Ricomincerà a cucinare da sola o rimarrà lì?
si ferma, ma il display mostra i parametri del programma precedente
santanara
Ulashka, dimmi, per favore, che programma hai usato per cuocere il pane con le uova da Internet? Ho lo stesso problema con il forno di tutti gli altri! ....


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 09:37

Irina, Ciao ! Puoi dirmi le ricette per cuocere un bel pane rotondo? Faccio tutto rigorosamente secondo le ricette, ma esce crudo dentro! Come è stato preparato il programma? Qual è la temperatura dell'acqua-latte? ... Cos'è la farina e cos'è il lievito? Grazie in anticipo !


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 09:56

vernisagQuale programma è stato cotto il pane?
vernisag
Citazione: santanara
vernisag, quale programma è stato utilizzato per cuocere la pagnotta?
Quale pagnotta? non ricordo



Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 10:16

Citazione: santanara
Faccio tutto rigorosamente secondo le ricette
Quali sono le ricette? Dal ricettario di questa stufa? Non ci sono ricette pensate per la nostra farina, io aggiungo sempre farina e sottraggo acqua. Uso lievito fresco di lusso, il liquido dovrebbe essere a temperatura ambiente o leggermente più caldo.
santanara
Grazie mille ! Ho comprato il forno dalle mie mani ... mi è stato detto che la particolarità di questa macchina per il pane è necessariamente l'acqua FREDDA! Quindi ho ascoltato le raccomandazioni! Di conseguenza, ho ottenuto corteccia scheggiata in cima e inzuppata all'interno! In precedenza, ho sempre cotto con latte caldo e il pane funzionava sempre bene (in un'altra macchina del pane)!


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 13:29

Corteccia spessa in cima !!! Questo tablet è stato sostituito con uno diviso ...


Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 13:35

vernisag, Ho ancora una domanda: perché su programmi separati "cottura" il tempo non è impostato per più di 10 minuti Se ne imposto più con un segno più, si ferma e si raffredda (il conto alla rovescia della temperatura scatta), anche se è appena caldo. .. e tutto dura !!! Quindi forse il pane ha tempo di stabilizzarsi!
vernisag
Citazione: santanara
Mi è stato detto che la particolarità di questa macchina per il pane è necessariamente l'acqua FREDDA!
Che sciocchezza è da dove hanno ottenuto queste informazioni?

Citazione: santanara
perché su programmi separati di "cottura" il tempo non è impostato per più di 10 minuti
Perché non è installato? Qualsiasi ora è impostata, oppure potresti aver acceso il programma quando la stufa era ancora calda, quindi il programma non si accenderà affatto finché la stufa non si sarà raffreddata a una certa temperatura.
OxanaSh
Ciao, piuttosto ciao, anche io ora sono il proprietario di questa Mulechka. È iniziato così.

Mai dire mai" !
Dopo diversi anni passati a cuocere il pane nel forno (ce l'ho anche con un generatore di vapore), avendo KK Bosch e un sacco di altri bei dispositivi, ho detto che non voglio una macchina per il pane. Non ho mai mangiato pane gustoso con nessuno dei miei conoscenti e mio marito si accigliava sempre. E visivamente non mi è piaciuta la forma del pane delle macchine per il pane.

Ma. Ho deciso di regalare a mia figlia una macchina per il pane, anche se credo che almeno a casa ci sarà del buon pane. Ho preso LG dai miei vicini, fortunatamente c'è un mare di ricette sul nostro forum di ricette, buon pane cotto, il prossimo è molto buono, ho capito che il pane insapore non è colpa del panettiere, sai chi

Insomma, mi sono immerso per diversi giorni nel tema delle macchine per il pane. Ti ricordi - Sto cercando una figlia E !!! Quello che vedo ? Si scopre che esiste un tale Mula, che cuoce !!!! pane! Ho visto l'annuncio. film e basta .... andato. Ho capito che ho davvero bisogno di lei, beh, solo NADA! L'ho vista su Avito. Lo ha mostrato a suo marito. Lui - chiama, andiamo. Andiamo a comprarlo. E il giorno prima, il mio amico mi ha portato a usare Panasonic, sospetto che volesse solo riaverlo dalle terre lontane all'arrivo con una ricetta per il delizioso pane che era stato elaborato per lei.
In questo modo: volevo una figlia, ma l'ho comprata per me. Dire che sono soddisfatto è non dire nulla. Ti mostro una foto un po 'più tardi. Ho cotto il pane completamente secondo la stessa ricetta in Panasonic e in Mulechka. Deliziosi entrambi. Al forno allo stesso tempo, per la purezza dell'esperimento dagli stessi prodotti



Aggiunto lunedì 18 aprile 2016 22:02

Primo pane

Modalità Moulinex RZ710100

Mulya - Panasonic

Modalità Moulinex RZ710100

Queste sono le bellezze

Modalità Moulinex RZ710100
Modalità Moulinex RZ710100

Entrambi sono meravigliosi! Solo a Mula il pane è risultato più denso, ma la crosta !!!! "Puoi dare tutto per questo !!!"
E a Panas, invece, la mollica è di pizzo, leggermente gommosa, ha versato un pezzo di pane con sciroppo di fichi, è stata assorbita come una spugna, incredibile prelibatezza.

Seduto accanto a me c'è Bertik, che ho legato per il nuovo anno, ora vive nella mia cucina. Un po 'stupido, ma sono contro il suo sfondo uuuumnaaayayaya

Modalità Moulinex RZ710100

Modalità Moulinex RZ710100

E questo è il pane di oggi, ho aggiunto ancora un po 'd'acqua e la mollica ha già sistemato per me, ma non c'è niente da dire sulla crosta.

Modalità Moulinex RZ710100

Modalità Moulinex RZ710100



Aggiunto lunedì 18 aprile 2016 22:09

No-No-No, non mi sono dimenticato di mia figlia, sto solo scegliendo, non posso decidere.
Questo Mulya non le andrà bene, qui lo stesso È necessario rimuovere la scapola prima dell'ultima correzione. E semmai arrotondare un po 'il pane. E lei ei suoi due figli non hanno tempo per farlo, e non ha mai fatto il pane. Bene, mamma insegnerà
Anna5311
Oksana, Che bellezza!!! Quanto ti invidio (invidia bianca). E nella mia città non puoi nemmeno comprarlo su Avito. Lascia che ti renda solo felice. forse un giorno potrò comprarlo.
vernisag
Citazione: OxanaSh
Ora sono anche il proprietario di questa Mulechka. È iniziato così.
Oh, mi sono persino perso tutto
Oksana, congratulazioni per la mulychka! È carina, piace molto anche a me
Il pane si è rivelato bellissimo!
Mangiamo pochissimo pane, altrimenti cuoceremmo e inforneremmo tutti i giorni, mi piace molto
Il tempo di lievitazione in questo forno è molto breve e si, si ottiene un pane poco arioso. Un po 'più del solito, aggiungo il lievito (di 1 g), ma rendo l'impasto denso in modo che la pagnotta sia una palla.



Aggiunto giovedì, 09 giugno 2016 14:03

Anna5311, Anh, non c'è dove, giusto? L'ho comprato a Yulmart. Penso che tu possa trovare su Avito
Anna5311
Irina, Guardo solo a Mosca su Avito. Se ti imbatti da qualche parte più vicino, fischiami, per favore.
vernisag
Samara lo ha ancora

🔗

Ma è più economico a Mosca

🔗

C'è ancora

🔗

Dove correremo dietro la stufa?
Anna5311
Ira, grazie, voglio essere vicino alla regione. Non arrivo ancora a Mosca, anche se solo alla fine dell'estate. Quello che ora ha più di 6500, lo vendevo a un prezzo più alto, ho deciso di abbassarlo.
OxanaSh
Ti chiedo di non ridere! Ho comprato un altro mulo così. In riserva
Su Avito. Io e mio marito stiamo programmando di trascorrere gli inverni nella stessa città straniera, sogniamo comunque. Come possiamo stare senza il nostro pane? In Thailandia, ovviamente, si vendono macchine per il pane, ma non ce ne sono. Adesso lei è nel pacco fuori dalla porta e sospiro con calma.

E perché sto scrivendo, oggi ho ricevuto una notifica da Yandex Market per posta che nel negozio online NWHT c'è il nostro mulo al prezzo di 7200. All'improvviso qualcuno è interessato.
Anna5311
OxanaSh, Oksana, ma potresti inviarmi un link alla posta. Non riesco nemmeno a trovare un negozio del genere, solo recensioni a riguardo.
vernisag
Citazione: OxanaSh
Ti chiedo di non ridere! Ho comprato un altro mulo così. In riserva

Grande! Beh, è ​​carina
Questo negozio NWHT è normale? Non è una truffa? E poi abbiamo avuto un caso qui, la ragazza è stata ingannata, i soldi sono stati presi, ma la merce non è arrivata affatto ...


Aggiunto giovedì 09 giugno 2016 21:17

Citazione: Anna5311
Non riesco nemmeno a trovare un negozio del genere
ecco 🔗* pec * hka_moulinex_la_fouenee_rz_7101.html
rimuovere gli asterischi.
E le recensioni?
Anna5311
Ragazze, grazie. Consegna nella nostra città solo per posta, nessun trasporto. Vai a Mosca.
vernisag
Alla fine ha tirato fuori la sua bellezza e ha sfornato il pane.
Non ho fatto i tagli molto bene, mi ha strappato completamente
Ma è ancora molto bello, meravigliosamente si rompe

Modalità Moulinex RZ710100

Modalità Moulinex RZ710100

Modalità Moulinex RZ710100


Aggiunto martedì 08 novembre 2016 22:31

La ricetta è semplice, 450 g di farina, 250 ml di acqua, 1 cucchiaio di baccello di olio. , 1 cucchiaio di olio di senape (circa, versare l'olio sull'occhio), sale 1 cucchiaino, zucchero 2 cucchiai, lievito 1,5 cucchiaini, un po 'di vaniglia.
In 1 ora e 40 minuti ho tirato fuori l'impasto, ho tirato fuori la spatola. Ho modellato il pane e l'ho adagiato su un tappetino di silicone. Programma 3, peso minimo, colore crosta chiara.
Anna5311
Irinastuzzicante, eh? Il pane è favoloso !!! : nyam: non l'ho ancora comprato. Sto aspettando, forse qualcuno nella nostra città o nella regione venderà.
vernisag
Grazie, Anya Sì, probabilmente non sono più da nessuna parte, ma è un peccato Sì, sto scherzando
irman
Irlandese, una pagnotta appetitosa chiama solo a mangiarmi, e il fatto che si sia rotta è anche per il meglio, lui, tale, tale, ... ehhh.
vernisag
Ben combattuto, sì, grazie irlandese
vernisag
Alla fine, ho ottenuto un pane tondo, proprio come una palla morbida, fresca, più corta delle immagini davvero non ha funzionato

Modalità Moulinex RZ710100

Modalità Moulinex RZ710100
irman
Irishik, voglio anche del buon pane, scrivi una ricetta.
vernisag
Oh, irlandese, sì, ultimamente non ho aggiunto nulla di superfluo, farina (360 g), acqua (200 ml), sale, zucchero (1,5-2 l), un po 'di vaniglia, olio di senape, olio d'oliva. o girasoli. 1 cucchiaio ciascuno, lievito 9-10gr o 1,2 cucchiaini secco. Vopchem lo stesso del pane precedente, solo il 20% in meno, tutti gli ingredienti vengono moltiplicati per 0,8.
Il lievito è appena aggiunto ed è come una nuvola di morbido e leggero

Ma mi sono perso l'anniversario, 5 anni sul forum
irman
Irinka, grazie, ci proverò, a mnu non piace l'olio di senape, metti il ​​burro al posto. E a scapito dell'anniversario, va bene, puoi celebrare il business STE oggi. Avrò 5 anni in estate.
vernisag
Irlandese, non ho ancora ottenuto un pane gustoso senza latticini, almeno ho sempre aggiunto un po 'di burro.
E poi in qualche modo ho iniziato a cuocere solo con oli vegetali e risulta delizioso e morbido, cosa ho fatto di sbagliato, cazzo lo sa
In xn burning, è risultato come un negozio bianco, con una briciola ruvida, ma adoro la briciola come nelle pagnotte
L'olio di senape si sente davvero nel pane? Non mi sembra affatto, non ha un odore e un sapore specifici come nell'oliva
Ho cotto a lungo il pane, ma la farina era cattiva, con un odore sgradevole, probabilmente era vecchia, e ho aggiunto un po 'di vaniglia. Da allora, aggiungo sempre, mi piace
irman
Non irlandese, il mio lo annusa subito, dicono a nat.
OxanaSh
Citazione: vernisag
Ma ho perso il mio anniversario


Irishka! Felice anniversario ! 5 anni è fantastico. Tanto buon pane per te !!! E in generale, penso che ci siano le persone più simpatiche qui. Ora la vita di tutti è così difficile, difficile, ma io vengo qui e provo calore, gentilezza, sono carico di buon umore, mi calmo. Grazie !

Adoro la nostra mulechka, non per niente ho comprato le seconde "prozapas"
vernisag
Oksana, grazie per le tue congratulazioni!
Sì, un'altra realtà è qui, carina, accogliente e buona
I cartoni animati si comportano bene? Cuocete in due contemporaneamente?
OxanaSh
Citazione: vernisag
Cuocete in due contemporaneamente?
No, uno è nel pacco fuori dalla porta. È come la matrigna di Cenerentola: il Regno non è abbastanza - non c'è nessun posto dove voltarsi!
Viviamo insieme a mio marito .... quindi anche lui non è molto dolce .... la ricotta non è molto ... capricciosa. E così cucino torte, panini, ecc. E in una persona mangio, quindi in generale non varcherò la porta e quindi "di lato".
vernisag
Citazione: OxanaSh
in piedi nel pacchetto fuori dalla porta
Duc vende una cosa, sono tanti che lo desiderano

Citazione: OxanaSh
e così "lateralmente".
abbiamo un problema qui per tutti per ogni anno sul sito +3 kg
Anna5311
Sono il primo a desiderare!
vernisag
Oksana, vedi la linea è già in fila qui
OxanaSh
Citazione: vernisag
Duc ne vende uno allora

Non ragazze, non venderò. In realtà voglio portarla in Thailandia in tempo. Abbiamo comprato un piccolo appartamento lì (non abbiamo pagato la corrente fino alla fine). Ce n'è bisogno sia per il pane che per la pasta ... Siamo abituati al nostro pane, ai gnocchi. Ho anche un nuovo cartone animato lì fuori dalla porta.
vernisag
Citazione: OxanaSh
Non ragazze, non vendono
Oh avido
Ti piace cucinare a Moulinex? Più interessante di una normale stufa? Ci sono foto?
OxanaSh
Citazione: vernisag
Ti piace cucinare a Moulinex?

Mi piace . Bisogna però tenere d'occhio questa macchina per il pane, se l'impasto è un po 'liquido, allora con una spatola lungo le pareti aiuto l'impasto a raccogliere. E le mie immagini sono nel messaggio N 462, ho confrontato con Panasonic, su 24 pagine e nella mia galleria. E poi ho anche smussato come inserirli di nuovo.
vernisag
Quindi ne ho visti di nuovi che voglio
OxanaSh
Modalità Moulinex RZ710100

Modalità Moulinex RZ710100

Ciao! Di solito preparo il Pane di Como (mezza porzione) o il pane autolievitato. Beh, certo, fantasia, come lo chiamo io (questo è quando apro il frigorifero e vedo cosa c'è?). Eccolo ora nella foto. Questo è quando non c'è pasta o pasta madre o vecchia pasta.

Struttura :
340 ml di acqua
1 cucchiaino kvas wort
1 cucchiaino Sahara
15 g di lievito compresso
1-2 cucchiaini panna acida
9 g di sale
500 g farina (+ - cucchiaio)

Buon pane da tavola.
irman
Oksana, si è scoperto un pane molto carino. E qual è la proporzione di farina?
vernisag
Oh grazie Oksana, che bel pane!
Sembra che sia enorme, giusto? Per 500 grammi di farina, probabilmente per l'intera ciotola non ne cuocio di così grandi, non mangiamo

Inoltre, quel giorno mi diverto, inforno con il lievito madre, ma il mio impasto con il lievito madre non mantiene la sua forma, la pastella si ottiene, la inforno nella forma. Cuocere qui così in una ciotola da multi, è comodo mettere una lievitazione sul programma, è venuta fuori per due ore, poi ho acceso la cottura.

Peccato, la forma lunga non si toglie, ho dovuto cuocere il pane in forno Ieri l'ho cotto, senza lievito, con lievito eterno
Modalità Moulinex RZ710100

irman
Oooh, che pane fantastico! Adoro guardare le tue foto, sono così deliziose.
vernisag
Grazie irlandese Ksyuni ha una pagnotta più bella e molto bella

Solo non modificato, ho messo le mie maniglie qui un po 'birichine Guarda come è risultato delizioso

Modalità Moulinex RZ710100
irman
Va bene quando puoi, ma non sono amico di un computer, posso solo premere i tasti.
OxanaSh
vernisag, Oooooo! Quanto artistico! Grazie Irishka!

irman, Ira, metti la farina in questo pane 510 g. "Makfa" beve bene.

Ma ieri ho comprato "Sokolnicheskaya" nel negozio, l'impasto galleggiava mooooolto, mia madre darahaya. Senza glutine, farina aggiunta, galleggia ancora. Bene ?! Ha tirato fuori una parvenza di pasta dalla macchina del pane sul tavolo e con l'aiuto di una spatola da costruzione (invece di un raschietto - basta pesare) e con l'aiuto di una tale madre, ha allungato e piegato l'impasto. Si è scoperto nel forno come questo pane.
Modalità Moulinex RZ710100

E la spatola, come in questa foto, è molto comoda, l'area di presa è ampia, l'impasto si allunga bene.
Modalità Moulinex RZ710100

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