Modalità Moulinex RZ710100

E poi.

Ho cucinato la gelatina di farina d'avena, poi, così, ho messo a bagno i fiocchi di erculei, ma ho usato solo l'acqua dell'ammollo e ho molti di questi fiocchi inzuppati. Mi è dispiaciuto che li buttassero via, ho deciso di usarne almeno alcuni per il pane.
Impastalo boom, hai preso 200ml di acqua, 250g di questa farina d'avena (i fiocchi non sono stati bolliti, solo ammollati e strizzati) sale, 2st l olio, 1 l olio, un po 'di latte in polvere e farina aggiunta durante l'impasto, già lungo il percorso , a quelli fino a quando non è uscito un normale kolobok. Inizialmente ho messo 300 g, ma alla fine ci sono voluti circa 500 g di farina e 2 ore di lievito istantaneo.
Il pane si è rivelato essere quasi 1 kg, grande, bello, gustoso. Programma integrale (7), crosta leggera, peso massimo. Dopo l'ultima impasto l'ho arrotondato, cosparso di farina, tolto la spatola e ci ho messo sotto un tappetino di silicone.

Irisha, che bellezza! Hai preso i cereali per cucinare o quelli che hai appena versato con acqua bollente o latte e sono pronti?

[Elena]

Elena, cereali per bollitura lunga, ma ne ho avuti pochi e ho cosparso un po 'dalla confezione, 4 cereali, sono sì, 5 minuti

Grazie!

Sano e gustoso! Ho molti di questi cereali, dovrò condurre un esperimento nel fine settimana ... Sono ancora in Internet a scovare una ricetta per il pane con l'aggiunta di farina di semi di lino. Quindi condurrò degli esperimenti sabato
se qualcosa funziona, cercherò di pubblicare una foto ...

Provalo, per 100g di fiocchi hai bisogno di 200ml di acqua. Assicurati di mostrare la foto, molto interessante!

Si, grazie! Sono andato a lavorare ... Eh, sarebbe meglio tornare a casa, fare esperimenti ...

Irlandese, non importa in quale argomento tu entri, c'è un'altra tua meravigliosa ricetta, prendo nota del delizioso pane. Ho altri due segni più, ma più tardi, ora non mancherà.

Non ho resistito fino a sabato! Ho deciso di condurre un esperimento venerdì sera. È quello che ho fatto!

Tutti gli ingredienti:

Semi di sesamo 2 cucchiai cucchiai; semi di lino 2 cucchiai cucchiai; sale 2 cucchiaini; zucchero 2 cucchiai. cucchiai; 2 uova;
acqua 230 ml, farina 00 400 g; farina di semi di lino 100g e lievito secco 2h. cucchiai.
Nel programma 15 ho lavorato la pasta, il panino è molto carino, lucido. Sul programma 16, lievitazione per 2 ore (impostare a temperatura media). Quindi cuocere per 1 ora e 10 minuti. Però si vede dal cieco, o magari dormivo già con mezzo occhio (erano già le 12 passate), mi mancava con una crosta!
Pensavo di aver acceso la luce, ma si è rivelata nella media! Bene, il risultato atteso è che è fritto e la crosta inferiore è spessa. Ma il gusto…. Leggero nocciola, taglialo al mattino, quasi soffocato dalla saliva! Ma raramente mangio il pane.

Lenochka, che bel pane delizioso! Abaldet, voglio anche questo ..., con un gusto di nocciola

[e]

Voglio ancora questa stufa. Del resto so che ne sopraun, ma lo voglio ancora. Irkaaaaparlami di lei

Irlandese, è delizioso! Ieri mi sono comprato un pacchetto di farina di amaranto. A maggio mi divertirò sicuramente.
Ma non posso essere bella come te
Sto ancora studiando e studiando! Fino al momento in cui ho avuto questa tecnica miracolosa, non ho cucinato il pane, tutto era in qualche modo più torte e dolci

ma lo voglio ancora. Irkaaaa, parlami di lei

No, non la dissuaderò, mi piace molto

Sto ancora studiando e studiando! Fino al momento in cui ho avuto questa tecnica miracolosa, non ho cucinato il pane, tutto era in qualche modo più torte e dolci

Sì, la saggezza non è grande, imparerai
Inoltre non facevo il pane prima, ma volevo una macchina per il pane da molto tempo, è stato molto interessante per me. Com'è: ha lanciato tutto, ha premuto il pulsante, e poi il pane ha ottenuto la magia, e basta! Alla fine del 2011 ho acquistato la mia prima macchina per il pane, ma non ci sono riuscito, sono andato su siti, forum per camminare, per cercare il motivo. Si scopre che le scale erano necessarie, tutto ha funzionato con le scale. Ora posso fare a meno dei pesi.

Ieri ho cotto il pane, il latte, con le foglie di tè. Si è rivelato così morbido, profumato e gustoso
Ho fatto di tutto per esplodere ...Ho preparato un cucchiaio di farina con acqua calda (da un refrigeratore) allo stato di un denso clolester, mescolato bene e l'ho buttato in una ciotola. Ha versato sopra 170 ml di latte, ha aggiunto un filo di olio di senape e una fetta di burro (gr. 15-20), zucchero, sale e farina circa 280 g (quando si impasta si aggiunge la farina, spalmata sul fondo della ciotola), 1 ora di lievito istantaneo.
Ho lavorato l'impasto per circa 15 minuti, poi l'ho lasciato riposare per circa 30 minuti, impastato per altri 10 minuti e lasciato in posa per 40 minuti, poi ho modellato un panino e l'ho messo in un cestello con il lato liscio rivolto verso il basso.
Non ho un cestino da lievitazione, ho comprato solo una cosa di vimini.



Lo metto in una ciotola su un piroscafo basso e piccolo da un piccolo multicooker e lo metto su 3 croste per 1 ora. (Anche io ho un impasto assolutamente freddo per 2) Beh, non puoi mettere un cestino su uno spillo, interferisce ... Ho tirato fuori la paletta ovviamente.

Quindi ha trasformato il cestino in una ciotola e ha cotto sulla prima crosta per 1 ora.

Irinka, come mi piacciono le tue pagnotte, c'è anche una stufa così hotza, ma come si dice, volere non è dannoso.

Grazie irlandese! Acquista aay! Divertiamoci insieme!
Presto si fermerà Mannochka, sembra essere matura

sembra essere maturata

Sono ancora nel processo

Sì, lo so, sono già maturo

Pane a lievitazione naturale di grano e segale. È incrinato in modo così bello, l'ho ammirato

Mi finirai col tuo pane, devi mettere da parte per i fornelli, anche se sono già due. ...

Quindi nada è il terzo

Volevo cuocere i panini, per i panini, ma sono risultati buuuliischi per tutto il secchio Anche io non pensavo che avrei dovuto fare metà dell'impasto

La camomilla al cacao è carina.

Ieri ho cotto il pane di segale su una crosta media di piccolo volume. Il fondo è troppo cotto. Avrei dovuto mettere una crosta chiara.


In generale, ho impressioni positive sul processo di impasto, lievitazione e cottura (tranne che il pane è troppo dorato - apparentemente a causa della piccola quantità di pasta).

Mannochka, l'hai comprato? Congratulazioni, che bella pagnotta, in una crepa, bella!

[irlandesi]

Si, irlandesi, comprato. La desideravo da molto tempo. Bene, quanto vuoi. Ho deciso che avevo davvero bisogno di lei.

Uryayayayayayayayayayaya !!!! Mannochka mulya finalmente l'ha comprato !!! L'ho persuaso
Congratulazioni a Manyun !!!
Ti è piaciuto, eh?
E ho scritto cento volte sulla crosta. È necessario impostare il peso minimo e una leggera crosta, e talvolta metto un tappetino in silicone. Soprattutto se voglio che la parte superiore si apra magnificamente e diventi rossa, il tappeto deve essere abbassato.

Si è scoperto del pane molto carino!

L'ho persuaso

Certamente.

E ho scritto cento volte sulla crosta.

Quando ne hai parlato, mi sono ricordato che ne hai scritto. Prima di ciò ...
Adesso sono io stesso uno scienziato per esperienza.

Certamente.

Spero davvero che il mulo sia il tuo fornello preferito

Ebbene, cosa ti è sembrato rumoroso, no?

Ronza in qualche modo in modo particolare quando si impasta (sì, un po 'rumoroso), non l'ho osservato con altre stufe. Ma ci abituiamo a tutto.

Sì, ha un tipo specifico di suono, un altro non direi che è forte e non è lungo, l'ho impastato e poi in silenzio, in silenzio facendo tutto

Ad esempio, mi è sembrato che impastasse ancora più forte del piccolo Rolsen. Ma, forse, questo è soggettivo e il suono insolito influisce.

Ho un rumoroso Rolsen

In generale, la percezione del rumore è molto soggettiva.

Oh defki, mi hai preso in giro con le tue pagnotte, ma ancora non lo compro, non ci sono soldi, d'estate la dacia mangia tutto, ma io voglio davvero ...

Ragazze, ho presto un anniversario, quindi ho inavvertitamente accennato ai bambini della stufa, cosa ne pensate, il mio sogno deve essere?

[Irina]

Irina, beh, per l'anniversario basta una buona stufa in regalo! Accennato correttamente))

così inavvertitamente accennato ai bambini riguardo alla stufa, cosa ne pensi, il mio sogno deve essere?

Oh, irlandese! La vuoi davvero così tanto? Pensavo stessi spiando l'argomento, senza troppa eccitazione
Sono così costosi ora ...
E dove l'ha portata Mannochka e perché l'ha comprata in modo interessante?

[Irina]

Irina, beh, per l'anniversario basta una buona stufa in regalo! Accennato correttamente))

Mash, sì, la cosa principale è non uscire - ANNIVERSARIO.

Oh, irlandese! La vuoi davvero così tanto? Pensavo stessi spiando l'argomento, senza troppa eccitazione
Sono così costosi ora ...
E dove l'ha portata Mannochka e perché l'ha comprata in modo interessante?

Irishk, voglio, voglio una pagnotta. Sono anche molto interessato a dove l'ha comprato Mannochka.

Irishk, voglio, voglio una pagnotta

Così sarà!

Guarda che tipo di pane ho cotto stasera con il lievito di frutta liquido del mio vino di mele.

Iraaa, che carino, presto mi insegnerai.

[Irina]

Irinae dove hai acquistato un tale cestino da lievitazione?

Dove l'ha comprato Mannochka, non c'è più. L'ho comprato con uno sconto molto buono, come quello di Irisha, ma con un piccolo difetto nella custodia.

Ieri ho cotto di nuovo frumento e segale. Il volume era più grande del passato. Ho messo 50 minuti su un peso leggero e una crosta chiara. Ho dovuto aggiungere altri 10 minuti - mi sembrava non cotto. Il fondo era sul bordo, ma non bruciato.

Irina, dove hai comprato un tale cestino da lievitazione?

Mashul, ce ne sono molti, trecce così diverse in una calamita, nella sezione dei piatti

[Irina]

Irina, se vado avanti, verrò.
È vero, non ho un magnete di gelso.
Voglio, come il tuo con una croce))

Quindi era impresso male, ho fatto dei tagli con un coltello

Ho aggiunto delle foto. Lì puoi vedere che la crosta inferiore è un po 'spessa e il suo rossiccio è sull'orlo.

Mannochka, un pane molto bello! E quale programma hai usato o senza?
E la guida alle ricette?