Cesto commestibile

[vesennyaya]

vesennyaya, l'impasto stava scivolando perché non hai praticamente trame sul cesto - solo un livello trasversale. Perché? E qual è il diametro e l'altezza della ciotola su cui l'hai raccolto?

diametro cm 16, altezza cm 10 circa, era quindi necessario riempire completamente gli spazi vuoti con la pasta. Grazie per aver suggerito un errore

[vesennyaya]

vesennyaya, no, hai preso una ciotola molto piccola! Hai fatto tutti e tre: il telaio con il fondo, la lunetta e la maniglia? (Non riesco a vedere il bordo dalla foto)
Ora lo metteremo sugli scaffali e il tuo cestino non risulterà peggiore del mio.

[vesennyaya]

vesennyaya, no, hai preso una ciotola molto piccola! Hai realizzato tutti e tre gli elementi: una cornice con fondo, una lunetta e una maniglia? (Non riesco a vedere il bordo dalla foto)
Ora lo metteremo sugli scaffali e il tuo cestino non risulterà peggiore del mio.

Grazie) Ho fatto un manico al forno sulla stessa ciotola, cornice e fondo. Ma il fondo si è rivelato storto, l'ho tagliato e camuffato con la glassa I miei errori: un piccolo contenitore, era necessario stendere la pasta più sottile per non strisciare, giusto? E tessere senza lacune?

In genere ho un problema con le trecce e con la tessitura ho intrecciato a malapena due file. Dovremmo iniziare dall'alto o tessere strisce orizzontali dal basso?

[vesennyaya]

vesennyaya, Bene, una grande ciotola, l'abbiamo già capito, giusto?
Devi stenderlo sottilmente e tagliare a strisce larghe 1 cm, ok? Sì?
Guarda attentamente le mie foto in MK: tutto è molto chiaro. Avviamo il forno dall'alto, facciamo anche strisce orizzontali dall'alto, piegando le strisce verticali. Se si tessono dal basso, come si possono spingere queste strisce sotto quelle verticali ???
Non cuocio il fondo separatamente (e non è scritto su di esso!), Metto un cerchio di pasta sul fondo della pasta bianca e lo inforno.
Ma hai fatto la lunetta a treccia o no? Non mi hai mai risposto.
Ho cotto la penna in una grande ciotola, quindi non risulterà così enorme.

Non ho infornato una treccia, non l'avrei tessuta normalmente. Ho anche attaccato il fondo dell'impasto sopra, ma si alzava storto e il cestello non stava normalmente, ho tolto del tutto la crosta e l'ho ricoperto di glassa . Sembra che tutto sia diventato chiaro, mi ci sono voluti molti test per un piccolo volume. Dovrò riprovare un normale cestino per cuocere))

Olya, dividi questa quantità di pasta a metà e fai 2 di questi cestini. O cieco in una versione semplificata, ho mostrato
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=1040.440 - post 450 del 04 maggio 2013.

Svetta, grazie per il tuo MK, tutto è chiaro e comprensibile.
Ma io, con mia vergogna, ho anche incasinato. Non giudicare rigorosamente!

[A spina di pesce]

Svetta, grazie per il tuo MK, tutto è chiaro e comprensibile.
Ma io, con mia vergogna, ho anche incasinato. Non giudicare rigorosamente!

A spina di pesce, ma perché giudicare qualcosa? Non sono gli dei a bruciare le pentole, impariamo tutti, per questo vi mostro una ricetta con foto passo passo. Si è scoperto un bel cestino! I prossimi saranno ancora più belli !!!

Grazie mille per la meravigliosa ricetta! Cercherò sicuramente di cuocerlo. Dopotutto, da questo, è possibile emettere un regalo del genere!

[Lyudmila_Belgorod]

Lyudmila_Belgorod, sì, un regalo del genere è semplicemente delizia! Ci metto muffin o biscotti fatti in casa.

Sì, è necessaria una sorta di biscotto luminoso, forse cioccolato? Non mi piacciono affatto i biscotti.

[Lyudmila_Belgorod]

Lyudmila_Belgorod, sì, il cioccolato sarà bellissimo. O cosparso di cioccolato. Sì, in realtà, tutto sarà a posto!

[Svetochka]

Svetochka !
Grazie, cara, per una ricetta così meravigliosa! E che bello che la ricetta della cucina polacca sia una polka etnica. Grazie a te ho fatto questo cestino per la mamma al cimitero:

Mi è piaciuto molto (il cestino)! Ora cuocerò per incartare dolci regali

Lyuba, che bellezza! Il nastro ha decorato molto il cestino, mi è piaciuta l'idea.

Svetochka! Voglio anche scrivere come ho livellato il fondo. Al forno, il fondo non era perfettamente uniforme. Ho lasciato il cestello capovolto sulla ciotola, ho riempito di acqua una casseruola pesante e ho messo i cestini sul fondo (y). In mezz'ora - il fondo è piatto come una tavola!

[Prus - 2]

Prus - 2, Ho anche livellato il fondo così!

Grazie per la ricetta! Oggi ho cucinato per l'amica di mia madre per il suo compleanno, non mangia torte e non può rifiutare le torte. Domani cucinerò torte e farò foto.

[Lyudmila_Belgorod]

Lyudmila_BelgorodGrazie anche per aver dato fiducia alla ricetta. Non dimenticare di vantarti del tuo miracolo più tardi, okay?

È quello che ho fatto. Poi ho imballato il tutto in una confezione trasparente con cuori e l'ho legato con un nastro d'oro. Ieri l'hanno dato moltissimo all'amica di mia madre.


E un'altra osservazione. Non mi è piaciuto molto il fatto che il manico non sia rotondo a causa del fondo piatto della ciotola. Ho realizzato una tale sovrapposizione di carta stagnola, come una semisfera, adatta al diametro del fondo della ciotola. La maniglia è rotonda.

Grazie per la ricetta !!!
Questo è il mio primo canestro - davvero facile! E anche senza manico sembra fantastico !!!

Grazie ancora per la ricetta !!!

L'ho cucinato una volta, il cestino si è attaccato a morte a una ciotola di vetro, mentre lo toglievo, si è rotto tutto. Ho concluso che era necessario fare "aste" più spesse, non 1 cm. Ecco cosa stendere in modo che non si attacchi, non lo so. Può avvolgere una ciotola con un foglio.

[supermam]

supermam, assicurati di avvolgere la ciotola con un foglio e il foglio ancora leggermente (!!!) ungere le crescite. olio. Le bacchette sono larghe quanto basta 1 cm, basta non stenderle sottilmente, lo spessore dell'impasto deve essere di almeno 0,5 cm.
Buona fortuna e in attesa della foto.

[svetta]

svettaGrazie per il consiglio, ora devi ancora prepararti e trovare il tempo.

È così bello!
A può essere più dettagliato, come tessere, cosa per cosa, dove mettere le estremità, ecc.? allora sono uno zero completo nella tessitura di cesti

[Serenità]

Serenità, Olga, sono contento che ti sia piaciuto il cestino.
Per quanto riguarda la tessitura, dai un'occhiata da vicino alla foto, lì è tutto chiaro, inizia a tessere dall'alto. Collega le strisce orizzontali insieme e nascondi il giunto sotto la striscia verticale, quindi non si noterà nulla. Basta tagliare le strisce verticali attorno al bordo della ciotola.
E non dimenticare di avvolgere strettamente la ciotola con un foglio e ungere leggermente il foglio con olio vegetale. Quindi il cestello può essere facilmente rimosso dallo stampo.
In bocca al lupo!

[svetta]

svetta, Grazie! Proverò a fare questa Pasqua

[Cristo è risorto! Mi congratulo con te Buona Pasqua! Lascialo volare Amore e purezza nella mia anima Lascia che la bellezza ti avvolga!]

Cristo è risorto! Mi congratulo con te
Buona Pasqua! Lascialo volare
Amore e purezza nella mia anima
Lascia che la bellezza ti avvolga!

Ed ecco il mio cestino! Grazie per l'idea! Ne ho cucinati alcuni, li ho dati a mia figlia - le è piaciuto molto!

Grazie per l'idea! Quindi mi sono preparato per le vacanze.

Ciao, brava gente, aiuto, non c'è tempo per cuocere un cestino, ma ne abbiamo davvero bisogno! Chi può accettare il lavoro? pagamento previo accordo .. in generale tutto è risolto, l'importante è che un uomo si sia trovato ad aspettare risposte in HP o qui, grazie in anticipo !!!

Ciao, brava gente, aiuto, non c'è tempo per cuocere il cestino, ma ne abbiamo davvero bisogno! Chi può accettare il lavoro? pagamento previo accordo .. in generale tutto è risolto, l'importante è che un uomo si sia trovato ad aspettare risposte in HP o qui, grazie in anticipo !!!

[svetta]

svetta, ecco il mio cestino, era più comodo per me pesare tutto in grammi in base al fatto che un bicchiere è da 250 ml.
svetta, questa è la vostra ricetta raccontata, l'impasto è buonissimo e le paste che ne derivano sono buonissime, quindi un bicchiere da 250 ml.
lievito fresco 2,5-3 g
acqua calda 125 g
latte 125 g
uovo 1 pz.
zucchero 50 g
sale 0,25 cucchiaini
cresce. burro 72 go 6 cucchiai. l. (forse l'unica cosa che ho contato male il burro, ma l'impasto è risultato ottimo)
farina 570 g
uovo per lubrificazione 1 pz.
svetta, Mi dispiace di aver fatto il riconteggio proprio qui, forse qualcuno sarà interessato e sarà più comodo perché gli occhiali sono diversi.
L'impasto è risultato ottimo, ora è stato freddo per 3 ore, non ha aggiunto farina durante la stesura, non si è attaccata alla tavola, ma si è stesa un pochino, era comodo da lavorare.
Non ho calcolato un po 'con lo spessore del cesto, si è rivelato sottile, ma con i fiori dai resti dell'impasto.


Mi è piaciuto molto il mio lavoro, grazie per la ricetta.

Ecco il report, i primi due canestri, ovviamente storti, ma i loro
La ricetta dell'impasto è tua, ma lo schema di tessitura proviene da un'altra ricetta

ecco il mio cestino!
Grazie per la ricetta, è stato molto emozionante fare il ricamo))

Ciao a tutti! Il mio quarto cestino artigianale a scuola per le vacanze autunnali.

Aggiunto mercoledì 9 novembre 2016 11:49

Olga, questa è solo un'opera d'arte !!! Sono in muta ammirazione !!! Bene, MOLTO bello !!!

Olya, un cesto molto bello, ei funghi sono solo uno spettacolo per gli occhi irritati. E i funghi sono stati scolpiti secondo quale ricetta e in quale forma?

[svetta]

Ragazze, grazie mille! E il forum per la mia amata. Olya, funghi al forno secondo le ricette di Internet "funghi" biscotti, ma si sono rivelati tutti diversi, differivano per la quantità di zucchero e amido, ho combinato le due ricette e non ricordo i dettagli, perché ho li sforniamo alle 11 e per la prima volta. E la forma per le gambe è fatta di sacchetti di pergamena, i cappelli sono palline di pasta, hanno bisogno di essere lanciate sul tavolo per appiattire il fondo, i fori, come consigliato, non possono essere pressati subito nei cappelli, poi loro finire bene con un coltello. Ho incollato le gambe del cappuccio con lo sciroppo sahaon. E al piano di sotto ho intinto la coscia nello sciroppo e poi nel papavero. Ho ottenuto molto dal rilascio del programma "Andrà tutto bene" - biscotti funghi.

Aggiunto mercoledì 09 novembre 2016 21:59

svetta, grazie a te ho imparato a cuocere i cestini 🌹🌹🌹

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, quanto è bella la ragazza intelligente!

svetta, Svetochka, guarda che tipo di studenti hai. Bravo a tutti!

[svetta]

svetta, che meravigliosa Temka è. I cestini sono deliziosi. Lo porto ai segnalibri.
Grazie Tatka1che ha inviato qui.

Oh, ragazze, è fantastico che siamo qui! Consiglio a tutti di provare a cuocere questi cestini, onestamente - pura meditazione e piacere !!!

Ecco i miei cestini, sfornati per tre anni consecutivi per Pasqua. La foto 1 e 2 è del 2015, la foto 3 è del 2016. E la prima volta nel 2014 - la più terribile)), è qui all'inizio dell'argomento))

[vesennyaya]

vesennyaya, Olga, che bambino affascinante! E i canestri sono un miracolo, la mano allenata è subito visibile. MOLTO BENE!!!

[svetta]

svetta, Grazie!

[svetta]

Ragazze, beh, voi fottutamente date! ...: girl-swoon: Pensavo che nulla mi avrebbe sorpreso su questo sito - ma ci siete riusciti! Sabato la nuora compie gli anni e in qualche modo la mia torta non sorprende più. Tutti sanno che verrò con una torta. E come ha detto la mia amata Vovka del regno lontano, ho già rotto tutto il mio cervello per darle questo, in modo che potesse aprire la bocca! Ed eccola qui, la soluzione: verrò con un cestino! Probabilmente...
svetta, Non riesco nemmeno a spiegare quanto mi sono spaventato sulla tua pagina. Volevo vederlo, e basta. E qui - questo !!! Forse questo è il destino! Grazie mille per la ricetta, l'idea e il talento! Ma avevo una domanda: dopo che la forma è stata ricoperta di pasta e si è formato un cestino, è necessario lasciare lo spazio vuoto per l'impermeabilizzazione? O metterlo subito in forno?

[Lamantino]

Lamantino, Nadia, oh, che bello che ci sia ancora qualcosa da sorprendere!
L'impasto è tale che la lievitazione non è essenzialmente necessaria, si gonfierà un po 'in forno e basta. Queste non sono torte, il cesto deve essere compatto e denso. Leggi attentamente tutti i miei consigli e commenti delle ragazze, rendi la penna più sottile e avrai successo!
E nelle mie ricette, vedi la torta della sciarpa della nonna, anche una soluzione interessante.

Sveta, ho letto di tutto, dal basso al manico, ma non ho trovato nulla sulle prove. Ma ora è tutto chiaro, domani inizierò ad allenarmi in tessitura, ho già tirato fuori dal congelatore il vecchio impasto degli gnocchi mentre ci pratico sopra. Vorrei riempire la mia mano almeno un po ', altrimenti il ​​pubblico sarà piuttosto pretenzioso. Ora sto pensando a cosa riempire il cestino. La festeggiata compie 45 anni, per fare i waffle alle fragole o cosa? O qualche tipo di biscotti sotto forma di bacche? Ok, ci penserò. Proverò a fare una foto al risultato, o meglio, gli farò una foto, ma la pubblicherò sul forum ... questo è improbabile, perché cretinismo informatico. Tuttavia, non ho ancora cotto nulla, ma sto già fotografando ...

[Speranza]

Speranza, ma se cuoci cupcakes e biscotti diversi, fragole e funghi. Sì, puoi mettere qualsiasi cosa!
In bocca al lupo!

Svetlana, grazie mille! Ho anche guardato la sciarpa di mia nonna, ora tutto è andato a posto. Volevo lasciare lì la tua gratitudine, ma mi hanno scritto che avrei potuto rovinare il tuo karma non prima di un'ora! : lol: Quindi grazie per me! Grazie!

Che meravigliosa Temka! E quante idee di design! Svetochka, grazie per la master class! Cercherò di ritrarre tanta bellezza!