Frullatore Bamix M200 Superbox e l'intera famiglia di frullatori Bamix

Grazie, boom per provare.

Ragazze, riporto, fino a quando una spessa schiuma fino a quando non si balla con i tamburelli (cioè ce ne sono molti, ma non c'è modo di mangiare con un cucchiaio), beh, i fichi con esso. Ma ieri ho preparato delle frittelle di zucca molto gustose, ho infornato una zucca, ne ho ricavato una purea di patate, ho sbattuto 2 scoiattoli (con bamiks, sbattuto con una frusta), ho aggiunto i tuorli alla zucca, macinato un pezzo di pane e formaggio (parmigiano) su un mulino da un bamisco, mescolato tutto, sale e pepe, aglio (nello stesso punto nel mulino), formato le cotolette, arrotolando i cracker già pronti (prendo il pangrattato giapponese), le cotolette si sono rivelate le più tenero. Ho preparato per loro la salsa tahini, le verdure tritate in un mulino, (tagliate finemente, ma non con il porridge) e ho mescolato un semilavorato tahini, acqua, sale, erba e succo di un limone con un disco rotondo forato. E nel mezzo, ho fatto i biscotti al cocco, ho sbattuto le uova con il bamix, ho messo i pezzi di burro lì e sbattuto di nuovo, quindi ho aggiunto gli ingredienti secchi. Ho anche macinato del cioccolato bianco lì, si adatta molto bene lì. In generale, sono molto felice. Mentre ordinavo un coltello per carne e verdure (stavo facendo il gazpacho, ma mi è sembrato qualcosa di maleducato, forse questo coltello sarà più monotagliente), non ho ancora deciso sulle fette, una mietitrice con grattugie nella finestra è disponibile (in piedi sul piano del tavolo), quindi per ora sto pensando. Grazie a tutti coloro che hanno dato consigli e mi hanno spinto a prendere questa decisione. Mi dispiace solo che un anno e mezzo fa ho comprato un kenwood (anche questo non economico), con il quale ho sofferto ed è ancora bruciato (la sua cavalcatura era molto debole, la sua gamba è volata via periodicamente durante il lavoro)

[Alycha]

AlychaA quanto pare, hai del latte molto speciale lì
E perché una zucca con un tritacarne e non un attacco universale bamix?

Mi piacciono di più le frittelle di zucca quando la purea è ruvida, ma forse questi sono i miei scarafaggi

Ciao a tutti :) Gli utenti Bamix - dimmi - possono qualsiasi altro dispositivo oltre a bamix montare il latte in una schiuma forte. Mi piace molto la sua abilità, ma è per questo che in qualche modo acquistare un frullatore così costoso ... un rospo ... O ha altre caratteristiche esclusive?

Sembra che Shteba frusta anche il latte.

Gli utenti Bamix - dimmi - possono qualsiasi altro dispositivo oltre a bamix montare il latte in una schiuma forte.

Batte e molto bene, questa è la stampa francese più comune.
Pochi colpi di pistone e una splendida schiuma nel bicchiere. Se avete bisogno di schiuma calda, scaldate la schiuma montata in un micron, ma prendete subito i piatti con una scorta, altrimenti la schiuma potrebbe fuoriuscire come il latte normale.

[Margherita]

Margherita, ma non ho lavorato con una Frenchpress, perché la schiuma si deposita rapidamente.
Insomma, non mi è piaciuto)

In alternativa al bamix, puoi acquistare un frullatore Steba.

Grazie per le risposte: rose: vedrò lo staff.

[Masinen]

Masinen, strano ... non mi ha mai sistemato, inoltre, scaldandolo in un micro, ci ho disegnato latte art. Recentemente stavamo visitando gli amici, abbiamo montato il latte in una pressa francese, lo riscaldammo e disegnammo una coccarda sul normale caffè istantaneo con questa schiuma. La schiuma è durata fino all'ultimo sorso di caffè.
thete ci provi, perderai un bel po '

[Margit]

Margit, forse ho fatto qualcosa di sbagliato.
E ho una costosa stampa francese Bodrum.
Vale la pena raccogliere la polvere inattivo.
E bamix è solo super schiuma da fare)
Ma ora ho smesso di bere caffè, quindi la schiuma non è rilevante per me)))

copriva tutte le 39 pagine ... uff.
e non appena ho deciso che stavo solo prendendo un frullatore senza fette e altre cose, visto che ho intenzione di acquistare un robot da cucina separato in seguito, viene visualizzato il messaggio "compra un super box!"

[cinnamonik]

cinnamonik, è vero, devi prendere la super boxe. Ha tutto in una volta!

[Masinen]

Masinen, beh, vooot, ho solo intenzione di prendere il robot da cucina comunque, non vorrei duplicare le funzioni. ma mi affretto a dire "e se non lo prendo, ma ne ho solo bisogno!" anche se il prezzo del superbox è molto buono rispetto ai prezzi menzionati nel thread.

[cinnamonik]

cinnamonik, se acquisti un processore separatamente, forse dovresti prendere solo il frullatore stesso.

[Masinen]

Masinen, hanno comprato lo stesso marito che ha detto di prendere la boxe, ma la scatola non è stata trovata nel negozio nel magazzino, è rimasta per prendere una mostra o Swissline e piccante separatamente. si è rivelato più costoso e meno bicchieri.
alla fine abbiamo preso una swissline rossa, se non sbaglio come la proverò su un milkshake adesso

[cinnamonik]

cinnamonik, Congratulazioni! Hai fatto bene, altrimenti ti pentirai di non aver comprato tutto in una volta!
Sì, ho il rosso.

Ragazze, ditemi, per favore, cosa preparate la purea di zuppa - con l'ugello multifunzionale, tutti gli stessi grumi !!! Qualcuno ha mai provato ad affilare i coltelli di Bamix? Ho avuto l'impressione che tutti i problemi di bamix con il taglio siano in un coltello multifunzionale assolutamente opaco. Voglio portarlo al servizio, ma ho paura di rovinarlo.

Cucino purè di patate (qualsiasi frutta, bacche, zuppa di purea ...) con un accessorio universale. Nessun grumo. Tutti i coltelli, ad eccezione della carne, sono smussati e non devono essere affilati. Se si tratta di una zuppa di purea, immergere il frullatore più vicino al fondo e macinare, praticamente senza fare più movimenti. Ma se questo purè di patate è denso, dovrai mescolare con il tuo "piede" quello che stai cercando di trasformare in purè di patate.

Oggi ho preparato una zuppa di verdure: cipolle, carote, barbabietole, peperoni, pomodori - non si tratta di purè di patate rispetto alla zuppa di un frullatore fisso, la massa non è liscia, ma a grumi continui, batti per circa un minuto. Quanto tempo ci vuole per preparare una zuppa di purea di verdure?

Che ore sono ... beh, non lo so ... non ho mai cronometrato un paio di minuti, immagino

Oggi ho preparato una zuppa di verdure: cipolle, carote, barbabietole, peperoni, pomodori - non si tratta di purè di patate rispetto alla zuppa di un frullatore fisso, la massa non è liscia, ma a grumi continui, batti per circa un minuto. Quanto tempo ci vuole per preparare una zuppa di purea di verdure?

Mia figlia non è felicissima di un frullatore. Dice che non ha bisogno di alimenti per l'infanzia acquistati. Lei stessa fa dalle verdure e le macina con Bamiks in una massa cremosa omogenea. Una volta ho provato il purè di patate con solo broccoli e un po 'di olio vegetale. Gusto semplicemente squisito!

Sarebbe più specifico che tipo di ugello e quanti minuti, altrimenti è molto difficile da capire e che tipo di zuppa di purea è la norma per te. Per ora, tollero piuttosto bamix, perché tutto ciò che fa è molto lungo e non sempre efficace,

Era necessario che venissi qui: pazzo: un altro mal di testa! Volevo già ordinare Ken ... e poi Bamiks è caduto sulla sua testa
Ragazze padrone! Dì, un allegato di carta. c'è il purè di patate? E puoi farci un po 'di pasta (o loro)?

Per ora, tollero piuttosto bamix, perché tutto ciò che fa è molto lungo e non sempre efficace,

Oooh ... che tipo di commento è questo ...

Sarebbe più specifico su quale ugello e quanti minuti, altrimenti è molto difficile da capire e che tipo di zuppa di purea è la norma per te. Per ora, tollero piuttosto bamix, perché tutto ciò che fa è molto lungo e non sempre efficace,

Devi abituarti al dispositivo. Anch'io non ci sono riuscito la prima volta.

Ragazze padrone! Dì, un allegato di carta. avete purè di patate?

Vic, nessun attaccamento. Ma ho fatto il purè di patate, ma devi stare molto attento, altrimenti otterrai una pasta)

Sarebbe più specifico su quale ugello e quanti minuti, altrimenti è molto difficile da capire e che tipo di zuppa di purea è la norma per te. Per ora, tollero piuttosto bamix, perché tutto ciò che fa è molto lungo e non sempre efficace,

Con questo beccuccio in un bicchiere alto. Risulta purea come una crema senza grumi.

Per ora, tollero piuttosto bamix, perché tutto ciò che fa è molto lungo e non sempre efficace,
Oooh ... cos'è questo commento ...

Più conveniente di un frullatore non ancora prodotto = qualità + non un prezzo esorbitante + no Cina + tante funzioni + leggi l'argomento, ci sono tante affermazioni di questo tipo - non sentire, senti da noi, che siamo riusciti a gestire

[Vikul]

! Dì, un allegato di carta. avete purè di patate? E puoi farci un po 'di pasta (o loro)?

Vikul, il purè di patate può essere solo una piccola porzione. Non c'è attaccamento speciale per questo. Puoi facilmente ottenere una pasta. Non li uso (ne ho due) per questi scopi.
E che pasta intendi? Liquido facilmente. Anche Cupcake. Biscotto classico ... devi sbattere le uova molto velocemente e con attenzione per non battere troppo - beh, è ​​uscito molto male per me (quando l'ho fatto). Gli shortbread ... un po 'duri per i miei (forse la potenza non basta), mi dispiace usarli per un impasto del genere, anche se all'inizio ho montato gli shortbread.

[Manna]

Manna, Mannochka! Grazie per i chiarimenti!
Per pasta frolla intendevo. non battere, ma semplicemente mescolare senza "sbattere".
IrinaE il prezzo non è esorbitante? Più di 300 euro, a mio parere non è molto budgetario. Ma è probabile. che ne vale la pena.
Volevo anche chiedere se sono necessarie altre slice boxing, se ci sono 2 prese d'aria: Phil e Mulinex

[Vikul]

basta mescolare senza "sbattere"

Ho iniziato a impastare gli shortbread in una macchina per il pane - mi piace di più.

è necessaria una fetta di boxe aggiuntiva, se ci sono 2 taglierine: Phil e Moulinex

VikulPenso che sarà superfluo per te

[Manna]

Manna, Sì??? Frollini in una macchina per il pane? Ci proverò sicuramente!
Beh, significa che non ho bisogno della boxe e il frullatore costerà meno.
Ci penserò...

[Vikul]

Vikul, Shtaba ha anche un frullatore simile, è molto più economico.

[Manna]

Manna, Grazie, Mannochka! Studiatela anche voi, ma probabilmente ci sono meno funzioni.

probabilmente ci sono meno funzioni

Allegati simili, solo la gamba è diversa.

ragazze, ma dimmi, per favore, perché la "ciotola" esterna viene rimossa nel processore (nera in foto) e l'interno con un coltello può essere lavato in lavastoviglie?


e stai oliando il frullatore come consigliato?

[Manna]

Manna, Sono appena arrivato al computer!
è molto bello che tutto sia uguale, ma il prezzo è più basso. soprattutto perché non ho bisogno di frese.
Andrò a studiare l'argomento pertinente

Con questo beccuccio in un bicchiere alto. Risulta purea come una crema senza grumi.

Perché versare in un bicchiere alto? Dopotutto, è necessario un frullatore sommergibile in modo che nulla venga versato da nessuna parte, a proposito, oggi ho schiacciato di nuovo questa zuppa per tre minuti, ma l'effetto è lo stesso: non c'era purè di patate, o meglio, nessuna massa omogenea - erano presenti anche fibre lunghe. Frullato con un beccuccio multifunzionale.

A quanto ho capito, chi scrive che tutto è super o si è rassegnato a un simile "schiacciamento", oppure promuove questo prodotto per altri motivi. Tutto in questo super mixer mi va bene, ad eccezione delle zuppe - purea e carne macinata, o meglio la sua assoluta assenza - questo dispositivo non funziona con la carne.

[d_n_a]

d_n_a, e da cosa stai cercando di fare il purè di patate?
Molto spesso mangio zuppa di zucca da tali zuppe, non ci sono problemi, la purea è assolutamente liscia. Passo in una casseruola, ma una piccola porzione (forse conta?)
Cosa c'è nella tua zuppa? Se condividi la composizione, la proverò nei prossimi giorni.
Aggiornamento: trovato nella pagina precedente. Domani ho programmato di usare la crema di champignon, ci proverò. E poi il tuo, solo senza barbabietole.

Grazie, aspetto il risultato.

A quanto ho capito, chi scrive che tutto è super o si è rassegnato a un simile "schiacciamento", oppure promuove questo prodotto per altri motivi. Tutto in questo super mixer mi va bene, ad eccezione delle zuppe - purea e carne macinata, o meglio la sua assoluta assenza - questo dispositivo non funziona con la carne.

Anch'io sono d'accordo con questo. In grandi quantità, ad esempio il caviale di zucca, è impossibile ottenere una purea liscia con un ugello. Ho dovuto cambiare più volte gli allegati, prima il coltello, poi il suddetto allegato e la terza per la purea. Tenendo conto del fatto che la sostituzione degli ugelli in questo mixer non è molto conveniente, devi lavare il mixer ogni volta.E per fare una salsa di pomodoro per lecho, l'ho prima passata attraverso una lancia a cubetti Kenwood e solo dopo ho usato un mixer.
E l'ho comprato esclusivamente per la carne, ma ahimè .. devo usare il vecchio mulino Krups.
Sarei grato se qualcuno avesse consigliato un mixer sommergibile per carne macinata ...

[Speranza]

Speranzae dove hai provato a macinare la carne?

Ho già postato queste foto nel soggetto, le ripeterò ancora

impasto per frittelle (senza ancora bicarbonato di sodio), sbattuto con una forchetta (a sinistra) e bamix (a destra)


purè di patate (molto piccolo), allegato emulsionante


adjika (peperoni sbollentati, erbe aromatiche, aglio e peperoncino fresco)


caviale di zucca (tritato in più fasi)




Sfortunatamente, non ho trovato la foto finale per il caviale (ha la stessa consistenza dell'adjika, solo un po 'più spessa)

Buona giornata,

Ho deciso di acquistare questo frullatore per mia moglie, qualcuno l'ha comprato su questo sito 🔗 ? Il prezzo è buono, ma sospettosamente basso.

[Speranza]

Speranzae dove hai provato a macinare la carne?

Masha, in un bicchiere. A volte ho bisogno di un tacchino per le polpette per il bambino. Non ho acquistato un processore.
Semplicemente, quando un po 'e ne hai bisogno rapidamente, è più conveniente, ovviamente, con un mixer. Ho un vecchio mixer polacco nella mia dacia, quindi c'è un accessorio super coltello ... Ma non riesco a trovarlo a casa ..

Ragazze, penso che l'attaccamento alla carne sia per la carne cotta, non cruda. Anche se non ho mai usato questo allegato da solo. Macino la carne macinata a Kenwood, che ha quattro coltelli. Mi sembra che i sommergibili non siano destinati a questo.

Ho provato a macinare la carne a fette e nel robot da cucina, il risultato non è stato gradevole, l'ho messo giù un po ', ma ho ottenuto qualcosa di disomogeneo, e se il taglierino è entrato, è rimasto solo un pezzo. Come porti l'adika in uno stato così omogeneo? La sequenza delle azioni, quelle dei suggerimenti e il tempo possono costare?

Come porti l'adika a uno stato così omogeneo? La sequenza delle azioni, quelle dei suggerimenti e il tempo possono costare?

Uso un attaccamento esclusivamente universale e nient'altro. Non so mai l'ora. E dipende dal volume. Durante il periodo della raccolta, ho passato da qualche parte tre litri per 3-5 minuti. Poi ho lasciato raffreddare il bamix e un nuovo lotto. Per prima cosa metto una parte del peperone sbollentato con tutte le verdure, l'aglio e il peperoncino, macino il tutto, quindi metto il resto del peperone sbollentato e lo porto all'omogeneità. Se frullate l'intero volume in una volta, potrebbero imbattersi in grani di aglio o peperoncino, per un dilettante

Ora sto facendo la marmellata di plastica con le mele, le mele devono essere frullate con un frullatore sommerso, prima frullate con un beccuccio multifunzionale e poi con un disco forato. Le bucce di mela hanno riempito tutti i buchi. La massa si è rivelata ariosa, ma sono presenti bucce di mela. Kenwood non l'avrebbe voluto. Non c'erano altri, quindi non so come con gli altri.

Le pelli di mela hanno martellato tutti i buchi

Le mele devono essere sbucciate. La massa si ottiene ariosa e senza disco emulsionante, solo con ugello universale.