Zucca di miglio con mele (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
zucca	200 grammi
mela fresca	1 PC. verde medio
Mango	1/2 pz. (se lo desideri, puoi farne a meno, oppure puoi aggiungere dell'altro frutto duro)
miglio	1 bicchiere graduato
latte fresco	4 misurini
burro (ghee)	1-2 cucchiai. per friggere la frutta
zucchero	2-3 st. l.
sale	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

Un'altra opzione per il porridge con la zucca. Ma ora ho aggiunto anche una mela e una fetta di 1/2 mango.
Tagliare la zucca, la mela, il mango a pezzi grossi, friggerli in padella nel burro chiarificato. Aggiungere lo zucchero alla frutta per ottenere una miscela di caramello.
Friggiamo a fuoco vivo e velocemente in modo che la frutta non trabocchi.
Trasferiamo i frutti nella padella multvark, aggiungiamo miglio, latte, sale.
Esponiamo la modalità Porridge al latte e portiamo a prontezza.
Il porridge con mela e mango (pera) non ha un sapore così insipido se fai il porridge con una sola zucca.
Quando si arrostisce una zucca, uno specifico odore di zucca cruda e foglie di gusto, per cui molti non favoriscono la zucca.
Buon appetito a tutti!