Torta "ceca"

[per fare la pasta]

Torta "ceca"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto
zucchero	200 g
uovo	2 pz.
panna acida	1 bicchiere
bibita	0,5 cucchiaini. ( un po 'di più )
Farina	7 tavolo. bugie.
latte condensato	0,5 lattine
cacao	1 tavolo. bugie.
Crema
burro	250-300 g
zucchero	4 tavolo. bugie.
latte condensato	0,5 lattine
panna acida	4 tavolo. bugie.
cacao (facoltativo)	2-3 tabella. bugie.
Noci	2 bicchieri

Metodo di cottura

• La composizione della torta (soprattutto del biscotto) è molto simile a quella "praghese". Ma ... Questa torta ha un sapore completamente diverso!
• Così, per fare la pasta è necessario macinare le uova con lo zucchero fino a renderle morbide. Aggiungi la soda (poco più di 0,5 cucchiaini) a un bicchiere di panna acida, mescola e unisci alla massa di uova. Mescolare. Aggiungi mezza lattina di latte condensato, mescola. Setacciare la farina e aggiungerla alla massa, mescolare. Dividere l'impasto a metà e unire ad una parte un cucchiaio di cacao (chi ama un pan di spagna al cioccolato, può aggiungere altro cacao). Cuocere due torte - chiare e scure in uno stampo con un diametro di 20-22 cm (temperatura di cottura - 180 gradi, tempo - circa 30 minuti) Lasciare raffreddare le torte nello stampo, quindi tagliare ciascuna torta a metà.
• Per la crema Macinare il burro a temperatura ambiente fino a renderlo bianco, aggiungere lo zucchero e il latte condensato, sbattere. Aggiungere il cacao se lo si desidera, sbattere. Quindi aggiungere la panna acida e mescolare (non battere!).
• Asciugare le noci in una padella, pelarle e schiacciarle con il mattarello, ma non in polvere, ma rimangono pezzi piuttosto grossi.
• Raccogliere la torta, alternando torte chiare e scure, spalmandole di panna e cospargendo di noci. Ungere la parte superiore e le pareti con la panna e cospargere di noci.

Il piatto è progettato per

Peso ca. 1,6 kg

Tempo per la preparazione:

2 ore

Nota

La torta risulta essere molto gustosa e molto soddisfacente. Dopo il raffreddamento, è ben tagliato. Ricetta originale crema senza cacao aggiunto e da questo il sapore della torta non è peggiore (solo meno cioccolatoso). Buon Appetito!

Grazie! Non riesco a superare la torta con quel nome!

Amo tutto il cioccolato, la ricetta fresca, semplice e veloce

[Merri]

Grazie! Non riesco a superare la torta con quel nome!

Merri , alla vostra salute!

Scusi, hai bisogno di aggiungere latte condensato all'impasto? solo negli ingredienti, ma non indicato nella ricetta stessa (

Oksana, grazie per l'interessante ricetta. Ha preso i segnalibri.

[Polianna]

Scusi, hai bisogno di aggiungere latte condensato all'impasto? solo negli ingredienti, ma non indicato nella ricetta stessa (

Polianna, sì, mezza lattina di latte condensato viene necessariamente aggiunta all'impasto. Scusa, l'ho perso. Devo aggiustarlo in qualche modo, ma non ho ancora capito come

[francevna]

Oksana, grazie per l'interessante ricetta. Ha preso i segnalibri.

francevna, Sono molto contento che ti sia piaciuta la ricetta. Spero che la torta piaccia anche a te!