Marmellata di pomodori verdi con arancia

Marmellata di pomodori verdi con arancia

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pomodori Verdi	1 kg. (elaborato)
Arancia fresca	1 grande con la pelle
Limone fresco	0,5 pz. con la pelle
Zenzero fresco	2 cm circa
zucchero bianco	600-700 grammi a piacere

Metodo di cottura

• Dividere i pomodori, lavarli, tagliare le parti difettose.
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• Tagliate i pomodorini a fettine, metteteli in una casseruola dal fondo spesso, coprite con la sabbia, shakerate, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 12-24 ore finché i pomodori non danno il succo.
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• Mettete i pomodori a fuoco moderato, fateli bollire per circa 20-30 minuti per saturare lo zucchero e farli ammorbidire, togliere dal fuoco e lasciarli per un giorno.
• Aggiungere ai pomodori lo zenzero grattugiato finemente, le fettine di arancia fresca, le fettine di limone (togliere i semi), senza tagliare la buccia. Sbatti la frutta con un frullatore fino a ottenere una purea. Lascio piccoli pezzi di arancia e limone, mi piace quando la marmellata con piccoli pezzi.
• Mettete la padella sul fuoco, sul fuoco, lasciate bollire, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20-25 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare e infondere per un giorno.
• Ancora una volta fate bollire la marmellata, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 15-25 minuti finché, spingendo indietro la massa calda nella padella con una spatola morbida di silicone, rimane dietro di essa una traccia ampia e pulita della padella.
• Versare la marmellata calda nei barattoli, chiudere i coperchi e far raffreddare sui coperchi.
• La marmellata si prepara bene, si trasforma rapidamente in una densa massa di marmellata, una condizione importante per rimuovere il proprio succo e liquido dalla massa.
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Nota

Il sapore della marmellata è gradevole, leggermente acidulo, con un sapore di arancia. L'odore di un pomodoro verde appare quando apri il barattolo. E quindi, non c'è un sapore e un odore evidenti dei pomodori verdi!
Se necessario, puoi regolare il gusto della marmellata con la quantità di limone, 0,5 limone mi è bastato.
Marmellata per gli amanti dei pomodori verdi, e quando ce ne sono molti in giardino e devi pensare a dove attaccarli.
Cucina con piacere e buon appetito!

Che ricetta meravigliosa !!! Molte grazie !!! Domani inizierò la "produzione" di marmellata.

[Lenochka]

Lenochka, buona salute! E se anche dai tuoi stessi pomodori!

[Tanyusha,]

Tanyusha, che ricetta! Super!!!

[Tanyusha,]

Tanyusha, che ricetta! Super!!!

Marina, GRAZIE! È arrivato il momento, salta per i pomodori verdi, prepara la marmellata!

Resta solo da ritagliarsi questa volta

[Marina]

Resta solo da ritagliarsi questa volta

Marina, tra i rotoli, che si rivelano semplicemente stupendi! E proprio lì marmellata fresca su un panino fresco, risulterà super gustoso

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie mille per le tue gentili parole!

E proprio lì marmellata fresca su un panino fresco,

Sembra così appetitoso nella tua foto!

[Tatyana]

Tatyana, la marmellata è semplicemente straordinariamente deliziosa! Dimmi, lo zenzero si sente? Forse aggiungerne altro per il sapore?

[Tatyana]

Tatyana, la marmellata è semplicemente straordinariamente deliziosa! Dimmi, lo zenzero si sente? Forse aggiungerne altro per il sapore?

Lena, GRAZIE!

No, non senti lo zenzero, è così leggermente combinato con un'arancia, e un'arancia lo è ancora di più.

Dopo che l'aggiunta di zenzero e arancia è terminata e leggermente bollita, rimuovere il campione di gusto e regolare a piacere sia lo zenzero che il limone. Lo faccio sempre, tutto secondo i tuoi gusti!
Puoi schiacciare completamente al setaccio, macinare con un frullatore fino a schiacciare le patate - ma adoro l'arancia a pezzetti nella marmellata, quando puoi sentirla un po 'sul morso

Cucina per la tua salute!

[Tatyana]

Tatyana, Grazie per la risposta dettagliata! Quando sarà il momento dei pomodori verdi, farò sicuramente questa marmellata e sto già riempiendo le scorte con la mia marmellata di limone da tavola preferita.

[Lenochka]

e sto per riempire le mie scorte con la mia marmellata di limone da tavola preferita.

Ooooh! Questo è generalmente fuori concorso! Adoro soprattutto la marmellata di limone quando vale molto tempo! Ho i resti di una marmellata che ha già tre anni: il gusto è super, diventa solo più forte!

Lenochka, grazie per aver ricordato questa marmellata e averla preparata!

Grazie per la ricetta, proverò sicuramente a cucinare

[Katyusha]

Katyusha, buona salute, spero che ti piaccia

[Tanyusha]

Tanyusha, ti ho portato un rapporto e un enorme grazie per questa marmellata! : girl_curtsey: mi è piaciuto molto!

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[Marina]

Marina, che verde !!!!!! Bene, esattamente dai pomodori verdi!

Grazie per il test! Mangia alla tua salute! Piacere di sentire cosa ti piace.

Mia madre ha mangiato la marmellata con piacere ... finché non ha scoperto che è fatta di pomodori verdi, sembra che un pomodoro non dovrebbe fare la marmellata, soprattutto dal verde, non maturo

[Tanyush]

Tanyush, i pomodori erano davvero molto verdi. Mio marito ha comprato quelli piccoli - e non biancastri, ma intensamente verdi. Inoltre ho aggiunto mezzo lime alla marmellata: stava già implorando di essere usata. È tutto insieme e ha dato un colore così brillante.

[Marinka]

Marinka - MOLTO BENE!!!

[AdminTatyana]

Admin
Tatyana, Ho fatto la marmellata secondo la tua ricetta. Si è rivelato molto gustoso, con un ricco aroma e retrogusto, colore verde oliva. Nessuna foto, perché non c'era tempo. cotto tardi prima del turno. Ha preso un barattolo per lavorare, è piaciuto molto a tutti e nessuno ha indovinato la base di questa marmellata, non c'è odore o sapore di pomodoro.
Grazie per la ricetta!
A proposito, Tatyana, allo stesso tempo, ha cucinato solo un po 'di marmellata di peperoncino secondo la ricetta di Sushka. Sai, la casa piaceva a tutti, anche se a nessuno nella mia famiglia piacciono le cose esotiche (tranne me). Un interessante mix di dolce e piccante, mi ha ricordato qualcosa del cibo indiano.

[Elenka]

Elenka, bello sentire la recensione, soprattutto quella che mi è piaciuta
Ho anche resistito a lungo e ho cercato di convincermi a optare per i pomodori verdi, ma alla fine mi è piaciuto, sta mangiando lontano il sapore dei pomodori verdi, ma è difficile da indovinare E la presenza dell'arancia dà un suggerimento

Sì, è difficile da indovinare. Assaggiatori particolarmente scrupolosi hanno formulato le giuste ipotesi sui semi.

Sì, è difficile da indovinare. Assaggiatori particolarmente scrupolosi hanno formulato le giuste ipotesi sui semi.

Sì, ce ne sono abbastanza, ma solo in quantità

[Tanechka]

Mi sono imbattuto in una ricetta alla ricerca di una risposta alla domanda su dove attaccare i pomodori verdi.

Tanechka, grazie mille, sembra molto allettante !!!

Tanechka, fai altri spazi vuoti dai pomodori verdi?

Hai provato ad asciugarli?

Ho letto che ne fanno persino i marshmallow !!!

Durante la lettura, mi sono imbattuto in informazioni che i pomodori verdi sono velenosi ...

Bene, non buttare via 5 kg. !!!

[Inna]

mi sono imbattuto in informazioni che i pomodori verdi sono velenosi

Inna, e sai che i POMODORI sono tutti considerati fin dall'antichità una bacca velenosa, perfino demoniaca, e quanti pomodori mangi in un anno? E ancora vivo? E l'intera famiglia è viva e vegeta? Quindi va tutto bene

I pomodori hanno solo una limitazione: alcune malattie che esacerbano.

Nelle preparazioni dolci, non mi piace molto il sapore dei pomodori verdi.
E così, mi piace fermentarli e conservarli. Ora aspetto i pomodori giallo-rosa e li conserverò.
Non mi piacciono e non cucino pomodori completamente verdi.

Pomodori, giallo-verdi, ripieni di marinata (Amministratore)

Mi piacciono di più questi rossi

[Tanechka]

Quanti pomodori mangi in un anno?

Nemmeno uno, non mangio affatto i pomodori della parola ...

E l'intera famiglia è viva e vegeta?

A), beh, stanno scoppiando, va tutto bene ...

Grazie mille per la risposta, Tanechka !!!

Sono saltato a studiare la ricetta al link !!!