Pane piccante con aglio ed erbe aromatiche in una macchina per il pane

Il pane è stato progettato per 700-750 g

È stato così bello, ma aveva un odore così che probabilmente l'intera casa ha sentito. Grazie all'autore, il coniuge non si è sbagliato con la scelta! È vero, abbiamo dovuto dimezzare la ricetta per la nostra taglia, ma niente, si è rivelato essere un pane piuttosto alto

Allora ... Leggi la ricetta, poi i commenti. Sono corso a cuocere il pane, altrimenti la saliva scorre già

[Rolisa]

Rolisa , benvenuto nel nostro forum!
Buona fortuna con il tuo pane!

Oggi ho cotto questo pane. Il risultato è eccellente. Sono risultati 620 gr. Ha fatto tutto secondo la ricetta, ma non si può dire che il pane sia "piccante". E l'odore era per lo più sorprendente durante la cottura. La prossima volta proverò a mettere più aglio (mi piace più affilato) e, forse, abbandonerò le salsicce. E così bello e gustoso il pane. Lo cucinerò in futuro. Grazie per la ricetta.

Riferirò anche. L'ho cotto 3 volte in 2 giorni !!! Non ho tempo per fare una foto, la prima volta ho finito il forno alle 20.30. La mattina alle 8.00 se n'era andato. Si adatta incredibilmente. Tutto tre volte ottimo gusto e aroma. Auto RU

Delizia per il pane! Delizioso, lussureggiante, con un incredibile aroma di aneto! Grazie mille per questa ricetta!

Pane delizioso, odore incredibile.
Ma c'era una grande cavità all'interno sotto la cupola.

: bravo: Questo pane è semplicemente vergognoso per la figura! Dovremo comprare un cerotto per incollare la bocca! Delizioso alla follia, l'unico MA .. il tetto cade sempre .. Inferno 6-8 volte, il risultato è lo stesso, cade. Faccio tutto esattamente secondo la ricetta, solo aggiungo un po 'di farina, perché il panino è spalmato sui muri

MA .. il tetto cade sempre .. Diavolo 6-8 volte, il risultato è lo stesso, cade. Faccio tutto esattamente secondo la ricetta, solo aggiungo un po 'di farina, perché il panino è spalmato sui muri

Se il panino è imbrattato sui muri, è necessario aggiungere più farina! quindi il bilancio farina / acqua non è avvenuto!

Devi fare tutto secondo la ricetta, ma guarda indietro al panino, lui stesso ti dirà cosa non è più abbastanza acqua o farina

Sì, la mia domanda è nata solo perché il panino si è rivelato perfetto alla fine, anche per una mostra (grazie, amministratore, ho letto tutti i tuoi centri di controllo per mescolare e cuocere la prima cosa quando acquisti una stufa) , MA con un panino ideale, ottimo accostamento dell'impasto, non fermentato e non semilavorato (ho esperienza con la pasta lievitata in condizioni normali), anche se si spacca, il tetto cade! Ho provato a renderlo un po 'più secco e un po' meno lievito, e dopo aver letto dell'antipatia del lievito e dell'aglio, ho aggiunto la cipolla grattugiata invece dell'aglio - il risultato è lo stesso. Adesso ho cominciato a "peccare" sull'aneto, forse è colpa di tutto?

Grazie per la ricetta!

Zabu, grazie per la ricetta. Il pane è delizioso e aromatico!

Grazie per la ricetta, il pane è strepitoso !!! Lo facciamo molto spesso !!

Sono molto felice. che a tutti piace il pane. Anche le panetterie molto famose hanno iniziato a cuocerlo.

E ho una domanda: in quale modalità dovrebbe essere cotto questo pane in x / p LG-205? Quanto dura il ciclo? O forse qualcuno ha già esperienza nella panificazione in LG?

Natusya, ho cotto questo pane nel programma principale o in uno speciale.

Ho Basic, Fast, French, quale forno?

Natusya, ho anche LG - significa il principale. Non ne hai uno speciale? Anche se non deve cuocere questo pane per lei.

Capito, boom per provare.

[Ho lo stesso lievito, ma apparentemente mangiato e fresco, ho versato tutto 1 cucchiaino.]

Ho anche provato una ricetta così semplice, ma modificata nel processo

1. Lievito (Sav-moment) 1,5 cucchiaini, Ho lo stesso lievito, ma apparentemente mangiato e fresco, ho versato tutto 1 cucchiaino.
2. Farina 3 tazze-450 g
3. Sale 1,5 cucchiaini. l. . Ho versato 2h. l.
4. Tabella zucchero 1.5. l.
5. Olio di girasole 2 cucchiai. l. invece di lui ho trovato oliva, i miei parenti non se ne sono accorti
6. Aglio tritato 1 fetta
7. Verdi (aneto tritato finemente) 2 cucchiai. l. e avevo congelato e tritato grossolanamente, nel processo mi sono tritato da solo
8. Panna acida 25% 2 cucchiai. l.
9. Acqua 240 ml. Ho ridotto 220g

nel processo di miscelazione aggiunto 2 cucchiai. l. crusca di frumento e 1 cucchiaio. un cucchiaio di farina, sembrava un panino appiccicoso.
Eppure, 1 spicchio d'aglio non era abbastanza, il suo odore non aleggiava in cucina. l'aglio era vecchio ... Ma l'odore del verde ha portato tutti i parenti in cucina.
Delizioso!
E cosparso di sesamo quando si è alzato.

In casa non c'era la panna acida, invece ho messo la ricotta morbida fatta in casa; invece dell'acqua, ha versato latte magro; invece di olio vegetale - grasso alla griglia (dal maiale bollito); non c'era nemmeno aneto verde, ho messo 1 cucchiaino di semi secchi, anche piuttosto che verdi; sale versato 2 cucchiaini; il lievito è anche quasi 2 cucchiaini. L'aglio ha schiacciato tre denti. Il pane è ottimo: il tetto è alto, l'odore è meraviglioso, il pane è bello da tutte le parti. E delizioso! Grazie.

Ho un HP diverso, non riesco a capire in che modalità è attivo il forno? Hai bisogno di un passaggio, senza impastare?

Mi è piaciuta molto la tua ricetta del pane Non c'è da stupirsi che abbia ottenuto il primo posto! Questo è il mio terzo pane e il più delizioso, la cosa più piacevole è che la mollica è tenera, elastica, leggermente umida, volevo proprio questo tipo di pane!

Grazie mille per la ricetta !!!! pane molto buono !!!
ho leggermente cambiato la ricetta per me)))) invece di maionese con panna acida (insediamento), aneto secco, aggiustato tutto il resto sotto 1 cucchiaino di lievito! il risultato è super !!!!

Ieri ho cotto per la prima volta un pane del genere, si è rivelato SUPER! L'omino di pan di zenzero era eccellente, l'odore era incredibile!
Grazie all'autore per la ricetta! Adesso ce l'ho nel mio salvadanaio!

Peccato che a tempo debito la ricetta non sia stata brevettata. Ora tutti i panifici e negozi lo cuociono per la vendita.

[zabu]

Peccato che a tempo debito la ricetta non sia stata brevettata. Ora tutti i panifici e negozi lo cuociono per la vendita.

zabu, non essere arrabbiato! I soldi non fanno la felicità
Il fatto che i fornai ti siano grati e continuino a cuocere secondo la tua ricetta è oltre ogni lode. È una grande felicità dare alle persone gioia proprio così.
Quindi ho provato a cuocere per la prima volta, guarda come è risultato bello!
E l'odore, il gusto non è niente! E arioso come lanugine. Ho esagerato con il lievito, quindi di sicuro, quindi il tetto è svenuto un po '
Ma questo non mi sorprende affatto, il pane è perfettamente cotto. L'uscita è risultata essere 630.

Per prima cosa ho trovato la ricetta su Internet. Al forno. L'aroma dell'aglio era in tutto l'appartamento! Come si è scoperto, la ricetta vive già nella macchina per il pane. RU. La differenza nella ricetta è di 2 cucchiai invece di olio di girasole. cremoso. Il pane decente si è rivelato. Grazie.

Mi siedo, mangio)) Il pane è meraviglioso! Ricorda i cetrioli leggermente salati, probabilmente a causa dell'aneto. Macchina per il pane Panasonic 2512, programma scelto 05, peso L, crosta media. La farina ha aggiunto un po 'più di 460 gr, poi un altro 1 cucchiaio. cucchiaio e meno di -220 ml di acqua. Tre spicchi d'aglio, così stretti, elastici, asciutti, non particolarmente succosi. Olio d'oliva aggiunto 2 cucchiai. l, la panna acida era solo del 15% e l'ha aggiunta. L'omino di pan di zenzero è pulito, il pane è uniforme. Mentre scrivevo ne ho già diminuito un pezzo)) Molto gustoso! Mille grazie all'autore della ricetta!

Mi siedo, mangio)) Il pane è meraviglioso! Ricorda i cetrioli leggermente salati, probabilmente a causa dell'aneto. Macchina per il pane Panasonic 2512, programma scelto 05, peso L, crosta media. La farina ha aggiunto un po 'più di 460 gr, poi un altro 1 cucchiaio. cucchiaio e meno di -220 ml di acqua. Tre spicchi d'aglio, così stretti, elastici, asciutti, non particolarmente succosi. Olio d'oliva aggiunto 2 cucchiai. l, la panna acida era solo del 15% e l'ha aggiunta. L'omino di pan di zenzero è pulito, il pane è uniforme. Mentre scrivevo, ne ho già diminuito un pezzo)) Molto gustoso! Mille grazie all'autore della ricetta!

Sono contento che a tutti piaccia il pane!