Yogurt maker - selezione, recensioni, domande sul funzionamento (1)

[Nikki_N]

Nikki_N, negli intervalli di cui abbiamo bisogno, la temperatura può essere misurata con un termometro medico. È necessario misurare la temperatura del prodotto. Quando ho appena acquistato una yogurtiera, l'ho controllata molto semplicemente: ho riempito il contenitore con acqua, l'ho lasciato nella yogurtiera inclusa durante la notte e ho controllato la temperatura al mattino (erano 38 gurad).

[Produttori di yogurt cinesi]

Produttori di yogurt cinesi Controlla!

Ebbene, un produttore di gelato allo yogurt (ibrido) è recentemente apparso sul mercato ucraino con il Vinis TM.

E di recente ne ho preso uno con diversi barattoli e uno di grande capacità (1-1,5 l) TM DEX (modello DYM-108). Convenientemente, non ho mai usato barattoli, fermento tutto in uno grande. Probabilmente, questo può essere uno degli elementi di scelta: la capacità di mettere non solo barattoli e un contenitore nativo, ma anche una sorta di vaso con coperchio. Da questo punto di vista il Moulinex non è molto comodo (si possono mettere solo barattoli), ma lo stesso tefal permette di "giocare" con qualche piatto rettangolare.

Poiché i vasetti nella mia yogurtiera sono di plastica, ho già esaminato la possibilità di utilizzare vasetti di vetro di alimenti per l'infanzia (nestle) e barattoli di maionese regolari. Adatto a 5 pezzi, che potrebbero andarmi bene.

Igor161, hai provato a fare lo yogurt in un thermos? anche un'opzione, se non troppo pigra per metterla in barattoli in seguito
ma il principio per tutti i produttori di yogurt è lo stesso: accendilo, fermentalo, mettilo sopra, scaldalo, tiralo fuori, mettilo in frigorifero e usalo, puoi mangiarlo con frutta, noci e persino aglio! scegli con mezzi e design

Rina72! , e l'ibrido della gelatiera yogurt mi ha conquistato, devo pensarci! Quanto costa e puoi dirci di più sulla preparazione del gelato?

Fugaska, non l'ho provato in un thermos, anche se l'idea è interessante - si può realizzare, ma per i soldi conto su 2500 + -500 r Abbiamo visto Tefal e Mullineks a Rostov, ma non mi sono piaciuti molto , alcuni piccoli. Qui dobbiamo pensare a un ibrido. Sebbene tutti i prodotti abbiano i loro pro e contro.

beh, puoi usarlo con frutta, noci e persino aglio!

Non proprio sul tema del funzionamento Una volta ho visto un programma sui ristoranti a Kiev, quindi in un'istituzione piuttosto prestigiosa si sono impegnati a ridurre il contenuto calorico della cucina classica ucraina. Una delle mosse era sostituire la panna acida per pancake / pancake / frittelle di patate con yogurt denso naturale.

Igor161, hai provato a fare lo yogurt in un thermos? anche un'opzione, se non troppo pigra per metterla in barattoli in seguito

Rendo testimonianza: all'inizio un thermos si giustifica pienamente (non avevo nemmeno bisogno di mettere lo yogurt già pronto nei barattoli - ho usato un barattolo da un litro, e da esso lo yogurt veniva inviato direttamente nelle coppe) e ti fa capire come una macchina per lo yogurt è necessaria in famiglia.

Igor, che quantità di yogurt intendi cucinare?
Non dirò nulla sull'ibrido - non l'ho visto dal vivo. Ma l'esperienza mostra che 2 in 1 raramente funziona bene come ciascuno dei dispositivi separatamente. Meglio comprare una buona yogurtiera e una gelatiera separata.

Una volta ho visto in un catalogo tedesco una yogurtiera con due coperchi, uno più piccolo e uno più grande. Con uno grande, potresti mettere quasi un barattolo da 2 litri.

Non direi che Moulinex è piccolo: 1,5 litri vanno bene se uso barattoli non standard
ecco un altro argomento da esplorare: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=134.0
leggere molto, ma bastano anche informazioni utili

citazione
Igor, che quantità di yogurt intendi cucinare?

Penso che un litro sarà sufficiente, ma vedremo.Sono d'accordo con te che 2 in 1 è la decisione sbagliata e quale yogurtiera pensi sia buona e di alta qualità?

Fugaska! Grazie per Temko: fiori: E 1,5 litri in Mullinex sono già fantastici !!!

Grazie mille per la piacevole comunicazione sul forum !!! Buona notte! domani al lavoro, cioè oggi. ci vediamo al forum!

[Nikki_N]

Nikki_N, negli intervalli di cui abbiamo bisogno, la temperatura può essere misurata con un termometro medico. È necessario misurare la temperatura del prodotto. Quando ho appena acquistato una yogurtiera, l'ho controllata molto semplicemente: ho riempito il contenitore con acqua, l'ho lasciato nella yogurtiera inclusa durante la notte e ho controllato la temperatura al mattino (erano 38 gurad).

Che soluzione semplice e intelligente !!!
E non ci ho pensato
Verserò anche l'acqua, imposterò l'orologio a 5-6 e misurerò il mio Mulenex)))
Grazie per il consiglio!

[Rina72]

e lo stesso tefal permette di "giocare" con qualche piatto rettangolare.

Rina72, Ho Tefal - no, non permette di giocare lì al centro della ciotola c'è una sporgenza rettangolare, che nella "trincea" formata tra lui e le pareti della ciotola consente solo di mettere i barattoli. Recentemente ho rotto un paio di pezzi, ora devo comprare

È più facile acquistare un paio di purea per bambini. Lo faccio in loro, non vedo la differenza.

[Rina72]

Rina72, Ho Tefal - no, non permette di giocare lì intorno al centro della ciotola c'è una sporgenza rettangolare, che nella "trincea" formata tra lui e le pareti della ciotola consente solo di mettere i barattoli. Recentemente ho rotto un paio di pezzi, ora devo comprare

non ha finito ... attrezzature così costose e piatti così impegnativi

Evviva! Ieri ho acquistato una yogurtiera per 7 vasetti in vetro da 200 ml con a
timer di spegnimento automatico da 1 a 15 ore! Proprio quello che voleva la famiglia !!!! Abbiamo fermentato il Miracle con lo yogurt - classico - si è rivelato essere un meraviglioso yogurt Miracle, (da gustare uno a uno.) Con marmellata di albicocche, che abbiamo mangiato con piacere! un nuovo lotto è in preparazione per la mattina! Questa domenica prenderò una yogurtiera per mia figlia e mio genero, un regalo per 23 e 8. Un totale di 1390 p. Puoi mettere un contenitore al suo interno, devi solo prenderlo in termini di dimensioni e anche provare a mettere un barattolo di rafano - 260 ml - alzato in altezza con un margine. :) In generale, lo consiglio a tutti

E che tipo di yogurtiera hai acquistato, il timer automatico è molto comodo, cioè lo hai impostato per un po 'di tempo, ad esempio, per 5 ore e si è spento dopo 5 ore, ho capito bene?

Hai capito abbastanza bene: impostiamo il tempo di funzionamento del dispositivo da 1 a 15 ore e, trascorso il tempo impostato, si spegne, estraiamo i barattoli e li mettiamo in frigorifero per il raffreddamento. In linea di principio, devi ancora andare dalla yogurtiera: c'è un timer o no. Yogurt maker DAEWOO modello DI-9261 con timer elettronico, 7 barattoli da 170ml (200 - fino all'orlo) è più di quello di Muli e Tefali, oppure puoi usare un contenitore al posto dei barattoli. L'ho comprato a Technosil, Rostov-on-Don.

e metto con calma barattoli di vetro da 250 g ciascuno nel mio Moulinex - e va tutto bene !!! 7 pezzi in forma.

Bene! felice per te !!! Non ho niente contro Moulinex - recentemente l'ho voluto o l'ho comprato da solo, ma solo con un timer di spegnimento automatico, purtroppo non ne ho trovato nessuno con noi, ma ho trovato un deo-shku! - non costoso, voluminoso e funzionale! E perché - poiché tutte le yogurtiere sono disposte allo stesso modo, ho confrontato i volumi e il numero dei vasetti (tratti dai manuali operativi di queste yogurtiere) e la presenza di un timer è da un lato, e dall'altro lato il prezzo per il dispositivo, Nella nostra regione sono più o meno i seguenti: tefal -2590 rub., Mulinex -1650 (1750) rub. severin -da Mosca-1700 rubli (compresa la consegna 650 rubli) e DAEWOO-1390 rubli. - a proposito, tutti i produttori di yogurt sono prodotti in Cina

Il timer è sicuramente buono ...
ma ora sogno che nella yogurtiera fosse possibile impostare la temperatura !!!!!
eh ... e perché Moulinex non ci ha pensato prima

Il timer è sicuramente buono ...
ma ora sogno che si possa impostare la temperatura nella yogurtiera !!!!!
eh ... e perché Moulinex non ci ha pensato prima

Inoltre, per quel tipo di denaro ...

Ho preparato lo yogurt dalla cultura iniziale del Meat and Milk Institute per tutta la settimana. Mangio con calma, non ho nemmeno bisogno di zucchero, va tutto bene. Ma il marito è capriccioso, vedi il negozio che ha un sapore migliore. Così ho trovato una via d'uscita: macino banana + arancia + kiwi (opzionale) + zucchero in un frullatore - mescolo il tutto con il mio yogurt - poi lui mangia.
Ecco alcuni uomini capricciosi

Inoltre, per quel tipo di denaro ...

sì
Ho una temperatura di 41 gradi per 6 ore di permanenza lì, quindi ora mi spengo dopo 4 ore e tutto rimane lì per 2 ore.
Non so se sia un bene o un male ...

si sarebbe fantastico! ha impostato l'ora giusta, ha lavorato, si è spento e ha cominciato a raffreddarlo da sola, e abbiamo ottenuto yogurt ghiacciato già pronto, che abbiamo mangiato con piacere !!! questi sono i miei sogni! Forse un giorno nel tempo i nostri sogni diventeranno realtà, ad esempio: macchine per il pane e tutto il resto ....!

[veranikalenanika]

veranikalenanika e non hai provato a raccogliere barattoli non standard? barattoli di diverse dimensioni sono stipati nella mia mulineška: da pappe, miele, marmellata, caffè, ecc. la cosa principale è che si adatta in altezza (in modo che il coperchio si chiuda normalmente) e ovviamente in diametro. Onestamente ho bollito un barattolo standard dopo circa un anno di utilizzo della macchina per yogurt, ma non ho fretta di acquistarlo: ho molti altri barattoli sostitutivi nel mio arsenale

[fugaska]

fugaska,
sì, ci ho pensato, ma è un peccato ammettere che siamo diventati una famiglia di persone avide, abbiamo anche questi barattoli che sono troppo piccoli per noi, e se ne prendiamo di più, il coperchio superiore non si chiude , Ho provato sui barattoli di vetro dopo la senape e il rafano, sarebbero stati perfetti se si fossero avvicinati a noi, ma erano troppo alti e dopo le pappe quelle che ho visto in negozio sono piccolissime, ho letto sul nostro forum che purè di patate L'argomento potrebbe funzionare, ma non li ho visti nel negozio, ho trovato un set di barattoli da 600 rubli ciascuno, ma la nostra stessa yogurtiera costa 900 rubli. Ricordo anche di aver visto in un negozio d'élite dove le prelibatezze sono tutti i tipi di barattoli di yogurt francese molto belli, ma il prezzo di 120 rubli per 200 gr., Secondo me, è troppo. quindi per ora.
fugaska, grazie per l'idea del miele, passerò per i reparti, forse troverò qualcosa lì, il miele non sarà di sicuro superfluo.

miele, senape: ci sono molti vasetti piccoli, puoi scegliere qualcosa di più o meno adatto
ricerche riuscite

Ho adattato anche altri barattoli per il mio Moulinex, sono di vetro di ketchup, 250 g ciascuno - sono stupendi per la mia yogurtiera e coperchi di ferro con colpi di scena (se necessario, puoi versarci sopra dell'acqua bollente, a differenza di quelli di plastica)

Ahimè ... ho una yogurtiera da quasi due anni ormai, e non riesco proprio ad abituarmi. Ad essere sincero, non ho perso molto tempo ...
L'ultima volta che ho lievitato l'attivismo. Tutto ha funzionato in 11 ore. I vasi sono stati ruotati di circa 20 gradi e la superficie verticale non si è mossa. Non c'era siero sul fondo. Ma puoi mangiarlo solo con la marmellata ... È delizioso con la marmellata. Ma affinché lo yogurt risulti come in un negozio ... non posso ... Probabilmente, dovrò aggiungere dello zucchero all'attivazione ...

Ciao, ho un produttore di yogurt Moulinex. Per favore dimmi cosa sto sbagliando: faccio bollire il latte al 2,5%, lo faccio raffreddare a caldo, aggiungo Activia viva senza additivi, mescolo bene, lo verso nei barattoli. Di conseguenza, lo yogurt non ha una consistenza abbastanza uniforme. Ieri l'ho fatto per la prima volta, l'ho tenuto per 7,5 ore. Oggi l'ho messo alle 5 e in entrambi i casi è risultato come lo yogurt, ma ai lati (non sopra), lungo il bicchiere, siero di latte. I vasetti una volta estratti non sono caldi, tiepidi. Non capisco cosa c'è che non va.

Hai sovraesposto un po 'il tuo yogurt (se il siero di latte si separa). prova a controllare la prontezza prima, non aspettare 7 ore.

Ora ho guardato più da vicino, c'era una specie di acqua e una struttura eterogenea, come piccoli granelli. E se lo tenevi di meno, era molto liquido. Ho controllato specificatamente: ho tirato fuori il barattolo, l'ho inclinato ed è stato subito chiaro che non era yogurt. Quindi sto pensando di provare a fare con più latte grasso e sostituire il lievito naturale con un altro.Nella nostra città non esistono culture starter in farmacia, proverò né su Agusha né su linex. Meglio ancora, entrambi allo stesso tempo. Annullerò l'iscrizione ai risultati

Prova a cambiare il latte: la consistenza dello yogurt risultante dipende dalla sua qualità
e scrivi anche nel tuo profilo da dove vieni - è più conveniente
e su linex si scopre dell'ottimo yogurt, comunque prendo il latte che dura poco, e tra l'altro non lo faccio mai bollire - è pigro per me, e non mi piace il sapore del latte bollito

Hai capito abbastanza bene: impostiamo il tempo di funzionamento del dispositivo da 1 a 15 ore e, trascorso il tempo impostato, si spegne, estraiamo i barattoli e li mettiamo in frigorifero per il raffreddamento. In linea di principio, devi ancora andare dalla yogurtiera: c'è un timer o no. Yogurtiera DAEWOO modello DI-9261 con timer elettronico, 7 lattine da 170ml (200 - fino all'orlo) è più di quella di Muli e Tefali, oppure puoi usare un contenitore al posto delle lattine. L'ho comprato a Technosil, Rostov-on-Don.

Ieri ho comprato lo stesso anche a San Pietroburgo Technosila, ma per 999 rubli. con consegna a domicilio gratuita. Non l'ho ancora provato ...

Ciao! In qualche modo, leggendo il forum, mi sono imbattuto nella descrizione di una yogurtiera che non puoi acquistare da noi (abito a Mosca), ma molto comoda visto che la sua capacità è di 2 litri. L'ho deciso e l'ho ordinato da eBay (tramite un intermediario). Ho aspettato 4 settimane e ho ricevuto questo miracolo.

🔗

Io uso il lievito madre evitalia, latte 0,5% straccio "New Isis".
Non c'è niente di superfluo contare su una bottiglia di Evitalia da 2 litri. Scommetto per 11-12 ore. Risulta 2 litri di ottimo yogurt (ne vale la pena un cucchiaio), ne lascio una parte per la rifermentazione. Ho anche ordinato un contenitore aggiuntivo (di riserva), che può e deve essere avviato. Il set include un comodo termometro (consente di controllare l'intero processo) e una borsa per il formaggio. Il contenitore stesso viene inserito nella yogurtiera e l'acqua viene versata tra le pareti, ottenendo un riscaldamento uniforme.
Alimentazione 120 volt, ho dovuto acquistare un adattatore. In generale, sono molto soddisfatto.

nei giorni scorsi, ho iniziato a notare che il mio Mulinex ha iniziato a surriscaldarsi ... dal basso - ricotta, dall'alto - sottolio ...
domani voglio provare a posare quel blocco, di cui hanno scritto da qualche parte qui ... una domanda ai proprietari dei flossies - qualcuno ha avuto un tale surriscaldamento?
il surriscaldamento è anche di mia sorella e amica - tutti e tre abbiamo comprato yogurt.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA
Io, dopo aver letto i consigli sul forum prima di acquistare una yogurtiera, ho messo subito un paio di tovaglioli di carta e un tampone sottile che era nella scatola della yogurtiera Moulinex. Non c'erano problemi con il surriscaldamento, se solo avesse dimenticato di prendere lo yogurt in tempo. Per lo yogurt su Activia, Actimel o yogurt da negozio simili, il tempo di cottura è di 5 ore in estate e di 5,5 ore in inverno. Per lo yogurt presso la farmacia Yogulakt - 11 ore.

Ciao! In qualche modo, leggendo il forum, mi sono imbattuto nella descrizione di una yogurtiera che non puoi acquistare da noi (abito a Mosca), ma molto comoda visto che la sua capacità è di 2 litri. L'ho deciso e l'ho ordinato da eBay (tramite un intermediario). Ho aspettato 4 settimane e ho ottenuto questo miracolo dell'acqua.

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Io uso il lievito madre evitalia, latte 0,5% straccio "New Isis".
Non c'è niente di superfluo contare su una bottiglia di Evitalia da 2 litri. Scommetto per 11-12 ore. Risulta 2 litri di ottimo yogurt (ne vale la pena un cucchiaio), ne lascio una parte per la rifermentazione. Ho anche ordinato un contenitore aggiuntivo (di riserva), che può e deve essere avviato. Il set include un comodo termometro (consente di controllare l'intero processo) e una borsa per il formaggio. Il contenitore stesso viene inserito nella yogurtiera e l'acqua viene versata tra le pareti, ottenendo un riscaldamento uniforme.
Alimentazione 120 volt, ho dovuto acquistare un adattatore. In generale, sono molto soddisfatto.

Vladislav31, fratello, l'ho già avuto da due anni, solo che non c'è evitalia,
Uso i nostri lieviti.
Ma mentre fai lo yogurt, spazzi la cosa - 2 litri ...

Waters mi hai ispirato a comprare questo miracolo. Grazie!!!
Stavo solo cercando una tale capacità e mi sono imbattuto nel tuo messaggio, ho aspettato a lungo, non era economico, ma sono molto contento e non me ne pento. Niente barattoli, solo 2 litri. Per un tale volume è prevista 1 porzione di lievito.

Giovani, esistono yogurtiere più semplici ... "Vinis VY-1000 yogurtiera da 1 l ... senza barattoli ... senza sacchetto ... si versa anche l'acqua secondo le istruzioni" .... ma voi sono sicuramente ottimi ... 2 l di yogurt al giorno !!!! Bravo!!!!!!

Buon pomeriggio!!! Da diversi giorni sono il felice proprietario della yogurtiera Orion. Un paio di volte ho provato a fare lo yogurt e non ne è uscito nulla, è diventato acido, quindi ho deciso di vedere quale fosse la temperatura, si è scoperto che dopo 30 minuti di riscaldamento la temperatura era superiore a 65 gradi (quindi il termometro finisce). Per favore dimmi, NON è NORMALE? Ho letto che la temperatura dovrebbe essere di circa 40 gradi .. ed ecco un tale trucco ... è davvero un matrimonio?

Brownie, è pur sempre un matrimonio, se in così poco tempo si accumula una tale temperatura. Contatta il venditore, potrebbe essere in grado di cambiare senza problemi inutili. Oppure dovrai portarlo in assistenza, ripararlo (se può essere riparato) o ottenere un'opinione su un difetto di fabbricazione e cambiarlo nuovamente.

Ciao! Mi sono registrato appositamente per condividere il mio, per così dire, miglioramento della macchina per lo yogurt. Ho preso Moulinex per sei mesi, ma ho subito notato che quando facevo lo yogurt, il contenuto dei bicchieri era troppo caldo! Misurato: raggiunge i 45 gradi. Ero sconvolto, perché hanno detto che Mulya non si surriscalda, è solo Tefal. Insomma, mio ​​marito ha acquistato un termostato, inserisco il suo sensore nella yogurtiera insieme ai vasetti, è elettronico e mantiene la temperatura impostata. Adesso il mio yogurt è perfetto !!!

[Rimma]

Rimma, foto e luogo di acquisto del termostato in studio! Pliiizz ...

Potete vederlo sul forum "La mia macchina per il pane" nella sezione elettrodomestici, ecc., Yogurtiera, pagina 13
Il termostato è il più comune, qualsiasi marca andrà bene. Mi hanno comprato una specie di marca sconosciuta sul mercato radiofonico. Viviamo a Kiev. Ha un intervallo di temperatura da +100 a -55 gradi, ma penso che possa essere inferiore. La mia potenza è di 3,3 kW. Il termostato digitale si chiama TR-2, "Perun", la sensazione che viene assemblato sullo stesso mercato. Ma funziona, siamo felici. L'anno scorso è costato circa 150 UAH. Buona fortuna, scrivi.

🔗

Ho provato a inserire una foto!

E dimmi esattamente dove misuri la temperatura (nello yogurt stesso, solo nello yogurt maker) .. altrimenti sono già confuso nel mio yogurt stesso, a volte la temperatura è di circa 45 gradi, nella yogurtiera di circa 48-55 e se metti il ​​termometro sul fondo della yogurtiera, quindi generalmente fuori scala

Ho messo il sensore sul fondo della yogurtiera vicino alla luce e all'interruttore, è sempre il posto più caldo!

[Svetik_]

Ebbene, portami tra le tue fila ....... L'altro ieri ho portato la mia yogurtiera Ariete M85, ieri ero già con lo yogurt
Che dire, l'ho messo alle 8, era solo che in casa non c'era nessuno a metterlo in frigorifero prima, ho aggiunto lo Yogurt di Vivo, c'è anche lo stesso solo con lattulosio, Mi è piaciuto .... lo mangio e lo bevo ancora e si può aggiungere alle insalate ... ma a mio figlio non è piaciuto molto ... se lo aspettava come nel negozio Danone o altro yogurt ... in generale, era un po 'turbato, ha detto che assomigliava un po' al kefir, ma lo ha fatto non gli piace ......... anche mia figlia deve apprezzare ..... ci metterò dei frutti

Svetik_, dimmi, come ti piace la yogurtiera? Mi sono preso cura anche di lei, voglio comprarlo, ma non ha ancora funzionato ...

[Svetulya.]

Svetulya..... il figlio-lumaca è già abbastanza adulto ... 11 anni, in qualche modo supereremo l'adolescente, e il piccolo non l'ha ancora visto o provato, perché avevamo la dermatite atopica, non ne avevamo molte le cose, cioè tutto ciò che va con la dolcezza le andrà bene, puoi avere frutta, puoi marmellata, ma solo un po '... non puoi avere molto zucchero ..... puoi insegnarle. .. penso che le piacerà
Lo yogurt mi è piaciuto anch'io, comprerò bifivit, vitalact, symbilact e altra ricotta - a che ora lo proverò con gusti diversi e poi probabilmente mi concentrerò su qualcosa

OlenaS Mi è piaciuta la yogurtiera, anche se ci sono 6 barattoli, ne comprerò altri 6 e saranno sostitutivi, guarderò diversi barattoli più economici o maionese posshiba

Svetik, ho adattato i miei barattoli! da maionese, pappe, marmellata, miele: l'importante è alzarsi in altezza!

E se la yogurtiera è rotonda all'interno (senza la posizione esatta dei barattoli), puoi mettere un vasetto rotondo con un coperchio.