Multicooker Laretti LR7130

Multicooker Laretti - LR7130


La ciotola in ceramica ad alta resistenza è realizzata con materie prime di alta qualità utilizzando una tecnologia di cottura termica elevata a temperature superiori a 1300 ° C sotto pressione. Come risultato di un lungo processo di cottura di 16 ore, i metalli pesanti e altri elementi dannosi per la salute vengono rimossi. Grazie alla ciotola 100% ecologica, durante la cottura non si verificano reazioni chimiche con il cibo. Grazie all'eccezionale conducibilità termica della ciotola, il prodotto viene cotto in modo uniforme preservando le vitamine e gli elementi benefici primari



Specifiche:

Potenza: 900 W.
Ciotola in ceramica: 5 l
Custodia per isolamento termico a risparmio energetico in acciaio inossidabile di alta qualità
Pannello di controllo touch
display LCD
Il contenitore in ceramica realizzato con una speciale tecnologia contribuisce alla preparazione uniforme del prodotto mantenendone le proprietà nutritive primarie
9 programmi di cottura automatica: standard, turbo, arrosto, riscaldamento, zuppa, stufato, porridge, cottura al forno, preparazione di yogurt.
Funzione di impostazione del timer di cottura: 24 ore
Tecnologia di riscaldamento 3D (inferiore, laterale, superiore)
Design esclusivo della valvola di sfiato per evitare la fuoriuscita di cibo
Piedi antiscivolo
Maniglia per lo spostamento

Ciao a tutti!
Sono nuovo nel forum, grazie a tutti coloro che condividono le loro esperienze qui. Con grande interesse ho letto argomenti su diversi modelli di multicooker, ma sulla mia Temka "Larochka" ho deciso di colmare questa lacuna. Spero che nessuno lo considererà arroganza.

A quanto pare per ora sono qui, un felice proprietario di un multicooker di questo marchio, aspetterò, forse si presenteranno altri proprietari, ma per ora parlerò un po 'dei miei esperimenti. Questa è la mia prima pentola a cottura lenta, sto solo imparando.
Il primo piatto che è stato cucinato era lo stinco di maiale in umido con patate. Il primo pancake non è quasi grumoso: gli odori erano molto appetitosi e il gusto non ha deluso. L'unico aspetto negativo: mentre friggevo lo stinco, ho perso un lato ed era leggermente bruciato, nemmeno lo stinco stesso, ma sul fondo della ciotola le spezie e il succo erano fritti un po ', molto probabilmente a causa della marinata al miele
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Ciao a tutti!
Oggi ho cucinato il fegato in umido. Per prima cosa, come al solito, ho fritto le cipolle con le carote per Frittura, poi ho aggiunto il fegato di maiale (700 g circa), tagliato a pezzi e lavato, fritto leggermente il tutto insieme (il tempo di frittura totale è stato di 30 minuti). Sale aggiunto, pepe nero macinato, 1 cucchiaio. un cucchiaio di store adjika, 2 cucchiai. l. panna acida, acceso Brasatura, spento dopo 20 minuti. Il fegato si è rivelato delizioso, molto tenero e succoso, non l'ho mai fatto senza un multi.

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Continuerò la mia storia sui test del multicooker.
Ho cucinato la zuppa di cavolo in due modi diversi. Per la prima volta - ho fritto cipolle e carote su Frittura, ho messo la carne, mentre sbucciavo cavoli e patate - l'ho tagliata, la carne è rimasta sullo stufato, e poi tutti insieme + acqua Programma zuppa per 1,5 ore, si è rivelato gustoso e ricco.
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Poi in qualche modo ho guardato attraverso il ricettario fornito con il kit e ho notato che la zuppa di borscht e cavolo è indicata per essere cucinata sullo stufato (anche se sembra esserci una modalità Zuppa). Ho deciso di provare questo metodo. Ho messo un pezzo di spalla di maiale direttamente dal congelatore in una casseruola (l'avevo già lavato e lavorato lì), c'erano tutti gli altri ingredienti: patate, cavoli, cipolle, carote, bulg. pepe, pomodori, senza frittura preliminare, acqua versata, per 2 ore Stufatura.Alla fine, una foglia di alloro è andata e ha gettato un po 'di pimento macinato, dopo essere stato pronto per altri 15 minuti è rimasto a mantenere il calore. La zuppa di cavolo si è rivelata molto gustosa, su Stew è molto più gustosa che su Zuppa!
E questo è il borsch di oggi, anche su Stew per 2 ore.
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Un altro piatto che ho cucinato in una pentola a cottura lenta è qualcosa come il prosciutto fatto in casa. In realtà, prima avrei fatto uno stufato di pasta.
Per prima cosa, in olio vegetale (1-2 cucchiai), ho fritto cipolle, carote, peperoni bulgari (piegati uno per uno) sul programma Frittura, ho messo lo stinco di maiale, acceso Stufato per 2 ore. Alla fine, ho tirato fuori lo stinco, la carne stessa è caduta dall'osso, ho cotto bene il vapore, l'ho tagliata, rimessa nella casseruola, sale e pepe, volevo friggerla ancora un po 'su Frittura, e poi buttarla dentro la pasta, aggiungere un po 'd'acqua e finché sono teneri. Ma lei ha guardato nella casseruola, si è accorta che la pasta sarebbe stata troppo grassa, ha spento il fumetto, ha tritato due spicchi d'aglio, ha mescolato tutta la massa, l'ha messa in una tortiera di silicone, ed ecco il risultato.
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Lyudmila, congratulazioni per un aiuto così meraviglioso, lascia che serva fedelmente per molto, molto tempo, che bellezza hai.
Che sapore ha l'ultimo piatto che lo chiami prosciutto? Un'opzione interessante.
Per favore dimmi, in che modo la zuppa di cavolo è diversa dal borscht?

Grazie! Sono molto contento che siano passati di lì, ho pensato che parlerò da solo.
Bene, l'ho chiamato provvisoriamente prosciutto, probabilmente un po 'morbido per il prosciutto, in qualche modo simile alla carne in gelatina lontanamente, ma la carne in gelatina è cotta in una consistenza più morbida e versata con brodo, non c'è brodo qui. Posso solo dire che è delizioso e va benissimo per i panini. In generale, il mio cartone animato cucina tutto molto gustoso, solo che non vuole occuparsi della cottura al forno - o non ho ancora trovato un approccio ad esso, ma te lo racconterò separatamente più avanti.
Dopotutto, il borsch è cucinato con barbabietola e senza zuppa di cavolo, ovviamente, potrebbero esserci altre differenze, ce lo dicono gli intenditori.
Oh, ho guardato, vieni dall'Ucraina, sai tutto sul borscht.

[Vika]

Vika, e tu per il nome del mio piatto - "pane di carne", non sapevo che si chiamasse così, lo stavo preparando da molto tempo, ma prima lo facevo solo sul fornello, quasi allo stesso modo, solo senza soffriggere le verdure, ho appena grattugiato le carote lessate aggiunte successivamente alla carne e l'aglio con pepe nero.
Un altro dei miei primi piatti nel cartone animato - grano saraceno con funghi.
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Per prima cosa ho saltato anche cipolle, carote e funghi (funghi, pre-bolliti) per Frittura, poi ho aggiunto un bicchiere multiplo di grano saraceno e due bicchieri multipli d'acqua, passati al Turbo, cotti fino al segnale. Il grano saraceno era bollito, leggermente fritto sul fondo, ma non bruciava, dopo essersi fermato un po ', tutto si allontanava dal fondo. Il grano saraceno era molto gustoso.

[Tagliatelle ai funghi]

Tagliatelle ai funghi.
I funghi secchi sono stati pre-immersi in acqua - per circa un'ora.
Ho messo un po 'di burro nel cartone animato (circa 1,5 cucchiai), l'ho riscaldato su Frittura, ho fritto le cipolle, quindi ci sono le carote. La frittura si riscalda molto decentemente, tutte le foto mostrano quanto sia attiva l'evaporazione.

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Prese i funghi dall'acqua e li mise in una casseruola.

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Ho filtrato l'acqua in cui ho messo a bagno i funghi attraverso diversi strati di garza (per ogni evenienza ,: occhiolino: anche se so che le curve sono perfettamente pulite, dato che le ho lavorate e asciugate io stesso, lavate e pulite accuratamente), l'ho versata in una ciotola, subito ho mandato lì le patate tritate (avevo 5 patate piccole, circa un uovo di gallina), salate. Ho aspettato fino a quando non bolle, sono passato da Frittura a Zuppa, ho impostato il tempo su 1 ora. Cinque minuti prima della preparazione versate nella zuppa una manciata di vermicelli di ragnatela fini, 2 foglie di alloro, un po 'di pepe nero macinato. In linea di principio, su un segnale, potresti spegnerlo immediatamente, ma ho letto una recensione del multicooker, la zuppa è rimasta sul riscaldamento per dieci minuti, dopodiché ho acceso la modalità Fry per letteralmente due minuti in modo che bollisse bene , perché l'ebollizione sulla Zuppa è molto delicata e ha spento completamente il multicooker ...

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I vermicelli si sono rivelati morbidi, ma non bolliti, la zuppa è molto gustosa!

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[Risotto alle zucchine]

Risotto alle zucchine.
Ho messo leggermente cipolle e carote sul Fry.
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Ho anche aggiunto le zucchine tritate lì.
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Il riso lavato è stato versato sopra (1,5 bicchieri multipli)
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E un po 'di formaggio grattugiato (infatti servono 100 grammi di formaggio a pasta dura, ma in quel momento il suo frigorifero non c'era, ho dovuto sostituirlo con "salsiccia")
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Ho salato leggermente, ho messo un cucchiaio di concentrato di pomodoro, ho versato dell'acqua (non ricordo esattamente, sembrano due multi bicchieri, sono passato alla modalità Standard. A quanto ho capito, le modalità Standard e Turbo sono sensoriali e funzionano fino a il liquido è completamente evaporato, solo Turbo è più corto, quindi ho pensato che Forse lo Standard è meno intenso, ho deciso di provarlo. Di conseguenza, ho dovuto spegnerlo senza aspettare che il cartone si spenga da solo, poiché il liquido era già evaporato, il riso era pronto, e avevo paura che il fondo si bruciasse, probabilmente dovevo ancora accendere il Turbo In fondo le verdure sono davvero un po 'fritte, ma non bruciate, ecco il risultato.
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[Yogurt]

Continuerò la storia dei miei test.
Yogurt
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Il mio cartone animato lo affronta perfettamente. Purtroppo le istruzioni non contengono alcun consiglio per fare lo yogurt, grazie per i forum dove puoi scoprire tutto. Delle opzioni trovate, mi è piaciuto di più cucinare in piatti aggiuntivi, ho iniziato a cercare cosa potesse essere adattato a questo scopo, e molto bene a casa ho trovato barattoli da 350 ml piuttosto stretti, che idealmente si adattano alla casseruola in altezza. Pre-sterilizzo i barattoli per 5 minuti nel microonde, prendo il latte pastorizzato, non faccio bollire.
Verso solo un litro di latte in tre barattoli, distribuisco l'attività (125 g) equamente (da qualche parte in 3-4 cucchiaini sopra un barattolo si ottiene), 1 cucchiaino. zucchero, mescola ogni barattolo, metti un tappetino di silicone nella ciotola per non graffiare il rivestimento, metti i barattoli, versa acqua per metà o due terzi della loro altezza, accendi il fumetto, toglilo dopo cinque ore, chiudilo con i coperchi, mentre si raffredda - nel frigorifero. L'ho fatto un paio di volte con biomax, risulta che lo yogurt è ancora più denso che su activa, e anche più volte da Narine secondo le istruzioni allegate, ha anche successo.
L'unico inconveniente è che non puoi impostare un tempo inferiore a 10 ore, solo nell'intervallo da 10 a 16, e il mio yogurt è solitamente pronto entro 4 o 6 ore, a seconda della pasta madre. Ma questo non mi dà molto fastidio, di solito lo metto in modo tale da spegnerlo prima di andare a letto, quindi non è difficile adattarsi a questa modalità.

Ieri ne ho fatto latte cotto e latte cotto fermentato. Poiché questa è la prima esperienza, ho programmato di non lasciare il fumetto incontrollato per la fuoriuscita di latte per i primi 20-30 minuti. Ho versato 1 litro di latte in una casseruola, acceso lo Stufato per 6 ore, mi sono fatto una tazza di caffè e sono uscito un minuto dalla cucina, non ricordo nemmeno il perché. Sono tornato in me quando in un'altra stanza c'era odore di latte bollito, si è scoperto che era già passata mezz'ora. Sono corso in cucina in preda al panico, aspettandomi di vederlo coperto di latte, e la casseruola era vuota e bruciata. E niente del genere: il latte stava bollendo abbastanza attivamente, i lati della padella e il coperchio interno avevano tracce di latte, ma non ne è fuoriuscita una goccia, quindi la mia Lara ha ottenuto il punteggio più alto su questo punto! Ho curato un'altra mezz'ora: l'ebollizione è diventata più tranquilla, gorgogliava quasi a malapena percettibile e basta.
Sono passate due ore dall'inizio, guardato di nuovo, il latte era già diventato una tonalità beige chiaro. Dopo altre 2 ore, ho spento il cartone animato, probabilmente non ha senso languire più a lungo, ed è così bello e gustoso. Ecco il mio ghee di 4 ore su Stew.
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Il latte era probabilmente meno di cento grammi del volume originale, e questo rimaneva sul fondo della pentola, ma veniva lavato via molto facilmente con acqua calda e una spugna.
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Dato che non mi fido davvero della panna acida del negozio, ho fermentato questo latte con la pasta madre Narine già preparata, si è rivelata molto simile al latte cotto fermentato.
Oggi ho deciso di fare il latte cotto da due litri.Per non dimenticare di nuovo, non sono uscito dalla cucina per la prima mezz'ora, dopotutto ieri il latte è arrivato in cima alla casseruola e fino al coperchio, ma qui è il doppio, e se ora lo farà scappa? Mentre aspettavo l'ebollizione, stavo facendo varie cose per le piccole cose e ascoltavo tutto - beh, ora inizierà a bollire, non ho sentito nulla, ho aperto il coperchio e il latte bolle da solo con calma, e sorprendentemente, questa volta anche il coperchio non si è macchiato e la schiuma sul fondo non è quasi apparsa. Ogni giorno sono convinto che la mia Larochka sia intelligente, la amo sempre di più!

[Zuppa di piselli]

Zuppa di piselli.

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Ho cucinato con il programma Stew and Soup. Per prima cosa ho messo un bicchiere di piselli (lavati molto bene fino a quando la schiuma praticamente non ha cessato di apparire), ho versato l'acqua a metà della casseruola, ho acceso la brasatura per due ore, i piselli hanno lessato alla grande, non ho mai cucinato così bene sul fuoco tra due ore! Quindi ha aggiunto l'acqua allo spessore desiderato, ha messo le salsicce affumicate tritate, le cipolle, le patate e i peperoni, le carote grattugiate, il concentrato di pomodoro fatto in casa 1 cucchiaio. cucchiaio e 1 ora di zuppa, prima di spegnere le erbe e la lavrushka, si è rivelata molto gustosa.
Ciò che è stato particolarmente piacevole: non ci sono stati tentativi di fuga, solo i lati della padella verso l'alto e il coperchio dall'interno erano leggermente sporchi, la valvola era pulita ei piselli schiumavano molto durante la cottura, molti fumettisti si lamentano " cercando di scappare ".

Dal latte cotto - latte cotto fermentato o yogurt ... non so come chiamarlo, ma si è rivelato delizioso.

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Bene, io sono l'unico qui con una cucina così lenta, non c'è nessuno con cui chattare e discutere con nessuno, quindi sto raccontando qui la mia umile esperienza.
Grazie per esserti fermato.

È un peccato, ovviamente, che non ci sia nessuno con cui chattare e discutere, ma ti guardiamo, leggiamo e ci rallegriamo per te.
Dove hai comprato il multicooker? Sei l'unico proprietario? Il multicooker sembra essere abbastanza buono. Quanto costa?

[yara]

yara, grazie, mi fa molto piacere la tua attenzione!
Ci sono diversi proprietari Laretti sul sito multi-fornello, comunichiamo lì, ma ho pensato che questo forum non contenesse informazioni inutili su questo multi-fornello, soprattutto perché mi piace qui.
Vengo dalla regione di Voronezh, ho comprato il cartone qui, per 2990 rubli, ma questo è il prezzo di un piccolo all'ingrosso, al dettaglio la diffusione è grande, qualcuno l'ha presa per 4800. A proposito, mi è sembrato che questo marchio dovrebbe essere ampiamente rappresentato in Ucraina, in ogni caso quando cercavo una rappresentanza ufficiale in rete, tutte le strade portavano esattamente a te. Mi sembra che questo marchio sia in qualche modo collegato a Saturno, forse si tratta di due marchi della stessa azienda, sono spesso menzionati in un unico pacchetto ei loro prodotti sono molto simili nell'aspetto.
Mi piace il cartone animato, l'unico inconveniente è che i prodotti da forno si bruciano, probabilmente a causa della potenza decente, non posso farci niente, beh, va bene, il secondo verrà selezionato appositamente per la cottura.

[Spezzatino di verdure con fagioli e pollo.]

Spezzatino di verdure con fagioli e pollo.
Modalità di estinzione.
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[Vika]

Vika , grazie per il commento, sono molto contento che tu sia interessato a questo argomento e alle mie foto, perché non sto provando qui da solo. Forse qui appariranno i proprietari del multicooker Laretti, e qualcuno, forse, troverà utile la mia esperienza così come la tua e gli altri utenti del forum per me. Ma negli ultimi due giorni Lara si è riposata, impegnata solo con gli yogurt, perché ho un nuovo giocattolo: un cuociriso. Finora mi sto divertendo con lei (puoi vedere i risultati Qui) e allo stesso tempo finisco di cucinare nel cartone, altrimenti tutti i miei esperimenti hanno portato al fatto che si prepara più di quanto io possa mangiare.

Bene, sulla cottura. Come già accennato, la cottura è probabilmente l'unico inconveniente di questo modello. Ho provato a cuocere Charlotte - è stata cotta per molto tempo, il fondo era fritto, ho dovuto tirarlo fuori a pezzi e mettere a bagno la casseruola (è stato davvero abbastanza facile; tutto ciò che è fritto, lo riempio con acqua calda e strofinalo con una spugna con un detersivo, lascia quasi senza fatica). Ciò che più o meno riesce è una casseruola di cagliata.

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Dopo aver letto sui forum come le persone cuociono Porridge and Soup, ho deciso di condurre un esperimento usando la casseruola come esempio, nella speranza che queste modalità la friggano di meno. All'inizio ho acceso la zuppa, ma dopo 5 minuti mi è sembrato che schizzasse molto nella casseruola, ho deciso di passare al porridge: il porridge era cotto molto delicatamente per me, niente bruciava e non si attaccava. Tuttavia, non era passato nemmeno un minuto a Kasha quando il fumetto passò al riscaldamento. È tornata a Soup - la stessa cosa, passa immediatamente al riscaldamento, cioè non puoi ingannare la mia Larochka, è una ragazza intelligente e distingue la zuppa con porridge dall'impasto. Ho dovuto accendere la cottura (1 ora), dopo 30 minuti ho guardato dentro: la parte superiore della casseruola era già cotta, non rosea, ovviamente, ma asciutta, non appiccicosa. Dato che c'erano dubbi sul fatto che fosse cotto all'interno, ho preso tutto questo panino dalla casseruola e l'ho rimesso dall'altra parte. Dopo 10 minuti, il secondo lato era già ben dorato, leggermente più forte di quanto vorremmo, ma non bruciato. Nella foto, sembra nera, infatti, una crosta marrone ben fritta. Ecco il fondo, che è stato cotto per 30 minuti, fritto di più, ma in linea di principio non lo ha nemmeno riscaldato, anche se, ovviamente, vorrei una crosta più leggera. Quindi ho provato a cuocere una casseruola usando la stessa ricetta, mettendo carta da forno, pellicola: il risultato è lo stesso, la crosta è scura.
Al momento, ho deciso di interrompere tutte le cotture e le fritture nel multi, perché temo di rovinare la casseruola in queste modalità, mi sembra che non sia adatto per friggere e cuocere, quindi tutti i problemi con la combustione . Tuttavia, la casseruola stessa è semplicemente meravigliosa, me ne innamoro sempre di più ogni giorno. È come una pentola di terracotta, anche esternamente non assomiglia a una pentola di cartone animato con rivestimento in ceramica (per quanto posso giudicare dalla foto da Internet), dalle pareti spesse, pesante, tutto è incredibilmente cotto e stufato, quindi ho deciso di salvarlo da modalità troppo calde, in modo che non si rovini.
Cercherò di trovare una pentola adatta in teflon, sarebbe interessante provare a friggerla e cuocerla al forno, ma non so ancora quale pentola multipla potrebbe essere adatta a me. Forse qualcuno sa se ci sono cartoni animati con pentole alte 13,2 cm?
E un'altra domanda, per favore dimmi: quando usi la carta da forno in un cartone animato, lo ungi con olio o no? E poi strappo a malapena questa stessa carta dalla cottura stessa.

[ali di pollo allo yogurt]

Cucinato oggi ali di pollo allo yogurt.
Dato che preparo spesso lo yogurt, gli avanzi in frigorifero ci sono sempre, devono essere smaltiti in qualche modo. Le ali sono state marinate nello yogurt con l'aggiunta di spezie (due ore in frigorifero). Quindi lo ha messo nella ciotola del multicooker.
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Completare con carote, peperoni, uno spicchio d'aglio.
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Poco dopo ho deciso di aggiungere un cucchiaio di adjika piccante acquistato in negozio.
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Ho acceso lo stufato per 2 ore, dopodiché Turbo, perché avevo le ali di un pollo del villaggio, se il pollo è per friggere, conservalo, quindi puoi immediatamente attivare Turbo.
Allo stesso tempo, in una risottiera, ho cucinato la pasta per contorno. Il pranzo è pronto .
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È passato molto tempo da quando ho mostrato nuovi piatti, anche se la mia assistente lavora tutti i giorni, ma ha cucinato tutto in modo completamente normale. Ecco qualcosa di nuovo - un miscuglio di carne combinato - "utilizzazione" degli avanzi dei piatti di carne dalla tavola di Capodanno. Ho usato petto di pollo al forno, maiale fritto, un pezzo di salsiccia.

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E oggi per cena è stato preparato il maiale in umido con l'osso. Guarnire con il riso con le verdure della risottiera.

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Grazie per il forum, sono un principiante su Internet, non ci capisco proprio niente nel multicooker. Hai presentato una tale "casseruola" per l'anniversario, dimmi, funzionano tutte le modalità? Non ho le modalità TURBO e STANDARD, funziona solo la TOSTATURA, Il negozio ha detto che dovrebbe essere così, che una di queste modalità è sufficiente, poiché sono identiche. È un noodle, o davvero? Se tutto funziona per te, lo porterò in negozio per il test. Grazie in anticipo per la tua risposta.

[milachka]

milachka, sciocchezze ti è stato detto nel negozio, non credere, tutte le modalità dovrebbero funzionare.E mi sembra che funzionino, probabilmente non pensavi, perché in queste modalità l'ora non viene visualizzata, ma solo tali icone "----"? Questo è come dovrebbe essere, perché Turbo e Standard sono modalità sensoriali, funzionano fino a quando il liquido non è completamente evaporato, il che significa che il tempo di cottura in queste modalità, a seconda del volume dei prodotti, sarà diverso, il multicooker lo determinerà nel processo. È meglio cuocere una grande quantità sullo Standard (prevede una cottura più lunga), una piccola quantità sul Turbo. A fine cottura comparirà il tempo (non ricordo, 10 o 15 minuti) e inizierà il conto alla rovescia.
Voglio avvisarti che la nostra Lara è una ragazza bollente, quindi su Zharka il cibo può bruciare facilmente, devi occuparti di questa modalità, e anche del resto (Standard, Turbo), all'inizio, per capire come funzionano, poi quando capisci il principio del loro lavoro, puoi tranquillamente lasciarlo incustodito.
Puoi cucinare in tutta calma su Zuppa, Porridge, Stufato, non ho avuto sorprese con queste modalità, su Yogurt troppo tempo è stato impostato dal produttore, di solito 4-6 ore sono sufficienti.
Ma in generale, mi congratulo con te, hai ricevuto un eccellente multicooker, la sua casseruola è generalmente unica, penso che troverai un linguaggio comune con la tua assistente e la amerai.

Ciao, ho lo stesso cartone animato, ma a parte lo yogurt, non funziona ancora niente. Per favore dimmi come cucinare il porridge di latte, le ricette e descrivi il processo di cottura! Grazie in anticipo!

Adel, guarda questo Temka, ho già postato alcune foto di piatti qui, quasi tutto con una descrizione del processo di cottura. Ho cucinato il porridge di latte, non sono sorti problemi. 1 m / m di cereali (ben sciacquati) per 1 litro di latte, 2 cucchiai di zucchero, un pezzetto di burro. Ho acceso il programma Porridge per 1 ora, quindi puoi lasciare che il porridge si infondi sul riscaldamento (si accenderà automaticamente), oppure puoi spegnerlo e lasciarlo riposare, il porridge diventerà più denso. Avevo la semola di mais, mi sembrava che si sarebbe potuto cuocere ancora un po ', perché c'erano dei chicchi resistenti, ma non lo so affatto, forse per il porridge di mais dovrebbe essere così.
Non aver paura di provare, prendi tutte le ricette da questo forum che ti piacciono, cucina nel tuo cartone animato su un programma adatto. Annota cosa non ha funzionato esattamente per te, quindi puoi capire qual è il motivo. Io e la mia Lara riusciamo in tutto tranne che in forno.

[Maiale con ananas]

Ecco un altro piatto preparato in questa pentola a cottura lenta.
Maiale con ananas.

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Ho tagliato la carne a pezzetti, ho acceso la frittura, ho gocciolato un po 'di olio vegetale nella casseruola, ho fritto leggermente la carne (15-20 minuti), alla fine ho aggiunto 1 fetta di aglio tritato finemente, 1-2 cucchiai di soia salsa, condimento al curry, salate, metà lattine di ananas in scatola (a pezzi) insieme a sciroppo, succo di mezzo limone. Spegni la frittura, accendi Turbo.
È interessante notare che questa modalità a volte frigge il piatto, volevo spegnerlo un po 'prima, in modo che la carne fosse con un po' di salsa, ma fosse distratta da alcuni affari, e il fumetto ha funzionato l'intero ciclo fino a quando non è stato spento. Ho aperto il coperchio, anche aspettandomi cosa potrebbe bruciare sotto - dopo tutto, lo sciroppo d'ananas è dolce. Ma il fumetto ha mostrato ancora una volta che ragazza intelligente è, il liquido ovviamente è evaporato, ma il piatto era succoso, non un po 'secco, non bruciato e nemmeno fritto, si è rivelato un ottimo stufato! La verità deve avvertire che questo piatto non è per tutti, poiché il sapore della carne è agrodolce.

Di recente ho cucinato di nuovo uno stinco in un cartone animato, questa volta in modo leggermente diverso: non l'ho fritto su Frittura, ma su Cottura.
Ha strofinato lo stinco con sale e spezie, lo ha farcito con l'aglio, lo ha messo in una casseruola, leggermente unta di olio vegetale, ha acceso la cottura, dopo 20 minuti si era già formata una crosta marrone dorata dal fondo, l'ha girata su un'altra a botte, per altri 15 minuti sulla cottura al forno, poi buttate le cipolle, le carote, il peperone, accese la brasatura 2 ore.Si è rivelato molto gustoso.

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[Tanya]

Tanya, Grazie! Tutte le mie ricette sono oltraggiosamente semplici, mi dispiace passare molto tempo a cucinare, ma voglio che sia anche gustoso. Anche nel "periodo pre-cartoon" ho sempre cercato di cucinare piatti che non richiedessero molto impegno da parte della padrona di casa, e ora il cartoon mi aiuta in questo, quindi è tutto lei.

Stasera mi sono imbattuto in recensioni entusiastiche sull'orzo perlato nel cartone animato, "e poi Ostap ha sofferto" ... Sono corso subito a inzuppare l'orzo perlato (va notato che non lo mangiavo dal pranzo nella mensa della scuola, questo i cereali si sono rivelati un miracolo nei miei bidoni, ho comprato uno o due anni fa per un'insalata di spratti invernali, quindi il resto è tornato utile). Dato che sono rimasto seduto su Internet per molto tempo, quasi la mattina, prima di andare a letto, ho deciso di iniziare il processo di cottura.
Per friggere, ho saltato cipolle, carote, peperoni, ho buttato lì la carne macinata (ho scongelato un pezzo di carne macinata dal congelatore per letteralmente tre minuti nel microonde sullo scongelamento, l'ho tagliato a cubetti con un coltello, non c'era tempo per aspettare che fosse completamente scongelato), il tutto ha impiegato 15 minuti, salato + due cucchiai. cucchiai di salsa di pomodoro e condimento di maiale da un sacchetto, 1 m / m orzo perlato, 2 m / m. acqua, il programma Porridge (per impostazione predefinita era di 1 ora e 30 minuti, non ha cambiato l'ora), è andato a letto. Anche in sogno, ho sentito i profumi correre per casa, quando mi sono svegliato: ho fatto colazione con una deliziosa polenta.

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Non posso assicurarti che cucinerò spesso questo piatto, ma è del tutto possibile diversificare il menu con esso, ho deciso che avrei usato questa ricetta durante il digiuno, sostituendo la carne macinata con i funghi. E cos'altro voglio sottolineare: è molto soddisfacente, ho imparato a malapena questa porzione (il piatto è in realtà piccolo), probabilmente è anche dietetico.

Tesoro, abbiamo anche l'orzo solo nella zuppa di funghi. Proverò tutti il ​​porridge del forum. Cos'è l'insalata di spratto invernale? La prima volta che l'ho sentito.
Ora siamo agganciati a Bulgur grazie a Lena Kolenko.

Bene, questa è un'insalata del genere, come fanno con il riso per l'inverno, e questa con spratto e orzo perlato si chiama "Tourist's Breakfast". È delizioso, soprattutto per chi ama l'orzo, ed è anche buono per cucinare zuppe, patate tagliate e un barattolo di insalata in acqua, poiché le patate sono bollite - la zuppa è pronta. Se necessario, posso condividere una ricetta di insalata, dimmi solo in quale argomento è meglio farlo.
E non so niente di Bulgur, dobbiamo eliminare le lacune.

Mi affretto a condividere alcune informazioni utili: la ciotola multicooker Maruchi, verde con rivestimento in ceramica, è adatta al nostro multicooker. Questa ciotola è letteralmente un millimetro più bassa della nostra, e un millimetro più larga lungo il lato superiore, è più spaziosa per il fatto che il fondo è più largo e le pareti sono più sottili di quella della ciotola "nativa", ma ciononostante entra il fumetto e si siede normalmente sul riscaldatore, ha anche un buon contatto con l'O-ring. Ho ricevuto una tazza del genere un paio di giorni fa, avevo molta paura che la nostra Lara sarebbe stata capricciosa e si sarebbe rifiutata di lavorare con lei, finché non ho avuto il tempo di provarla in tutte le modalità, ma i test hanno avuto successo sui programmi Yogurt e Standard (preparare il pilaf). Il pilaf era un po 'fritto in fondo, in fondo avevo carne e verdure, erano ben rosolate, ma non un pezzo unico e non un solo riso attaccato alla ciotola. Ora ho in programma di testare la ciotola sui prodotti da forno, spero davvero che con la nuova ciotola i prodotti da forno inizieranno a funzionare.

Sono con la continuazione del rapporto sul test della nuova ciotola.
Oggi ho deciso di provarlo sui prodotti da forno. Nella ciotola "nativa", la cottura non ha funzionato: il fondo bruciava e si bloccava, la parte superiore era scarsamente cotta, l'unica cosa che sono riuscito a fare era una casseruola di cagliata, quindi per molto tempo ho avuto il sospetto che questa ciotola (interamente in ceramica a pareti spesse) semplicemente non era adatto per cuocere e friggere, anche se per il resto è fantastico, unico, non l'ho ancora visto in nessun altro cartone animato. Allora, cosa ne pensate? Avevo ancora ragione - in una nuova ciotola oggi l'acqua bollita al cioccolato era perfettamente cotta, anche se si è rivelata non molto alta - 7 cm, e ci sono piccoli granelli in cima, apparentemente dalla condensa, ma queste sono tali sciocchezze! Domani ti mostro la foto di un biscottonon lo ha "disturbato" oggi, lo ha lasciato raffreddare, ha fatto solo una foto in un pentolino.
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Il biscotto è saltato fuori facilmente dalla casseruola, ecco come appariva il fondo della padella, questa placca è stata cancellata con un leggero tocco di una spugna.
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E un altro vantaggio della nuova padella: ora ci metto cinque barattoli di yogurt, potrei metterne solo tre in quello vecchio perché si assottiglia verso il basso.
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In generale, anche se sono molto soddisfatto, la padella originale ora sarà impegnata nella cottura e nello stufato (lo fa alla grande), e quella nuova - cottura, arrosto, cottura al forno.

Bene, ecco il mio cioccolato bollito.
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L'ho tagliato in quattro torte, ho preparato la crema allo yogurt e ho messo a bagno le ciliegie congelate nel balsamo, aspettando che la crema si raffreddi - raccoglierò la torta.

Tesoro, un'altra bellezza e buonissimo !!!

Bene, ecco il mio cioccolato bollito.

Ho preparato la crema allo yogurt e ho messo a mollo le ciliegie congelate nel balsamo, aspetto che la crema si raffreddi - raccoglierò la torta.

Per favore, dicci di più!

[Tanya,]

Tanya, Te lo dirò con piacere.
Ho cotto le torte esattamente secondo la ricetta, non ho sperimentato l'impasto, ma la crema che ho fatto era diversa.
Crema: 1 uovo, 5 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina e 300 grammi di yogurt, mescolare e cuocere a bagnomaria fino a quando non si sarà addensato. Aggiungere 50 g di burro, coprire con pellicola e lasciar raffreddare. (Puoi anche montare un pacchetto di burro e unirlo a questa crema, io ho appena preso una crema.)
Cospargere le ciliegie congelate con il brandy (circa 50 grammi, io non avevo il brandy, ho letteralmente versato "due boules" nel balsamo della ciliegia), lasciare agire per un'ora o due, più a lungo è meglio è.

Il biscotto è stato tagliato in quattro torte, si taglia molto bene con il normale filo della bobina. Ogni torta veniva leggermente innaffiata per impregnare con il succo rilasciato dalle ciliegie, poi spalmata di crema, le ciliegie venivano adagiate sulla crema, ecc.

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Ed ecco un'altra frittata oggi che ho fatto in una nuova ciotola, su Warming Up, 30 minuti, ma l'ho spenta prima.

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E qualcosa che non riesco a capire con cosa sia l'omelette?

Frittata con salsiccia. Metto un pezzetto di burro in una casseruola, taglio una salsiccia grande a fette e un po 'di pepe bulgaro dal congelatore (lo congelo sempre per l'inverno, lo taglio a pezzetti e lo congelo in sacchetti, è molto comodo prendere una manciata dal sacchetto in inverno e versarla in qualsiasi piatto) ... 3 uova + 2 cucchiai. Ho sbattuto i cucchiai di panna acida con una forchetta, ho girato i cerchi di salsiccia sull'altro lato, ho versato il composto di panna acida a base di uova, tutto qui.
Sì, la tua ciliegia deve essere stata marinata bene, posso immaginare che buonissimo era.

Faccio anche le omelette così. È solo che il pepe sulla foto ha un colore così ricco. Adesso preparo anche una frittata nella pentola a pressione. Si alza e soffice.

Grazie per avermi ricordato di tagliare il biscotto con un filo. ... E poi un coltello non funziona sempre, ma con una corda qualcosa non funziona molto bene.

Il pepe è davvero così brillante per me ,: sì: e le salsicce erano affumicate e di un colore così ricco. E la mia frittata all'inizio è anche molto rigogliosa, poi è caduta per qualche motivo, ma non ne soffro, la cosa principale è che è deliziosa.
E non ho ancora una pentola a pressione, a volte mi chiedo - forse ne ho bisogno? Ma ad essere onesti, ho paura di loro.
E non ho le corde, taglio sempre storto con un coltello, ho deciso di provarlo con un filo - ora i fili della bobina sono molto resistenti, ho piegato il filo a metà per forza, è stato tagliato come un orologio .

Buon pomeriggio a tutti. Finalmente sono arrivato al mio multicooker. Ho iniziato con il luogo più comune, cucinare il riso. E subito domande. Lyud-Mil @, provi e cucini da molto tempo. Ho messo la modalità TURBO o STANDARD, ma il pulsante START non mi lampeggia, probabilmente, questo è ancora un difetto di fabbrica. Va bene, ho messo l'ARROSTO, perché il negozio ha detto che queste sono modalità identiche. Il tempo è un'ora, ma il riso è stato cotto in 40 minuti, è possibile spegnere il multicooker se il piatto è pronto prima, se sì, come? Le istruzioni per gli utenti in CF sono molto scarse, probabilmente implica che una persona sta già usando questa cosa con potenza e principale, e fornisce solo caratteristiche tecniche, e io sono solo una teiera, ho solo paura di premere il pulsante,all'improvviso cosa c'è che non va. E un'altra domanda, ho letto che puoi friggerlo per qualche minuto sull'ARROSTO, quindi passare a un'altra modalità. Cosa premere per questo se il tempo di TOSTATURA non è ancora scaduto? Qualcuno ha cucinato piatti magri in una pentola a cottura lenta, che possono essere preparati a base di patate, funghi, cavoli? Spero che con il tuo aiuto riuscirò ancora a padroneggiare questa casseruola se non dovrò cambiarla.

[milachka]

milachka, quando si attiva una modalità, il pulsante Start non deve lampeggiare, ma emettere una luce rossastra-rosata, il display lampeggia nelle modalità Standard e Turbo, cioè al posto del tempo di cottura vengono visualizzati dei trattini in esecuzione, questo significa che il processo è iniziato ... Se vuoi spegnere prima il multicooker, allora premi il pulsante Keep Warm / Cancel (situato a sinistra del display), in questo modo interrompi (annulli) il lavoro del programma, dopodiché puoi accenderne un altro. Lo stesso pulsante attiva il mantenimento della temperatura, se è acceso, allora la manutenzione è attiva, in caso contrario il programma si spegne. Le mie cipolle e le mie carote sono fritte per circa 15-20 minuti, ed è meglio mescolare un paio di volte nel processo, la carne un po 'più a lungo, quindi spengo la frittura e accendo la modalità desiderata.
Recentemente ho cucinato il cavolo cappuccio in umido sulla pasticceria, 1 ora e 30 min. - si è rivelato un po 'troppo, il fondo era leggermente troppo cotto, probabilmente sarebbe bastata un'ora, o un po' di più. In generale, il cavolo si è rivelato delizioso. La frittura non è affatto identica a Turbo e Standard, è una modalità più calda. Se continui a fallire con questi programmi, ti consiglio di cucinare i cereali, incluso il riso, nel Porridge.

[Pan di zenzero magro]

L'ho provato di recente
Pan di zenzero magro barbariscka
Ho fatto tutto secondo la ricetta, solo che non ho cotto in forno, ma in una pentola a cottura lenta, per circa un'ora. Si è rivelato molto gustoso, non mi aspettavo nemmeno un risultato del genere da un set di prodotti piuttosto modesto. Marmellata di prugnolo fatta in casa, spezie aggiunte zenzero secco e cardamomo macinati, quando ha spalmato un pan di zenzero caldo con miele, l'aroma era pazzo.

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Pane da multi. La parte superiore è uscita un po 'come una cheesecake, probabilmente l'impasto era liquido.
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Questo è il fondo.
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Bene, nel contesto.
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Lud-Mil @, grazie mille per i tuoi consigli. Riprendo tutte le mie parole sull'inutilità del multicooker, è così conveniente. È vero, non ho ancora provato il forno, ma la zuppa risulta essere fantastica, è molto comodo stufare il cibo. Adesso la mia "casseruola" è andata a mia figlia, stanno cambiando la cucina, e mentre il gas era spento, ho dovuto condividere. Però so che per l'anniversario di matrimonio regalerò loro sicuramente un multicooker, ma non so se prendere Laretti o cercare un'altra compagnia. Cosa pensi? Grazie ancora. Guardo sempre qui sul forum. In qualche modo hai detto che stai comunicando da qualche altra parte, puoi eliminare il collegamento? Forse sentirò ancora qualcosa di utile.

Sono contento che la mia esperienza ti sia stata utile, altrimenti a volte scrivo qui e penso - perché? Tuttavia, tranne me, non c'è nessuno qui, ma si scopre che le persone a volte guardano Temka.
C'è anche un sito web, ma mi sembra che qui, al Bread Maker, ci sia più comunicazione dal vivo e ci siano molte informazioni. Ho letto tutti i Temki di fila, su diversi multicooker, ovunque trovo qualcosa di utile per me stesso.
Per quanto riguarda il regalo, puoi, ovviamente, comprare un'altra Larochka, la conosci già, oppure puoi provare qualcosa di nuovo. Io, nonostante il mio amore per Laretti, l'ho ordinata alla compagnia di Maruchi (in acquisti a chiamata), dopotutto voglio provarne anche altri. Ci sono molti fan del marchio qui, leggi Temki sul multicooker di questo marchio, ci sono molte ricette, consigli, le ragazze sono molto attive nel condividere la loro esperienza. In generale, quanti ne leggo su argomenti diversi, raramente qualcuno è insoddisfatto dei propri cartoni animati, tutti sono contenti e chi ne ha acquistato uno costoso e chi ha un'opzione economica.
Hai ancora Laretti in saldo? Ci hanno portato tutto una volta, non li ho mai visti da nessun'altra parte, nemmeno nei negozi online. Io stesso lavoro in un negozio di elettrodomestici, ora stiamo collaborando attivamente con Polaris, sembrano anche dei bei cartoni animati, non c'è mai stato un matrimonio (pah-pah-pah), le recensioni sono buone, la scaletta dal budget all'equo modelli costosi, qui, a proposito, anche su Polaris Temko.

[carne con verdure e lenticchie]

Ho trovato una foto: con una nuova ciotola di marucha, la mia Lara frigge con successo le patate, devi solo ricordarti di mescolare un paio di volte.

E carne con verdure e lenticchie.
Per friggere, ho fritto cipolle, carote e peperoni in una piccola quantità di olio, ho aggiunto carne di maiale tritata e cavolfiore congelato, sale, spezie e leggermente bollito. Quindi 1 m / bicchiere di lenticchie lavate, 2 bicchieri d'acqua, acceso la modalità Standard.

[Spezzatino di verdure con carne di maiale]

È passato un po 'di tempo Ho preso la dama tra le mani Ho pubblicato nuove foto. Cucinare oggi Spezzatino di verdure con carne di maiale , ha deciso di filmare il processo.
Prodotti:
1 cipolla
1 carota
1 peperone
1 zucchina giovane
5 patate medie
1/4 di parte una forchetta di cavolo cappuccio
Un piccolo pezzo di maiale (polpa, circa 300 gr), può essere sostituito con pollo o qualsiasi altra carne.
3 cucchiai. cucchiai di panna acida
2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro
Circa 200 ml. acqua, sale, spezie.
Tutte le verdure e la carne sono state tagliate a cubetti. Ha versato un po 'di olio vegetale sul fondo della casseruola e nel programma Frittura ha iniziato a friggere - cipolle fino a renderle trasparenti, quindi ha aggiunto carote e peperoni, poi carne, zucchine. Ogni prodotto è stato cotto a fuoco lento per alcuni minuti, quindi è stato aggiunto il successivo. In totale, la frittura ha richiesto 30 minuti.

Dopo le zucchine, ho messo patate, cavolo cappuccio, sale, spezie (condimento pronto per maiale), panna acida mista, pomodoro, acqua, ho versato questo composto in una casseruola, annullato Frittura, attivato il programma Zuppa 1 ora.

Sono soddisfatto del risultato: si è rivelato uno stufato molto gustoso, aromatico e succoso.