Biscotti alla frutta

Categoria: Prodotti da forno
Biscotti alla frutta

ingredienti

margarina 125 g
zucchero 220 gr
uovo 2 pz
amido 50 g
Farina 300-350 g
kefir 50 g
bibita 0,5 cucchiaini
noci (ho le mandorle) 0,5 st
mele essiccate 0,5 st
albicocche secche 0,5 st
uva passa 0,5 st
vanillina

Metodo di cottura

  • Versare le mele con acqua bollente per 10-15 minuti, scolare l'acqua. Non è necessario mettere a bagno uvetta e albicocche secche.
  • Montare la margarina con lo zucchero. Aggiungere 1 uovo e 1 tuorlo, kefir, vanillina e sbattere. Mescolare la frutta secca con l'amido, un po 'di farina e la soda.
  • Amalgamate il tutto e lavorate una pasta morbida. Aggiungere la farina se necessario.
  • Stendete la pasta in due rulli su un tappeto ben infarinato. Stenditi su un lenzuolo. Appiattire con un coltello e spennellare con la proteina impostata. Cuocere fino a doratura a temperatura moderata. Il tempo di cottura dipende dal forno.
  • Taglia a caldo.
  • Puoi prendere qualsiasi frutta secca e noci La cosa principale è che la loro quantità totale è di circa 2 bicchieri.

Il piatto è progettato per

30-40 pz

Tempo per la preparazione:

20 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura

Nota

Un'abbondanza di frutta secca in una tenera pasta frolla. Delizioso!!!!!!!
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