Insalata austriaca con avocado

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Cucina: austriaco
Insalata austriaca con avocado

ingredienti

Tonno sott'olio 1 lattina
Uova sode 3 pz
Formaggio stagionato 100 grammi
Avocado 1 pc
Mela 1 pc
Noci 3 cucchiai. l.
Maionese, pepe macinato 6-7 st. l
Cipolle a bulbo 1 \ 2 teste

Metodo di cottura

  • Porto alla tua attenzione un'insalata molto gustosa.
  • L'insalata può essere preparata su un piatto grande o in ciotole. (Mi piacciono di più le ciotole)
  • Grattugiare tutti gli ingredienti tranne l'uovo su una grattugia coreana. Strofino le uova su una grande.
  • Tagliare la cipolla a semianelli sottili, sciacquare in acqua e marinare in una miscela di succo di limone, zucchero e sale.
  • Scolare l'olio dal tonno e schiacciarlo, tagliare le noci con un coltello.
  • Insalata austriaca con avocado
  • Adagiare a strati, versando la maionese su ciascuno:
  • 1. Tonno
  • 2. Bow
  • 3 uova
  • 4. Avocado
  • 5. Noci
  • 6. Apple
  • 7. Formaggio
  • Mettere una rete di maionese sopra il formaggio e cospargere di pepe macinato.
  • Lasciate fermentare per 3 ore.
  • La ricetta è presa dallo chef.


LightTatiana
Ricetta interessante, aggiungila ai segnalibri.
Grazie!
RusAnna
Cucina per la salute
Merri
Anna, grazie per la ricetta! Non ci sono mai troppe insalate durante le vacanze.
RusAnna
È delizioso, soprattutto il secondo giorno.
Leska
RusAnnae l'avocado dovrebbe essere leggermente acerbo per questa insalata?
RusAnna
Leska, questa volta l'avevo acerbo, così croccante. Strofinato bene su una grattugia. Prima di allora, erano maturi. Non c'è molta differenza. Crunch acerbo.
Leska
Citazione: RusAnna

Leska, questa volta l'avevo acerbo, così croccante. Strofinato bene su una grattugia. Prima di allora, erano maturi. Non c'è molta differenza. Crunch acerbo.
Grazie, .
Capriccio
Citazione: RusAnna

Grattugiare tutti gli ingredienti tranne l'uovo su una grattugia coreana.
Sono molto interessato a come questo set di prodotti può essere grattugiato su una grattugia coreana, in particolare l'avocado
È morbido! E gli acerbi sono qualcosa di immangiabile
RusAnna
Abbastanza commestibile. Avocado molto maturo può essere affettato con un coltello.
MariV
Può essere commestibile, ma per niente utile - immaturo. Gli avocado crescono in Austria?
RusAnna
Mariv, l'avocado è un frutto tropicale e non cresce in Austria.
MariV
Citazione: RusAnna

Mariv, l'avocado è un frutto tropicale e non cresce in Austria.
RusAnna , La tua insalata è molto originale e, di sicuro, deliziosa.
Il nome mi confonde: non ha nulla a che fare con la cucina austriaca.
RusAnna
Il titolo non è mio. Ho scritto che la ricetta è stata presa dal cuoco. C'è un'insalata "austriaca", la mia è probabilmente un derivato di essa. Per quanto riguarda il nome, sono completamente d'accordo con te: questa insalata non ha nulla a che fare con la cucina austriaca.
Marusya
E il nome non mi disturba, metto la ricetta nei segnalibri.
MariV
Citazione: RusAnna

Il titolo non è mio. Ho scritto che la ricetta è stata presa dal cuoco. C'è un'insalata "austriaca", la mia è probabilmente un derivato di essa. Per quanto riguarda il nome, sono completamente d'accordo con te: questa insalata non ha nulla a che fare con la cucina austriaca.
Marusya
RusAnna, è meglio prendere una mela acida ??? (Voglio farlo per il nuovo anno)
Mi piacciono queste insalate, le ho fatte in anticipo e porto la bellezza con calma mentre l'insalata viene infusa.
Capriccio
Citazione: Maroussia

E il nome non mi disturba, metto la ricetta nei segnalibri.
Non ero confuso né dalla composizione né dal nome. Sono viola come viene chiamato, se solo fosse delizioso. Mi ha confuso solo il taglio di questo set di prodotti su una grattugia coreana e un avocado acerbo, che, quando non è maturo, non è proprio gustoso. Penso che i cubi saranno migliori.
RusAnna
Marusya, questa volta ho preso la mela Grushovka dolce, ma in generale mi piace con il dolce e l'aspro.
Capriccio. Non capisco perché formaggio a pasta dura, mela e avocado non possono essere grattugiati su una grattugia coreana. Avocado non maturo con un sapore di nocciola, solo leggermente croccante, l'ho cosparso di limone per non scurire.
Ho fatto anche questa insalata in ciotole ecco una foto, potete vedere gli ingredienti dopo la grattugia coreana.
🔗
In bocca al lupo
Capriccio
Citazione: RusAnna

Capriccio. Non capisco perché formaggio a pasta dura, mela e avocado non possono essere grattugiati su una grattugia coreana. Avocado non maturo con un sapore di nocciola, solo leggermente croccante, l'ho cosparso di limone per non scurire.
Bene, scusatemi, vivo in un paese in cui cresce l'avocado e ho un'idea del suo utilizzo. È come una mela acerba che sa di erba. Sembra una mela, ma non è gustosa da mangiare. Strofinando le mele su una grattugia coreana e formaggio (non dirò assolutamente nulla sul tonno), in primo luogo, l'integrità dell'affettatura verrà violata quando si mescola (non è un prodotto solido come carote o ravanelli) e si lava la grattugia coreana dopo il formaggio è un piacere inferiore alla media. Non lavo Burner in lavastoviglie, per non rovinare l'acciaio.
RusAnna
Citazione: Caprice

Strofinando le mele su una grattugia coreana e formaggio (non dirò assolutamente nulla sul tonno), in primo luogo, l'integrità dell'affettatura verrà violata quando si mescola (non è un prodotto solido come carote o ravanelli) e si lava la grattugia coreana dopo il formaggio è un piacere inferiore alla media. Non lavo Burner in lavastoviglie, per non rovinare l'acciaio.
Leggere attentamente la ricetta: il tonno viene impastato, l'insalata viene accatastata a strati e non si mescola. La mia grattugia coreana è la più comune e si lava senza problemi.
Be ', a proposito dell'avocado: è successo che l'avessi solido, verde. Avevo a che fare con quello che abbiamo.
Solo un uomo ha chiesto, ha risposto così com'era. È tutto. Non vedo un disastro in questo e non sottolineo cosa si dovrebbe fare con gli immaturi.
Elenka
Anna, grazie per la ricetta!
Nome dell'insalata con svantaggi. pesce all'udito sin dai tempi dell'URSS. Cucinerò sicuramente con altri pesci.
RusAnna
Grazie Lena. Ora mi piace molto il tonno in insalata, probabilmente puoi anche con il salmone rosa.
Elenka
Grazie per il consiglio e lo farò.
Asya Klyachina
Citazione: Caprice

Sono molto interessato a come questo set di prodotti può essere grattugiato su una grattugia coreana, in particolare l'avocado
È morbido! E gli acerbi sono qualcosa di immangiabile

Questo è il tuo avocado morbido, come dovrebbe essere. Solo su questo. E nel nostro paese, ad esempio, nella terra dei pomodori sempreverdi, ora è solo QUERCIA in pieno inverno, e in estate non è migliore. Stavo solo pensando a dove adattare questi 5 pezzi di acciaio. Quindi sono facilmente sulla grattugia coreana.
Capriccio
Citazione: Asya Klyachina

Questo è il tuo avocado morbido, come dovrebbe essere. Solo su questo. E nel nostro paese, ad esempio, nella terra dei pomodori sempreverdi, ora è solo QUERCIA in pieno inverno, e in estate non è migliore. Stavo solo pensando a dove adattare questi 5 pezzi di acciaio. Quindi sono facilmente sulla grattugia coreana.
L'avocado matura quando viene lasciato a riposare.
Asya Klyachina
Citazione: Caprice

L'avocado matura quando viene lasciato a riposare.

Quando un avocado non è interamente rovere a morte, matura, ea volte viene venduto che è tutto rovere per una settimana, o peggio ancora, diventa nero dentro (forse quello congelato è già in vendita). In generale, adoro l'avocado maturo, lo uso sempre al posto del burro nei panini. Ma il grado di morbidezza richiesto si verifica spesso in estate.
Capriccio
Citazione: Asya Klyachina

Quando un avocado non è interamente rovere a morte, matura, ea volte viene venduto che è tutto rovere per una settimana, o peggio ancora, diventa nero dentro (forse quello congelato è già in vendita). In generale, adoro l'avocado maturo, lo uso sempre al posto del burro nei panini. Ma il grado di morbidezza richiesto si verifica spesso in estate.
L'avocado è in realtà un prodotto invernale. Matura entro l'inverno. Può mentire per più di una settimana se necessario. Una settimana fa mio marito ha colto gli avocado da un albero, duri come pietre.Anch'io sono sdraiato sul balcone, maturando Nel tuo clima, probabilmente, lascialo maturare a temperatura ambiente. Li avvolgevo in un giornale, ma ora non me ne preoccupo, giacciono solo in una bacinella. È vero, a volte capita che diventi nero. Può essere tagliato e utilizzato. Per quanto riguarda il congelamento, non lo so, non è facile con noi.
Marusya
Mi sembra che tu possa macinare il cibo come preferisci. Beh, non vuoi grattugiare su una grattugia coreana - grattugiare su una grattugia normale, il gusto sarà probabilmente lo stesso. E gli avocado possono essere semplicemente tagliati con un coltello o impastati. Di solito mangio cibi morbidi e maturi, li vendiamo, anche se viviamo in Siberia ...

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