Stufato di manzo in salsa di funghi e porri in un multicooker Panasonic SR-TMH10ATW

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di manzo	1 kg
funghi secchi	25-30 g
porro grande	1 pc
olio vegetale
sale
Pepe

Metodo di cottura

Mettere i funghi secchi in una pirofila adatta al microonde, riempire d'acqua, in modo che coprano solo i funghi. Metti i funghi nel microonde per 5-7 minuti a piena potenza. Scolare il brodo in una tazza, sciacquare i funghi sotto l'acqua corrente, tritarli abbastanza finemente. Tagliare la parte leggera del porro a semianelli e soffriggere con i funghi in una piccola quantità di olio vegetale. Aggiungere un bel po 'di brodo di funghi, guarnire con carne di manzo tritata, sale e pepe. Fai bollire per 2 ore. 50-60 minuti prima della fine, mettere le patate sbucciate e tagliate a bagnomaria, salarle. Inserisci il piroscafo nel cartone animato. Alla fine dello stufato, avrai le patate sature degli aromi di funghi e carne e la carne è praticamente nel suo stesso succo.

Admin

DI! Lo adoro! È delizioso, patate con carne e salsa! Super bello e delizioso!

lungwort

Delizioso, fragrante, carne morbida e patate ... Dobbiamo provare a ripetere a Oursson, anche se ha un bagnomaria basso. Adattiamoci.

Vilapo

Quanto è delizioso ...

celfh

Grazie ragazze! È davvero delizioso

Lisss's

Tan, e necessariamente con porro? O andrà bene con un semplice inchino? e qual è il trucco del porro? diventa più morbido, e come una salsa di consistenza? o è solo meno duro, motivo per cui è qui?

So cosa fanno con i porri nei ristoranti, perché non hanno odore di cipolla ..

celfh

Lyud, non lo sai? Il trucco del porro è che era in frigorifero, ovviamente puoi anche con cipolle semplici.

Alenamay

Hai bisogno di funghi secchi?

celfh

No, non necessariamente, ci sarà solo carne in umido con patate. E i porri sono sempre deliziosi))

frautiger

Freddo! Semplice e delizioso! Grazie.

celfh

Citazione: frautiger

Semplice e delizioso!

Alla vostra salute! Adesso sono cambiate solo le mie preferenze. Ora taglio i funghi secchi abbastanza grandi o, se i funghi sono piccoli, non li taglio affatto. Il gusto del piatto beneficia solo di questo.