Dessert di farina d'avena e caffè

Dessert di farina d'avena e caffè

Categoria: Confetteria

ingredienti
Caffè preparato	50 ml
Crema	200 ml
Gelatina	10 g
acqua	50 ml
zucchero	4 cucchiai. l.
Pan di Spagna di farina d'avena	150-200 gr.

Metodo di cottura

• Questa ricetta è nata dalla necessità di smaltire caffè e biscotti in eccesso.
• Biscotto di farina d'avena rimasto da "Crema al cioccolato". Lì puoi vedere la ricetta del biscotto. Sbriciola il biscotto.
• Sciogliere la gelatina in acqua.
• Montare leggermente la panna con lo zucchero. Versare il caffè e la gelatina. Versate il composto in uno stampo. Versare il biscotto sbriciolato.
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• Invia il modulo al frigorifero. Il dessert è pronto in un'ora
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[Manochka]

Manochka, ottima ricetta! E immergi la gelatina, non hai bisogno di scaldarla? Mi è rimasto anche un biscottino (anche se il solito), stavo pensando dove attaccarlo. Crema qualsiasi%?

Mi sono appena innamorato dello stampo, così intelligente. Questa è la prima volta che lo vedo. E quanto è grande?

[Vasilichka]

Vasilichka, Grazie

Ci verso sopra dell'acqua bollente e insisto, mescolando, poi non lo riscaldo. Se sei più abituato a versare acqua fredda e poi scaldarla, fai come preferisci.

Crema ... qualsiasi cosa tu possa ... Ho smaltito anche la panna, se al 20-22% batterà meglio e sarà con le bollicine, il dolce risulterà più morbido. Avevo il 10%. Si è rivelato paffuto.

Questa forma è profonda. Per 1,8 litri. Ma l'ho riempito in meno di un terzo.

Che bellezza !!!!

[Tanechka]

Grazie, Tanechka

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