Lagman

Lagman

Categoria: Primo pasto

ingredienti
carne
cipolle a bulbo
carota
Champignon
foglia d'alloro
patate
pasta di pomodoro
pasta
aglio
verdi

Metodo di cottura

• In un calderone o in una casseruola per crescere. friggi la carne nell'olio (puoi prendere maiale e pollo, puoi fare una cosa, come le finanze lo consentono e quale è il tuo desiderio). Puoi pre-bollire la carne se vuoi cucinare il lagman molto velocemente. Quando la carne è a metà cottura, aggiungere le cipolle tritate e le carote a dadini e soffriggere un po 'anche loro. Se lo desideri, puoi aggiungere funghi prataioli a dadini. Aggiungere un po 'di sale, ext. alloro. foglia e condimenti (aggiungiamo pepe macinato, fechel, basilico, maggiorana e quanto volete). Quindi aggiungi un po 'di affettatura. patate a cubetti. Friggere leggermente, aggiungere l'acqua (e se la carne è stata bollita, allora con quel brodo), portare a ebollizione e far bollire le patate finché sono tenere. Aggiungete il concentrato di pomodoro (a piacere) e quando tutto è adatto ai vostri gusti, aggiungete per ultimi le tagliatelle fatte in casa pre-bollite (usiamo le tagliatelle Mivina in confezioni grandi), la consistenza deve essere una zuppa densa.
• Mettere l'aglio sul fondo di ogni piatto (sulla pressa per aglio), versare il lagman, cospargere con le erbe tritate sopra.
• BUON APPETITO!!!!

Ricetta bella e veloce! Cucino anche lagman, l'ho provato per la prima volta su Ai-Petri, era estremamente gustoso! In inverno lo faccio con i pomodori congelati.

Ho fatto moltissimo con il marito lagman.
E io.

Il nonno di mio marito era kirghiso e così mi hanno insegnato a cucinare il lagman. Adoriamo questo piatto gustoso e piuttosto semplice, letteralmente la scorsa settimana l'ho fatto per l'ultima volta. In generale, il lagman è fatto su agnello o manzo, ma per mancanza di esso, l'ho fatto per l'ultima volta, e risulta comunque delizioso sul maiale, secondo le regole vanno i noodles fatti in casa, ma di solito uso gli spaghetti.

L'ho fatto sulla carne di capra, carne incredibilmente gustosa, è un peccato che non ne scrivano molto.
Ho allevato 5 bambini in questa stagione, dalla primavera all'autunno al pascolo.
Non è molto fastidioso se c'è un pezzo di terra con erba.

Lagman
Categoria: Primi Piatti
Ingredienti:
Carne di manzo 500g.
Cipolle 1 pz.
Carote 1pz.
Peperone dolce 1pz.
Ravanello verde 1pz.
Fagiolini 150g.
Funghi 150g.
Cetriolo sottaceto 2pz.
Passata di pomodoro 2 cucchiai. l.
Aglio 1 testa
Olio vegetale
Aceto
Verdi
Spezia
Spaghetti 1 confezione
Metodo di cottura

Taglia la carne a cubetti.

Macina la cipolla.

Carote - su una grattugia grossa.

Macina i peperoni dolci.

Ravanello - su una grattugia grossa.

Funghi - tagliati.

Cetriolo - su una grattugia grossa.

Versate l'olio nella pentola di ferro, scaldatelo, poi c'è la carne, fatela soffriggere a fuoco vivace finché tutta la carne non diventa bianca e poi aggiungete a turno tutti gli ingredienti che ho scritto sopra, ma nello stesso tempo riduciamo il fuoco (il le cipolle sono troppo cotte, poi le carote, e così a turno, aggiungere pepe, ravanello, fagiolini, funghi, cetriolo sottaceto e spezie nella pentola di ferro) mettere il concentrato di pomodoro. Chiudiamo la ghisa con un coperchio, facciamo un piccolo fuoco e lasciamo che si spenga. E alla fine, aggiungere acqua bollente alla consistenza di una zuppa, farla bollire e alla fine mettere aceto, aglio, erbe aromatiche.

E faccio bollire gli spaghetti separatamente in acqua salata finché sono teneri. E poi metto gli spaghetti sul fondo di un piatto fondo e lo riempio con del buonissimo di ghisa))

Tutti ...... Buon appetito !!!

È necessario provare nel cartone animato .... E chi sa come fare uno shurpa?

no, beh, può fare tutto e sa ...