Lisss's
Anastasia, LudMila, Ho impastato esattamente quello che con i coltelli: un coltello universale, solo senza una copertura rossa, è anche nel 5529, guarda il video - ci sono coltelli

puoi impastare qualsiasi pasta lievitata con i coltelli. La tecnologia è la seguente: aggiungi gli ingredienti secchi sul fondo, fai girare a manovella per 10 secondi, versa gli ingredienti liquidi, mescola per 20 secondi, lascia gonfiare per 5-20 minuti, quindi impasta per 0,5 - 1,5 minuti fino a che liscio. il glutine si sviluppa meravigliosamente e rapidamente c'è un avvertimento: l'acqua non deve essere calda, perché l'impasto si riscalda dal coltello e può surriscaldarsi. nella mia ricetta, ho preso il latte dal frigorifero. dopo aver impastato la pasta non è molto calda, sono nella prossima. una volta ubud prendi la stanza T.

Io stesso sto solo padroneggiando questo metodo, se imparo qualcosa, lo riferirò. L'ho saputo dal LiveJournal di Ludmila da Toronto, ma sfortunatamente questo articolo è chiuso nella sua rivista.
dopleta
Ludmila, Non direi che la carne si è rivelata cubetti perfetti, la salsiccia è tagliata un po 'più decentemente. Forse perché la carne stessa era sciolta ...
Lisss's
Anastasia, Ero d'accordo con te che i trituratori sono gli stessi nelle nostre mietitrebbie, quindi hai ragione: sono eccellenti Bosch li ha in qualche modo migliorati, tagliano praticamente senza sprechi. molto meglio della 47a mamma, e non c'è niente da confrontare con la 6a Bosch.

Sono andato in modo rivoluzionario e ho grattugiato il cavolo cappuccio nel ripieno sulle torte sulla grattugia quella con i buchi giganti, e d'altra parte - la carota. è risultato così:

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

ora di nuovo l'impasto con i coltelli, mentre lo faccio - posterò il video dall'inizio
Lisss's
Sì, mi sembra, per il ripieno: di cosa abbiamo bisogno e abbiamo buone mietitrebbie, giusto?

Bene, non ho fortuna con il video dell'impasto con i coltelli - ieri le batterie si sono fermate, oggi - la scheda di memoria è piena

in generale, posto quello che è.

questo è il primo lotto, poi lasciato gonfiare per 20 minuti. Ovviamente, ho impastato per più di 25 secondi usando la tecnologia: mi sono lasciato trasportare dal processo di impasto da 450 g di farina, 300 g di latte. con lui salta più che con 300 g di farina



Mescolo dopo 20 minuti di gonfiore



ecco un reportage sulle torte a base di pasta e ripieno realizzate in mietitrebbia

Lisss's
Citazione: Lambrusco

5530 e 5540 sono la stessa cosa?

5530 è venduto in Ucraina, per qualche motivo non l'ho visto in Russia. la differenza tra 5530 e 5540 in due punti:

1) il volume totale della ciotola 5540 - 3,9 litri e 5530 - 3,8 litri, ma il volume utile della ciotola in entrambe le mietitrebbie è lo stesso - 2,5 litri;

2) nel 5540 2 grattugie in più.

ecco, non c'è più differenza né nella potenza né negli ugelli

Citazione: Natawa

Lisss's, hai trovato un cubo allegato ea quale prezzo lo abbiamo?

Natawa, Non ho ancora trovato i cubi ugello pronti, assemblati, ho appena chiesto a SC Bosch. al servizio. centri, possono ordinare tutte le parti da cui è composto l'ugello, portare e montare. ma chiedono di venire da loro per indicare esattamente quali dettagli sono necessari. ma è difficile per me salire - ho un bambino piccolo. guarda, se ne hai l'opportunità, guida fino alla SC, qui con questa foto, e chiedi quanto costerà ordinarlo. oppure puoi aspettare fino a quando non appare in Ucraina, raccolto ...

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!
Lionsea
Soria, a cui rispondo da tempo, cercavo un posto in cucina dove mettere un nuovo giocattolo, e io volevo davvero mangiare
Ebbene sì Anastasia dice correttamente il corriere e io avevo paura di torcerlo con forza per non romperlo, e poi ho anche capito che la capacità della mietitrebbia ha un tale occhiello che dovrebbe entrare nel foro e bloccare il frullatore. Ebbene, il coperchio era chiuso piuttosto debolmente. Inoltre, la prima cosa che ha funzionato per noi è stata una taglierina per cubetti, e poi in un'atmosfera tranquilla ho capito un po 'con il resto.È vero, a mio marito non piaceva che il contenitore fosse attaccato e staccato molto strettamente, con grande sforzo, è necessario ruotarlo con molta attenzione per non romperlo. Ma in linea di principio - cool. Abbiamo strofinato 1 cetriolo con 1 pomodoro su un'insalata in pochi secondi (su un trituratore), qui un cetriolo va bene, ma non sono sicuro di un pomodoro (forse i professionisti delle mietitrebbie consiglieranno cosa è meglio tritare un pomodoro in insalata?). Latte montato con mirtilli con un frullatore, sufficiente per 3 tazze. Per ora, non so cosa succederà dopo. Domani comprerò del cibo per un po 'di insalata, lo riproverò, finora non c'è nient'altro.
P.S. scusa per possibili errori - tastiera in gomma ostoy ... ho detto a mio marito, non comprarne una in gomma ...
Anastasia
Citazione: Lionsea

Latte montato con mirtilli con un frullatore, sufficiente per 3 tazze. Per ora, non so cosa succederà dopo. Domani comprerò del cibo per un po 'di insalata, lo riproverò, finora non c'è nient'altro.

Con un inizio! La ciotola viene fissata saldamente solo all'inizio, tirala avanti e indietro più volte e si svilupperà. I pomodori dovrebbero essere presi con un trituratore, uno di 3 mm. È piccante e il pomodoro, se non del tutto morbido, va tagliato. Con un tritatutto sottile (1 mm), ieri ho tagliato la cipolla a rondelle per la carne in francese - è andata benissimo.
Lisss's
Citazione: dopleta

Scrivono: "... passa in 2a velocità"!

sì, non ho capito subito neanche questo posto - come saltare in una mietitrebbia

e oggi ho apprezzato un altro vantaggio. Ho comprato una grattugia, come questa

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

e in 1,5 minuti ha strofinato mezza ciotola di patate, quindi ha inserito un beccuccio per impastare (con ganci) nella ciotola, ha aggiunto tutto il resto - beh, una canzone! si è scoperto "frittelle di patate di cottura istantanea"
Lambrusco
Citazione: Lisss's

Ho comprato una grattugia

Non puoi cucinarli su grattugie "native"? Sto parlando di patate) E quanto è costata la bocchetta?)
dopleta
Citazione: Lisss's

è improbabile che sia con i parenti, non c'è niente di necessario - con i denti che si attaccano ...

E ho fatto ottimi pancake di patate e frittelle di zucchine da solo. Hai fatto tutto in una volta, ma non scoli il succo dalle patate?
Lambrusco, perché la consegna è stata così ritardata? Mi hanno portato il secondo giorno.
Inoltre, per l'archiviazione. Nelle istruzioni, l'immagine N mostra come conservarlo correttamente. Quindi eccomi in cima, nonostante il divieto, continuo a impilare tutti i dischi grattugiati. Ovviamente, questo deve essere fatto con attenzione e il coperchio non deve essere spezzato in alcun modo, ma quasi tutto è in un unico posto.
Lionsea
a dopleta: che tipo di grattugia del set "nativo" hai usato per fare le frittelle di patate? su grattugiato medio o su due lati grossolani? Adoro le frittelle di patate, ma strofinarle a mano ... questa è una presa in giro ... e ho appena comprato la mietitrebbia ieri, quindi fa paura sperimentare ...
dopleta
Citazione: Lionsea

a dopleta: e su quale grattugia del set "nativo" hai fatto le frittelle di patate? su grattugiato medio o su due lati grossolani? Adoro le frittelle di patate, ma strofinare a mano ... questa è una presa in giro ... e ho appena comprato la mietitrebbia ieri, quindi fa paura sperimentare ...
Laionsea, Ho già provato entrambi su quello e sull'altro - mi sono piaciuti entrambi. Solo la "grattugia media" aveva più succo.
Aura
E la mattina ho preparato il ripieno per le torte. Cavolo tritato a cubetti. E ho anche tagliato tutto per il borsch nel mio "Cubo". Questo è ciò che lo chiamo affettuosamente. L'unica cosa - ho grattugiato le barbabietole bollite su una grattugia "media". Si è rivelato un po 'piccolo. La prossima volta proverò uno a 2 lati con grandi buchi. In questo momento vado e penso: cosa vorrei mescolare questo in una planetaria ... le mie mani non vedono l'ora di fare qualcosa ... sembra che ho già preparato tutto, tutta la famiglia è ben nutrita e felice. E il frigorifero è già pieno di cibo ...
Aura
Forse medio e strofina più grandi, ma cibi più duri. Le barbabietole sono morbide per lei ...
Aura
Ragazze, si scopre che il pestello è composto da 2 parti: è molto comodo ... ora ho tagliato un'insalata: cetrioli, pomodori, cipolle e peperoni. Piegare 1 mm attraverso un imbuto sottile, tutto il resto 3 mm anche attraverso un imbuto sottile. Solo in modo che il prodotto non giri e ottenga fette uniformi, devi fare tutto in modalità a impulsi. Riempito l'imbuto - premette M. Come tutto è volato via - ripetiamo l'operazione.Di conseguenza, i cetrioli sono stati ammucchiati a fette croccanti, i pomodori sono stati tagliati a metà, anche la cipolla è stata tagliata in 4 parti e il peperone in 8 parti. Si è rivelata un'insalata molto bella, forse non è un segreto per qualcuno, ma una scoperta per me. Questa è quasi la mia prima mietitrice
Lisss's
Citazione: dopleta

Hai fatto tutto in una volta, ma non scoli il succo dalle patate?

durante lo sfregamento - si è scoperto quasi un terzo della tazza di succo, lo ha versato direttamente dalla ciotola, e questo è tutto

Citazione: dopleta

Mi sembra anche che la media dovrebbe essere maggiore. Difficilmente differisce dal più piccolo.

sono furbi - hanno rilasciato appositamente un'altra grattugia (l'ho anche acquistata), in cui i buchi sono solo per le barbabietole, in questo modo:

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

L'articolo da ordinare da Bosch è -461780 o sostitutivo 468742 (trituratore a dischi). Va come MUZ 4 KP 1 e MUZ 8 KP 1 è più costoso, anche se la stessa cosa.
Bella ragazza
E altre domande, cosa significa la frase nella descrizione della mietitrebbia - "confezione professionale"?
E dove sono archiviati tutti gli allegati, cioè, hai ancora bisogno di trovare un posto per loro o è già tutto pensato?
Posso farci carne macinata?
Anastasia
Gli allegati vengono memorizzati separatamente. Sfortunatamente, non è stato pensato nulla per l'archiviazione. La carne macinata può essere preparata con i coltelli in una ciotola, se questa opzione ti si addice. Un tritacarne classico non è fornito in questo modello. Cosa significa packaging professionale?
Questa mietitrice appartiene al gruppo compatto, quindi non occupa così tanto spazio,
Lunghezza - 33 cm,
Larghezza - 22 cm,
Altezza - 32 cm
se conservato senza un frullatore collegato. A mio parere, le sue dimensioni sono paragonabili alle dimensioni di una macchina per il pane (per confronto).

Scatola: 40 cm x 30 cm x 46 cm. Non pesante.
Lionsea
In linea di principio, sono contenti della mietitrebbia, hanno grattugiato carote, patate su frittelle di patate, hanno fatto le olive (molto belle, i cubetti sono così puliti, ma una cosa ... ho provato a sbattere 3 uova con un disco per sbattere, e ha cinguettato lungo il fondo della ciotola con il centro del disco, anche la plastica si è consumata un po 'sul disco stesso e ha mangiato al centro della ciotola Chi ha frustato questo disco, hai tutte le regole? E poi io Era solo sconvolto ... Mio marito, anche prima che questo disco fosse acceso, ha appena chiesto dal suo aspetto - che razza di stronzate sono? stronzate davvero ... probabilmente è meglio battere con un frullatore, una ciotola è patetica ooooooo. .. Per quanto riguarda le dimensioni del frullatore - è abbastanza compatto, sono riuscito a mescolare la tecnica, lo metto ancora in cucina (dopo aver acquistato una lavastoviglie l'anno scorso avevamo pochissimo spazio.) Ora sul mio desktop ci sono: cartoon Panasonic -18, Boshik 5529, x / p Panasonic, su un piccolo tavolo da pranzo - una caffettiera e un bollitore, ma il microonde Panasonic doveva essere restituito alla lavastoviglie. In generale, se la posta c'è sempre un posto :-))))
Aura
Non posso ancora dire nulla sul disco, non l'ho ancora usato. Ma la pressa per il purè di patate è stata una piacevole sorpresa. Il purè di patate è uscito molto arioso. E ieri stavo preparando carne macinata per cotolette con un coltello tritatutto. Ha tagliato la carne e macinata in circa 500 g. Dovrebbe essere così che a un certo punto tutta la massa macinata inizi a volare come una salsiccia lungo il bordo della ciotola? Ho provato a fermare la macchina, a distribuire la massa sul fondo della ciotola, ma dopo pochi secondi tornerà la salsiccia ..... chi ha fatto la carne macinata? è così che dovrebbe essere ???
Margot
Ragazze, per favore dimmi il peso della mietitrebbia, altrimenti devi scoprire quanto pagare per la spedizione, grazie mille in anticipo
Aura
non pieno e pesato sulla bilancia da cucina:
4650 g - il cubo stesso con un mixer e un accessorio per cubo
1152 g - tutti gli allegati rimanenti
1018 g - scatola
____________________
Totale: 6820g
Anastasia
Aura, questo è come dovrebbe essere, perché questo non è un tritacarne a tutti gli effetti, ma solo un tritatutto ed è meglio macinare prodotti leggeri secchi. Ad esempio, come ho tritato il formicaio o le verdure al forno per il congelamento. Pertanto, non rifiuterò e non darò a nessuno la mia mietitrebbia MUM, che ha un tritacarne a tutti gli effetti.
Lionsea
ad Anastasia: Penso di aver capito quale fosse il mio problema ... abbiamo prima messo un beccuccio e le uova ci sono cadute sopra ... ma avrebbe dovuto essere il contrario, molto probabilmente ... è tutto mio marito - vabbè, cadranno in qualche modo ...non sono caduti ma come cadranno se questo ugello, a quanto ricordo, è con i lati? L'ho quasi inchiodato
Lambrusco
Ragazze, oggi vado a prendere Boshik!

Questa è la mia prima mietitrice, dimmi, le barbabietole non dipingono la ciotola di plastica?
Ed ecco un'altra cosa interessante: se macini un'aringa in un frullatore, ci sarà un odore?
Scusa per domande così stupide
Lionsea
Non so di barbabietole, ma anche se dipinge, lava immediatamente con detersivo e norme ... tutto è meglio che strofinare le barbabietole con le maniglie. Ma non taglierei l'aringa con un frullatore: è unta, come posso lavare il frullatore dopo? Io qui, per abitudine, ho provato a lavare il fondo del frullatore con le dita, sono tornato subito in me, altrimenti mi sarei tagliato tutte le dita ... sarebbe stato meglio macinarlo in una ciotola capiente, a almeno è più facile lavarlo ...
dopleta
Citazione: Lambrusco

Ragazze, oggi vado a prendere Boshik!
Questa è la mia prima mietitrice, dimmi, le barbabietole non dipingono la ciotola di plastica?

Lambrusco, le istruzioni dicono come affrontare la fioritura del colore dopo le verdure luminose - con alcune gocce di olio vegetale.

Lisss's
Lionsea , il frullatore è smontato - il fondo viene rimosso, il pallone e il fondo con i denti rimangono - ed è molto facile lì nelle istruzioni nella sezione pulizia tutto è disegnato, dai un'occhiata
Non è necessario arrampicarsi all'interno: ci sono perni dal basso all'esterno, girati per loro e il fondo cadrà fuori dalla ciotola
Aura
Oppure non puoi smontare il frullatore, ma versaci un po 'd'acqua tiepida e scorri per 10 secondi, quindi risciacqua. Tutto è perfettamente lavato. E salire dentro con le mani fa paura, i coltelli sono molto affilati.
Lambrusco
L'ho comprato!
L'ho portato. Ora faremo il purè di patate per cena.

Ragazze, dimmi, hanno tutti un numero di mietitrebbia scritto sulla scheda di garanzia?
Ho MSM 5529 nella sezione "modello", ma nella colonna "numero di serie FD" c'è un fiorire dell'icona "simile" - due trattini verticali tra due orizzontali. Poi qualcuno ha scritto che i numeri sulla mietitrebbia e nel tagliando devono coincidere ... E cosa significano i miei trattini? Forse dovrei scrivere io stesso il numero dal fondo della mietitrebbia, se necessario?
Anastasia
Lambrusco, il numero di serie della mietitrebbia è scritto nella garanzia e non dovrebbero esserci trattini dove sono presenti. Se puoi, senza rovinare il biglietto, inserisci tu stesso il numero, bene!

Citazione: Lionsea

AnastasiaPenso di aver capito qual era il mio problema ... prima abbiamo messo un beccuccio e le uova ci sono cadute sopra ... ma era il contrario

Assolutamente sì, prima il cibo, poi l'attaccamento!
Lambrusco
Questa garanzia mi ha spaventato ieri! E le ragazze hanno avvertito, dannazione!
In generale, ho chiamato il loro help desk, Mosca (io da San Pietroburgo), mi hanno messo in contatto con uno specialista della garanzia, ha detto che in pratica, in pratica, di solito il dipartimento di assistenza stesso inserisce questo numero.
Bene, non corro, non cambio il coupon. Ho preso una gomma più affidabile e ho cancellato questo trattino all'inferno. Chissà quale dei tanti numeri in fondo alla mietitrebbia dovrebbe essere inserito lì? Solo uno corto a quattro cifre?

In generale, mi piace molto la mietitrice! Ieri ho preparato una purea - deliziosa! È vero, dopo sono stata torturata per lavare lo sfregamento, anche con un pennello ... Poi ho fatto un milkshake con mio marito: latte, gelato, sciroppo di mirtilli. Molto gustoso, invece, il marito ha detto che si aspettava un cocktail più rigoglioso, che ci sarebbe stata più schiuma. Dimmi, chi l'ha fatto, ottieni cocktail "soffici"?
dopleta
Oggi ho preparato una pasta biscotto per un muffin con un disco di frusta. Persino niente, 2 minuti - e il gioco è fatto.
Lambrusco
A proposito, ho testato i cubi! Sono persino più piccoli di quanto pensassi, il che è una buona notizia.
Ma lavare gli ugelli è ovviamente noioso ... E non c'è nessun posto dove mettere la lavastoviglie ... Eh.
In generale, ovviamente, sono molto contento: meno di un minuto e la vinaigrette è stata tagliata per 3 giorni per tutta la famiglia! Non ho nemmeno avuto il tempo di spingere gli ingredienti con il pressino, volavano e basta
Lionsea
Ieri abbiamo strofinato le patate su un tergicristallo, il purè di patate è andato bene, semplicemente fantastico. Con una cotta manuale, niente può essere paragonato, arioso, gustoso ... anche se hanno aggiunto solo acqua di patate e burro Quindi, ho messo "5 "
Lambrusco
Ragazze, diteci, per favore, qual è la differenza tra un taglierino e un coltello in un frullatore? Entrambi macinano piace, e per cosa in particolare?

E ancora una cosa: quando prepari il purè di patate con il latte dopo averlo sfregato, devi scorrere con un taglierino o aggiungere la frusta? Se necessario, allora come: va messo insieme a quello universale o va fatto scorrere separatamente?
Scusa, lo sto solo padroneggiando)))
Anastasia
In un frullatore, è molto più conveniente battere il liquido con i coltelli e macinare qualcosa al suo interno, ad esempio bacche nel latte o banane, preparare tutti i tipi di cocktail. Ma vari paté, carne macinata, erbe tritate, ecc. Sono molto più convenienti da preparare in una ciotola e non con un frullatore. Uso un taglierino per mescolare la purea dopo la pulizia. Se nel kit ci fosse una frusta a tutti gli effetti, la userei per questi scopi.
zvezda
Citazione: Lambrusco


E ancora una cosa: quando prepari il purè di patate con il latte dopo averlo sfregato, devi scorrere con un taglierino o aggiungere la frusta? Se necessario, allora come: va messo insieme a quello universale o va fatto scorrere separatamente?
Scusa, lo sto solo padroneggiando)))
Idealmente, mescolare con un gancio per impastare, quindi risulta uniforme e abbastanza leggero.
Lambrusco
Per quanto riguarda il purè di patate sulla mietitrebbia, sono d'accordo, è molto triste lavare lo sfregamento dalle patate (non c'è la lavastoviglie). E mio marito ha brontolato dicendo che tutto si raffredda mentre si cambiano gli ugelli)) Anche se, se versi il latte caldo, allora va tutto bene
Anastasia
Citazione: zvezda

Idealmente, mescolare con un gancio per impastare, quindi risulta uniforme e abbastanza leggero.

Idealmente, sì, solo questo modello non ha ganci o cerchi. Pertanto, dobbiamo procedere da ciò che è. C'è un coltello multiuso.
Lisss's
chi ha intenzione di acquistare una corolla a rete per il loro 5529 - Voglio raccontare la mia guerra con lui

sbatte gli albumi, le uova bene, impasta un biscotto liquido. ma quando ho avuto bisogno di montare il burro ammorbidito - si è rifiutato di farlo la spalla su cui è attaccata la frusta, pieghevole - si compone di due parti. e così, quando il burro è stato avvolto intorno alla frusta, queste due parti "sistemate" proprio nella ciotola mentre si monta, ho pensato che qualcosa si fosse rotto - c'era uno schianto così assordante. Ho corretto tutto, l'ho acceso - di nuovo la stessa cosa. Mi sono arrabbiato, ho avvolto il punto debole con del nastro isolante e lui ha battuto tutto perfettamente

ecco come appare la mia frusta ora

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

Non saranno in grado di impastare la pasta per la torta, la frusta è troppo spessa.
Natawa
Lisss's! grazie per l'informazione ! Volevo solo comprarlo. E ora non so se c'è un disco emulsionante, quindi devo comprare una frusta? A me interessa sbattere le uova o è abbastanza disco? Lyuda, hai comprato un accessorio per tagliare i cubi? e usi ganci per impastare o coltelli che ti piacciono di più? posso scriverti un paio di domande in PM?
Lisss's
Mi sembra che una frusta sia meglio per una crema pasticcera proteica, e se impasti la farina nell'impasto di un biscotto, o charlotte, a mio avviso, il disco emulsionante funziona esclusivamente con i liquidi. e nella mia versione "modificata" la frusta e il burro battono bene

Ho usato i ganci per la pasta solo una volta: volevo impastare la pasta, impastare con i coltelli. dopo i coltelli mi è sembrato un tempo tremendamente lungo, e la pasta sui ganci girava proprio con i ganci al centro della ciotola ... non so ancora dire se questo sia un caso isolato o una regola, non ho Non ho più provato a impastare con i ganci.

Non ho ancora comprato i cubetti - mi sembra che sia costoso pagare la metà del costo della mietitrebbia per loro, aspetto che diventino più economici

scrivi in ​​modo personale, ovviamente
Lisss's
Ho fatto il purè di mele: l'ugello per il purè di patate ha aiutato molto, ha macinato rapidamente tutto direttamente a caldo, l'ho fatto secondo la ricetta da qui (ho pubblicato la foto nello stesso posto)

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!
Rina
Posso darti qualche consiglio sulle patate. Forse questo non garantisce contro la trasformazione del purè di patate quando strofinato, le varietà in realtà sono molto diverse, ma finora sono stato fortunato
Per me, la soluzione era usare le patate fritte per le insalate (cotte in uniforme in una soluzione ipertonica, cioè satura di sale). Penso che l'effetto (le patate non vengono bollite) sia associato a una diminuzione della quantità di acqua direttamente nella patata.

"Trasporto" significa bollire le patate in una soluzione salina satura (ricordate la chimica), cioè tale che il sale non si dissolva più. Allo stesso tempo, la patata galleggia, deve essere girata almeno una volta. Di solito bastano 20 minuti di cottura. La soluzione può essere utilizzata più volte (la tengo in un barattolo, solo in un armadietto)

Devi cucinare le patate non sbucciate, "in uniforme". Con una soluzione salina molto ripida, il sale non entra nelle patate. e l'acqua viene estratta dalla patata. La polpa conserva un gusto perfettamente normale.
Invia una query al motore di ricerca su questo metodo.
Lika
HURRAY !! Oggi sono entrato a far parte dei ranghi dei "cubi". La venegrette, la purea e l'insalata fresca di kalrabi sono già state preparate.
Non si tratta di bollire, si tratta dell'alto contenuto di amido nella patata, per questo, quando strofinata, diventa come una gelatina o, in generale, come una pasta Triste C'è una cosa del genere! Io stesso so che il tormento con lei è esattamente come lo ha descritto, ci vuole molto tempo e con insistenza per strapparla dalla grattugia. Con solo patate bollenti, questo non può essere paragonato: questa è l'opzione peggiore.
Ha affrontato una situazione simile. Ma le mie patate sono riuscite a spalmarsi sul tagliapasta. I cubetti si sono rivelati, ma molto viscidi (ho cotto le patate a bagnomaria). Ma le purè di patate dello stesso tipo di patate si sono rivelate meravigliose, tuttavia, dopo averle sfregate, le hanno battute con una normale frusta in una casseruola.
Classico
E un'altra domanda: uso spesso un frullatore, frusta cocktail, letteralmente 1-2 minuti a 1 velocità. Ma ancora, ogni volta l'odore di fili bruciati. La mietitrice è in funzione da 2 settimane. Qualcuno ha questi problemi?
Lambrusco
Citazione: Classic

E un'altra domanda: uso spesso un frullatore, frusta cocktail, letteralmente 1-2 minuti a 1 velocità. Ma ancora, ogni volta l'odore di fili bruciati. La mietitrice è in funzione da 2 settimane. Qualcuno ha questi problemi?

Sì, lo stesso
Anastasia
Citazione: Lambrusco

Sì, lo stesso

Ragazze, non preoccupatevi, dopotutto, questo non è l'odore del cablaggio, ma degli oli che vengono strofinati all'interno del meccanismo. Passerà. È solo che tutto è sfocato. Fortunatamente, questo non influisce sul gusto dei cocktail.
Eleanor
Ordinato! Anche se sospetto che mi colpiranno alla nuca a casa, ma io cucino! E ho ordinato un mucchio di esche: per il formaggio, per le frittelle di patate, per la julienne e qualche altra, sembra, come è stato mostrato nell'argomento qui, per le barbabietole.
Non mi preoccuperò nemmeno dei ganci, perché, in primo luogo, c'è una macchina per il pane (lo adoro), e quando ho fatto l'impasto nella mietitrebbia, ho sempre mescolato questa attività con un coltello sano universale, in qualche modo per capriccio, anche se c'erano i ganci, tutto era fantastico con un coltello fatto! e molto veloce.
Anastasia è una straordinaria salvezza! Aspetterò adesso. Lo porteranno sabato, perché sabato è più comodo per me. Un negozio molto conveniente. Dal tuo link, a proposito
Onestamente, è un sogno imbrogliare Olivier! Lo faccio molto raramente, perché con le mie mani mi torturo solo per tagliare tutto! Bene, ora farò ogni sorta di miscuglio, perché anche a me non piace davvero tagliare il cavolo - per molto tempo e non è l'ideale, ma ora mi giro.

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