Anastasia
casemato

Grazie per la segnalazione! La domanda è: vuoi provare il cavolo cappuccio a dadini nella zuppa? Capisco che sembra non essere standard, ma io stesso l'ho tagliato in zuppa per molto tempo - non mi è mai piaciuto sminuzzare il cavolo, e così è successo che per tutta la vita l'ho tagliato a cubetti con un coltello. E qui, per mia fortuna, anche l'allegato cubo si adatta perfettamente a questo. Ma nelle insalate (compresa quella che ho su una foto di caccia), ho sminuzzato tutto il cavolo con solo 1 mm di ugello, altrimenti molto vola davvero sotto la lama. Pertanto, anche i verdi sminuzzati sono di 1 mm, in 3 mm anche i gambi scivolano facilmente e non vengono tritati.

Ora riguardo al disco della frusta... Ho pensato a lungo, ho guardato e ieri una simile mietitrebbia è stata portata al mio vicino e ho capito come si può graffiare il fondo. Se il tuo disco vicino al foro centrale ha un rigonfiamento dallo stampo con cui è stato imbavagliato, graffierà il fondo al 100%.
Ci sono diverse vie d'uscita, o richiedi una sostituzione in garanzia o chiedi alla metà maschio di lisciare questa cucitura. Puoi tagliare con cura con un coltello, puoi fare qualcos'altro, non danneggerà l'ugello, ma salverà sicuramente la ciotola! Dopo la revisione, è possibile utilizzare il disco frusta. Apparentemente, qualcuno ha di più, qualcuno ha meno di questa cucitura, quindi qualcuno strofina la tazza, qualcuno no.
Boo Boo
casemato Il pollo è tagliato perfettamente con un coltello tritatutto. Basta non esagerare. Si sono accesi per un paio di secondi e hanno visto se va bene.
Anastasia
Citazione: kazemirovna

e attorno a questo foro centralissimo, la parte sporgente (risulta anche un anello stretto) con un'altezza a forma di triangoli ... dove questo può essere posizionato la cucitura? e intendevi questa elevazione?

Questo è quello che voglio dire, hai capito tutto correttamente !!! Sebbene sia alto come triangoli, per qualche motivo lascia tracce sulla ciotola - forse perché non è liscia, ma una specie di ruvida) e vale la pena trattarlo un po '- per macinarlo a filo con il disco stesso, lì non ci saranno tracce! Pochi minuti funzionano per un uomo!
casemato
Ho sofferto a lungo - accenderlo o non accenderlo ... ho deciso ... mettere il disco frusta e ....... TTT, niente graffi .... va tutto bene .. .. Ho piantato molto bene questo disco sulla manica - per qualche motivo non mi sono immediatamente seduto fino in fondo ... e solo allora ho messo la manica nella ciotola sull'albero ... ieri ho provato un coltello da taglio e una salvietta cosa .. ho saldato patate in divisa su zrazy con la carne .... volevo strofinarlo velocemente su una grattugia grossa, ma da qualche parte ha preso la sclerosi ... e ora non voglio usare le mani .. ho deciso per provarlo con un coltellino - c'erano pezzi di patate irregolari - non mi piaceva .. non avrei dovuto schiacciarmi e calmarmi con una cotta - ho inseguito questa massa attraverso lo sfregamento ... povero Cubo. ... la massa è appiccicosa per la disgrazia, il Cubo ha provato, provato e ho strofinato TUTTO ... lo rispetterò ancora di più ora .. pensavo che non avrei mai lavato questo sfregamento - l'ho messo a bagno in acqua per 5 minuti e strofinavo l'interno con il pennello attaccato - e non era passato un minuto, poiché tutto era lavato ... Ho dovuto mescolare quasi un chilo di farina in questa massa di patate per un pasto - lo stesso a malapena accecato ... ma il risultato è sorprendente ... mai Ho mangiato un tale zraz con un guscio così delicato ... Cubo, ti amo !!!
Anastasia
Citazione: kazemirovna

Ho sofferto a lungo - accenderlo o non accenderlo ... ho deciso ... mettere il disco frusta e ....... TTT, niente graffi .... va tutto bene .. .. Ho piantato molto bene questo disco sulla boccola - per qualche motivo non mi sono seduto subito fino in fondo .... e solo allora ho messo la boccola nella ciotola sull'albero ... ... Cubo, adoro tu !!!

Di tanto in tanto guardi ancora il fondo della ciotola, per ogni evenienza e semmai, modifica il disco. Bene, in modo che l'amore sia reciproco e lungo! TTT

L'altro ieri ho fatto cotolette di carne e carne macinata con i coltelli. Prima di allora, scorreva sempre con un tritacarne. L'ho confrontato con i miei gusti - quindi dopo i coltelli sono anche molto più morbidi e arieggiati - mi è piaciuto più che dopo un tritacarne! Non pensavo nemmeno che una tale differenza sarebbe stata, ad essere sincero, non pensavo che mi sarebbe piaciuto di più per i miei gusti. Probabilmente ora passerò completamente a questa tecnologia per preparare la carne macinata.

Avevo 800 grammi refrigerati ma non il gelato. Ha tagliato a cubetti 5-7 centimetri. Ho tagliato le cipolle lì in 2 quarti, quindi ho aggiunto il pane inzuppato insieme a sale, pepe e un uovo e ho portato tutto insieme allo stato di normale carne macinata.
Classico
Citazione: Anastasia

L'altro ieri ho fatto cotolette di carne e carne macinata con i coltelli. Prima di allora, scorreva sempre con un tritacarne. L'ho confrontato con i miei gusti - quindi dopo i coltelli sono anche molto più morbidi e arieggiati - mi è piaciuto più che dopo un tritacarne! Non pensavo nemmeno che una tale differenza sarebbe stata, ad essere sincero, non pensavo che mi sarebbe piaciuto di più per i miei gusti. Probabilmente ora passerò completamente a questa tecnologia per preparare la carne macinata.

E ieri ho fatto i tortini di pesce con il salmone rosa. Prima macinata la cipolla, poi aggiunto il pesce, è stato completamente scongelato. Anche a me è piaciuto molto, molto più conveniente dell'elettrico. Soprattutto se si considera che ce l'ho vecchio, i coltelli sono già smussati. Devi anche estrarre il tritacarne, quindi lavarlo. E il cubo è sul tavolo e la ciotola è più facile da risciacquare rispetto alla coclea e alla griglia.
Apparentemente, passerò anche completamente al cubo.
Anastasia
Citazione: Classic

E ieri ho fatto polpette di pesce con il salmone rosa. Prima macinata la cipolla, poi aggiunto il pesce, è stato completamente scongelato. Anche a me è piaciuto molto, molto più conveniente dell'elettrico. Soprattutto se si considera che ce l'ho vecchio, i coltelli sono già smussati. Devi anche estrarre il tritacarne, quindi lavarlo. E il cubo è sul tavolo e la ciotola è più facile da risciacquare rispetto alla coclea e alla griglia.
Apparentemente, passerò anche completamente al cubo.

Qui, secondo questo metodo, ho impastato il ripieno per la calce di carne tritata già pronta - prima ho macinato la cipolla, poi ho aggiunto tutto il resto e sbattuto con i coltelli come si deve, perché ho pensato che la carne fosse già tritata carne e se la cipolla non viene macinata in anticipo, potrebbe non macinare fino alla fine nel porridge. E tutto è andato alla grande!
Lydia
E mentre sto facendo la carne macinata, si potrebbe dire, alla vecchia maniera: con un tritacarne elettrico. Il fatto è che ho anche un tritatutto Bosch e non mi piaceva preparare la carne macinata. Sebbene macinino in modi completamente diversi con il cubo (lo so dall'esempio dei limoni) - il tritacarne Bosch perde la mietitrebbia Bosch, è saldamente radicato nella mente: carne macinata - con un tritacarne. Tuttavia, proverò con una mietitrebbia, poiché tutti parlano. cosa bene.
dopleta
Citazione: Lydia

E mentre sto facendo la carne macinata, si potrebbe dire, alla vecchia maniera: con un tritacarne elettrico. Il fatto è che ho anche un tritatutto Bosch e non mi piaceva preparare la carne macinata.
Mi piace anche di più la carne macinata di un normale tritacarne. A Boshik, risulta essere una specie di purè di patate montate. Per un soufflé di carne va bene, ma nelle cotolette si vuole masticare la carne (queste sono le parole di mio marito, non mie).
Pani Ohmonek
Ho provato a fare la carne macinata con un cubo, facendo una smorfia in anticipo: era troppo pigro per tirare fuori il tritacarne, ma nonostante la mia faccia storta, la carne macinata si è rivelata molto, molto! In un macinino marrone e in una vecchia mietitrebbia a croce, in qualche modo si sono trasformati molto rapidamente in una pasta, una carne macinata così pastosa, e in questa era quasi reale!
Un altro rispetto per il cubo!

Ma con le cipolle verdi, mi sono imbarazzato: ho inserito un trituratore a dischi, a 1 velocità ho provato a tagliare un mazzo di cipolle e fichi! Metà della cipolla è stata farcita tra il disco e il coperchio e l'altra metà è finita nella ciotola, ma sotto forma di porridge verde. Insomma, il numero non è uscito
Anastasia
Citazione: Pani Ohmonek


Ma con le cipolle verdi mi sono messo in imbarazzo: ho inserito un trituratore a dischi, a 1 velocità ho provato a tagliare un mazzetto di cipolle, ma fichi! Metà della cipolla è stata farcita tra il disco e il coperchio e l'altra metà è finita nella ciotola, ma sotto forma di porridge verde. Insomma, il numero non è uscito

Non ho tritato la cipolla verde, ma ho tritato l'aneto e ho notato che maggiore è la velocità, meglio è per i verdi. Forse dovresti provare anche a 2 velocità? Ma comunque, una certa quantità è imballata di sicuro, ecco perché ho scritto che sicuramente non vale la pena preoccuparsi di un mazzo, ma in gran numero, per il congelamento, è buono.
ali
RAGAZZE!
GRAZIE MILLE! IL TUO FORUM HA DECISO NELLA SCELTA DI UNA MIETITREBBIA. IERI SERA HANNO PORTATO (IMMEDIATAMENTE UNA GRATTUGIA PER DRANIKOV), MA NON C'ERA IL TEMPO PER TESTARE. ORA FACCIAMO LA COLAZIONE CON LA MOGLIE. COSA PENSI CHE COSA PREPARIAMO? ....
P.S .: COSA, CHI HA FATTO CHE QUESTO SARÀ DRANIKI? (DERUN PER IL NOSTRO)

GRAZIE! GRAZIE! GRAZIE!
sve
Ieri ho sfornato una torta di mele in olio d'oliva da Eating at Home. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0
Ho tagliato le mele a cubetti. Veloce e bello
Classico
Ieri ho anche sfornato la torta di mele, come Charlotte. Prima tagliavo le mele a fettine e le mettevo su una sfoglia, poi le riempivo di pasta. e ieri l'ho tagliato con kbikami e l'ho mescolato. il figlio ha detto che era meglio così.
L'unica cosa di cui non ho tenuto conto: prima ho fatto l'impasto e poi ho tagliato le mele. Ho dovuto versare il test fuori dalla ciotola. È meglio tagliare prima le mele, è più facile scaricarle in un altro contenitore.
E l'impasto si è rivelato meraviglioso.
Ho montato la pasta con un disco, il disco mi piace molto. prima le uova con lo zucchero, poi la margarina fusa aggiunta, quindi la farina fino a ottenere una crema acida densa. È tutto. Il disco sbatte molto bene le uova. Forse non l'ho provato con un coltello
Alexy
Citazione: Classic

Ho montato la pasta con un disco, il disco mi piace molto. prima le uova con lo zucchero, poi la margarina fusa aggiunta, quindi la farina fino a ottenere una crema acida densa. È tutto. Il disco sbatte molto bene le uova. Forse non l'ho provato con un coltello
e come sta il tuo disco? non ha lasciato un segno nella tazza? (Voglio solo una simile mietitrebbia 5529, ma ho letto che rimane una traccia, come se la plastica si cancellasse e pensavo ora)
Lydia
Citazione: Classic

Ho montato la pasta con un disco, il disco mi piace molto. prima le uova con lo zucchero, poi la margarina fusa aggiunta, quindi la farina fino a ottenere una crema acida densa. È tutto. Il disco sbatte molto bene le uova. Forse non l'ho provato con un coltello

E l'unità è andata bene? Pensavo potessi montare solo qualcosa come proteine, panna, ecc. Con un disco, non molto spesso. E io, una volta montato i bianchi con un disco (ha funzionato), sono tornato al buon vecchio mixer GDR a mano (anche se non c'erano problemi, la ciotola non era graffiata). Perché non lo so. Più familiare, immagino. Ma allo stesso tempo, la mietitrebbia non è ferma, questa è la mia principale unità di sfregamento e taglio. Bene, e anche sfregamento (viburno, olivello spinoso). Di recente - e la preparazione della pasta. Per tanti, tanti anni non faccio pasta frolla (come immaginavo il processo di "macinare la farina con lo zucchero", la voglia di creare è scomparsa ...). E con Boshik un tale impasto in uno e mezzo o due minuti. Adesso succede che ho tempo per cuocere i biscotti per colazione. Chissà se l'impasto degli gnocchi funzionerà? È possibile per 450 g di farina in CP, ma la metà della norma?

Classico, e puoi avere una ricetta per la tua torta "come Charlotte"? Bene, o lancia un collegamento, per favore. Solo una charlotte senza margarina, e tu, a quanto pare, hai un impasto diverso.
Lisss's
Citazione: Anastasia

E oggi voglio impastare la pasta e fare i panini come quelli di Lyuda-Lisss qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0 - ha appena impastato la pasta con i coltelli della mietitrebbia.

Nastya, i panini sono buoni, fallo, non te ne pentirai, voglio avvertirti: lì l'impasto può strisciare sotto il coltello e strisciare lungo il tronco della mietitrebbia (è umido, morbido, non liquido, ma per niente spesso all'inizio), in modo da non avere paura
Classico
Citazione: Lydia

Bene, e anche sfregamento (viburno, olivello spinoso).

Dimmi, lo strofini attraverso una ciotola con una vite? E niente? Ci sono ossa così gravi nell'olivello spinoso?
Anastasia
Citazione: Classic

Dimmi, lo strofini attraverso una ciotola con una vite? E niente? Ci sono ossa così gravi nell'olivello spinoso?

E qui nelle foto, come succede
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0
Lydia
Citazione: Classic

Dimmi, lo strofini attraverso una ciotola con una vite? E niente? Ci sono ossa così gravi nell'olivello spinoso?

E il viburno ha le ossa. Ma ho camminato lungo il sentiero già battuto (guarda il link di Anastasia). La prima volta che ho pulito il viburno, ero un po 'nervoso. Allora è stato tutto più facile. E il marito faceva già le fusa di piacere (consumando il risultato). Le ossa e le pelli non passeranno attraverso il setaccio. E quanto velocemente! Lavare la mietitrice dopo che le bacche non sono fastidiose, non si tratta di carne macinata o purè di patate, si lava facilmente.
nataliliya
Qualcuno può spiegarmi, perché ho bisogno di un beccuccio sul retro delle patatine ??? Ci sono solo buchi così grandi ...
Len OK
Grazie al tuo forum, sono diventato il felice proprietario di questa mietitrice (l'ho ordinata come regalo per me stesso). E ho comprato ugelli aggiuntivi nel negozio dell'azienda: per frittelle di patate e una grattugia media di 74 g ciascuno, e per julienne - 133 g. Secondo me, questo è un prezzo molto ragionevole.
matyunya
Citazione: nataliliya

Qualcuno può spiegarmi, perché ho bisogno di un beccuccio sul retro delle patatine ??? Ci sono solo buchi così grandi ...

Mi sembra che questo sia per l'equilibrio dell'attaccamento.

La domanda è sorta a coloro che hanno acquistato ugelli per grattugia extra. Ci sono etichette sui dischi (ad eccezione di "top"), come Solingen?
Lydia
Citazione: Matyunya

La domanda è sorta a coloro che hanno acquistato ugelli per grattugia extra. Ci sono etichette sui dischi (ad eccezione di "top"), come Solingen?

Ho acquistato 3 allegati da aziende. Negozio Bosch. Sulla grattugia per le verdure crude non ci sono iscrizioni, sulla grattugia per le patatine ci sono le lettere latine "Solingen" e "top", sul disco per la julienne, ad eccezione di "top", le lettere "A-GEM" e qualcos'altro (non riesco a vedere).
ali
ALLA DOMANDA SULLA MAYONESI!
Citazione:"L'emulsificazione è la procedura più importante nella preparazione della maionese. Durante l'emulsificazione, l'olio si scompone in palline microscopiche, che vengono avvolte nel tuorlo d'uovo, impedendo loro di riunirsi.

Gli agitatori elettrici (compresi i mixer domestici) rendono queste palline molto piccole, il che aiuta ad aumentare la durata di conservazione dell'emulsione, ma degrada il gusto della maionese.

L'emulsificazione manuale permette di ottenere palline più grandi, che migliora sensibilmente il gusto della maionese, ma riduce leggermente la conservabilità dell'emulsione (in frigorifero è comunque assicurata una settimana di conservazione, e non se ne deve conservare di più). Più velocemente ruotiamo con l'emulsificazione manuale, più piccole diventano le palline di burro - e questa è una delle sfumature dell'arte di uno chef esperto che ha intrapreso la preparazione della maionese ".

Ho cucinato a mano. 10-13 minuti. Ma GUSTO !!!!!!!!!
Tuttavia, prova tu stesso.
soleggiato
Ciao caro formuchane, e all'inizio di dicembre sono diventato finalmente proprietario della mietitrebbia, dopo aver letto il forum da cima a fondo)), e mi sono registrato per condividere il mio eccesso di emozioni !!! : D Ma in ordine.

Non posso dedicare molto tempo alla cucina, e quello che faccio in luoghi francamente infuria - specialmente grattugiare le carote su una grattugia fine o tagliare le patate in una padella, o tutte le insalate in vacanza - quindi ho considerato la mietitrebbia principalmente come un grattugia elettrica, e come il cubo è apparso in vendita - così lei lo ha subito afferrato, soprattutto dopo aver letto sul forum che praticamente non lascia rifiuti - che è la verità più pura))) Mi sono pentito del fatto che non avesse un tritacarne allegati e uno spremiagrumi, beh, sì, fichi con lui, ho deciso quindi di prenderne alcuni separati.
L'ho comprato a Vasco - prendo tutto lì, ho subito ordinato più dischi - per patatine fritte, frittelle di patate e julienne. L'hanno portato al mio lavoro, e anche se l'ho estratto dalla scatola davanti ai militari, non sono riuscito a prenderlo. Ma lei non ha imprecato, poi ho frugato a casa, ho capito come inserire la ciotola - tutto ha iniziato a funzionare bene. Mia madre mi ha fornito il primo esperimento - ha trascinato una bacinella con verdure di carne di cavolo per fare cotolette, ha gettato tutto in proporzioni approssimativamente uguali in piccole porzioni - Boshik ha macinato tutto nella farina, mamma con il patrigno, i miei pensionati,erano follemente felici - sia per il fatto che la carne macinata si è rivelata omogenea, sia che le vene erano tutte macinate - quindi la necessità di un tritacarne ora è scomparsa, poi nel momento in cui hanno tagliato il bacino Olivier, solo io ho stupidamente per spingere i cetrioli lì con un coltello e colpirli - una lama in un tagliapasta verso di me ora graffiata, un coltello mezzo piegato, quindi ora solo uno spintore. Charlotte per mezz'ora - prima le mele in un cubetto, poi l'impasto con un coltello in una ciotola - se è completamente pigro - perché mi piace prima sbattere i bianchi a parte e aggiungere tutto lì. All'inizio ho provato a battere i bianchi con un disco con una frusta - a proposito, funziona bene per me, non graffia nulla - ma è così che mi dà fastidio - batti i bianchi con un disco, poi metti un coltello su un cono sporco ... E sul disco rimane molto prodotto - penso ora una frusta reputo necessario comprare un uncino - mi sembra che se mescoli a lungo la carne macinata lì con un coltello , oserà completamente in purè di patate e l'impasto o le torte di formaggio con l'uvetta non funzioneranno - sarà tutto tagliato. Abbiamo provato di tutto, soprattutto mi sono innamorato della grattugia per frittelle di patate - anche se non facciamo frittelle di patate, posso assorbire carote su una grattugia così grattugiata in quantità frenetica con zucchero e sale. Quindi ho acquistato urgentemente una grattugia media - ho provato a strofinare le barbabietole bollite su una grattugia media dal kit - si è trasformata in purè di patate e per la zuppa le grattugie nel kit sono troppo grandi o piccole. Ma ho capito perché ci sono così tanti buchi - ho provato a strofinare il parmigiano - prima su uno poco profondo - ho capito che questo può essere fatto fino alla seconda venuta, e su quello centrale - beh, non al momento, ma molto velocemente e assolutamente finemente - proprio come in una pizzeria)). Le mie mani non hanno raggiunto subito il frullatore, pensavo tutti di averne bisogno: c'è un sommergibile. MA! ora, come a casa, lo prendo subito - faccio un cocktail - abbiamo a malapena abbastanza volume, arriva la maionese - secondo la ricetta delle istruzioni, ora mangiamo solo la nostra. E ora sono entrato in un frullatore espresso - per fare il gelato: fragole congelate più un po 'di liquido - latte, panna o champagne - e si ottiene una tale gola, non ne abbiamo ancora abbastanza)). Bene, così, scusa per la verbosità))
Len OK
Ragazze, cosa ne pensate: potete macinare i semi di papavero con un taglierino?
Anastasia
Citazione: Len OK

Ragazze, cosa ne pensate: potete macinare i semi di papavero con un taglierino?

Se la quantità non è grande, è improbabile che la ciotola sia abbastanza grande dopotutto e il papavero volerà semplicemente sopra di essa. Puoi provare a farlo in un frullatore.
Lisss's
Anastasia, Nastya, ieri stavo impastando gnocchi e mantys con i coltelli! super! è spesso, non va sotto i ferri, si è rivelato così bello e veloce! ecco, mostro

Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

Ho preso la ricetta sul nostro forum, qui QUI

Impastare così: mettere tutti quelli secchi (farina e sale) nella ciotola con un coltello, quindi versare quelli liquidi (olio, uovo e acqua). Accendilo a bassa velocità finché non si raccoglie in un grumo. Non impastare molto. Lasciare agire per 20 minuti e accenderlo di nuovo per 20-30 secondi, e ora
Lika
Oggi sono stato aperto e ho mescolato le grattugie.
Ho deciso ancora una volta di fare le frittelle di patate in una piastra per cialde, strofinando le patate in Boshik. Non ho una grattugia speciale e ne uso solo una bella.
Ma ho messo la grattugia dalla parte sbagliata, invece che piccola - grande. L'ho scoperto quando tutte le patate erano già grattugiate. ... Pensando che una grattugia fine non mi avrebbe più salvato, ho inserito un taglierino e ho macinato tutte le patate. Un minuto dopo ho ricevuto il trito di patate.
Gettato in un setaccio, strizzato e impastato come al solito.
Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!
Per affidabilità, ho aggiunto un paio di cucchiai di olio vegetale all'impasto. Le cialde di pancake si sono rivelate eccellenti, solo più soffici.
Robot da cucina Bosch - taglia a cubetti!

Per quanto mi riguarda, ho concluso che in assenza di una padella speciale per frittelle di patate, anche un coltello universale è abbastanza adatto

Citazione: MaroussiaS

Lika, dimmi, per favore, ungi la piastra per cialde con il burro o no? Ho provato a friggere i pancake in una piastra per cialde (l'ho grattugiato su una grattugia fine, perché non ho una grattugia speciale per i pancake), ma non ne è venuto fuori nulla. Le frittelle di patate si sono attaccate. Di conseguenza, l'ho fritto in padella.
Ho spalmato la piastra per cialde con olio vegetale raffinato una volta prima di infornare.Aggiungo un paio di cucchiai di olio all'impasto e strizzo molto bene il liquido in eccesso dalle patate grattugiate.
Citazione: zvezda

Lika !! Ho la stessa piastra per cialde ... non ditemi la "ricetta" per questa bellezza ...
Le ricette sono piuttosto sciolte. Quando ho strofinato su una grattugia fine l'ho fatto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0
Tutta la pasta per frittelle-frittelle, non importa quello che faccio a occhio, non ti dico le proporzioni, semplicemente non le misuro mai.
Ma per tutte le frittelle di verdure, osservo sacramente due principi: spremere molto bene il succo e prima mescolare uova e farina, e sale alla fine prima di infornare. Questo riduce la produzione di succo extra e tutto frigge alla grande.

Alexy
Bene, ecco un "cubo" sistemato nella mia cucina, ed è apparsa una domanda, possiamo acquistare 4 tipi di accessori aggiuntivi per esso, cosa dovrei comprare e cosa no?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1
Anastasia
Citazione: Alexy

Bene, ecco un "cubo" sistemato nella mia cucina, ed è apparsa una domanda, possiamo acquistare 4 tipi di accessori aggiuntivi per esso, cosa dovrei comprare e cosa no?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

1-non ho comprato, non ho bisogno di patatine fritte
2-comprato, usa, il soggetto dice molto sul disco-julienne-mi piace
3 - per le frittelle di patate, le ragazze hanno comprato, ma come si può già vedere dall'esperienza di Lika sopra nell'argomento, se non è lì, è del tutto possibile grattugiare semplicemente le patate con una grattugia fine dal kit per i pancake
4-e in generale, a mio avviso, in termini di dimensione dei fori, ricorda una grattugia, che è già inclusa nel kit.
Alexy
Citazione: Anastasia

1-non ho comprato, non ho bisogno di patatine fritte
2-comprato, usa, il soggetto dice molto sul disco-julienne-mi piace
3 - per le frittelle di patate, le ragazze hanno comprato, ma come si può già vedere dall'esperienza di Lika sopra nell'argomento, se non è lì, è del tutto possibile grattugiare semplicemente le patate con una grattugia fine dal kit per i pancake
4-e in generale, a mio avviso, in termini di dimensione dei fori, ricorda una grattugia, che è già inclusa nel kit.
2- la chiamiamo "grattugia asiatica"
3- "per le frittelle di patate, come si taglia sopra? Com'è la massa grattugiata?"
Anastasia
Citazione: Alexy

3- la chiamiamo "grattugia asiatica"
4- "per le frittelle di patate, come ci si taglia sopra? A cosa assomiglia la massa grattugiata?"

A proposito di grattugia per frittelle di patate qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=22259.0 Lyuda-Lisss ha scritto, forse può dirti ancora di più quando appare nell'argomento.

E il secondo si chiama julienne, non so perché, il tuo nome è più preciso - la carota è proprio come una carota coreana, l'ho messa nella zuppa.
Lydia
Ho comprato quella che tutti chiamano una "grattugia per frittelle di patate" come una grattugia per verdure crude (o una grattugia "spinosa"). Probabilmente tutti hanno strofinato ... beh, per esempio, le carote su una normale grattugia fine (non su un robot da cucina) per mangiarle con o senza zucchero. Questa grattugia combinata per frittelle di patate ottiene lo stesso risultato. Ci strofino carote, ravanelli, rape, ecc., Poiché mio marito adora le verdure grattugiate finemente. E la cosiddetta grattugia "fine" inclusa nel kit strofina in modo diverso: le strisce più fini si ottengono lì, il che non è sempre conveniente.

Alexy, Voglio dire che sono rimasto deluso dalla grattugia per patatine fritte - non ho ricevuto i crostini per friggere in padella. Forse è colpa mia se ho aspettato troppo. Ho cancellato questa spesa come il costo per acquisire esperienza utile, l'ho abbandonata e mi sono calmato. Tuttavia, potresti avere un'opinione diversa, se lo acquisti.
Lisss's
Citazione: Alexy

è come viene fuori lo sfregamento? come nelle vecchie grattugie "spina"? siamo solo per frittelle di patate tre su una grattugia "coleottero" quella che è la più grande.

Alexy, giustamente, risulta come nelle vecchie grattugie "spina", solo circa 150 volte più veloce di una soffice purea omogenea di massa, senza pezzi e piccole strisce, chiedi cosa ti interessa esattamente? Proverò a rispondere
Len OK
Citazione: Anastasia

Se la quantità non è grande, è improbabile che la ciotola sia abbastanza grande dopotutto e il papavero volerà semplicemente sopra di essa. Puoi provare a farlo in un frullatore.
Grazie, Anastasia, a volte proverò sia lì che lì. Lika , Le tue frittelle di patate sono qualcosa! Ho subito voluto acquistare la stessa piastra per waffle, probabilmente è ora che vada al club di assistenza per i dipendenti dai dispositivi! E mi è davvero piaciuta la grattugia media MUZ4KP1: è come una grattugia per barbabietole in una normale grattugia (nella mietitrebbia è troppo grande e troppo piccola), e il trituratore al suo interno, mi è sembrato, è stato realizzato in modo molto più accurato.
Lydia
Citazione: BooBoo

E cosa hai ottenuto?

Beh, non ha funzionato così bene come qualcuno nel soggetto nella foto. Forse la colpa è delle patate, forse delle mie mani uncinate. Dal mio punto di vista - pezzi piccoli, troppo sottili. (Guardando i buchi nella grattugia, li ho immaginati un po 'diversi.) E un sacco di "cosine panciute" di dimensioni non standard. Ho ancora fritto questa disgrazia, ma ... Nella mia mente, le patate fritte dovrebbero assomigliare a patate fritte, e non un pasticcio mezzo appiccicoso. Ammetto che in una friggitrice sarebbe meglio di quello che ho in una padella. È probabile che più tardi troverò un uso per questa grattugia, ma finora è "oziosa" con me, più precisamente, "bugie".
zvezda
Lydia !!! Eri invano sconvolto, perché la lancia si chiama FRI !!! È molto comodo usarlo a bagnomaria e quando ho fatto una torta con patate (non purè di patate) e tritato altre verdure, così troverete un altro uso per questo !!
Alexy
Citazione: zvezda

Lydia !!! Eri invano sconvolto, perché la lancia si chiama FRI !!! È molto comodo usarlo a bagnomaria e quando ho fatto una torta con patate (non purè di patate) e tritato altre verdure, così troverete un altro uso per questo !!
e qual è lo spessore delle barrette della grattugia "patatine"
Len OK
E nel mio cubo ho già preparato più volte l'impasto e strofinato le noci per i biscotti Mazurka secondo la ricetta Residenti estivi... Molto comodamente! È vero, le noci grattugiate sono elettrizzate per qualche motivo.
matyunya
0212 è la posizione in figura. L'articolo o il numero di catalogo è 641665. Ordina solo per 5540 o 5530, questa parte è per questi modelli.
Azzurro
Ciao! È passato molto tempo da quando sono andato a Temka - Sto tagliando i vinaigretics per me stesso :) E qui la vita ribolle!
E non ho tanto un problema, ma un piccolo fastidio. Sembra che l'abbia già letto - qualcuno lo aveva, ma non lo troverò. In generale, il coperchio del sedile in vetro del frullatore ha smesso di scattare correttamente (anche se lo uso a malapena) e fino a quando non lo premi, il motore non si accende. E durante il funzionamento può rimbalzare sulla vibrazione (beh, non rimbalzare, ma allontanarsi leggermente, il che è sufficiente per indebolire il pulsante interno), quindi la mietitrebbia si ferma. Ho semplicemente sigillato questo coperchio con del nastro adesivo, ora non funziona, si accende normalmente. Ma non è così ... È un caso di garanzia o cosa? E in generale, per molti, o solo per me e la persona che ne ha scritto prima sul forum?

Inoltre, non sono stati ancora identificati bug. Grazie per l'idea delle frittelle di patate in una piastra per cialde: ne ho proprio queste, e mio marito si è innamorato di qualcosa ultimamente. Facciamo cuocere!
Anastasia
Citazione: Azure

Ma non è così ... È un caso di garanzia o cosa? E in generale, per molti, o solo per me e la persona che ne ha scritto prima sul forum?

Anche Lika ha questo, proprio come te. Penso che questo dovrebbe essere un caso di garanzia in realtà! Puoi venire al servizio e dire che semplicemente non funziona! E lascia che cerchino, perché non funziona! Ma poi non ho idea di cosa diranno nel servizio.
spawn_lmg
Buon pomeriggio, adorabili signore !!!
Stavo cercando un regalo per mia moglie e mi sono imbattuto nel tuo meraviglioso forum, dopo aver letto l'intero argomento, ora ho deciso definitivamente - CUBICO !!!

Girando per il sito di assistenza BOSCH, ho confrontato il numero di linee aggiuntive delle serie MUM 4 e 8, quindi è risultato che i dischi Julienne MUZ8AG1 e MUZ4JS1 hanno numeri di catalogo diversi per l'ordinazione, la grattugia / trituratore a disco MUZ8KP1 e MUZ4KP1 hanno anche numeri diversi , ma Grattugia a disco per verdure crude BOSCH MUZ8RS1 e MUZ4RS1 hanno lo stesso numero !!!

Tali mosse commerciali sono praticate dai tedeschi !!! Sono impegnato nella fornitura e vendita di ricambi auto, in particolare per Mercedes e Volkswagens (non lo considero una pubblicità o allagamento).Quindi, nei ricambi auto è lo stesso, c'è lo stesso pezzo, solo a seconda del costo elevato dell'auto e di quanto è nuova, vengono assegnati numeri di catalogo diversi, beh, il prezzo è sicuramente diverso, e capita a volte !!! Ma per calcolarlo, devi vedere questi dettagli dal vivo !!! Scrivo questo perché non l'ho incontrato una volta, non a parole ma con i fatti !!! E tutte queste intercambiabilità sono custodite nei più stretti segreti del servizio, questo è il loro pane !!!

È lo stesso di quello che qualcuno ha detto qui: "Non dici a nessuno che 4 e 8 MUM sono intercambiabili con i dischi e si adattano anche a CUBIX

Grazie ancora per un forum così meraviglioso !!!
matyunya
Citazione: Anastasia

Anche Lika ha questo, proprio come te. Penso che questo dovrebbe essere un caso di garanzia in realtà! Puoi venire al servizio e dire che semplicemente non funziona! E lascia che cerchino, perché non funziona! Ma poi non ho idea di cosa diranno nel servizio.
Si può dire che il coperchio è stato premuto nel punto sbagliato (per ogni modello, sul diagramma, è disegnato dove premere e dove no). Ma vale la pena provare, spingendo dove è necessario.
Len OK
Citazione: Anastasia

Penso che questo dovrebbe essere un caso di garanzia in realtà! Puoi venire al servizio e dire che semplicemente non funziona! E lascia che cerchino, perché non funziona! Ma poi non ho idea di cosa diranno nel servizio.
Buonasera, uv. Anastasia! Ho già visitato il servizio. centro su questo, solo che non sapevo in anticipo quale fosse il motivo. E l'hanno capito molto rapidamente e hanno detto che era tutto OK! Hai solo bisogno di premere verso il basso quando il coperchio si stacca. E questo è tutto!
Anastasia
Citazione: Len OK

Buonasera, uv. Anastasia! Ho già visitato il servizio. centro su questo, solo che non sapevo in anticipo quale fosse il motivo. E l'hanno capito molto rapidamente e hanno detto che era tutto OK! Hai solo bisogno di premere verso il basso quando il coperchio si stacca. E questo è tutto!

Quindi questo non è il normale funzionamento dell'unità: nelle istruzioni, non è scritto da nessuna parte che l'utente deve premere sul coperchio affinché tutto funzioni! Se vuoi portare la questione alla fine, mi sembra che tu debba prendere da loro un documento conclusivo UFFICIALE, e non a parole in modo che dicano, nella conclusione, lascia che provino a scrivere che questo è il come dovrebbe essere, che questo è il normale funzionamento del dispositivo!
Len OK
Citazione: Azure

Sì, devi premere verso il basso ... Spingi le patate nel Cubo con una maniglia, tieni il coperchio con l'altra - pittura a olio! Non appena lo lasci andare, si allontana immediatamente e il motore si ferma bruscamente, il che di per sé è molto dannoso per lui!
Sì, il nocciolo della questione è che non ho bisogno di tenere il coperchio costantemente premuto, ma solo all'inizio se non voglio accendersi. A volte si spegne durante il funzionamento, ma raramente - forse ciò è dovuto alla vibrazione del motore? Ovviamente, se è uguale al tuo, contatterò nuovamente il centro assistenza, soprattutto perché il combo è ancora in garanzia!
Azzurro
Quindi in effetti ho lo stesso! All'inizio non si accende fino a quando non si preme questo coperchio, quindi in qualsiasi momento può spegnersi se il coperchio si stacca dalla vibrazione, oppure potrebbe non spegnersi, come accade. In linea di principio, non è necessario mantenerlo costantemente. Ma non posso sapere in anticipo quando deciderà di svenire: questo è uno, e il secondo, quando lo accendi, c'è un avvio morbido, e se premi il coperchio con l'interruttore rotante per farlo funziona, quindi non si verifica alcun avviamento dolce, immediatamente il carico se ne va - e la corrente di avviamento può essere molto grande e il motore corre il rischio di esaurimento. Quindi ho sigillato questa copertura "per evitare", e in generale, se non hai intenzione di ripararla, ti consiglio di fare lo stesso. Ho anche una garanzia, in generale, mentre ci penso, forse posso davvero andare al servizio ...

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