zvezda
Confondi qualcosa con le proporzioni ..... in generale, tutto il multicooker è originariamente un cuociriso e il riso al loro interno è solo una favola !!! Scrivi più in dettaglio cosa e come l'hai fatto ??
Lera-7
Irina, Per prima cosa faccio soffriggere leggermente le cipolle, poi aggiungo le carote, friggo ancora un po '. Poi riempio il riso, lo riempio d'acqua, accendo il programma "riso" e se senza cipolle e carote aggiungo ancora un po 'di olio vegetale. Quindi non si attacca. E la prima volta che ho cucinato da un libro senza sale e olio, si è scoperto che era un "tappeto", che doveva essere accuratamente mescolato e rotto. Ma il sapore del riso è solo una favola! Qualcosa come questo.
vernisag
In multicooker, sì, una fiaba In Panasonic, in stadler, Toshiba, delizioso riso e in un cuculo un tappeto ...
Ho preso ogni sorta di proporzioni, ho buttato via così tanto riso, l'orrore si è ritirato e non ci cuocio più riso.
Con cipolle, carote al burro, sì, credo che dovrebbe funzionare bene.
Sedne
Riso Mi piace di più il mio multicooker sul riso programma sushi in kuku 1004 e sul programma riso in Bork 701, in Kuku 1051 l'ho provato una volta, visto che l'ho comprato, non direi che il tappetino in gomma è uscito, ma non ha impressionato molto neanche.
vernisag
Quindi le ragazze hanno scritto che nei cuculi e nei bork a induzione, il riso risulta meraviglioso, cioè in questo modello, non è nemmeno quello
Sedne
Irina, beh, ad esempio, sul programma riso normale (o bianco, non ricordo già) nel riso kuku 1004 non mi impressiona neanche. E in Stadler il riso è delizioso, sì.
Lera-7
Citazione: Sedne
Non direi che il tappetino in gomma sia uscito, ma anche non ha impressionato molto.
E a me e alle mie figlie è piaciuto molto, forse perché non l'ho provato su altri modelli. Posso solo confrontare con Shteba e Redmond

irman
Cucino il riso a Stadler, ho cucinato molto bene anche Boriska, ma l'ho dato a mio figlio. In un cuculo, il riso (per me) non funziona in questo modo. Ognuno ha gusti diversi, ovviamente, e va bene così.
vernisag
Irlandese, ora qui, ho fatto il riso con cipolle, carote, salsiccia (aglio, luppolo-suneli), riso in programma, si è rivelato ok Non friabile, ovviamente, ma ho chiesto una gustosa aggiunta
Pilaf con pollo, mi sembra, può essere cucinato anche sul riso.
Sedne
Irina, ma il mio riso rotondo non risulta per niente friabile
vernisag
No, beh, non che si sbricioli, ovviamente, ma non risulta essere una pappa
Quando si raffredda completamente, si sbriciola

Ecco il riso con salsicce al cuculo, riso in programma.

Cucù Multicooker SMS-M1051F
irman
Irlandese, si è rivelato bellissimo. Quali proporzioni?


Aggiunto sabato 05 novembre 2016 21:36

Come all'inizio, il riso non mi piaceva, quindi non ho più provato a cucinare a cucù.
vernisag
Ebbene, qui, con la frittura nell'olio, è risultato normale e puoi anche immaginare, non noiosi miracoli
Irin, ho preso 1 bicchiere di riso (250ml) e 1,5 di acqua, tutto è come al solito Salire dalla valvola è qualcosa del genere, penso non abbia senso ridurre la quantità di liquido.
zvezda
In generale, c'è una bilancia speciale nella ciotola ... 1Ma bicchiere di riso, poi acqua fino a 1; 2Mst-up a 2, ecc. E hai cucinato un vero pilaf !! molto bello !!!
vernisag
Grazie so dei segni, l'ho provato senza olio, è un po 'fresco, non gustoso
Alena2007
Citazione: КМАСЯ

Ragazze che hanno questo modello per 2 anni o più in uso costante! Mi interessa quale stato della ciotola? C'è stato gonfiore? Dopo un anno di utilizzo, Cuco 0804 ha iniziato a gonfiare il rivestimento nella parte inferiore lungo il bordo in più punti.
Ecco, e ho la stessa storia! All'inizio si è gonfiato un po ', in due punti. E ora si è gonfiato lungo il bordo e in modo abbastanza significativo su tutta l'area. Il problema è che tali buchi sono comparsi nei rigonfiamenti, dove il succo (o il brodo o qualsiasi altra cosa si stava preparando) scorre in queste "tasche".E prima di preparare un nuovo piatto, oltre a quello che lavo, poi spremo anche questo succo e lo raccolgo con un tovagliolo di carta, altrimenti il ​​sapore del piatto precedente sarà. E lo uso da circa un anno (nemmeno 2). Ma non ho un fornello e quindi lo uso su tutti i fronti, sia come padella (se c'è qualcosa da friggere), sia come pentola per stufati. Non uso davvero qualcosa per cuocere. In qualche modo non ha funzionato. L'ho usato solo un paio di volte per la cheesecake. E ora non rischierei con queste tasche (il sapore della precedente frittura di carne rovinerebbe tutto).
Secondo le mie ipotesi, questi rigonfiamenti sono probabilmente legati proprio a una frittura intensa, e che quando friggi un pezzo di carne, non occupa tutto lo spazio (insieme ai bordi della casseruola), ma lì frigge soprattutto , e si gonfia ...
Non so cosa fare, ho bisogno di cambiarlo urgentemente, ma sono così costose queste ciotole ... Come le più economiche sul sito del cuculo?
irman
Ho un multicooker da 13 anni, non ci sono certo graffi profondi sulla ciotola, lo uso anche spesso, ma non mi lamento del rivestimento.
Arinna
Citazione: Alena2007
Secondo le mie ipotesi, questi rigonfiamenti sono probabilmente legati proprio a una frittura intensa, e che quando friggi un pezzo di carne, non occupa tutto lo spazio (insieme ai bordi della casseruola), ma lì frigge soprattutto , e si gonfia ...
In modo che non rimanga spazio vuoto quando si frigge la carne in un pezzo, metto zucchine o mele congelate in questo posto vuoto, a seconda della ricetta. La ciotola è buona, se non si fosse fatta male, non ci sarebbe stato prezzo. Lo uso molto, molto intensamente. Ho comprato un Redmond-01 per mia madre, beh, per niente un cuculo, ovviamente, e la pentola a pressione Polaris, che vive solo in campagna, richiede già espressamente la sostituzione.
Alena2007
Citazione: Arinna

In modo che non rimanga spazio vuoto quando si frigge la carne in un pezzo, metto zucchine o mele congelate in questo posto vuoto, a seconda della ricetta.
È un peccato che il produttore, ovviamente, non abbia indicato nelle istruzioni che risulta che l'intera superficie del boschetto dovrebbe essere riempita. Per prima cosa ho studiato l'intera istruzione, cosa può e cosa non può e come pulire. Ma nonostante questo, la ciotola è stata danneggiata e il pannello grigio in alto si è rotto. È vero, ho letto che questo non è critico, poiché ha una funzione decorativa.
Dimmi, non danno il succo alla carne di zucca? Allora non cuocerà molto bene, vero? Si scopre non uno stufato bollito con verdure? Il mio uomo ama fritto bene. Ma grazie per l'idea, dovrò provare!
RepeShock
Citazione: Alena2007
che si scopre che l'intera superficie del boschetto deve essere riempita.

Non specificato, perché non è necessario farlo.

A quanto pare, hai solo un difetto.

Citazione: Alena2007
e non danno succo alla carne di mele-zucchine?

Certo che lo fanno.
KMASYA
vernisag, Suppongo che semplicemente non ti piaccia. In programma, il riso è un normale cucko 0804, è anche noioso, ma molto gustoso per me, e mi piace molto questa colla per ossa. È vero, non lo mangio, è molto gustoso con burro e salsa di soia!
vernisag
KMASYA, Mi è stato detto che il riso non funziona solo in questo cuculo, in tutti gli altri il riso è cotto meravigliosamente.

Ragazze, usate un multi-cuoco?
L'ho anche provato e mi è piaciuto anche il porridge erculeo cotto in acqua, per 25 minuti, a 110 gradi. E cavolo stufato a 120 gradi. 17-20 minuti (insieme a una serie di pressione) (cipolle, carote pre-fritte), aggiungendo un po 'd'acqua. mi piace
Lo uso da così tanto tempo (dal 2013) e ancora non ho studiato tutto
Sedne
Irina, ad essere sincero, non ho usato un multi-cook (anche se nel mio nuovo Borok me ne sono innamorato, probabilmente lo stesso in un cuculo). E in generale, ultimamente ho di nuovo abbandonato 1051 Ho bisogno di prenderlo, cucinare pilaf, mi piace molto il pilaf in questo cuculo, per me uno dei miei preferiti, qui e in Stadler, non l'ho cucinato a Panasik
vernisag
Citazione: Sedne
Non l'ho cucinato a Panasika
In Panasik, mi piace veloce, quando non c'è tempo, ho buttato tutto crudo (niente frittura) e ho premuto il pulsante, classe
irman
Irishk, uso spesso il multi-cook, piace anche a me, ma cucino riso e zuppe solo a Stadler.
vernisag
Citazione: Irman
Uso spesso il multi-cook, piace anche a me
Sì? Non ho cucinato un cheli su un multibove? Cosa stai cucinando? Quanti minuti cucini?
E poi rimango in piedi per sempre e penso quanto tempo per impostare Quanta pressione guadagnerà, quanto cucinare sotto questa pressione quale pressione c'è Meglio, ovviamente, quando il conto alla rovescia inizia dopo che la pressione è impostata o il liquido bolle. Più chiaro e più conveniente come in una pentola a pressione convenzionale
irman
Irlandese, faccio tutto su un multi-fornello solo a 120 °, quando ho bisogno di cucinare più velocemente. Ho tagliato le patate, le ho riempite con acqua calda (100 ml), un po 'di burro e per 18 minuti, veloce e gustosa. Anche gli gnocchi, solo meno acqua, leggermente fritti. Hai già preparato il cavolo da solo, ma carne solo su stufato, adoro questa modalità
Sedne
Oggi ho questo cuculo, è ancora il mio multicooker più bello, una combinazione di colori e l'intero aspetto, questo colore ciliegia è molto buono, mi piace meno la sua versione nera (anche se mi piace molto la tecnologia nera). Oggi ho fatto la pasta fatta in casa su grano saraceno, filetto di penne incollate completamente di grano duro in una macchina per la pasta, le ho essiccate allo stato solido e sul grano saraceno, è andata benissimo, avevo paura di bollirla, ma no. A proposito, mi è piaciuta di più la pasta completamente di grano duro, la macchina non era dura, ma ho dovuto aggiungere un po 'più di acqua.


Aggiunto mercoledì 08 febbraio 2017 21:53

Onestamente, ragazze, esteriormente mi piace più degli altri.
vernisag
Ancora più nuovo wrestling? New Bork è molto bella
Sedne
Irina, sì, di più, ma sto parlando di bellezza esteriore. A proposito, anche il nuovo cuculo è molto bello, ma questo ciliegio mi ha conquistato, adoro questo colore. Anch'io ho la ciliegia, ma il colore è più bello nel cuculo.
Beh, adoro cucinare con le nuove macchine a induzione Bork e Kuku. E questo di tanto in tanto lo ricevo.
vernisag
Non ho molto con cui confrontarmi, ma amo anche il mio cuculo. Faccio spesso le patate al forno, risulta più buono che in altri cartoni. Mescolo e per il programma di cottura (livello 2) 20 minuti. Minimi movimenti del corpo e patate saporite, ben fritte
Sedne
Citazione: vernisag
Faccio spesso patate al forno, risulta più gustoso che in altri cartoni animati
E mi piacciono molto le patate al grano saraceno, beh, risulta molto gustoso.
vernisag
Sì, è delizioso, ma è bollito e poi è fritto
Sedne
Citazione: vernisag
ma è bollito
Non direi che bollito, piuttosto cotto
vernisag
Citazione: Sedne
piuttosto cotto
e fai a meno dell'acqua? Verso un po 'd'acqua, il tutto evapora e le patate sono un po' fritte (solo un po ')
Sedne
Irina, sì, verso un po 'd'acqua, ma non risulta comunque bollita.
irman
E io friggo gli gnocchi sul grano saraceno, anche un po 'd'acqua e la bellezza risulta dritta.
Sedne
irman, Irina, ma gli gnocchi non si attaccano insieme? Potete fare anche gli gnocchi fatti in casa?
irman
Leggero, non si attaccano, ho solo versato un po 'di olio vegetale nell'acqua.
Sedne
Ieri ho preparato un cavolo cappuccio, come consigliato da Ira (Vernissage), 20 minuti su 120 multi-cotture, pre-frittura di carote e cipolle, si è rivelato molto gustoso.
vernisag
Sedne
Ragazze, come cucinate le zuppe adesso? A quale temperatura del multi-cook, ho provato 96 grammi (come faccio nel nuovo Bor), quindi esce più velocemente in pp.
irman
Leggero, non cucino zuppe in un cuculo, mi piace in Stadler
Sedne
Irina, è un peccato, altrimenti avrei voluto riabilitare il cuculo a scapito delle zuppe, ma a 96 ci è voluto molto tempo, anche pp più veloce.
irman
Beh, cucini in pp se ti va. Luce, quanto tempo ci vuole per la pp? Prova a 98 °.
Sedne
Irina, su pp prima impostare 1 ora e 30 minuti, ma le verdure sono state digerite, quindi hanno iniziato a impostare 1 ora, normalmente.
È solo che in Bork 802 per 96, la zuppa è cotta solo per 25-30 minuti, beh, sì, è per induzione, quindi l'ho messa in Kuku per 45 minuti, ma è uscito tutto crudo.
RepeShock
Citazione: Sedne
96 è troppo lungo

Voglio dire, per molto tempo hai impostato tu stesso il tempo?

Ho cucinato il borscht per 95 grammi, 50 minuti.su brodo già pronto (io cucino sempre così). Andava tutto bene.
Sedne
Irina, Non cucino affatto in brodo, friggo carne (pollo) con verdure e oltre secondo il piano.
RepeShock

Sì, non importa, allora ottieni ancora il brodo)
milenamilena
La cottura ha tre livelli di temperatura. Cosa significa? È molto scomodo. Come capire quanto è in gradi? Se la ricetta richiede, ad esempio, 180 gradi, che livello è?

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