Maiale al forno nella "manica"

Maiale al forno nella "manica"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Maiale	700 grammi
Cipolla	4 cipolle medie
sale	1,5 cucchiaini.
zucchero	1 cucchiaino
Morso 9%	1 cucchiaio. l.
Succo di limone	1 cucchiaino
Salsa di soia	60 ml.
Condimenti per carne	gusto
Acqua minerale	400 ml.
Maionese	4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• 1. Lavare il maiale magro, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.
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• 2. Tagliate la cipolla a semianelli e mescolatela con la carne.
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• 3. Quindi aggiungi sale, zucchero, salsa di soia, succo di limone, aceto e le tue spezie preferite.
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• 4. Riempite il tutto con acqua minerale e lasciate marinare per alcune ore in frigorifero.
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• 5. Quindi separare la carne dalla cipolla e ungere la carne con la maionese.
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• 6. Mettere la cipolla nella manica e sopra la carne. Lega lungo i bordi e fai diversi buchi nella manica.
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• 7. Mettere la manica su una teglia e mettere in un forno preriscaldato. Inforniamo per 35-45 minuti a una temperatura di 180 gradi. Cospargere di erbe prima di servire.
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[Tasha87]

Tasha87, da qualche parte nel mezzo della ricetta, è apparso il pensiero che alla fine sarebbe apparsa la frase "e friggi sulla brace, sulla griglia". È come il barbecue a casa? Il tempo è peggiorato, la carne è già marinata e la birra è fredda. La bontà non dovrebbe essere persa. No, beh, non sto condannando la ricetta, ma al contrario - bella e gustosa.

[Tasha87]

Tasha87, da qualche parte nel mezzo della ricetta, è apparso il pensiero che alla fine sarebbe apparsa la frase "e friggi sulla brace, sulla griglia". È come il barbecue a casa? Il tempo è peggiorato, la carne è già marinata e la birra è fredda. La bontà non dovrebbe essere persa. No, beh, non sto condannando la ricetta, ma al contrario - bella e gustosa.

Bene, in generale, era così: =)) Ho acceso l'idea di provare a cucinare il barbecue in forno ... Su Internet, molte ricette dicono che se lo cucini in una manica su un cuscino di cipolla, sarà come un vero barbecue ... ho deciso di cucinarlo ... La carne, ovviamente, si è rivelata mooooolto gustosa, ma l'aroma del fuoco non sostituirà nulla (non ho voluto aggiungere fumo liquido) , quindi la ricetta ha proprio quel nome ...
Posso dire che questa carne può decorare qualsiasi tavola ... Gustosa e succosa: =)) Sì, e adoro sperimentare ... Quindi quella ricetta +1 nel salvadanaio