Biscotti al burro (su tuorli)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti

Tuorlo d'uovo 3 pz
zucchero 200 gr
Crema 200 gr
Farina di frumento, premium 500 gr
sale
Lievito in polvere 10 g
Vanillina o scorza

Metodo di cottura

  • Macinate i tuorli (io ne ho 4) con lo zucchero e il sale, aggiungete la panna (io ho il 20%). Aggiungere la scorza o la vanillina, il lievito e setacciare la farina. Mescolare.
  • L'impasto è abbastanza morbido. Stendere 0,5-0,8 cm di spessore, infornare a 180diDa 10-15 minuti, fino a doratura leggermente.
  • I biscotti sono ben conservati: si scopre 2 vassoi, non mangiare alla volta


Merri
Citazione: Lina

I biscotti sono ben conservati: si scopre 2 teglie, non mangiare alla volta

È come provare! Per la mia famiglia, questo è un dente!

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