Pane veloce all'uovo in una macchina per il pane

Pane veloce all'uovo in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito ad azione rapida	2 cucchiaini
Farina	400 gr
sale	1 e 2 terzi di cucchiaino.
zucchero	1 e 2 terzi dell'art. l.
Latte in polvere	1 e 2 terzi dell'art. l.
Burro	40 g
Uova	2 pz.
acqua	160 gr

Metodo di cottura

• Ho aggiunto lievito e cotto in modalità veloce per 2 ore. taglia -M, crosta scura. Il pane è buono. Per mancanza di tempo, spesso cuocio in modalità veloce.

Nota

PROVARE. PANE ALL'UOVO. RICETTA DA ISTRUZIONI.
QUESTO È UN PANE.

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Se cambiamo un po 'la composizione in questa ricetta, vale a dire:
Sostituiamo l'acqua con latte tiepido, aggiungiamo 1 g di vanillina e aumentiamo lo zucchero a 80 grammi, eliminiamo il latte in polvere.
quindi otterremo del vero pane dolce all'uovo, che non abbiamo ottenuto secondo la ricetta Tati

[Grigoriev.]

Proverò con i tuoi aggiustamenti, Grigoriev. Solo non vorrei lievito secco, ma compresso. Ok, mentre mi preparo a cuocere, conterò quanto è necessario. Sia il pane dolce! Spero che tu possa cuocerlo non in modalità veloce? Non mi piace qualcosa che cuoce velocemente ...

Spero che tu possa cuocerlo non in modalità veloce? Non mi piace qualcosa che cuoce velocemente ...

Infornare sulla base, 4 ore nella mia macchina per il pane. ma il lievito poi ti serve 1 cucchiaino.

Ho cambiato un po 'la ricetta, avevo bisogno dell'albume. Invece di 2 uova, ho aggiunto 1 uovo e tuorlo e ho aggiunto il latte a 100 ml. Il resto è come nella ricetta. Si è scoperto del pane molto buono.

Ieri ho cotto questo pane. Briciola molto gustosa così dovrebbe essere, un po 'bagnata, appiccicosa (beh, è ​​difficile da spiegare, insomma, puoi far rotolare una palla fuori da essa), non asciutta, la adoriamo !!! Non mangio la mattina. Ma oggi ho rotto una crosta e mi sono fermato a malapena)) Grazie mille, penso che ora questa diventerà la nostra ricetta principale per il pane quotidiano