Empanadas con marmellata

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: argentino
Empanadas con marmellata

ingredienti

Burro 100 grammi
zucchero 60 g
Crema di formaggio (io ho Almette) 75 g
Farina di frumento 200 g
Marmellata densa per il ripieno

Metodo di cottura

  • Scaldare il burro e lo zucchero a fuoco basso, mescolando fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Calmati.
  • Aggiungi il formaggio, batti.
  • Aggiungere la farina, mescolare.
  • Raccogliere l'impasto in una palla, metterlo in un sacchetto e conservare in frigorifero per 12 ore a 1 settimana.
  • Togliere l'impasto dal frigorifero 30 minuti prima di infornare.
  • Stendi sottilmente. Ho pizzicato via piccoli pezzi e li ho arrotolati a pezzi. Taglia dei cerchi con un bicchiere. Metti 1 ora su metà. l. ripieni, coprire con la seconda metà. Fissare i bordi con una forchetta.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C fino a doratura. L'ora esatta dipende dal tuo forno. Mi ci sono voluti 30 minuti.
  • Empanadas con marmellata
  • Empanadas con marmellata
  • Impasto delizioso e versatile. Puoi semplicemente scolpire biscotti o bagel. Ha fatto una doppia porzione di 40 pezzi. L'impasto può essere conservato in frigorifero fino a 1 settimana, in freezer fino a 6 mesi.

Nota

La ricetta dal sito con le mie modifiche

Elena Bo
Che cose deliziose. Dovresti assolutamente provare. Aggiunto ai segnalibri.
Omela
Elena, Grazie! Spero ti piaccia.
Altusya
Ksyu, quando mangi tutto questo? Ma hai anche il pane. E hai abbastanza forza per tutto questo. Il mio corpo è già da un mese, o anche di più non vuole cuocere. Metto tra i preferiti solo ricette semplici e poco costose in termini di prodotti. Metto anche questo
E cosa puoi fare invece di Almetta? Non lo compro mai. La ricotta andrà acquistata in negozio o di proprietà del mercato?
Omela
Ol, qui ti piace, non ti piace, ma devi! Un giovane organismo in crescita ha bisogno di dolci!

Invece di Almetta, puoi usare questo, è più economico.
Empanadas con marmellata
Probabilmente anche la ricotta è morbida, non secca e non friabile.
Altusya
Esatto, ricordo che da bambino potevo bere un tè dolce e un altro pezzo di torta ed era delizioso per me

Sì, quindi ci sarà qualcosa da sostituire
Kirch
Gustoso come. Ho solo filtrato con marmellata densa. Ksyusha, sembra una mela? No? Mi chiedo se scorrerà con le ciliegie? Amo tutto con le ciliegie
Omela
Persone, Ho marmellata di mele. E il secondo lotto è stato fatto con marmellata di ribes e scorreva. Ciliegia, se la riempi di zucchero e lasci scolare il succo .. ma mi sembra ancora scorrere. Puoi grattugiare le mele su una grattugia grossa, stufare con lo zucchero per qualche minuto e ci sarà un ripieno.
Marant
E se cospargete le ciliegie con l'amido? A volte lo cospargo nelle torte e non scorre.

Grazie per la ricetta: è rimasta solo molta marmellata di mele e se c'è ancora così tanto impasto, allora in generale la bellezza
Omela
Marant , Io stesso non l'ho fatto, ma dal momento che dici, puoi!
Kirch
Citazione: Marant

E se cospargete le ciliegie con l'amido? A volte lo cospargo nelle torte e non scorre.

Grazie per la ricetta: è rimasta solo molta marmellata di mele e se c'è ancora così tanto impasto, allora in generale la bellezza
Nelle torte, almeno per me, possono scorrere anche le ciliegie cosparse di amido
Gasha
Piccolo amico, che adorabile pyryzhochka! E il nome è più carino !!!
Omela
Ganya, e il nome è sì .. argentino .. Spero non osceno.

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