Clafoutis assortiti

Clafoutis assortiti

Categoria: Confetteria

ingredienti
500 g di frutti di bosco
3 uova
1/3 di tazza (250 ml) di zucchero
1 cucchiaino essenza di vaniglia (ho preso un sacchetto da 11 grammi di zucchero vanigliato)
1/3 di tazza di farina setacciata
1 cucchiaio. l. farina setacciata con lievito (io ho un sacchetto di lievito per dolci pari a 1 cucchiaio.l.)
3/4 tazza di latte
burro per ungere stampi
zucchero a velo per spolverare

Metodo di cottura

• Ieri sono tornato dal villaggio, dove riposavano con mia figlia e i miei nipoti ... Frutti di bosco - il mare ... e il caldo ... Clafuti (mia figlia e mia nipote lo chiamavano Pafnutia) cucinano spesso - squisitezze straordinarie !!! Il dolce è facile da preparare e per il corpo nel suo insieme ...
• Altamente raccomandato!!!
• 1. Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a renderle spumose
• 2. Aggiungere il latte, mescolare.
• 3. Ora il mixer è a lato !!! Cucchiaio, con attenzione, mescola la farina in parti
• 4. In una pirofila unta (o stampini), mettere le bacche sul fondo e versarvi sopra con cura l'impasto.
• 5. Mettere l'impasto in un forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti (il mio fantastico forno ha provato 70 minuti ...)
• Puoi usare sia bacche fresche che congelate. Le bacche fresche devono essere riempite di zucchero in anticipo, quindi scolare il succo. Quelli congelati: scongelare, mettere su un setaccio e lasciare scolare il succo!
• Di solito ho molti frutti di bosco congelati, quindi in altri periodi dell'anno aggiungo: fragole, mirtilli, ciliegie, ribes nero ... Dato che i frutti di bosco sono acidi, prendo poco più di mezzo bicchiere di zucchero. Su consiglio di Makarevich, aggiungo due cucchiai di liquore (è possibile anche il cognac). Nel forno a una temperatura di 180 gradi questa custodia è rimasta per 70 minuti. Viene controllato per la disponibilità con uno stuzzicadenti: è bagnato, ma senza pezzi di pasta. Cospargere di zucchero a velo al momento di servire.
• 
• È molto gustoso ... Non una torta, ma piuttosto un budino ... Molto succoso e molto tenero ... Mi piace di più quando questa faccenda si è raffreddata e fissata ... Mangiano il clafoutis con un cucchiaino, senza tagliare. .
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Il piatto è progettato per

Per 4 persone

Nota

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera

Clafoutis (clafoutis francese, da Ox. Clafir - da riempire) è un dolce francese che unisce le caratteristiche di una casseruola e di una torta. I frutti in una pasta all'uovo liquida dolce, simile a una frittella, vengono cotti in casseruola o stampi per quiche. I frutti vengono prima posti in una teglia unta e poi versati sopra con la pasta.

Fonte: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Grazie per avermi ricordato un dessert così delizioso: clafouti ("panfutia"). Le bacche ora sono di mare ... e calde, ma voglio qualcosa di semplice da preparare. Questa ricetta è ciò di cui hai bisogno!

Questa ricetta è ciò di cui hai bisogno!

Sono totalmente d'accordo!!!

Porto un segno più e ti ringrazio tanto per la ricetta
Ci è piaciuto molto, dopo una cena abbondante abbiamo mangiato un buon kusmanchik. Anche mio figlio ne ha mangiato quasi un pezzo, anche se pensavo davvero che dopo cena non sarebbe andato bene. Ora farò spesso una torta del genere.

Natasha, sono così felice! I miei figli e nipoti adorano Pafnutia Provalo con una pallina di gelato!

[Gashunya]

Oggi ho cucinato "Pafnutia": quanto è delizioso, oltre le parole!
Gashunya, Grazie mille! Il dessert è fantastico!
Mi piace di più quando fa caldo, anche se è molto gustoso quando fa freddo.

Marisha, ti sono così grato! Ero così offeso per questa ricetta! Nella calura estiva la mia famiglia lo esige ogni giorno, non vogliono nient'altro! Sei intelligente !!! E le foto sono molto belle !!!

[Gashunya!]

Capisco il tuo: anche noi mangeremmo ogni giorno una tale prelibatezza.
Inoltre, la preparazione è molto, molto semplice! Puoi anche cambiare regolarmente la composizione delle bacche e dei frutti assortiti.
Oggi ho mangiato due tipi di lamponi (bianchi e regolari), fragole e fragole.Delizia !!!
Quanto ti siamo grati Gashunya!

Io stesso mi chiedo perché la ricetta sia passata inosservata. Forse un nome straniero non attira subito l'attenzione, e qui abbiamo una grande varietà di ricette ... Quante ce ne sono in ogni segnalibro!
Gli ho camminato intorno per così tanto tempo ed ero molto contento di essere venuto.

Grazie) molto gustoso (y) anche mio marito ha mangiato schizzinoso