Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Strano, poche persone cucinano per 0,3? Faccio porridge e verdure in umido solo 0,3. succede che uso 0.3 più spesso. Per me, tutto è in qualche modo fresco).

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena! Pochissime persone hanno Shteb in grado di cucinare a una pressione di 0,3 La maggior parte degli Shteb semplicemente non ha alcuna reazione a questa pressione. Pertanto, quasi nessuno cucina di 0,3. Molto è stato scritto su questo. Se il tuo Shtebochka cucina a questa pressione, allora sei fortunato. Prenditi cura di lei. Ottima pressione per cuocere molti cibi, cereali in particolare.

[Robin bobin]

Robin bobin, Faccio 2mst di farina d'avena -5mst liquido (latte-acqua a metà) a 0,7 pressione per 10 minuti, e di 0,3 quanto? Voglio provare forse ci riuscirò

[kartinka]

kartinka, Marina, ma tutto è semplice. Qui ho cucinato, ad esempio, la zuppa di piselli. Bene, il primo - sono tutti piselli bolliti, l'intero coperchio è stato sostenuto e se si sdraia, si asciugherà, il secondo è l'odore. Il coperchio è urgentemente "nella vasca da bagno", lo getto sottosopra e lo riempio d'acqua. Tutto è inzuppato, i piselli e qualcos'altro ... tutto viene lavato via. Smonto le valvole e anche le mie, buttando giù tutto ciò che è bloccato e bruciato con gli stuzzicadenti. Essiccando, brilla come nuovo!

Pochissime persone hanno Shtebs in grado di cucinare a una pressione di 0,3 La maggior parte degli Shtebs semplicemente non ha alcuna reazione a questa pressione.

Masha Ivanova, Lenaperché? Inoltre uso raramente questa modalità, ma se viene preso abbastanza liquido per il piatto, allora tutto funziona.

Qui ho cucinato, ad esempio, la zuppa di piselli. Ebbene, la prima cosa è che tutti i piselli bolliti erano dappertutto

Ho bollito fagioli e lenticchie - il coperchio è pulito. I piselli sono così reattivi? Stavo per cucinare. Ho già fatto scorta di carni affumicate, ma ora non ne ho assolutamente voglia.

Il coperchio non è mai stato tolto dalla bollitura dei piselli Il coperchio è sempre pulito, solo condensa.

Bene! Il coperchio è stato smontato, tutto è pulito all'interno. Lavato e ripulito di nuovo. Il galleggiante è stato bagnato e pulito, soprattutto dall'interno (ieri). Ho anche fatto delle foto, ma non posso postarle. Girato perfettamente. Tutto il silicone è nuovo.
La pressione aumenta, la temperatura è 116-118 e il ripristino inizia immediatamente. Meno di un minuto - e già 109. A 98 il galleggiante cade (
Il marito dice che è un peccato buttarlo via (proviamo qualcos'altro.

Il coperchio è sempre pulito, solo condensa.

E sul mio coperchio non c'è altro che condensa. Anche la farina d'avena non è un problema.

La pressione aumenta, la temperatura è 116-118 e, immediatamente, inizia il ripristino. Meno di un minuto e già 109. A 98 il galleggiante scende (

Cioè, prende la temperatura, smette di riscaldare e non lo accende più, o cosa? Continua a raffreddarsi fino alla fine del programma?

Il fatto che la temperatura scenda da 118 a 109 è normale, questo è il riscaldamento corretto. Molto spesso, alla fine del programma, la temperatura è ancora più bassa di 0,7, questo è naturale. Pensando a come funziona.)

Ma come riesci a tenere traccia della temperatura durante il programma? È visibile solo in Riscaldamento. O no?

Lena, potrei non averlo descritto in modo molto accurato o non corretto. Ma non durante il processo la temperatura. Subito dopo la fine del programma. L'ho messo per 3 minuti, il galleggiante si è alzato (prima che il coperchio fosse smontato e tutte le parti fossero lavate, non si è alzato affatto, ha fumato senza pietà) e, dopo tre minuti di lavoro, anche la temperatura di Shteba suona a 118. Mi sembra che ci vorrà meno di un minuto per abbassare la temperatura a 109. è molto veloce. Inoltre, il galleggiante scende a 97-98.
O forse il riscaldamento è volato? Dieci o qual è il nome corretto?

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Essiccando, brilla come nuovo!

Bliiin, e inizialmente non ho un coperchio sul coperchio quando faccio bollire una composta di zuppa - è tutto liquido, verso meno acqua - la faccio bollire e dopo la cottura aggiungo volume (ma non faccio sanguinare la pressione sui liquidi , Sto aspettando), ho guardato specialmente il coperchio, pulito lo lavo, ovviamente, ma basta sciacquarlo sotto il ruscello e fffse periodicamente rimuovo la valvola grande, ma non ho smontato
eppure non una singola guarnizione qui, sì, la mia, e in una ciotola di aceto (dall'odore) -lucidata -wipe e di nuovo in battaglia (il secondo ricambio non è stato nemmeno tirato fuori dalla scatola

[Gingi]

I piselli sono così reattivi?

Gingi, Galina, questo non è un pisello jet. Non so come cucinare un po 'e cucino sempre fino agli occhi. Pertanto, e solo per questo motivo, ci sono ... tracce di purea di piselli sul coperchio. Ragazze, non prendete tutto alla lettera

Cucino i piselli esattamente nello stesso modo di Ilmira, esattamente nella stessa quantità, il coperchio si sporca sempre, ne cuocio 1 kg in una volta, si lava tutto senza problemi. E ho congelato con successo i piselli in porzioni - per la zuppa, per l'hummus (mi piace l'hummus dai piselli più che dai ceci) e altre cose.

L'ho messo per 3 minuti, il galleggiante si è alzato (prima che il coperchio fosse smontato e tutte le parti fossero lavate, non si è alzato affatto, ha fumato senza pietà) e, dopo tre minuti di lavoro, anche Shteba suona al 118.

Bene! Eppure era un problema di galleggiamento. È necessario pulire a fondo il foro per il galleggiante, l'anello in silicone e il galleggiante stesso. E controlla come è vestita la valvola nera. È necessario che sia vestito strettamente, per questo, premilo forte con la mano, succede che non sia completamente entrato. E controllare il dado sotto di esso, rimuovere il filtro e serrare.

dopo tre minuti di lavoro, Shteba emette un segnale acustico e la temperatura è 118

Se emette un segnale acustico e mostra la temperatura, si è spento. Questo non è un problema di galleggiamento.

Se emette un segnale acustico e mostra la temperatura, significa che si è spento.

Quindi ha indossato per 3 minuti. Il personale ha lavorato per 3 minuti e si è spento, lavoro normale.

Oh, beh, sì ... Per 3 minuti ... non l'ho letto
Allora qual è il problema? Ho sollevato pressione, risolto il problema, svenuto. La temperatura scende rapidamente? Forse c'era poco liquido nella ciotola. Una casseruola piena di composta o di carne in gelatina si raffredda a lungo.
A proposito, anche la mia valvola scende a 97-98 *.

Quindi abbiamo montato e smontato due volte))) Il galleggiante è lucidato e tutto il resto) Attorcigliato e rettificato. Il silicone è tutto nuovo. Cos'altro vuole, non lo so.
Metti il ​​vapore nella zuppa da tutte le crepe. Coperchio in acqua dall'interno. Si versa l'acqua, subito dopo il guasto con la zuppa (nella seconda ciotola), la si mette sopra, c'è un po 'di vapore (prima non c'era), il galleggiante è saltato, temp.118 e dopo due minuti. puoi aprire il coperchio)))



E oggi l'ho cotto con una casseruola di ricotta. Almeno lo farà. Scommetto su "porridge", pressione 0,3 e 1-20. È accaduto.

[Seoul]

il vapore va un po '(non c'era prima), il galleggiante è saltato, temp.118 e dopo due minuti. puoi aprire il coperchio)))

Seoul, Elena, Non ci capisco proprio niente qui, se il galleggiante è saltato, significa che la pressione si è accumulata e il coperchio è bloccato. Il programma selezionato è in esecuzione. Perché puoi aprire il coperchio dopo 2 minuti.
Se la pressione si è accumulata (e questo è evidenziato dal galleggiante sbattuto), dopo 2 minuti, beh, in nessun modo può scendere al livello quando il coperchio può essere aperto. Ci vuole del tempo per scaricare la pressione.

a volte il silicone non è ben inserito e quindi la pressione non aumenta, anche se il contenuto sta già bollendo .. tolgo il coperchio con le mani, lo correggo e ok ... e ancora una volta ho lasciato cadere il coperchio e il galleggiante si è rotto , Ho dovuto comprare un nuovo coperchio .... ecco, cucino ulteriormente

il galleggiante è rotto

come può rompersi, è dentro il coperchio e non c'è niente da rompere, un bullone con un anello di silicone, una "tenda" di metallo che chiude il foro, ecco.

Ilmira, è quello che sto dicendo))) Se tutto è iniziato con il fatto che il vapore usciva da sotto il coperchio e il galleggiante non si alzava, e sotto il coperchio si è formata molta acqua ...Poi dopo aver smontato e lavato il coperchio e tutti i pezzi di ricambio, il galleggiante si alza, ma ... alla fine del programma la pressione scende molto velocemente. Sempre almeno 30 min. e aspetti ancora che il galleggiante cada, ma poi non devi aspettare.
Ieri abbiamo smontato e rimontato di nuovo il coperchio. Tutto è pulito, così com'era. Oggi ci saranno i test.

[Seoul]

alla fine del programma la pressione scende molto velocemente. Sempre almeno 30 min.

Seoul, Elena, Non ho né l'uno né l'altro. Scopriamolo. Il fatto che ci sia molta condensa di vapore acqueo sul coperchio è normale, bolle all'interno, dove va l'acqua, a causa di ciò, la pressione aumenta. E 'normale. Inoltre, scrivi alla fine del programma ... quindi dopo tutto, il programma non si ferma a metà, finisce? E solo allora il coperchio si apre? Se è così, va bene anche questo. Cosa altro c'è? Il tempo per alleviare la pressione ... beh, non lo so, non ho mai 30 minuti, nel senso che se hai bisogno di fare qualcosa di più, non ho cronometrato l'ora esatta, ma forse 10-15 minuti, a volte 20 minuti in più.
Un momento piace, se il coperchio è bloccato e il programma funziona completamente, cosa ti dà fastidio? CastrUlka sta funzionando!

[Seoul]

Seoul, Elenae l'O-ring ha provato a cambiare?
Con un anello regolare, ho anche oscillato fortemente da sotto il coperchio, anche se la valvola si stava chiudendo. La sostituzione dell'anello ha aiutato (l'ho comprato da Unit).

30 minuti se la padella è piena di liquido.

[Robin bobin]

Robin bobin, Lena! Pochissime persone hanno Shtebs in grado di cucinare a una pressione di 0,3 La maggior parte degli Shtebs semplicemente non ha alcuna reazione a questa pressione. Pertanto, quasi nessuno cucina di 0,3. Molto è stato scritto su questo. Se il tuo Shtebochka cucina a questa pressione, allora sei fortunato. Prenditi cura di lei. Ottima pressione per cuocere molti cibi, cereali in particolare.

Oh grazie, non ho visto queste informazioni prima. Non cucino a 0,3, è tutto crudo, pensavo di fare qualcosa di sbagliato ...

[Robin bobin]

Robin bobin, e qual è il motivo, che Shteba non cucina a 0,3, molto interessante !?
Una volta deciso di cuocere il porridge a questa pressione, infatti, il cereale è rimasto crudo. A quanto pare mi sono imbattuto in una copia del genere.

[Seoul]

Non cucino a 0,3, è tutto crudo, pensavo di fare qualcosa di sbagliato ...

Ebbene, com'è?)) Le persone cucinano in pentola a cottura lenta a 80-90 gradi e non sembrano mangiare crudo, ma qui l'ebollizione è presente (cioè ce ne sono almeno 100), ei prodotti sono crudi ?!

Un momento piace, se il coperchio è bloccato e il programma funziona completamente, cosa ti dà fastidio? CastrUlka sta funzionando!

Qui ho questo sconcerto su quella pagina.))

Seoul, A volte sostituisci concetti, forse è questa la fonte della confusione? La temperatura sul sensore sotto la tazza e la pressione sono ancora cose diverse, sebbene possano essere parzialmente correlate. Il riscaldatore si accende, aumenta la temperatura ad alcuni parametri impostati (le opinioni divergono - lo fa in termini di temperatura, pressione o entrambi?) E si spegne. Il fondo della ciotola è più alto a questo punto, giusto? Cosa succede dopo? Il contenuto della ciotola toglie la temperatura. E più è sottile (e ce n'è di più), più veloce. Il fondo della ciotola si raffredda, il riscaldatore si riaccende e tutto si ripete dall'inizio.

Se ascolti, i momenti di accensione e spegnimento sono perfettamente udibili. E se, ad esempio, metti lo stesso grano saraceno per 3 minuti, a volte puoi incappare in un tale sviluppo di eventi che il cartone si riscalda, si riscalda, si riscalda ... Allora bam! - acceso il programma sul display e spento il riscaldatore. Tutti. I 3 minuti rilasciati passano, ma non si accende più - beh, la temperatura (o la pressione) non è scesa a quella desiderata. E il tempo è scaduto. Quale temperatura verrà visualizzata sul display dopo essere passati al riscaldamento? Esatto, piccolo.

E se durante il periodo di tempo assegnato il riscaldamento ha il tempo di essere ripetuto, allora i gradi possono essere molto alti, soprattutto se il prodotto ha già assorbito acqua e ora rimuove il calore in modo peggiore. Prova a girare, ad esempio, il pane, impostalo su 0,3 in appena 1 minuto.Il programma sarà già spento e la temperatura continuerà a salire: il riscaldatore è caldo e il calore immagazzinato continua a riscaldarsi e il pane non ha il tempo di togliere questo calore. La ciotola può riscaldarsi fino a 200-250 gradi. Allo stesso tempo, ovviamente, non c'è pressione e non è vicino.))

Quindi, non appena avrai imparato a prevedere cosa sta succedendo dentro, come guidare lo Shteboy diventerà molto più facile e le paure svaniranno. La cosa più fatale è il vapore da sotto il coperchio. ((In effetti, questo è un pasticcio, così come il passaggio prolungato in bilico attraverso il galleggiante senza sollevarlo. Sotto tutti gli altri aspetti, il fumetto funziona correttamente.

[gioiello]

gioiello, Lena, sì, se vola a lungo, e l'acqua sotto il coperchio è ben sul bordo nero della stessa Shteba ... questa è la domanda! L'ho avuto una volta un paio di volte, ma solo a causa dell'anello, che non ho raddrizzato prima di chiudere. Cioè, Shtebka sta lavorando, cercando di far bollire tutto. la temperatura ha raggiunto, ma non può aumentare la pressione a causa della mancanza di tenuta, quindi l'acqua del vapore scorre veloce. Ha iniziato a seguire da vicino l'anello: tutto è in ordine, pah-pah.

beh, non il galleggiante in sé, ma probabilmente la valvola .. in breve, una crepa era visibile e la pressione non era stata reclutata .. ma per quello che amo la testa su di essa, si è rivelato non essere un problema comprare una copertura a tutti e molti accessori ...

[lustra]

era visibile una crepa

lustra, Ludmila, su cosa e in che luogo si trovava questa crepa? Sulla valvola nera stessa che ruota?

c'era una crepa nella plastica all'interno dell'uscita del vapore quando si toglieva il tappo si vedeva ...

quando togli il coperchio

A quanto ho capito, chiami la valvola nera stessa un "tappo", che è nero e con il quale puoi rilasciare forzatamente la pressione? E la crepa era nel solco, dove dovrebbe essere posizionata questa valvola nera? Se è così, allora indovina e ragione, la crepa era nel coperchio stesso nel punto in cui è posizionata la valvola. C'è solo la sostituzione dell'intera copertura.

una crepa, era nel coperchio stesso nel punto in cui è posizionata la valvola. C'è solo la sostituzione dell'intera copertura.

Per me Shteba con crepe in questa depressione (e in direzioni diverse da essa) ha lavorato per due anni, guadagnando costantemente e mantenendo la pressione. E solo quando i pezzi di plastica hanno iniziato a sgretolarsi e cadere, ho sostituito il coperchio con uno nuovo.
Questa copertura in plastica rossa serve solo come funzione decorativa dell'involucro, l'intero carico è sostenuto dalla base in metallo.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, Ho appena esaminato la mia copertina, non ci sono crepe, ma ci sono già alcuni suggerimenti. Cioè, quando le briciole hanno iniziato a fuoriuscire dal tuo coperchio, Steba ha smesso di aumentare la pressione, ho capito bene?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, no, Shteba ha continuato a guadagnare e mantenere la pressione regolarmente, ho iniziato a temere che con un movimento goffo questi pezzi potessero entrare nella ciotola.
E ho comprato un nuovo coperchio non appena una "ragnatela" è apparsa sulla plastica, ma questo coperchio è rimasto con me per due anni (tuttavia, ne ho già scritto).

Buona giornata! Ho dei problemi: la mia Steba DD1 è bruciata, c'è stato un tale applauso che la mitragliatrice è stata messa fuori combattimento. Il marito ha smontato e ha scoperto che la tavola era bruciata. Ho chiamato il centro servizi nella mia città e mi hanno risposto che il personale non viene riparato. E non l'ho caricata molto. ha solo sous vide e prosciutto, per tutto il resto ci sono altre pentole a pressione multicooker, grazie al forum.

ecco perché ho sostituito l'intera copertina

Ho chiamato il centro servizi nella mia città e mi hanno risposto che il personale non viene riparato.

Contatta Valeriy, il rappresentante di Shteba, che potrebbe aiutarti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=89146;start=0

[LyubaVik]

LyubaVik, puoi cambiare la scheda da Shteba e, dato che cambi ancora, puoi acquistare una scheda da Shteba DD2 con le modifiche più recenti (non so se Shteba DD2 ha il riscaldamento acceso / spento)

Grazie Olya ed Elena! Proverò a contattare Valery, altrimenti mi manca molto Steba DD1 Eco. E in generale, non è possibile impostare la temperatura con incrementi di 1 grado in ogni multicooker.

[LyubaVik]

LyubaVike se prendi una tavola da DD2, allora il desiderio più aggiungerai! E c'è una tale escursione termica, classe! La mia modalità preferita.

Grazie Elena!

Ho chiamato il centro servizi nella mia città e mi hanno risposto che il personale non viene riparato.

Se vuoi passare alle prese dd2, devi cambiare entrambe le schede, sia di potenza che di controllo. Un marito con le mani e la testa può farlo da solo, l'importante è ordinare le tavole nel massimo comfort e riceverle (per posta, ad esempio).

Ragazze che avevano crepe sui coperchi di Shtebok, io, quando le mie parti di plastica sul coperchio hanno cominciato a sgretolarsi, mi sono rivolto anche a Valery. Mi hanno mandato queste plastiche per soldi ridicoli, ho smontato e montato tutto da solo e il coperchio è diventato come nuovo.



E abbiamo cambiato il canone, niente di complicato anche per poco pratico ...

[LudMila]

LudMila, Ho scritto a Valery. ma non è in linea. Domani proverò a contattare Comfort Maximum. Grazie per il suggerimento.

Ragazze, nelle schede Comfort-maximum appariranno solo a settembre. Ho fatto una richiesta, hanno risposto per una settimana. Il mio primo Shtebochka si è bruciato, ho già chiesto consiglio a Temka: riparare o acquistare un nuovo modello base Dd2. Di conseguenza, ne ho acquistato uno nuovo, ma è arrivato con un difetto di fabbricazione, ho bloccato il programma Steam, quindi ho smesso di passare a qualsiasi altra cosa. Fortunatamente, sono tornati sull'ozono senza problemi. Ora sono tornato al fatto che era necessario riparare il mio vecchio Shteba. Grazie per aver dato un link a Valeria, ho scritto anche io, aspetto una risposta. Mi sono abituato all'assistente, quanto è brutto senza di lei ...

Ragazze che avevano crepe sui coperchi di Shtebok, io, quando le mie parti di plastica sul coperchio hanno cominciato a sgretolarsi, mi sono rivolto anche a Valery. Mi hanno mandato queste plastiche per soldi ridicoli, ho smontato e montato tutto da solo e il coperchio è diventato come nuovo.

Marina, puoi sostituire la maniglia? Per me, sia da dd1 che da dd2 con chip, sono volati via dal tavolo.

Elya, Valery mi ha anche detto che le schede saranno disponibili a settembre, ma ne ho già acquistata una scontata dopo le riparazioni al CSN e anche la scheda di controllo è stata sostituita. Il prezzo è di 2mila, in generale il multicooker si è rivelato in ottime condizioni e DD2, lo volevamo per i pezzi di ricambio, ma abbiamo cambiato idea, lo usiamo. Senti, potresti essere fortunato.

in generale il multicooker si è rivelato in ottime condizioni e DD2, lo volevamo come ricambio, ma abbiamo cambiato idea e lo usiamo.

Oooh ... la mia opzione preferita!
Quante volte sono arrivato così - compro una seconda copia restaurata "per pezzi di ricambio", e poi funziona e funziona!
Non sapevo di CSN, cacciavo solo a Yulmart. Ancora ricorda Uso ciotole antiaderenti per Shteba più economiche di trecento rubli.))