Marca 3801 macchina per il pane - modello modernizzato

[zaharich]

zaharich In qualità di medico e specialista, ti esorto a non creare isteria sul lievito "termofilo", che non esiste in natura. Sul tema del "danno" si è parlato molto di lievito su questo forum in particolare e su Internet in generale. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.60
Se ti piace usare il lievito, ecco un elenco:
Lievito in polvere approvato per l'uso nella produzione di alimenti nella Federazione Russa.
E500 carbonati di sodio, E501 carbonati di potassio, E503 carbonati di ammonio, E340 Potassio fosfato dibasico, E341 diidrogeno fosfato di calcio, E342 diidrogeno fosfato di ammonio, E541 sodio alluminofosfato.
Sono sicuramente "utili" per il corpo.
Come opzione, cuocere e mangiare matzo, lavash armeno e chapati, sicuramente non hanno lievito, ma solo una macchina per il pane è completamente inutile qui ...

[Sashik,]

Sashik, e impastare la pasta? È nella macchina per il pane. Ho un robot da cucina, ma la mia macchina per il pane è in grado di gestire meglio gli impasti più stretti.

[MariV]

MariV Sono completamente d'accordo. Mi piace anche impastare la pasta in HP, soprattutto per le torte di lievito e gli gnocchi. anche se puoi impastare in una mietitrebbia

[Caro Mikhail Zakharovich]

Un'altra ondata di fobia del lievito?

Suggerisco con attenzione, senza fretta, di studiare il forum, e poi fare la scelta giusta!

Mi unisco.

Caro Mikhail Zakharovich, programmi completamente automatici, la cui presenza in grandi quantità è così importante per voi in HP, sono progettati per la cottura con lievito madre, adattati al tempo di funzionamento di una certa quantità di lievito.
Se vuoi cuocere un pane a lievitazione naturale completamente senza lievito, dovrai imparare come coltivare questo lievito naturale, nutrirlo, allevarlo, imparare a cuocerlo e selezionare sperimentalmente la modalità ottimale per impastare, lievitare e cuocere. È qui che la modalità "manuale" torna utile. Le altre modalità in questo caso non sono necessarie per te.
Se hai intenzione di cuocere con la soda ... non lo so, provaci.

Rimasta senza HP, la mia dopo aver lavorato per 7 anni, è morta. Girovagato per gli spazi aperti ho deciso di acquistare "Orson", ma poi mi sono imbattuto in questo ramoscello .... lo voglio !!! aspetterò

[Caro Mikhail Zakharovich]

Caro Mikhail Zakharovich, programmi completamente automatici, la cui presenza in grandi quantità è così importante per voi in HP, sono progettati per la cottura con lievito madre, adattati al tempo di funzionamento di una certa quantità di lievito.
Se vuoi cuocere un pane a lievitazione naturale completamente senza lievito, dovrai imparare come coltivare questo lievito naturale, nutrirlo, allevarlo, imparare a cuocerlo e selezionare sperimentalmente la modalità ottimale per impastare, lievitare e cuocere. È qui che la modalità "manuale" torna utile. Le altre modalità in questo caso non sono necessarie per te.
Se hai intenzione di cuocere con la soda ... non lo so, provaci.
[/ citazione]

Il forno sarà a birra - lievito NATURALE e, possibilmente, su altri agenti lievitanti naturali, in particolare, una miscela di soda e aceto appartiene a loro ...
Ma sulla questione leggi TUTTI i forum, poi a quanto pare leggi
Quasi tutti i forni, ad eccezione di quelli ben fatti, hanno lame impastatrici bloccate nei prodotti, a Kenwoods e Panas a causa del cattivo fissaggio del secchio, i paraolio volano sui secchi stessi, tra le altre cose, Panas ha una sorta di scricchiolare quando si impasta. Le stufe a 2 coltelli non amano le pagnotte "piccole". Stufe programmabili in una gamma molto scarsa.
E fai attenzione, OVUNQUE, nessuno ha un'analisi CONSOLIDATA - un confronto di tutti gli HP prodotti fino ad oggi con tutte le loro funzioni, e in effetti, in generale, non ce ne sono così tanti. Nelle mie "dissertazioni" ho compilato tabelle di parametri molto più comparabili.
In una parola, ho già una testa pukhnetttt !!!! ....

Ragazze, chi è l'ultima, sono dietro di voi! Oggi ho convinto mio marito a usare una nuova stufa.
Quattro programmi programmabili sono fantastici!

Devo creare una lista d'attesa?
E festeggia ogni giorno alle 7 del mattino! E chi non fa il check-in - quello dalla coda. Nostalgia dei vecchi tempi!

[Olya]

Devo creare una lista d'attesa?
E festeggia ogni giorno alle 7 del mattino! E chi non fa il check-in - quello dalla coda. Nostalgia dei vecchi tempi!

Nah, Olya, non scherzare così, non posso fare il check-in alle 7, devo andare a lavorare

Devo creare una lista d'attesa?
E festeggia ogni giorno alle 7 del mattino! E chi non fa il check-in - quello dalla coda. Nostalgia dei vecchi tempi!

No, e non posso alle sette del mattino, alle 4 vado solo a letto
Ma non rinuncerò alla stufa per niente!

No, un film interessante - loro stessi creano una coda qui e ci mettono le cose in ordine - non in nessuno!

[zaharich]

tyks about the queue, some are still in it from the last branch

zaharich... I programmi automatici di cottura del pane su tutti i CP sono progettati per il lievito secco. Se hai intenzione di utilizzare altri tipi di lievito (birrai, lieviti naturali, soda ...), HP con i programmi manuali va bene. Solo se non hai esperienza nell'uso di HP, dovrai lavorare su un bucket almeno 1 volta. Ed è solo: metti la ricetta su un programma automatico con il tuo lievito. Guarda il processo, cosa manca e cosa risulterà superfluo alla fine, e programma il TUO programma automatico personale già in modalità manuale. Su QUESTA stufa si possono effettuare tali programmi 4. Prima c'erano dei ritardi nella programmazione. ora sono stati rimossi. E solo questo HP è rimasto con questa funzione. Ecco perché stiamo aspettando)) soffriamo la fame, ma stiamo aspettando questo forno

Non bene, il fornello è davvero bello, l'ho comprato con qualche dubbio 1 anno fa, mi sono innamorato di 2 prodotti da forno (con il mio lievito naturale, tra l'altro)
Se hai una fobia per il lievito termico, questa è sicuramente la salvezza (testato su me stesso)

Sto solo aspettando un modello MODERNIZZATO. Non appena lo pubblicherò, andrò a comprarlo direttamente in fabbrica. È al mio fianco a Mosca ...

La pianta è vicina? E dove si trova? Quale provincia della Cina? Non al nord? Così è stato inondato dalle acque dell'Amur!

Sono fatti a Mosca, usa Internet, troverai ...

Brand ha costruito uno stabilimento a Mosca?

Brand non produce nulla, ordina solo apparecchiature da fabbriche in Cina, e questo non è un segreto
Non credo che qualcosa venga prodotto in Russia, è costoso, è più facile ed economico da produrre e assemblare in Cina, come fanno la maggior parte delle nostre aziende, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Sono fatti a Mosca, usa Internet, troverai ...

Brand ha costruito uno stabilimento a Mosca?

Brand non produce nulla, ordina solo apparecchiature da fabbriche in Cina, e questo non è un segreto
Non credo che qualcosa venga prodotto in Russia, è costoso, è più facile ed economico da produrre e assemblare in Cina, come fanno la maggior parte delle nostre aziende, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Buona giornata!

Sulla discussione sulle fabbriche a Mosca ...
Il marchio attualmente produce i suoi prodotti solo in Cina.
E non è un segreto!

Dimmi, nel nuovo modello, sarà possibile impostare il tempo di risalita di più di 4 ore in una sola tappa? Questo è importante per il pane lievitato. Più precisamente, un tale programma è interessante (la capacità di implementarlo in modalità manuale):

1) Impastare 20 min
2) Alzare 4 ore e 30 minuti a 30 gradi. A PARTIRE DAL
3) Cuocere 55 minuti

?

Nel precedente modello 3801 era possibile. Probabilmente, è anche possibile nel modello modernizzato.

Nel precedente 3801 c'erano
Alzati 1
0-90 minuti

Alzati 2
0-90 minuti

Alzati 3
0-90 minuti
Ciò significa che l'ascesa totale è di 4 ore e 30 minuti al massimo (3 per 90 minuti), e nient'altro, ma se hai ancora bisogno di una risalita totale di più di 5 ore? sarà possibile nel nuovo modello?

Hai usato il vecchio modello?

Hai usato il vecchio modello?

No, non l'ho usato, ho preso i tempi dalle istruzioni per 3801 (PDF)

#

pagina 16:
No. Cicli di lavoro
Intervallo
cambia impostazione predefinita
1
Preliminare
riscaldamento 0-60 min 0 min
2 Mescolare 1 0-10 min 10 min
3 Riposo 0-30 min 5 min
4 Mescolare 2 0-30 min 30 min
5 Salita 1 0-90 min 30 min
6 Impastare 3 0-59 sec.10 sec.
7 Salita 2 0-90 min 30 min
8 Mescolare 4 0-59 sec 0 sec
9 Salita 3 0-90 min 40 min
10 Cottura 0-90 min 60 min
11
Mantenere
caldo 0-60 min 60 min
12
Temperatura a
prima salita 20-50 ° 25 °
13
Temperatura a
seconda salita 20-50 ° 25 °
14
Temperatura a
terza salita 20-50 ° 35 °
15
Temperatura
durante la cottura 70-160 ° 135 °
Capisco questa descrizione per la vecchia versione 3801.

Mi piacerebbe sapere:
Nella nuova versione ci saranno delle modifiche in termini di aumento della portata totale del tempo di risalita (più di 4 ore e 30 minuti)?

Fino a 6 ore sono possibili nel vecchio modello.
Ripeto la domanda: perché?

Capisco questa descrizione per la vecchia versione 3801.
Mi piacerebbe sapere:
Nella nuova versione ci saranno delle modifiche in termini di aumento della portata totale del tempo di risalita (più di 4 ore e 30 minuti)?

Dimmi, nel nuovo modello, sarà possibile impostare il tempo di risalita di più di 4 ore in una sola tappa? Più precisamente, un tale programma è interessante (la capacità di implementarlo in modalità manuale):
1) Impastare 20 min
2) Alzare 4 ore e 30 minuti a 30 gradi. A PARTIRE DAL
3) Cuocere 55 minuti
?

Buona giornata!

Dalle istruzioni per il modello aggiornato 3801:

Tabella delle possibili impostazioni per il programma "Sintonizzazione manuale"
No. Cicli di lavoro Intervallo di cambio Default
1 Preriscaldare 0-60 min 0 min
2 Mescolare 1 0-10 min 10 min
3 Riposo 0-30 min 5 min
4 Mescolare 2 0-30 min 30 min
5 Salita 1 0-120 min 30 min
6 Impastare 3 0-59 sec.10 sec.
7 Salita 2 0-120 min 30 min
8 Mescolare 4 0-59 sec 0 sec
9 Salita 3 0-120 min 40 min
10 Cottura 0-90 min 60 min
11 Tenere in caldo 0-60 min 60 min
12 Temperatura a 1 aumento 20-50 ° 25 °
13 Temperatura al 2 ° aumento 20-50 ° 25 °
14 Temperatura al 3 ° aumento 20-50 ° 35 °
15 Temperatura di cottura 70-160 ° 135 °

Di conseguenza, il tempo totale di risalita è di 6 ore.

Buona giornata!

Dalle istruzioni per il modello aggiornato 3801:

...

Di conseguenza, il tempo totale di risalita è di 6 ore.

Grazie, 6 ore sono sufficienti per tutti i tipi di pane lievitato.

Ciao, mi sono appena unito a te, voglio anche io una stufa così meravigliosa! Dimmi come ordinare, pagare e RICEVERE mono?

Dimmi, ma il materiale del coperchio del secchio e il set di consegna sono già noti. Vorrei, come Oursson ha: due griglie per tostare, due teglie per mini-baguette e un contenitore per la fermentazione dello yogurt o qualcosa di simile.

Ciao, mi sono appena unito a te, voglio anche io una stufa così meravigliosa! Dimmi come ordinare, pagare e RICEVERE mono?

Buona giornata!

Il 3801 ridisegnato in nero sarà in vendita da metà a fine ottobre, con il bianco un mese dopo.

Oksana, "Brand"

Dimmi, ma il materiale del coperchio del secchio e il set di consegna sono già noti. Vorrei, come Oursson ha: due griglie per tostare, due teglie per mini-baguette e un contenitore per la fermentazione dello yogurt o qualcosa di simile.

Non so ancora del materiale della copertura del secchio, ma di tutto il resto - due di questo e quello, e il contenitore - no.

Buona giornata!

Il 3801 ridisegnato in nero sarà in vendita da metà a fine ottobre, con il bianco un mese dopo.

Oksana, "Brand"

Buon pomeriggio Oksana, "Brand"

La vicinanza della realizzazione di un sogno piace, ma come non volare !!!!
Cosa si dovrebbe fare per ottenere questa FELICITÀ ?! (preferibilmente nero)

Buon pomeriggio Oksana, "Brand"

La vicinanza della realizzazione di un sogno piace, ma come non volare !!!!
Cosa si dovrebbe fare per ottenere questa FELICITÀ ?! (preferibilmente nero)

Buona giornata!

Puoi fare una richiesta sul sito, per posta o chiamandoci per telefono.

Dimmi, l'aspetto del nuovo modello sarà lo stesso (con una finestra)? Anche il produttore è lo stesso?

Sull'aspetto Vieni qui e guarda... Informazioni sullo stabilimento - risponderanno i rappresentanti dell'azienda.

Buon pomeriggio Oksana, "Brand"

Grazie per l'attenzione ai neofiti. ... Chiedo scusa selvaggiamente, per amor di Dio spiegami dark, se ordini sul sito, poi su quale, e se chiami per telefono, quale numero?.

[🔗]

Grazie per l'attenzione ai neofiti. ... Chiedo scusa selvaggiamente, per amor di Dio spiegami dark, se ordini sul sito, poi su quale, e se chiami per telefono, quale numero?.

🔗

Link Avvisa quando è in vendita... Ci sono anche i numeri di telefono.

Dimmi, il pane integrale e il pane di segale sono lo stesso regime? O il programma è stato modificato nella versione aggiornata? La seconda spatola per impastare il pane di segale inclusa?

Perché quelli bianchi dopo? Risulta più vicino al nuovo anno

[🔗]

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Link Avvisa quando è in vendita... Ci sono anche i numeri di telefono.

Grazie mille! : girl_love: finalmente ho capito cosa è cosa.
E tu, vedo, sei lo stesso gatto, solo più grande ...
Grazie ancora.

Buona giornata!

Il 3801 ridisegnato in nero sarà in vendita da metà a fine ottobre, con il bianco un mese dopo.

Oksana, "Brand"

Sbrigati già
Ho lasciato l'applicazione sul sito, sarebbe solo sufficiente

Tabella delle possibili impostazioni per il programma "Sintonizzazione manuale"

classe

Il 3801 nero aggiornato sarà in vendita da metà a fine ottobre.

Non vedo l'ora che arrivi l'autunno da molto tempo. Direttamente "Harvest Festival!"

Arriverà presto ottobre, forse è apparsa l'immagine di una macchina per il pane bianco a guardarla.

Così è apparso molto tempo fa - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0.

19 ottobre.
E ancora non c'è la stufa.

Ho appena chiamato l'azienda.
Dicono di aspettarselo a novembre.

Oh, se a novembre, poi in versione bianca a dicembre

Oh, se a novembre, poi in versione bianca a dicembre

Lo prenderei in qualsiasi colore.

Non perdiamo la speranza ... Aspetteremo comunque

Ho una domanda, ci sarà una funzione nella stufa in modo che la sera poserò tutti gli ingredienti e la mattina, diciamo, alle 7:30 ci sarà il pane caldo?