Marca 3801 macchina per il pane - modello modernizzato

Oggi è il 15 gennaio e ancora non c'è risposta dal negozio alla mia lettera !!! Penso che non lo farà!

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A proposito, misuro tutto con ciò che è arrivato con la stufa.

L'errore del liquido in un bicchiere con una gola larga è di 20-30 ml. Ecco perché tutti i becher da laboratorio sono alti con un collo non più di 30 mm. E dato che la mia vista è piuttosto debole, il problema di misurare il liquido per me esiste, così come il problema con il menu delle impostazioni scuro e spento. Generalmente taccio il silenzio sulle scale. Domani andrò in autobus a Mosca e non so se dovrei portare tutti gli HP al loro centro di assistenza. Dopotutto, manca solo il cutter alla gamba. Penso di prendere solo le banchine, alla mia età non è consigliabile sollevare pesi, soprattutto a tale distanza - 169 km al loro servizio (se in auto). E andrò peskodral ...

Il fatto che non rispondano è molto caratteristico dei nostri trader. La cosa principale è segare e saccheggiare per afferrare, e poi "l'erba non cresce" ...
Certo che posso farlo, ma è disgustoso. Dopotutto, hanno visto, un uomo con problemi di vista è stato fortunato, i venditori decenti avrebbero dovuto controllarlo da soli ... E porterò la bilancia da loro. Non mostrano 7 grammi, solo 6 o 8 grammi ... Non sono stati controllati per me durante la vendita, e ho anche approfittato

Ho iniziato a padroneggiare lentamente il pane di segale. Finora senza successo. È molto denso, non riesco a sintonizzarmi sul panino giusto. Il primo era dal ricettario





Secondo Pane di segale "Senza niente" di Gasha.

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Non mi hanno risposto ... Apparentemente si risponde solo ai messaggi positivi. E ho un reclamo!

[Ricetta di crusca di frumento di Olga MariV]

Ricetta di crusca di frumento di Olga MariV Modalità Rye Express
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...60206.0

Pane Di Avena Di Zucca Di Frumento (Elfico)

Panino alla cagliata

[Biancheria]

Con il mio premio (macchina per il pane), mi unisco ai fornai e lentamente comincio a padroneggiare una nuova attività per me.
Il primo pane era di segale, mentre non c'è nulla di cui vantarsi, dobbiamo ancora lavorare. Il grano è migliore.
Biancheria (Elfico), ho cotto la ricotta con il miele secondo la ricetta di Sonadora con il tuo aiuto, a mio parere non è andata male.

[Gal]

Gal, come è andata a finire !!! Mi piace molto questo pane

Il primo pane era di segale, mentre non c'è nulla di cui vantarsi, dobbiamo ancora lavorare.

Oggi riprovo anche a cuocere Rye senza niente. Ho deciso di cuocerlo in modalità manuale, spero di non essermi perso con le impostazioni Kolobochk era già simile a Gashin, probabilmente era possibile aggiungere altra acqua in 2 ore scopriremo cosa succede

[Biancheria,]

Biancheria, e il pane di segale? Ha funzionato? Oggi farò anche un secondo tentativo.

Ha funzionato?

No, il tetto si è rotto di nuovo Apparentemente la mia farina è terribilmente secca, ho rabboccato un po 'd'acqua, ma ancora non era abbastanza

Ho notato che anche la mia farina richiede molta acqua. Oggi cucinerò, ti rimprovererò più tardi.

Ebbene io aspetterò.
Ecco cosa ho ricevuto ieri:





Banana Bun sta cuocendo ora ... zaaaaah!

Mi sembra che il suo taglio non sia niente, paffuto e uniformemente poroso.

Sono andato al forno.

L'ultima volta è stato un po 'più complicato. In bocca al lupo!
E il pane si è rivelato più buono dei due precedenti, Myakish non è affatto appiccicoso, come le volte precedenti. C'era siero di latte al posto dell'acqua.

Ragazze, ci sono trucchi per rimuovere il pane pronto da un secchio di HP? Quando lo tiro fuori, ho paura di danneggiare il tetto, l'ultima volta che l'ho stretto

[Galina]

GalinaMi agito sui barili

Mi agito sui barili

e io. Se è veloce, niente si sgualcisce

Ragazze, grazie! Questo pensiero mi è venuto, ma ha deciso di chiarire

Bene, ora non è un peccato mostrare - Gashin Borodinsky per i pigri

.... Gashin Borodinsky per i pigri

Come capire "per i pigri"? lievito veloce o cosa? Qual è questa ricetta? Posso avere una referenza? Ho sempre voluto Borodino, non segale. Ma c'è ancora il lievito naturale, mentre ... in generale, molto tempo, ma qui hai una pubblicità diretta.

[YanOchka-]

YanOchka-, Ricetta Gashin Qui
Perché per i pigri bisogna chiederlo all'autore credo perché questo pane non è cotto con lievito madre, ma con lievito madre, e per un vero Borodino ci vuole lievito naturale. Il pane è molto simile a Borodinsky.

[YanOchka-]

YanOchka-, Ricetta Gashin Qui
Il pane è molto simile a Borodinsky.

OK. Poi viene fuori. E la ricetta è davvero interessante, non basta scherzare, basta preparare i prodotti secondo la lista e il gioco è fatto. Pellet farà tutto da sola, e questo è proprio quello che ti serve. Lei cucina e la padrona di casa "siede" (sulla "macchina per il pane" alla ricerca di un'altra "lenilka")

[farà tutto da sola]

.... Pellet farà tutto da sola, e questo è proprio quello che ti serve. Lei cucina, e la padrona di casa "siede" (sulla "macchina per il pane" alla ricerca di un'altra "lenilka")

Ebbene, questa è un'utopia Comunque, ogni stufa ha ancora bisogno di mani e testa, ma sarebbe un bene.

Ti mostro una sezione del Borodinsky di ieri.



La stufa mi ha reso molto felice. Ho preparato questo Borodinsky su un programma programmato personalmente, mi è piaciuto molto! È fantastico che tu possa anche cambiare la temperatura!

[Gal]

Ho preparato questo Borodinsky su un programma programmato personalmente

Gal, scrivi, pliz, le tue impostazioni. Improvvisamente vado a cuocere anch'io

[Biancheria]

Qui o in un personale?
Biancheria, Ti scriverò dopo, ora devo partire.

puoi avere la ricetta di Gasha, improvvisamente qualcun altro ti tornerà utile Ah, dai, sto scappando a trovarmi anche io

Oggi ho cotto di nuovo il pane di patate, ho cambiato un po 'la ricetta e si è rivelato "quasi rubicondo"


Marca 3801. Pane di patate (Elfico)

[Biancheria]

Biancheria, mostra anche il tuo bel rosso con un taglio. E questa è una foto della precedente, ho capito?

E questa è una foto della precedente, ho capito?

Nah, questo è "bello", il precedente era generalmente un pallido fungo velenoso. Il taglio sarà domani

Quindi l'hai il 1 febbraio o hai sostituito la foto?

Aha! Ho corretto un po 'la ricetta e ho sostituito le immagini, quel pane era terribilmente terribile

poi aspettiamo il taglio

Ragazze, molto interessate a quale temperatura durante il preriscaldamento. Qualcuno lo sa?

Ragazze, molto interessate a quale temperatura durante il preriscaldamento. Qualcuno lo sa?

Ciao.

La temperatura di riscaldamento nella macchina per il pane Brand 3801 è di 70 ° С-75 ° С

[ksenia_br]

ksenia_br, grazie mille per l'informazione!

[Gal]

poi aspettiamo il taglio

Gal, ecco il cutter, come promesso

Secondo me un buon cutter, soffice così. Che sapore ha?
La scorsa notte ho sperimentato la modalità manuale. Ho sfornato un pane piccolo da 270 gr. Ti mostro una foto la sera.

Che sapore ha?

Gustoso mi piace più del solito pane bianco!

pane piccolo, 270 gr

Eh? Sto aspettando una foto, è molto interessante guardarla

Eccoci qui
Pane, 270 gr

Che carino! E che tipo di pane? Con una zucca?

È con carote e semi di sesamo.

beh, quasi indovinato! Dove hai preso la ricetta? Posso avere una referenza?

Questo è il mio lavoro.
Len, hai cotto un panino alla ricotta, come ti piace? Voglio cuocere mia figlia.

Questa è la mia creatività

La ricetta in studio! Le nostre carote vanno a male, dobbiamo metterle da qualche parte.

hai fatto un panino alla ricotta, come ti piace?

Non sono indifferente alla cottura della ricotta mi è piaciuta molto, anche la mia.

Len, lo farò di nuovo, tenendo conto delle sfumature, e poi ...
Mi parli di un panino. Dammi le tue proporzioni, non ne ho bisogno di una così grande. Hai fatto 350? Che modalità hai fatto?

Ok, aspetto la ricetta
Ho cotto il pane dolce, ma è meglio il primo programma, la lievitazione è più lunga lì.
Lievito secco 1,5 cucchiaini
Farina Premium 350 gr.
Cagliata 170 gr.
Zucchero 100 gr.
Sale 1 cucchiaino
Burro 70 gr.
Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
Latte + uovo (1 pz) = 100 ml

Al forno "Borodinsky per i pigri". E il tetto si è rotto di nuovo, anche se mi aspettavo che fallisse, perché l'impasto era liquido

[Galina]

Non mi aspettavo nemmeno che il pane risultasse così delizioso Pekla in modalità manuale, grazie Galina (+ Gala +) che condivideva le impostazioni Vero, le ho modificate un po '
Ecco uno spaccato





E Pane di avena dal vischio, tentativo n. 3. Oggi finalmente si è scoperto più o meno

[Biancheria,]

Biancheria, buon taglio a Borodinsky. Solo per qualche motivo si è rivelato molto luminoso.

E ho cotto la segale Gashin senza nulla, e questa volta anche il tetto del pane si è rotto, il suo tetto si è rivelato molto leggero, nonostante il fatto che la crosta fosse media.

Ho anche cotto una pagnotta di ricotta. Ha un ottimo sapore, ma la parte superiore è molto bianca rispetto ai lati molto rubicondi.