Marca 3801 macchina per il pane - modello modernizzato

per qualche motivo si è rivelato molto luminoso

brilla dal bianco davanzale della finestra infatti è nero-nero

cotto un rotolo di cagliata. Ha un ottimo sapore, ma la parte superiore è molto bianca rispetto ai lati molto rubicondi.

qui ho anche il tetto chiaro, e se metti una crosta scura, i fianchi bruciano

Per il programma Keks.


Cupcake "Stolichny" nella macchina per il pane Brand 3801 (MariV)

Ho cotto manualmente "Darnitskiy" su pasta madre KMKZ (pasta acida lattica concentrata)
come è andata a finire

[Galinka]

Galinka, in cui pane E ho cotto Omelina di segale con la zucca l'altro giorno. Solo ho scaricato tutto in un secchio, sono arrivati ​​gli ospiti, non ho cercato affatto il kolobok, ho guardato già quando la fine del 4 ° lotto era ... non è successo niente, molto decente. Non ho avuto il tempo di scattare una foto, un criceto ha masticato un paio di fette

[Biancheria]

Biancheria, Grazie!

.... Ho cotto la frittata di grano e segale con la zucca l'altro giorno. ...... non ho avuto il tempo di scattare una foto, un criceto ha masticato un paio di fette

e alcuni interessanti criceti-roditori che hai ...
E mi è davvero, davvero piaciuto il pane Romin Pane di grano saraceno con semi di papavero, semi di lino, noci oggi lo cucinerò di nuovo ora in HP. L'ultima volta che l'ho appena impastato, oggi inizierò l'intero processo.

Pane di segale di grano con zucca in una macchina per il pane di Omela

Lino, hai del buon pane. Questa volta i criceti non hanno rosicchiato
Lo metterò anche a mia volta, una buona formazione.

Grazie Questo è quello che i criceti hanno rosicchiato. Ho solo dimenticato di mostrare la foto

Pane di segale a base di concentrato di kvas (Elfico)

[xn sogni]

Ciao a tutti. Sono il proprietario di Delonghi e Panasonic.
Ho esaminato le opzioni di Brand nelle impostazioni e sono impressionanti. E c'è solo un po 'di tempo per portare la perfezione alla fine.
A quanto ho capito, in Panasonic - che quasi sempre ha una versione diversa, che dipende meno di tutto da HP anche dalla qualità dei prodotti - c'è una determinazione sensoriale della temperatura interna. Cioè, non esistono affatto regimi rigidi. Apparentemente, la temperatura interna del pezzo viene determinata in diverse fasi e il tempo varia (ad esempio, per la fermentazione).
Questo controllo touch è una cosa elegante da attaccare e dimenticare.
La prossima è l'opzione "farina + lievito", quindi il liquido = miscelazione migliore rispetto al contrario. Ma in Panasonic esiste una modalità di equalizzazione della temperatura e lui se lo può permettere. Altri no. Se l'impasto inizia a riscaldarsi nel momento sbagliato, il lievito morirà. Da qui l'altra scheda del prodotto.

Il marchio ha ottime opzioni di personalizzazione. Ma questo è tutto per panettieri molto esperti. Chi potrà scegliere con precisione il tempo e la temperatura della propria farina e tutto il resto. Per un utente normale, questo è inutile.
Cioè, alla temperatura di fermentazione predefinita di 25 gradi, la fermentazione dovrebbe richiedere molto più tempo rispetto a Panasonic per lo stesso risultato di lì, e la quantità di lievito dovrebbe essere cambiata.

Pertanto, mi adatterò qui con i desideri da ricevere xn sogni:
aggiungere il controllo tattile a hp come in panas per risultati intermedi.

E - secondo - crea un'ombra superiore, che può essere attivata a piacimento per la crosta.
Bene, già una prelibatezza: la seconda pala. Quindi lavorerà uniformemente l'impasto più pesante

Immagina: Smart Stove programmabile
cambi il tempo di fermentazione per il gusto, il numero di colpi - e lei controlla anche il risultato. E anche con una griglia per la crosta,
E se tutta questa felicità è anche a un prezzo accessibile

[fffuntic]

fffuntic, Ahimè, questi sogni sono impossibili.Purtroppo, Panasonic non ha programmi "touch", c'è solo un tempo di cambio per l'equalizzazione preliminare della temperatura, quindi il tempo di cambio di altri programmi. La decina superiore e la seconda scapola sono in Moulinex.

Ebbene, ho scelto Delongy 125 per la possibilità di programmazione, ma lì non ho fatto amicizia con i programmi automatici. Vive per me per un semilavorato, quando è necessario arrivare prima del previsto, e poi finirlo lei stessa. Cioè, modalità manuale solida)))
Per spinto e dimenticato - Panasonic non può essere interrotto. In realtà per quello e acquistato dopo Delongy.
Ora Brand è quasi quello che volevo inizialmente. Ma non è sempre possibile armeggiare e controllare. E in Brand, a quanto ho capito, i programmi automatici sono inferiori a Panasonic. E la crosta è la stessa.
Finora è una specie di Delongy migliorato. E vorrei tutto in una bottiglia.

In una macchina per il pane sono necessari solo tre programmi - impastare di alta qualità - BRAND fa fronte a questo perfettamente, a volte lo uso due o tre volte al giorno; lievitazione e cottura.
E questo è tutto.
Sfortunatamente, i prodotti da forno sono inferiori a Panasonic, forse a causa della perdita di calore nella (più o meno!) Finestra di visualizzazione.

Tutto il resto è esibizionista.

Bene, risolvo anche il problema da solo. Ho anche un microonde con una griglia che si riscalda velocemente e ci finisco la crosta.
Conduco esperimenti in Delongy. Seichas ora sto guardando da vicino Brand. Mi piace molto la modalità di variazione della temperatura))) Ampio spazio per esperimenti con siti culinari interessanti.
Quindi, in effetti, non siamo viziati))) se si può fare qualcosa con le penne. Ma dal momento che qui puoi esprimere i tuoi desideri - beh, ovviamente, per me, la caccia è ancora più comoda.

Sì, a condizione che in seguito utilizzerai tutto questo quotidianamente o spesso.

Eppure è sorprendente che quando è stato testato il primo modello e, ahimè, non ero al forum da molto tempo. Solo ora ho scoperto che ora c'è un nuovo xn così nuovo - quindi nessuno ha chiesto i dieci superiori. Dopotutto, questa è una tale comodità per chi ama il croccante.

E dove posso allegarlo se c'è una finestra?

poi nessuno ha chiesto i primi dieci

È impossibile fare qualcosa che non sia nel modello cinese di base. Ad esempio, non correrà mai per la birra e non andrà online. sono possibili modifiche al programma e quindi entro limiti ragionevoli.

[Sasha]

Sì, Sasha!

È un peccato .. Ho solo pensato che avremmo potuto riparare il nostro Zovirus migliorato e chiedere)))) ma per 4 pezzi))))
perché per Zovirusha, ad esempio, la temperatura non è regolata, sebbene sia programmabile, ma costa esorbitante

E ho una domanda così importante per me: c'è una funzione Pausa qui?
Per intervenire facilmente durante il lavoro - per modellare, ad esempio, un panino prima di infornare o per allungare la pausa prima della seconda impastatura.
Ho studiato l'intera istruzione - non l'ho trovata.

E ho una domanda così importante per me: c'è una funzione Pausa qui?
Per intervenire facilmente durante il lavoro - per modellare, ad esempio, un panino prima di infornare o per allungare la pausa prima della seconda impastatura.
Ho studiato l'intera istruzione - non l'ho trovata.

Ciao.

Non esiste una funzione di pausa in quanto tale, ma in modalità manuale c'è un ciclo di "Riposo". Il riposo permette all'impasto di calmarsi per migliorare la qualità della salita.
Se devi modificare le impostazioni, hai la possibilità di intervenire in modalità manuale.

Ciao.
E un'altra domanda. Informazioni sulla funzione di mantenere caldo in modalità manuale. Lei è?
E riguardo l'inizio ritardato per il test. Funziona con tutti i programmi?

Ciao.
E un'altra domanda. Informazioni sulla funzione di mantenere caldo in modalità manuale. Lei è?
E riguardo l'inizio ritardato per il test. Funziona con tutti i programmi?

Con un avvio ritardato, è possibile avviare le seguenti modalità: pane bianco, pane bianco espresso, pane di segale, pane di segale espresso, pane francese, pane dolce, pasta lievitata, prodotti da forno e manuale.

La funzione di mantenimento in caldo si attiva dopo le modalità: pane bianco, pane bianco espresso, pane di segale, pane di segale espresso, pane francese, pane dolce, pane senza glutine, marmellata, prodotti da forno e manuale.

[Vera crema pasticcera di segale]

Ho deciso di cuocere ieri Vera crema pasticcera di segale... Ma dato che non ho né malto né Agram, ho preso in giro la ricetta: il malto è stato sostituito con il kvas secco, l'Agram con farina di 2 gradi + acido citrico. Non so come sia cambiato il gusto rispetto all'originale, ma ecco cos'è successo:

Lino, e il suo tetto non è rotto E che sapore hai?
In apparenza, a mio parere, abbastanza.

C'era una minuscola crepa, quasi invisibile. Questo è già un progresso
Ha un ottimo sapore! Un po 'aspro

Latte di senape al forno di Yana. Ho sostituito il latte con kefir + acqua, senape secca per 1 cucchiaio. l francese, prugna. non ha aggiunto olio

[Borodinsky per i pigri]

Borodinsky per i pigri





Kvas secco al posto del malto

Ragazze, aiutate con una scelta. Voglio comprare Brand come regalo per un parente. Ma è in pensione e dubito che vorrebbe occuparsi di programmazione, anche se è un'ottima hostess. All'inizio volevo comprarle subito un Panasonic, ma ce l'ho e ancora, beh, non è flessibile. Non dirò che sono felice. Non posso chiedere, rovinerò la sorpresa del compleanno. E come
per spiegarlo a una persona anziana che non conosce una tale tecnica.
Ma se il pensionato decide di utilizzare solo programmi automatici, cioè se non sfrutta la modalità manuale, la scelta sarà corretta?
E ora sono combattuto - da un lato - comprerò una Panas, e lei si rivelerà una fornaia avanzata, e quindi Brand sarebbe decisamente migliore, e dall'altro comprerò Brand, e improvvisamente non ce la farà, se tutto deve essere aggiustato lì.
Cosa ne pensate: quanto sarebbe giustificato per lei acquistare Brand, se improvvisamente non toccasse la modalità manuale?

Bene, farà il pane in un programma per auto - niente del genere, impasta diligentemente e cuoce. Metti Mi piace e gestisci i programmi automatici, vai su "manuale". Un parente di anni? se non è un segreto.

Avrà 67 anni. Ma fa molto e spesso. Ha un'intera famiglia lì che ama i dolci. E prima era molto attiva in termini di padronanza di cose nuove.
Ma ho già deciso per Brand. Se non ti piace, lo cambierò con il mio Panasonic

[fffuntic]

fffunticPenso che le piacerà, anche se non usa il programma manuale. La stufa ha buone modalità automatiche

Grazie ragazze. La scelta è stata fatta. Già ordinato anche a me piace di sicuro. Io stesso giro intorno a questa stufa in tondo. Solo, purtroppo, tutto me stesso è già completo e finora non si rompe nulla.

E la visiti per giocare con la stufa e allo stesso tempo insegnale a usare HP

ahimè, non funzionerà. Sfortunatamente, la stufa andrà in un'altra regione.
Oltre a Panasonic, ho delongi programmabili, ho cercato specificamente questo dopo l'inflessibile Panasonic. Un ottimo aggregato, ma non c'è modo, come in Brand, di esporre il calmante autoletico, per esempio. Io, ovviamente, uso una pausa, ma puoi programmare la calma.
Poi c'è la fermentazione solo a 30 gradi.
Quindi posso solo immaginare quanto sia bello usare il Brand flessibile.

[fffuntic]

come impostare l'autoleticing in Brand,

fffuntic, e cos'è - riposo autoletico?

Quindi l'ho trovato qui sui forum. Ho iniziato a usarlo - mi è piaciuto.
Questo è quando l'impasto viene impastato grossolanamente, quindi lasciato adagiare prima di impastare per mezz'ora o un'ora per formare il glutine, e solo successivamente impastare. Cioè, quando tra il primo lotto iniziale nel forno fai una pausa di mezz'ora prima del lotto principale. mariana-aga consiglia anche di raffreddare in questa fase, ma lo lascio nella macchina per il pane. In pratica si aggiunge la morbidezza.
A intervalli, mi fermo a guardare per ore. In Panasonic, vengono prima lanciati gnocchi o pizza per il primo lotto, quindi viene impostato il programma principale. In questa stufa c'è sempre tempo per il livellamento: è così che si ottiene una pausa.
Io qui sui forum ho adottato questo metodo e apprezzo subito anche la farina appena la compro. Sulla bilancia, impasto un pezzo di pasta fino a quando il palco non si attacca alle mie mani. Questa è considerata una consistenza media. Calcolo la percentuale di acqua contenuta.
E praticamente nella ricetta vedo già quanta più o meno acqua servirà.E non butto via affatto questo pezzo, ma osservo leggermente come si comporta nel tempo. Puoi vedere immediatamente che tipo di farina hai.
E l'ho anche spiato - è piaciuto anche a me. Ora mescolo sempre prima il lievito secco in un bicchierino con un mazzetto di farina per 10 minuti, cioè la selezione degli ingredienti comincio con la farina di lievito. E il lievito secco, non importa se viene poi messo a bagno o mescolato con il resto della farina, viene inviato lì dal bicchiere. Questo aiuta a ripristinarli meglio.
E misuro anche la temperatura dell'acqua in modalità veloce. Non lo riempio oltre i 20 gradi. Nella mia Panasonic, poi, dopo aver impastato, l'impasto ha una temperatura normale di 29 gradi, e se l'acqua viene versata più calda, risulta spazzatura.

Una bella marca nuova è già stata esaminata prima della spedizione.

Ragazze a tutte, buonasera! Ho preparato un dolce pasquale nel nostro Brandyusha "Royal Bummer":

Mangiato lo stesso giorno

[Gulnara]

Gulnarache torta fresca E ho cotto il burro, anche volato via in una sera

[Lena]

Lena, grazie per la tua valutazione, molto gentile

Pane di grano con rabarbaro (macchina per il pane) (Elfico)

[di Kroshi]

Pane di segale e grano su kvas di Kroshi

Pane alla banana al burro (senza uova) (Elfico)

Ciao compagni fornai!
Sono nuovo qui ed è per questo che c'era una domanda. Ho già sfornato il pane più volte, sembra che tutto stia migliorando finora, non capolavori, ma si può mangiare. In generale, c'è ancora molto da imparare. Ma non è questo il problema. Durante il funzionamento ho notato una tale caratteristica della stufa .. Da qualche parte in circa un'ora dopo aver avviato il programma (uno qualsiasi dei primi 4, non l'ho ancora raggiunto), la stufa emette una serie di segnali sonori 4 o 5 serie di 5 segnali sonori lunghi (ogni segnale dura circa 2 secondi). Cosa significa questo? Grazie per la risposta

la stufa emette una serie di beep 4 o 5 serie di 5 beep lunghi (ogni beep dura circa 2 secondi). Cosa significa questo?

Ciò significa che puoi aggiungere additivi (es. Uvetta, ecc.). Ma la stufa emette un segnale acustico da qualche parte dopo 2-2,5 ore dopo l'avvio, a seconda del programma

[Elfico]

Elfico, Grazie!

Cari proprietari del marchio HP. Ho optato per questa stufa. Ma è sorta la domanda: è rumoroso? I pulsanti sono udibili quando vengono premuti? Dimmelo per favore.

Non silenzioso ...