Tagliatelle di pollo nella pentola a pressione Steba DD1

Tagliatelle di pollo nella pentola a pressione Steba DD1

Categoria: Primo pasto

ingredienti
cosce di pollo	3 pz.
cipolle a bulbo	1 testa
carota	1 pc
Tagliatelle Makfa	150 g circa
verdure: prezzemolo, basilico
olio per friggere (burro o verdura)	tavolo. il cucchiaio

Metodo di cottura

• Attivare la modalità FRITTURA, attendere il segnale. Friggere cipolle e carote in olio. Aggiungere le cosce e friggere anche un po 'su entrambi i lati. Disattivare la modalità FRITTURA. Versare circa 2 litri di acqua bollente, sale. Chiudere il coperchio e la valvola. Programma ZUPPA 15-20 min. Rilasciare il vapore con forza (sotto un asciugamano umido o ruotando lentamente la valvola con una lunga spatola). Quando il coperchio è sbloccato, aggiungi le tagliatelle e le spezie / erbe, mescola. Chiudere di nuovo il coperchio e la valvola in modalità SUP per altri 7 minuti Dopo la fine del programma, spegnere il multicooker. Puoi aspettare che la pressione scenda da sola, ma se non c'è tempo, rilasciamo di nuovo il vapore manualmente. Il brodo si è rivelato davvero "dorato". Nonostante il fatto che i polli. le cosce non erano completamente scongelate, tutto era cotto alla perfezione! Ho cucinato la zuppa la sera, l'ho lasciata con il coperchio chiuso fino al mattino. E la mattina era ancora caldo (come in un thermos), anche se le tagliatelle si gonfiarono così tanto da sembrare pasta. Non ho mai cucinato spaghetti di pollo così velocemente! Si è rivelato molto gustoso e carino!

Tempo per la preparazione:

30 minuti

: girl_skakalka: Oggi ho fatto un giovane galletto. Bene, che delizia deliziosa. È vero, l'ho ancora sudato per 4 ore.
Brodo di cenere, fragrante e ricco.