Testa di semolino

Categoria: Prodotti da forno
Testa di semolino

ingredienti

semolino 100 grammi
uova 4 cose
zucchero 100 grammi
latte 1 °
vanillina

Metodo di cottura

  • Macina i tuorli con lo zucchero.
  • Montare i bianchi, mescolare con i tuorli e aggiungere il semolino.
  • Ungere lo stampo con olio in forno a 220 ° per 30 minuti.
  • Quando l'impasto si sarà addensato (dopo 30 minuti), versare il latte caldo con la vaniglia e mettere in forno per altri 10 minuti in modo che il latte venga assorbito dalla nonna.
  • Raffredda la nonna finita e versala con l'eventuale marmellata.

Nota

L'ho già provato in un multicooker, si è rivelato fantastico.

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