Dattero E Gelato Di Mandorle Tostate

Dattero E Gelato Di Mandorle Tostate

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: americano

ingredienti
latte	2 1/2 cucchiai.
Panna montata	2 cucchiai.
Tuorli	6 pz.
zucchero	3/4 Art.
Date tritate	1 cucchiaio.
Mandorla	3/4 Art.
Burro	1/2 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Vetro = 240 ml.
• Portare a ebollizione il latte, la panna e lo zucchero.
• Diviso in due parti. Tritate i datteri, aggiungeteli a metà del composto di latte e macinate con un frullatore.
• 
• Accantonare. Sbatti i tuorli in un'altra ciotola,
• 
• unire alla restante metà del composto e cuocere, senza far bollire, a fuoco basso per 4-6 minuti fino ad addensamento. Collega entrambe le parti, mescola bene
• 
• e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Mentre si raffreddano, tagliate le mandorle
• 
• e friggerlo prima senza olio, e poi letteralmente "con un filo" di olio fino a doratura.
• Raffredda la miscela finita. Batti con un mixer. Lasciare spolverare metà delle mandorle e unire il resto al gelato.
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• Versare il composto raffreddato in una gelatiera. Il mio gelato era pronto dopo 30 minuti di impasto.
• 
• Trasferisci il gelato finito in un contenitore e conservalo (se possibile) nel congelatore.

Il piatto è progettato per

10-12 porzioni.

Tempo per la preparazione:

50 + 30 min.

Programma di cottura:

Gelatiera Clatronic ICM 3225

Nota

Ricetta dal sito 🔗
Ho cucinato mezza porzione, temevo che la gelatiera non avrebbe impastato. La prossima volta ne farò uno e mezzo
Buon appetito.

Laris, quindi tutte le immagini sono perfettamente inserite!

Laris, quindi tutte le immagini sono perfettamente inserite!

Comunque, grazie, l'ho fotografata in orizzontale e l'ho tagliata. Hai bisogno di studiare