Il frontespizio della terza parte del libro di V. A. Levshin "Dizionario di cucina, scagnozzo e distillatore" (1796)
Pushkin A. S., senza dubbio, ha letto e quindi ha onorato l'autore di essere menzionato in "Eugene Onegin":
Ecco il momento: buoni bradipi,
Saggi epicurei,
Voi fortunati indifferenti,
Voi, ragazze della scuola di Levshin ...
Levshin, Vasily Alekseevich (1746-1826) - consigliere di stato, proprietario terriero di Tula, educatore russo, membro della Free Economic Society. Con un debole per la scienza e in possesso di conoscenza delle lingue, ha tradotto molti libri sui più diversi problemi di gestione dei proprietari terrieri. Ha scritto molti articoli su un'ampia varietà di questioni - dalla costruzione di mulini ai cani da caccia e all'orticoltura, che il suo buon amico AT Bolotov ha pubblicato con piacere nel suo "Negozio economico". Numerose opere teatrali di Levshin sono state incluse nel repertorio dei teatri provinciali e dei proprietari terrieri.
Nel 1795 pubblicò il "Dizionario di cucina, scagnozzo, Dizionario del candidato e del distillatore" da lui compilato, con l'avviso dell'autore che contiene "Spiegazione in ordine alfabetico dei nomi di cucina, candidatura e altri, sconosciuta a chi non lo fa pratica in queste arti "e che" ... Chiunque abbia comprato il libro, non rimpiangerà i soldi spesi per questo ". La parola "scagnozzo" nel titolo significava "cuoco", "cuoco", "cuoco" e "distillazione" - riferendosi alla distillazione e alla produzione di bevande alcoliche.
La fonte delle informazioni - la rivista "Science and Life" -
🔗 .
