Impostazione lenta (pentola a pressione multicooker marca 6051)

Impostazione lenta (pentola a pressione multicooker marca 6051)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne (maiale)	1 kg
Sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

• La mia carne, marinata con le spezie - Ho marinato in un marinatore.
• Quindi friggere su entrambi i lati nella modalità "Fry".
• 
• Quando si sarà completamente raffreddato, metterlo in una busta da forno, rilasciare l'aria e legarlo strettamente.
• Versare circa 150 ml di acqua nella ciotola della pentola a pressione, mettere il sacchetto in modo che le estremità legate siano sopra.
• 
• Mettiamo in modalità "Manuale" - 85 gradi, 5 ore.
• La carne si è rivelata molto morbida e succosa allo stesso tempo.

[Olya]

Olya, sembra carne molto bella, appetitosa.
In questa modalità era possibile aprire il coperchio, la pressione si è accumulata oppure no?

[Olya]

Olya, la carne sembra molto buona, appetitosa.
In questa modalità era possibile aprire il coperchio, la pressione si è accumulata oppure no?

La prossima volta cercherò di aprire e annullare l'iscrizione. E questa volta non ero a casa.

[Olya]

Olyache carne tenera! Mmm .... Molto appetitoso! I segnalibro

Grazie Marina! Ho visto abbastanza pentole a cottura lenta qui e ho deciso di farlo nella nostra brasserie - mi è piaciuta la lunga cottura! Voglio dire, la qualità della carne cotta.

GRAZIE Olya per un'ottima ricetta No pentola a pressione, cotta sul fuoco in un'anatra
Collo di maiale 2 kg, stufato per 3 ore, la carne si è rivelata tenera e succosa Ecco il risultato

[olesya26]

olesya26, contento che ti sia piaciuto! Cucina per la salute e la gioia a casa!