Biscotti a goccia al cioccolato

Biscotti a goccia al cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	2 1/4 cucchiai.
sale	1/4 cucchiaino
zucchero	1,5 cucchiai.
Burro a temperatura ambiente	200 gr
Uovo grande	2 pz.
lievito in polvere	1 cucchiaino
Bibita	1/2 cucchiaino
Essenza di vaniglia	2 cucchiaini
Patatine al cioccolato	1 1/2 cucchiaio.
Noci tritate	1 cucchiaio.

Metodo di cottura

• In una ciotola capiente sbattere il burro con un mixer. Aggiungere lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Continua a sbattere finché non diventa soffice. Aggiungere le uova, una alla volta e la vaniglia, sbattere.
• Aggiungere la farina e sbattere un po 'a bassa velocità, o semplicemente mescolare delicatamente. Aggiungi cioccolato e noci; mescolare bene con un cucchiaio di legno.
• Coprite la ciotola con l'impasto e mettete in frigorifero per 45-60 minuti.
• Lubrificare la teglia con olio.
• Adagiate l'impasto su una teglia a 10 cm di distanza (palline di 3-4 cm di diametro). Cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi. I biscotti dovrebbero essere solo leggermente dorati.
• 

Programma di cottura:

Preriscaldare il forno a 180-200 ° C.

[oceandream]

Buoni biscotti! Quindi anche.
oceandream, la soda deve essere estinta? Se c'è un lievito per dolci, perché il bicarbonato di sodio?

[oceandream]

oceandream bei biscotti e puoi dare una fonte?

Non è necessario spegnere la soda, ho messo sia il lievito che la soda!
e purtroppo non posso nominare la fonte originale, ho trovato una ricetta su Internet molto tempo fa, ma non ho scritto di chi

Sono gli stessi biscotti di Esmeralda?