Torta di ciliegie veloce con meringa svizzera

Torta di ciliegie veloce con meringa svizzera

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	200 gr
zucchero	200 gr
yogurt naturale (denso)	150 gr
burro	100 grammi
uova (grandi)	1 pc
tuorli d'uovo	2 pz
lievito in polvere	1 cucchiaino
scorza di limone	0,5 h l
zucchero vanigliato	0,5 h l
ciliegie congelate	150-200 g
Per la meringa:
i bianchi d'uovo	2 pz
zucchero	125 g
zucchero vanigliato	sulla punta di un coltello
fiocchi di mandorle per spolverare
teglia 34 x 24 cm

Metodo di cottura

• 1. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere i tuorli e l'uovo e sbattere insieme. Quindi aggiungere la farina mescolata con il lievito e lo zucchero vanigliato, lo yogurt (è più conveniente farlo alternativamente - prima parte della farina, poi parte dello yogurt, ecc.) E la scorza di limone.
• 2. Mettere l'impasto su una teglia foderata di carta da forno e spalmare le ciliegie e infornare preriscaldato a 180 ° C per 20-25 minuti.
• 
• 3. Durante questo periodo, preparare la meringa. Unire gli albumi con lo zucchero e metterli a bagnomaria, scaldare per 2-3 minuti. Batti per circa cinque minuti, finché il volume non aumenta di 4-5 volte. Quindi togliere dal fuoco e continuare a battere per altri 5-7 minuti. Sfornare la torta rosolata, spalmare sulla superficie la meringa finita, spolverare con scaglie di mandorle e rimettere in forno per altri cinque minuti.
• 
• 
• 4. Raffreddare la torta finita e servire, tagliata in porzioni.

Nota

Sembra che non ci sia nulla di nuovo in questa ricetta, ma risulta deliziosa, veloce, bella e non confusa.
Cucina con amore e buon appetito!

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[Marisha]

Marisha, non una torta, ma una favola !!! Così seducente, mmm!
Lo sto decisamente portando nei miei segnalibri, grazie!
Le foto sono molto belle!

[Marish,]

Marish, Bene, che tipo di torta è questa, questa è una vera torta! Delicato biscotto, ciliegia e mirenga: deve essere incredibilmente delizioso!
Grazie mille per la ricetta e le foto seducenti!

Meraviglioso Sembra non essere molto difficile, ma delizioso - allora come! Come sempre bellissima!

[Marish]

Marish, questo è esattamente quello che amo! A uno, due e fatto!
Sì, è più facile e veloce da dire

[Marisha, Manechka, Natasha]

Marisha, Manechka, Natasha Grazie per aver prestato attenzione alla ricetta!
La torta non è affatto complicata e molto veloce. Pertanto, ho deciso di pubblicare la ricetta, sebbene sul sito ce ne siano molte simili. Può essere fatto con altre bacche: lamponi, ribes nero, fragole. Non sarà meno gustoso. Quindi appartiene alla categoria di "ospiti sulla soglia di casa" o "cosa fare per il tè in modo rapido". Provalo, sarò felice se ti piacerà!

Marish, questo è esattamente quello che amo! A uno, due e fatto!

Natasha, felice di accontentarti!

[Marina]

Marina, Aggiunto ai preferiti. È molto allettante
Marina, cosa dà un bagnomaria in così poco tempo?

[Tanyusha]

Tanyusha, Sono contento che mi sia piaciuta la torta!
Durante questo periodo, le proteine ​​hanno il tempo di riscaldarsi fino a cinquanta gradi e quando inizi a montare in un paio di minuti aumentano di volume e iniziano ad addensarsi. Questo metodo, a mio avviso, dà un risultato garantito ed è più facile che preparare la meringa ordinaria. E in forno si trasforma in un soufflé leggero e delicato. La crosta si illumina rapidamente e non diventa dura e friabile.

Hai bisogno di provare

[Tanyush,]

Tanyush, buona cottura! Spero ti piaccia la torta. Aspetterò le impressioni!

Torta interessante!
E ci sono molte ciliegie nella dispensa)))
Nel prossimo futuro - sicuramente!

[Alyona]

Alyona, grazie per l'attenzione e le gentili parole! : girl_curtsey: sarei felice se la ricetta tornasse utile!

Marina è fantastica come sempre!
L'impasto è così bello (crudo), volevo davvero immergere il dito e leccarlo.

[Arochka]

Arochka, tu e mio marito siete spiriti affini! Se a casa, quando inforno, mi chiede spesso di leccare un cucchiaio con il resto dell'impasto! E dopo il "test" una delle due frasi suona - "sarà delizioso" o "dubito di qualcosa" E ciò che è più sorprendente, indovina!

classe !!!! come non ho mai visto prima! l'impasto sembra la torta maher di Azaz, l'ho appena sfornato oggi, il che significa che il risultato è ottimo, ma decorare con la meringa sarà qualcosa! e un secchio di ciliegie congelate - così puoi creare! grazie e ti porto ai tuoi segnalibri!

[Tanyusha]

Tanyusha Peki senza esitazione, l'impasto è molto tenero e poco laborioso! Inoltre, c'è un secchio di ciliegie

Non ci penso nemmeno! Sono contento di aver trovato la tua ricetta! oggi hai un cupcake, ma il prossimo sarà questa meravigliosa torta :-)

[Tanyusha]

Tanyusha, buona cottura! Spero che quando cuocerai, condividi le tue impressioni!

Marinochka, che buonissimo, ha portato via ai segnalibri. Grazie

[Olenka]

Olenka, Grazie! Sarei felice se la ricetta tornasse utile e la torta mi piace!

È passato quasi un anno esatto))) Ma ho mantenuto la mia promessa. Ho preparato una torta per far andare le mie ragazze a lavorare. Non sono ancora uscito dal modulo, caldo)) E domani lo toglierò molto presto. quindi non ci saranno fotografie in divisa e altre, sarà scomodo fotografare)) non capiranno. La prima volta che ho fatto la meringa. Sorprendentemente piacevole con cui lavorare, l'ho provato un po ', molto delicatamente. I petali di mandorla erano spariti.
Grazie Marinochka! per la ricetta)) Domani firmerò il gusto.

Buona giornata! Voglio ringraziarti per la torta. Meraviglioso Semplicemente meraviglioso! La prima volta ho cucinato con lo zucchero a metà prezzo ed era buono. Oggi ho fatto tutto secondo la ricetta e anche il risultato è meraviglioso. anche se invece dello yogurt prendo la panna acida. molto soddisfatto della meringa. È la migliore che abbia mai fatto. Grazie ancora!!!!!!