Gelato alla banana e caffè (gelatiera marca 3812)

Gelato alla banana e caffè (gelatiera marca 3812)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Banane (mature)	2 pz.
Cagliata 9%	340 gr
Yogurt senza additivi	150 gr.
Miele	2 cucchiaini
Caffè * (Cortado)	80 ml
Prugne ** b / c	6 pz.

Metodo di cottura

• Tritate le banane e mettetele in una ciotola del frullatore. Macinare.
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• Aggiungere le prugne e la ricotta, sbattere.
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• Quindi aggiungi yogurt, caffè freddo, miele alla massa e batti tutto bene.
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• Versare il composto in un secchiello per gelato con una spatola al suo posto.
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• Cuocere in modalità Gelato per 60 minuti.
• Servire con il tuo condimento preferito: noci, cioccolato, sciroppo, ecc.
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• O biscotti
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• Buon appetito!

Nota

La temperatura iniziale della miscela è + 23 * C.
Dopo 25 minuti, la temperatura ha raggiunto lo zero.
La lama ha smesso di ruotare dopo 47 minuti a una temperatura di -7 * C.
Alla fine del regime, la temperatura era di -12 * C.
* Aggiungere il caffè a piacere. Dopo aver aggiunto un po 'di caffè, assaggiare e aggiustare un po'.
Il caffè liquido pronto può essere sostituito con 0,5 cucchiai istantanei (non diluiti). l. Quindi è necessario aumentare la quantità di yogurt a 250 grammi.
** Invece di prugne, puoi prendere datteri secchi.
Ricetta originale 🔗

Che capolavoro wai, wai, wai, l'avrei mangiato !!!

Oh, che delizioso! Ksyusha, posso immaginare quanto sia fragrante e persino le prugne.

Shl solo sul doping, porta via.

[Ira, Marina]

Ira, Marina, Grazie !

Shl solo sul doping, porta via.

Si, Marino, dopo gli ospiti a mezzanotte e mezza, avevo solo bisogno di doping (sotto forma di HP)

[Ksyunechka]

Ksyunechka, Proverò sicuramente il tuo gelato, molto interessante il suo sapore
Non ho ancora lo yogurt, ma se lo fai sulla panna, pensi che il gusto cambierà molto?

[Mannyash]

Mannyash, il gusto cambierà in uno più cremoso. Bene, sarà più grasso, anche con il 10% di panna. Il mio yogurt è da qualche parte intorno al 3,5%.

Bene, bene, cioè puoi provare il latte o la panna con il latte ... Probabilmente, l'acidità andrà semplicemente via dal gusto ...

Beh, le mie banane verdi mi hanno dato acidità, mamma, non preoccuparti.
In generale, le prugne danno un'acidità speziata, anche la ricotta può dare.
Kaaroche, fallo nel latte con una piccola quantità di panna, se non c'è lo yogurt, ma prima di versarlo in un secchio - assaggialo. Dovresti gradire la miscela quando è calda. E al freddo sarà ancora più gustoso.

ma prima di versarlo in un secchio, assaggiatelo.

No, beh, questa è la cosa più importante, era possibile non parlarne. Di solito cerco in modo che solo la metà del cocktail sia all'altezza del secchio

Grazie mille per la ricetta oggi è il compleanno di mio figlio, ma ecco una ricetta così semplice e gustosa e salutare, marito e figlio non capivano nemmeno da cosa provenisse, ma hanno detto che era delizioso, decisamente di più
non c'era yogurt, ho preso il 10% di panna, caffè solubile circa 0,5 cucchiaini. c'era un'acidità leggermente evidente dalla cagliata. congelare Unold per circa 25-30 minuti

[Kasanko]

Kasanko, con DR sonny!
Così ieri abbiamo festeggiato la DR di nostra figlia con questo gelato - abbiamo trattato gli ospiti. Fatto due porzioni. Ma mio marito l'ha rifiutato anche nella fase di assaggio della miscela prima del congelamento. La sua bacca preferita ha reso speciale per lui. Ma agli ospiti è piaciuto il caffè. Mangiarono puliti.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, grazie, con la figlia di DR
Non ho mangiato l'intera porzione, abbiamo già finito di mangiarla domani, ne faremo le palline, altrimenti oggi non ha funzionato

[Kasanko]

Kasanko, Grazie !

[Ksyunya]

Ksyunya, è venuto da te con un rapporto

Quanto è delizioso questo gelato !!! Adesso sarà il mio preferito



Fatto su ricotta 0% (1 confezione) + 1 banana, 4 prugne, 4 cucchiai. l.miele liquido, circa 50-70 ml di latte 3,5% + 2 cucchiaini. caffè preparato in 1 cucchiaio. l. acqua bollente
Freddo 40 minuti per il gelato soft che mi piace

[Mannyash]

Mannyash, Grazie mille! Mi sento sollevato .. Il rapporto in una tazza di caffè è generalmente una bellezza!
Oggi ho controllato le banane: sono mature. Domani lo congelerò ancora. Al mio posto troverei comunque la ricotta morbida e senza grassi, come la tua, diventerebbe anche la mia preferita.

[Ksyusha]

Un rapporto in una tazza di caffè è generalmente una bellezza!

Ho provato per te

Al mio posto troverei comunque la ricotta morbida e senza grassi, come la tua, diventerebbe anche la mia preferita.

Ksyusha, Di solito compro solo zero fiocchi di latte (ne cucino uno grasso) da Rostagroexport. Lo uso anche sulla crema. Mi piace la sua consistenza. Forse ne hai uno anche tu? Viene fornito in una confezione bianca.

ricotta zero ... da rostagroexport.

No, non l'abbiamo. Nella nostra regione, dopotutto, solo regioni locali o vicine e + lunga conservazione, ma anche nelle vicinanze. E non ho mai incontrato uno zero decente. È completamente impossibile mangiarlo. Oggi mio marito ha portato il 2%, almeno qualcosa.

Compro lo 0% di cagliata francese Fromage Frais

Ragazze, non vendiamo quello che scrivi