Casseruola diplomatica

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Qualsiasi carne o carne macinata	800gr
Patate	10 pezzi medi
Cipolla	2 grandi
Champignon	300-400gr
pomodoro	2 pz
Formaggio stagionato	300gr
Uovo	1 pc
Maionese
Olio vegetale
Sale pepe

Metodo di cottura

Tagliare la carne a costolette, sbattere. Tagliare la cipolla a metà anelli, tagliare a fette le patate, i funghi e i pomodori. Grattugiare il formaggio. Ungete una teglia con olio vegetale (io avevo lo strutto fatto in casa), piegate tutti gli ingredienti a strati:
1- arco
2- patate (pre-sale, pepe, aggiungere la paprika macinata)
3- carne o carne macinata (sale sopra, pepe (la carne macinata è già salata)
4- funghi
5- patate
6- pomodori (è possibile senza di loro)
7- formaggio a pasta dura
8- riempire
Per versare nella maionese, aggiungi un uovo crudo e 1 cucchiaio. l di olio vegetale mescola tutto bene.
Mettere in forno per 1 ora.

Kizya

Natasha, la casseruola è senza dubbio molto gustosa, ma quanto non è chiaro! Per favore scrivi!

Natali0902

Citazione: Kizya

Natasha, la casseruola è senza dubbio molto gustosa, ma quanto non è chiaro! Per favore scrivi!

Sì, la casseruola è molto gustosa e succosa, anche il giorno dopo riscaldata nel microonde conserva il suo sapore, ma a scapito di cosa e quanto ho preso tutto a vista per riempire la teglia. Ma ora proverò a ricordare la quantità approssimativa e scriverò nella ricetta.

lillay

E mettere la casseruola in forno preriscaldato (quindi fino a che grado) o in uno freddo?

Natali0902

Citazione: lillay

E mettere la casseruola in forno preriscaldato (quindi fino a che gradi) o in uno freddo?

Non c'è grande differenza tra freddo o caldo, e quanti gradi non posso dire, ho un vecchio forno a gas senza termometro. Ma dirò che la luce è piccola, penso che dovrebbe essere di 180 gradi.

lillay

Natalia, grazie! La ricetta è già nelle schede ..... Ultimamente mi sono innamorato delle casseruole, quindi la nuova ricetta è felicissima!

Natali0902

Citazione: lillay