Merluzzo in crosta croccante di semi di papavero

Merluzzo in crosta croccante di semi di papavero

Categoria: Piatti di pesce

Cucina: ceco

ingredienti
merluzzo fuso	4 fette
papavero alimentare	4st. l.
Noci	1/2 tazza
burro a temperatura ambiente	80g
sale	1h l.
Pepe

Metodo di cottura

• Macina le noci (a tua discrezione, può essere più piccola, può essere più grande), versale in una tazza.
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• Aggiungi sale e papavero.
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• Mescolare bene il tutto e aggiungere olio (temperatura ambiente) per tenere insieme il composto.
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• Asciugare i pezzi di merluzzo con carta da cucina, condire con sale e pepe leggermente su ogni lato e arrotolare il composto di papavero e noci. Lo mettiamo su una pirofila, nella ricetta si consiglia su carta da forno, io metto il pesce direttamente sullo stampo, unendolo d'olio.
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• Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 15-20 minuti fino a quando non sarà croccante.
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• La ricetta è tratta da qui: 🔗

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

forno

Nota

Nonostante l'insolita combinazione di noci e semi di papavero, il pesce è molto gustoso.

Non riesco nemmeno a immaginare questo sapore))

Bene, Marin, sei uno specialista di pesce! Quel salmone era interessante, adesso - merluzzo! E tutto sembra così semplice, ma mi sembra che dovrebbe essere molto gustoso! Grazie, portandolo ai tuoi segnalibri!

Non riesco nemmeno a immaginare questo sapore))

E non provateci, bisogna provarlo, in qualche modo mi ha ricordato il caviale di pesce fritto, ma questa è probabilmente la mia fantasia "selvaggia". In generale, il papavero ha un sapore molto diverso rispetto, ad esempio, ai prodotti da forno a base di papavero, mi sembra che non si possa nemmeno indovinare il suo sapore in un piatto finito (solo in apparenza). Anche le noci sono noci, dopo la cottura non si riesce a indovinare il sapore, non mi piacciono molto fresche e dopo la cottura hanno un sapore diverso.

Bene, Marin, sei uno specialista di pesce! Quel salmone era interessante, adesso - merluzzo! E tutto sembra così semplice, ma mi sembra che dovrebbe essere molto gustoso! Grazie, portandolo ai tuoi segnalibri!

Lena, grazie mille, spero che ti piaccia anche il pesce

interessante crosta di merluzzo

Grazie per i segnalibri. Originale, da provare

Bene, wow, e ieri ho fatto il salmone rosa secondo una ricetta simile (dal giornale "Samobranka Tablecloth"). In primo luogo, le fette (precedentemente marinate nel ketchup) nella farina di mais, poi nel formaggio grattugiato, in un uovo e poi nei semi di papavero. A tutti è piaciuto molto.

Marin, l'ho fatto con il salmone. Marinato e arrotolato nei semi di papavero per la notte. Vkusnoten Ho appena dimenticato i dadi, ma la prossima volta aggiungerò. Grazie. Ho un rapporto-

Laraaa! Mago meraviglioso! Che bellezza ho creato! Focus sul latte!

Marin, l'ho fatto con il salmone. Marinato e arrotolato nei semi di papavero per la notte. Buonissimo

Larissa, sono molto contenta che la ricetta sia venuta di tuo gusto, hai fatto un pesce molto appetitoso! Prossime vacanze! Felicità e salute nel nuovo anno e nuovi capolavori culinari!