Zuppa di noodle al latte con frittata

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Cucina: Tartaro
Zuppa di spaghetti al latte con frittata

ingredienti

uova 2-3 pezzi
latte 200-250 ml
sale
latte per le tagliatelle
pasta di pasta
Farina di frumento 200 grammi
Uova 2 pz
Olio d'oliva 1 cucchiaino
sale pizzico

Metodo di cottura

  • Puoi vedere la pasta di pasta. Qui
  • https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0
  • Ho tagliato le tagliatelle con l'ugello KM Kenwood (ma questo non è necessario)
  • Prima della cottura, le tagliatelle vanno setacciate e potete anche scottarle con acqua bollente, mettetele al setaccio e fate scolare l'acqua.
  • Trasferire le tagliatelle nel latte caldo, aggiungere un po 'di sale e portare a ebollizione. Far bollire per un paio di minuti e togliere dal fuoco
  • Sto preparando una frittata contemporaneamente
  • Sbattere leggermente le uova e il latte con una forchetta o una frusta in una piccola ciotola. Sale.
  • Metti la padella a fuoco medio e lasciala scaldare (puoi aggiungere un filo d'olio) e aggiungi le uova. Coprite e cuocete per circa 5 minuti.
  • Serviamo tutto insieme :)

Nota

È in questa versione che amo la zuppa di latte. Non mi piacciono le zuppe di latte dolce fin dall'infanzia. Anche ai bambini piace molto, dolce e non chiedete!
La cosa più importante è che mia madre abbia preparato questa zuppa per noi.

Suslya
mmmmm zuppa di latte della mia infanzia, quante volte mia madre l'ha cucinata, ma ora è cresciuta e se n'è dimenticata, grazie per averla regalata !! Lo farò sicuramente!
SchuMakher
Cucino spesso per i bambini ... All'asilo, ci è stato dato questo nel campo dei pionieri (corrente senza frittata, frittata separatamente e in un altro giorno)
GruSha
Tata, sì ... la zuppa di latte è l'infanzia
Schiacciate e provate subito con una frittata
SchuMakher
Ho le associazioni sbagliate ...

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