Pane alla frutta secca al cocco

[Smalto]

Pane alla frutta secca al cocco

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: americano

ingredienti
semi di lino	2 cucchiai. l
acqua	6 cucchiai. l
ghee (o olio vegetale)	~ 55 g
olio di cocco	~ 35 g
ricotta	100 grammi
farina di frumento premium	120 g
zucchero bianco cristallino	120 g
fiocchi di cocco	1/3 ms
lievito in polvere	1 cucchiaino
mirtilli rossi secchi e ciliegie	2/3 ms
Smalto
zucchero a velo	1/2 tazza (80 g)
succo di limone	~ 1 cucchiaio. l
* ms = 160 ml

Metodo di cottura

• Macina i semi di lino in un frullatore. Il risultato dovrebbe essere una polvere abbastanza fine. Aggiungere la polvere di semi di lino in una tazza piccola, quindi aggiungere l'acqua, mescolando continuamente (una forchetta funziona meglio di un cucchiaio per questo). Dopo aver mescolato bene, riporre in frigorifero per un'ora. Mettete in frigorifero. Ciò consentirà alla polvere di semi di lino di acquisire la consistenza desiderata. Quando la massa diventa appiccicosa, agirà nell'impasto allo stesso modo di un uovo normale.
• 
• Mescolare burro chiarificato e olio di cocco in un mixer a bassa velocità fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
• Aggiungere lo zucchero, il formaggio, mescolare fino a che liscio. Aggiungere l '"uovo di semi di lino", i fiocchi di cocco al composto, mescolare delicatamente la farina e il lievito. Aggiungere la frutta secca e mescolare.
• 
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• Adagiate l'impasto in uno stampo rivestito di carta forno e infornate in uno stampo da 180 preriscaldato^diLasciate in forno per circa 50 minuti.
• 
• Lasciar raffreddare completamente. Coprite con la glassa e guarnite con la frutta.
• 
• È meglio tagliare il pane il giorno successivo.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 min

Programma di cottura:

forno

Nota

Per essere precisi nella traduzione è pane, ma nella nostra comprensione è ancora un cupcake.
Una fonte 🔗

[Galinka]

Galinka, colpito sul posto! Nessun commento: semplicemente non esistono, BRAVO

[Tatyana,]

Tatyana, mi hai messo completamente in imbarazzo. Grazie

Galin, pane straordinario Ottimo per il tè. Grazie

[Galinka]

Cupcake fantastico, Galinka! Fantasia e sentiti delizioso!
Segnalibro sicuramente! Grazie per una ricetta così interessante.

[Galina]

Galina, un'altra ricetta originale! E le informazioni più interessanti sui semi di lino. Lo prendo in servizio!

[Larisa, Marina e Marina]

Ragazze, Larisa, Marina e Marina, Grazie! Il pane è buonissimo e fragrante, lo consiglio

E le informazioni più interessanti sui semi di lino.

ampiamente usato nel vegetarianismo come sostituto delle uova

delizioso!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Ricetta molto originale, grazie))))

solo io ho una domanda, per quelli che sono in vasca, fiocchi di cocco 1/3 ms e mirtilli rossi secchi e ciliegie 2/3 ms, ms è un misurino? Quanto è grande? Ho solo da multi ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, ms - questo è un multicooker per un multicooker

[+ Gala +]

+ Gala +,
Bene, tutto, calmato, grazie)))) ora finiremo il nostro cupcake e il tuo è il prossimo

Quindi aspetto un report e preferibilmente con una foto

[+ Gala +]

+ Gala +,
Galina, ho cercato invano la ricotta per quasi 2 settimane, mentivo, ma qui su di te è scomparsa. Forse puoi sostituirlo con qualcosa?

[Tatyana]

Tatyana, Penso che possa essere sostituito con qualsiasi crema di formaggio neutra senza additivi, ad esempio Almette,.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Bene, ora lo cercherò)))) altrimenti lo abbiamo principalmente con diversi additivi)))