Bistecche di pollo ai funghi porcini in pentola a pressione multicooker Saturn ST-MC9184
Categoria: Piatti di carne
ingredienti |
| Bistecche di pollo | 500 gr |
| Funghi Porcini Secchi | 20 g |
| Cipolle a bulbo | 1 pc |
| Carota | 1 pc |
| Condimento per il pollo | |
| sale | |
| Olio vegetale | 2-3 st. l. |
| Maionese | 2 cucchiai. l. |
| Salsa di soia | 1 cucchiaio. l. |
| aglio | 1-2 chiodi di garofano |
Metodo di cottura
- Sciacquare le bistecche in acqua fredda, asciugarle con un tovagliolo, marinare in una miscela di maionese con salsa di soia, condimento, sale e aglio tritato per 30 minuti.
- Tagliate a dadini la cipolla, grattugiate le carote, immergete i funghi in acqua tiepida.
- Versare l'olio vegetale nella ciotola della pentola a pressione, attivare il programma Frittura, friggere i pezzi di pollo fino a quando non sono leggermente arrossati. Continuare a friggere, aggiungendo gradualmente cipolle, carote, funghi (aggiungere ogni nuovo ingrediente per 2 - 3 minuti).
- Spegnere il programma Frittura, versare 1/3 di bicchiere multiplo di acqua calda e chiudere velocemente la pentola a pressione, perché il coperchio si blocca all'istante. Accendiamo il programma Pollame per 10 minuti, alla fine del programma spegniamo immediatamente il riscaldamento. Il nostro piatto è pronto!
- Questo pollo si sposa molto bene con il grano saraceno come contorno.
Nota
Ho usato un prodotto semilavorato - bistecche di pollo, ma puoi prendere qualsiasi pezzo di pollo - cosce, cosce.
