Pane di grano con semolino in una macchina per il pane

Pane di grano con semolino in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito secco	1,75 cucchiaini
Farina di frumento	500 gr
Semolino	70 g
sale	1,5 cucchiaini.
zucchero	1,5 cucchiai. l.
Latte in polvere	2 cucchiai. l.
Maionese	1 cucchiaio. l.
Olio vegetale	4 cucchiai. l.
Uovo	1 PC.
Kefir + acqua	320 ml
Sesamo	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Modalità base, taglia XL, crosta leggera.

Nota

Dopo aver riflettuto un po 'e confrontato le ricette, ho deciso di pubblicare la mia ricetta del pane in un post a parte.
Pane alto, lussureggiante, molto profumato.

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Laran, grazie!
Il pane è un miracolo. Fatta rigorosamente secondo la ricetta, solo lievito 2 cucchiaini. ha preso. Si è rivelato bellissimo, ora si sta raffreddando.

Grigorieva, buona salute!
È molto piacevole che il pane sia andato a piacere.

Laran! Grazie per la ricetta! Faccio costantemente questo pane e risulta sempre buono, lievita bene. Pane molto, molto gustoso! A chi non l'ha ancora provato, vi consiglio di infornare. A volte aggiungo anche 1,5 cucchiai. l. (misurato da CP) di farina d'avena veloce.

Galinanka, mangia alla tua salute!
Sperimenta con altri additivi nel pane, ci sarà una varietà piacevole e gustosa!

[LaraN]

LaraN, grazie per il delizioso pane !!!! Ho contato su un peso inferiore e ho cotto con lievito di birra fresco. Fragranti, soffici e tremendamente deliziosi !!!!

Tarika sembra deliziosa!
Cuoci e mangia per la tua salute!

[LaraN]

LaraN, Cercherò di cuocere secondo la tua ricetta quando accumulerò esperienza

[LaraN]

LaraN, Cercherò di cuocere secondo la tua ricetta quando accumulerò esperienza

ESmith, ci riuscirai! Provalo, l'esperienza arriverà solo quando cuocerai il pane

quando ho visto questo pane, ho ricordato una piccola rima della mia infanzia:
- Così contento! Così contento!
-Profuma di pane fragrante!
-Molti fornai amichevoli cuociono il pane qui all'alba,
e poi lo portano in macchina e lo portano nei negozi, è lì che il pane caldo e gustoso è arrivato sulla nostra tavola!

[Laran!]

Laran! Che bel pane. Anche se tutto il tuo pane è molto bello
Lo cucinerò sicuramente. Solo ora ho un problema, come contare sulla taglia M, purché nella mia famiglia ci sia un solo mangiatore di pane. Il panino XL verrà mangiato per due settimane

Solo ora ho un problema, come contare sulla taglia M, purché nella mia famiglia ci sia un solo mangiatore di pane. Il panino XL verrà mangiato per due settimane

Cacciavite! Non è un problema. Guarda quanta farina c'è nella ricetta. Per Panasonic, 500 g è la taglia L, appena indicata nella ricetta XL, poiché mi piace la crosta risultante di questa dimensione. Se hai bisogno della taglia M, che è 400 g di farina, riduci proporzionalmente la quantità degli altri ingredienti, ovvero: 400: 500 = 0,8. Tutte le altre quantità vengono moltiplicate per 0,8. Ad esempio, semolino: 70 * 0,8 = 56, arrotondare e prendere 50 g di semolino. Nelle ricette, non è necessario misurare tutto fino a un grammo, è meglio guardare il lotto e correggerlo se qualcosa non va.

[Laran!]

Laran! Sei un miracolo!
Grazie mille per il tuo aiuto al panettiere giovane e inesperto. Non appena infornerò il pane, segnalerò immediatamente una foto.

Il pane è solo un miracolo !!!!!!!!!!!! Al forno, raffreddato. Si alzò in modo che durante la cottura si appoggiasse al coperchio. Tutta la famiglia aspetta che si raffreddi .......... Grazie per la ricetta.

Strekatusha, alla tua salute!
Sono contento che tutto abbia funzionato!

Ho cotto questo pane.Di conseguenza, il pane non si è alzato molto, il tetto si è abbassato, la mollica era leggermente umida. Conclusione: devi tenere d'occhio il kolobok, ma indossalo di notte con un po 'di ritardo, e poiché IL SONNO È TUTTO NOSTRO!, La resa del pane è appropriata. L'aroma, sì, non ti ha lasciato dormire, forte, ricco. Pertanto, il gusto fallisce dopo un tale attacco aromatico. A parer mio

[lenchikflor]

Ho cotto questo pane. Di conseguenza, il pane non si è alzato molto, il tetto si è abbassato, la mollica era leggermente umida. Conclusione: devi guardare il kolobok,

Il pane decente risulta

lenchikflor , proviamo di nuovo: se non funziona di nuovo, scrivi, protesta, correggi gli errori e riprova

Scritto, lamentato, corretto errori, cotto di nuovo. Cosa posso dire? Si è rivelato alto, poroso, elastico, in breve, si è scoperto. E ... ancora sull'aroma ... I bambini sono saltati fuori dalle loro stanze a mezzanotte, la figlia non vedeva l'ora di Charlotte con le mele, il figlio era pieno di torte e ho detto loro: "Forza, aiuto te stesso con il pane! "

Bene, è un bene che tutto finisca bene
Un'altra esperienza, una vittoria sulla prova:
Quindi continueremo a cuocere!

Oggi ho anche cotto questo pane. Grazie, mi è piaciuto!

Galina, inforna e mangia per la tua salute!

metti il ​​tuo pane in hp, questa volta sulla modalità veloce principale. visto che il tempo è poco, vediamo cosa succede.

il pane si è rivelato molto buono, anche nel programma pane veloce.

Grazie per la ricetta! Ha già cotto due volte. Si è rivelato fantastico !!!!!

Laran!
Grazie mille per la ricetta, ora vi cuocio il pane regolarmente, abbiamo provato tutto prima, ma solo Lui è diventato nostro! Era per questo che valeva la pena comprare una macchina per il pane, il marito diceva che era così che immaginava il pane fatto in casa, sia la madre che gli amici erano felicissimi! Tutto il meglio per te !!!

Elastica, Oka, Gulya! Sono contento che tu abbia fatto il pane!

Cuoci e mangia con piacere!

Grazie per il pane decente! Oggi, quasi 900 g sono usciti molto bene e questo è importante per la mia famiglia! E così delizioso e profumato!

Marisha, alla tua salute!

Faccio questo pane per il secondo giorno consecutivo. Ieri l'abbiamo mangiato. Ma oggi ho ancora sfornato torte con riso e carne, quindi non ho ancora mangiato il pane. GRAZIE per la ricetta del pane interessante Continueremo a cuocere questo pane tanto per cambiare. Mi è piaciuto molto il fatto che fosse alto e arioso

ingredienti secondo la ricetta, cottura in modalità principale, il panino viene spalmato, aggiunto circa 5 cucchiai. farina, il panino reso morbido, spento la modalità principale, passato alla pizza, circa 30 minuti di lievitazione - sarebbe strisciato fuori dallo stampo, se non fosse stato per la pellicola che avvolge lo stampo, sarei scappato : D cottura in uno stampo rotondo di vetro nel forno, questo è un miracolo alto 26 cm, c'è una fotografia. Gusto eccellente. Nel taccuino. Allegherò la foto più tardi il programma va combinato

[LaraN]

LaraN Grazie mille per la ricetta. : rose: il pane si è rivelato lussureggiante, alto con una bella cima (ho guardato il kolobok). Spalmate questo pane con il burro e con una tazza di tè e mi sembra che inizi a cuocere lentamente il pane con una bella cima (mmm). Sì, ho dimenticato di dire, metti 1,5 cucchiaini di lievito.

[LaraN,]

LaraN, : rose: grazie!
Amo il pane con la semola

sedw, Alla, il pane è uno spettacolo incantevole! Alla vostra salute!

Oggi ti ho cotto il pane. L'ho messo durante la notte, appena seguito la consistenza dell'impasto. Si accorse di vista che andava tutto bene e andò a letto. Al mattino il pane fragrante, gustoso e croccante era pronto. Grazie

Little Mala, buona salute!

Il pane è delizioso. Aria. Ci è piaciuto. : fiori: grazie.

Splyushka, Larissa, alla tua salute!

Ieri ho scritto un messaggio, ma non è andato, molto probabilmente non c'era connessione, lo faccio quasi tutti i giorni. perché praticamente non ci sono stati errori e il pane è sempre soffice e alto

Per favore dimmi il rapporto tra kefir e acqua. Puoi usare solo kefir?

Per favore dimmi il rapporto tra kefir e acqua. Puoi usare solo kefir?

Prova a fare 50x50 kefir e acqua per cominciare.
Quindi puoi farlo completamente su kefir.Non prendere kefir acido in modo che non influisca notevolmente sul gusto del pane
Ci possono essere proporzioni, dipende dai tuoi gusti

Ho questo pane nel ruolo di quello principale E ho messo il kefir

Laran, grazie !!!
Il pane è molto gustoso, fragrante, lanuginoso. Ho preparato l'impasto in KhP, cotto al forno.

Grazie; gustoso, soffice, aromatico; Lo cucinerò sicuramente di nuovo.

Grazie per la buona ricetta !!!
L'ho già cotto due volte, lo cuocerò di nuovo. Molto gustoso e bello!

Cuoci e mangia per la tua salute!

[LaraN]

LaraN, Buonasera! Ti sono grato per la meravigliosa ricetta del pane! Lo sto facendo per la seconda volta, alla mia famiglia è piaciuto molto! Finora, senza un taglio, ieri non ho avuto tempo, l'hanno mangiato rapidamente e questo è andato con lui in viaggio d'affari, ma in una macchina per il pane Panasonic SD-254 ha sostenuto il coperchio. L'unica deviazione dalla ricetta, entrambe le volte aggiunto lievito a 3 cucchiaini e cotto su un programma veloce.

Anche io lo inforno periodicamente. Piacere davvero

Ragazze, alla vostra salute! Buone vacanze!

L'unica deviazione dalla ricetta, entrambe le volte aggiunto lievito a 3 cucchiaini e cotto su un programma veloce.

Forse 3 cucchiaini. un po 'troppo, quindi ho appoggiato il coperchio, provo a ridurre un po'

Ho appena proceduto dal fatto che nel libro di ricette per il mio HP sul programma veloce, si consigliano 3 cucchiaini. Non c'è affatto odore di lievito.

Evgenia, se questo accade, allora continua.